难忘的“第一次”炒菜作文

2021-05-16 [第一单元]难忘的“第一次”

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家收集的难忘的“第一次”炒菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

难忘的“第一次”炒菜作文1

  有一天恰巧是周末,爸爸没在家,中午妈妈要出去买菜,于是我就陪妈妈去了,我忽然脑子里有了一个想法,就是自己炒一盘菜,我把这个想法告诉了妈妈,妈妈连声说“好啊,好啊!”于是我决定做炒土豆!

  我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉,放在一个碗里,然后开始准备削土豆,削的时候要往外削,要不然就削到手的,然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自来水将土豆洗干净,要用清水洗,然后用盆子盛点水,可以开始切土豆了,我把左手放在土豆上,右手握紧菜刀,小心翼翼地切起来,一刀切一片,然后把压住土豆手指往后退。忽然,土豆一滚“啊?”我吓的大叫起来“怎么啦啊?”妈妈担心的问我。好险!刀差一点就切到我的手指了,我赶紧把土豆重新抓牢,更加小心的`切,我花了九牛二虎之力,终于把土豆切完了,一切还算顺利!根据书上,我把切好的土豆泡在水里,接着洗辣椒,洗干净后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一个就够了,太多会很辣!洗一下解冻的肉,把肥肉和瘦肉先后放入锅里,然后放油不能放盐,在放瘦肉的时候再放油和盐,十五秒后盛进盘子里,再倒入土豆,翻炒一下,放点水,在放水前不能放盐,否则土豆不容易煮熟,用小铲子不停的翻动土豆,只炒到有一点水时候,然后切辣椒,切得时候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睁得太大,否则,眼睛会很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能渗入土豆中去,在加点盐进去,然后倒入炒好的肉,一起轻轻地翻翻出锅了!大功告成!

  第一次炒菜真开心啊!

难忘的“第一次”炒菜作文2

  人生中,有许多“第一次”,“第一次”需要足够的勇气去尝试。

  那一次,爸爸妈妈出门办事,要1小时候后回来。干些什么呢?反正还没到睡觉时间——不如吃夜宵吧!

  我立即冲进厨房,拿起盘子,又转身从冰箱里拿了鸡蛋,开始用筷子淘起来。

  我边淘边想:爸爸妈妈回来了咋办?会不会说我?不管了,做了再说。

  开了火,放下蛋。只听“嗞啦”一声,油和蛋一滴滴地“跳”上来。我吓坏了,愣在旁边好一会儿,才学着爸爸的样拿着锅柄,把蛋铺平。

  不一会儿,蛋变得黑黑的,好像脸上长了黑斑。我赶紧把火关了,拿起锅铲,翻炒一会儿,倒在盘里。厨房里弥漫着一股焦味。

  我失落地吃完了苦涩的蛋——又苦又淡,又硬又干。唉!再烧一次!我就不信不行!

  我从冰箱里又拿出一个蛋,又开始淘了。我脸上的汗珠不停地滴下来,甚至滴到蛋里。我放了些盐——这样不会太淡,刚刚因为没放盐才导致蛋太淡了。

  蛋,在锅中糊了开来,又是饼状,然后又被我炒成了末末。蛋金黄金黄的,一点没焦,也没一点焦味。我很有成就感,盛到碗里时才发现—开始吃很淡,在咬下第二口时我发现蛋有些小颗粒,而且咸得要命!我把蛋吐了,把剩下的全倒掉了。

  第三次,有了前两次的教训,我好像是受了仙人的指导,竟胸有成竹地放了点酒!我不知怎的感觉身上有种力量使我越做越有信心。

  我把火再一次开起!当第一面变得金黄时,我立即把蛋翻了过来。看看第二面一点也没焦!我很欣慰,感到像得了大奖似的,脸上不自禁地露出了笑容。

  哇!真香!我闻到香味口水便滴到蛋上,风卷残云般吃光了。

  这是我炒蛋的尝试,是经历风险、锻炼自己的一个过程。想起炒蛋的第一次,总是激动万分。

难忘的“第一次”炒菜作文3

  今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!

  晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

  第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。

  晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!

  这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!

难忘的“第一次”炒菜作文4

  第一次下河,第一次乘车,第一次骑车……。但最使我难忘的是寒假中的那一次。

  早晨,我早早地起了床,看见爸爸、弟弟还没起床,妈妈已经去上班了。我悄悄地走到厨房,看到稀饭已经煮好了,桌上放着一盆洗干净了的菠菜。这时,脑子里闪出一个念头:炒菜!

  我把洗好的菠菜整齐地放在切菜的板上,用菜刀切菠菜。我把菠菜切成一段一段的,每段的长度都差不多。切好了菜,我心惊胆战地打开了煤气,蓝色的火苗在锅的底部燃烧了起来,小心翼翼地将油倒入锅中,然后盖上锅盖,让油在锅中热一会儿。当我拿起锅盖,烟从锅中迅速地向上冒,我模模糊糊地看见,油在锅中跳来跳去,发出“劈劈啪啪”的声响,就像一个顽皮淘气的小孩蹦蹦跳跳地嬉戏。

  我端着切好的菜来到锅前,用手将菜“扫”入锅,锅中顿时发出“劈劈啪啪”的声响,我用碗装了点水,倒入锅中。我学着妈妈平时的样子,用铲子不断地翻炒着菜,当菜色变深了一些,我用小勺子舀三分之二勺的盐和味精,像天女散花般地把盐和味精撒向锅里,再用铲子翻炒。最后,我把碟子放在锅旁,把锅中的菜小心谨慎地倒入碟子中。大功告成了!

  我蹑手蹑脚地把厨房整理好,又回房看书去了。爸爸、弟弟起床后,洗刷了一下。弟弟调皮地用筷子敲打着他专用的“铁”饭碗,一边敲一边吆喝:“开饭喽!”我把炒好的菜端了出来,说:“尝尝我炒的菜,味道怎么样?”此时此刻,我的心像十五个吊桶——七上八下。爸爸尝了一口,和蔼可亲地说:“还不错,还有进步的空间,加油哦!”

  这时,我的心中美滋滋的,比吃了蜜还甜,因为,这时令我难忘的“第一次”——炒菜!

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