一天的时间即将结束了，今天一定有不少的收获吧，是时候用心地写一篇日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编整理的包饺子的日记，欢迎阅读与收藏。
包饺子的日记1
多么美味、漂亮的饺子呀！这可是我亲手包的！不信，你听我说：
中午，奶奶带了饺子皮和肉馅来我家。妈妈说：“我要开始包饺子啦！”我也吵着要帮忙，妈妈说：“你来试试吧！”这句话可把我乐坏了。我学着妈妈的样子小心地在圆圆的饺子皮中央放点儿肉馅，再把皮子往下折，将馅盖在里面变成一个半圆形，接着用手把边弄得一皱一皱的。啊，一只饺子就做好啦！饺子像一个弯弯的月牙，又像一条小小的花边裙，还像小娃娃咧开的笑嘴巴。
包饺子多么有趣啊！
有关于包饺子的日记（9）
过年了！过年了！亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午，我看见奶奶在厨房张罗：剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候，我进了厨房。拿了一块饺子皮，用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲，我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的饺子，说："你怎么把饺子弄成圆的？人家是捏的。''我说："奶奶我不会捏。''后来，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我终于吃到了自己包的饺子了！
有关于包饺子的日记（10）
我先把擀好的皮拿起来放在手心里，然后去用筷子夹了些馅，放在饺子皮里，我一捏饺子的左边，右边的馅一下子就出来，我又捏住饺子的右边，左边的馅又出来了，最后我想了一个办法，两边同时捏，我试了试，两边都不露馅了，可是饺子的小肚子破了，我又拿了一张皮跟补上了。
一个饺子包好了，我又和妈妈包起来，可是妈妈包的饺子非常鼓，像打了胜仗的大将军，我包的饺子没上战场就趴下了。我一屁股坐在沙发上不干了，妈妈说：“我来教你。”在妈妈的指导下，我越包越好，妈妈直夸我是个心灵手巧的好孩子。不一会儿我就包了好几个饺子。我包的饺子象一个个大元宝。
到了晚上，我吃着自己包的饺子真香！
包饺子的日记2
今天放学后，奶奶笑眯眯对我说：“宝贝，今天晚上我们吃饺子好吗？”我最爱吃饺子，我高兴得手舞足蹈起来。妈妈听后发表她意见：“你今天也得参加劳动一起包才有吃哦。”我心想：包饺子有什么难，不用学我就会包。于是就满口答应妈妈提议，把手洗得干干净净，做好包饺子准备。
只见奶奶熟练地在案板上擀着皮，我拿一个饺皮，用勺子弄一大勺馅，偷瞄着妈妈样子，把饺皮两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子侧面钻出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄半天，皮都合不拢嘴，我像泄气皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话，我不包！”看见我回头丧气样子，妈妈鼓励我说：“是你包方法不对，馅不能弄太多你弄得太多，来妈妈教你，。”只见妈妈左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮中间，为使饺皮粘得更紧，妈妈还接一小碗清水。先在饺皮外一圈抹一点清水，然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮饺子包好，妈妈包饺子像一个个士兵，整齐放在托盘上，哦！我明白，我学着妈妈样子，认真地包起来，很不容易包好一个，虽然没妈妈好看，可饺皮全部合拢嘴，我乐坏。
我们这边加油包着，奶奶那边水也开，饺子可以下锅啦。只见奶奶把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”奶奶说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮胖乎乎，个个腆着白肚皮，可爱极。饺子煮好，装盘上桌。
今天晚饭，我不但亲自尝试包饺子，而且知道饺子要煮三次才能熟，还使我懂得无论做什么事，都不是想象中那么容易。
包饺子的日记3
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去，我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊！
于是，我便吵着要妈妈教我包饺子。终于，妈妈答应了，我高兴的一蹦三尺高。妈妈买来了香料和饺子皮，把馅搅拌搅拌，馅就搞定了！开始包饺子了，我迫不及待地拿起饺子皮，在上面倒了点儿水，用筷子夹了一大把的牛肉和菜放在饺子皮里，然后再把边缘沾住，就大搞告成了！刚包了几个，个个饺子都露了馅，我心想：可恶，你这个臭饺子，这么不听话！我不包了！
这时，妈妈似乎知道了我想什么，安慰我，说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹！听了妈妈这番话，恍然大悟，原来每门本领都有绝招的啊！难怪其他人学本领这么快呢！我又信心满满，鼓起勇气继续包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折一下，两手一捏，但怎么也合不拢，我使用了“强力手指功”，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，真像一个肚子破了的小老头，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。妈妈看到我这一副样子，哭笑不得。
终于，功夫不负有心人，我学会了包饺子！我心里比吃了蜜还甜！从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。
包饺子的日记4
星期天早晨，妈妈对我说：“我们好久没有吃饺子，今天中午就包饺子吃吧！”我一听便高兴得跳起来，大声说：“好呀，吃饺子！”可是，妈妈对我说：“你先别高兴得太早，你也要包。如果你不包饺子话就没有饺子吃。”这下，我可犯难。可是，我想到那香喷喷饺子还是爽快地答应。
九点多，妈妈回家来。她手里拿着肉和饺子皮子。然后，她到厨房里切肉。不一会儿，妈妈对我说：“现在你来和我一起包饺子吧！”“是！”我大声答应着走进厨房。
妈妈叫我先看她包。我看见妈妈拿一块饺子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夹一些肉放在皮子上面，再将皮子对折，用双手将皮子外沿捏一捏，放在板上。接着，妈妈做第二只饺子。我说：“妈妈，我也会做饺子，现在就让我也来做饺子吧！”“好呀，你慢慢做，别太快。”“好！”我也拿一只饺子皮子放在手心上，用右手拿筷子夹一些肉放在皮子上，在皮子边上涂一些水，再将皮子对折，用手将边缘捏一捏，放在台板上。唉呀，那饺子竟然张开嘴，好像在给我提意见。妈妈看到对我说：“你捏时候要重一点。”我说：“知道！”我拿起张开口子饺子重新用力捏。这一回，那饺子不再张口。可是，我看到它瘪瘪，实在太难看。妈妈包饺子好像一位大肚将军。我真想不包。妈妈好像看出我心思提醒我说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，那还能干什么呀！我又仔细看妈妈包饺子。接着，我又学妈妈样子包起饺子。我又拿一张皮子放在手心上，夹一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子边上涂一些水，再将皮子对折，接着，我慢慢地在皮子边缘重重地捏着，直到封口。虽然这一次饺子做还是没有妈妈做好，但是比上一次要好看多。我想熟能生巧嘛，我会做得更加好。于是，我又继续做下去。
果然，饺子越做越好看。后来妈妈还表扬我呢！
包饺子的日记5
今天是大年初一，妈妈说要包饺子，我一蹦三尺高，告诉妈妈我想学包饺子，妈妈欣然接受了。
下面，我们便开始了第一道工序：和面。妈妈把一些面粉放在一个铁盆里，加入适量的水，开始搅拌，我学着妈妈的样子，在空中模仿。妈妈见了，说：“眼羡了吧，来，让你试试！”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，妈妈笑着说：“和面呀，要讲究方法，不能瞎用劲。来，我教你。”哈，用妈妈教我的方法果然不粘手了。
面和好了，我们便开始了第二道工序，剁馅。我把肉和菜剁碎，放在一个较小的盆子里，加入适量的调料，均匀搅拌，饺子馅就做好了。
接着，我们便开始了第三道工序，擀皮。我本以为擀皮很简单，但当我拿起擀面杖时才知道什么叫擀面杖吹火——一窍不通！我把面团拿到跟前用手一压，经过擀制，终于，我擀出的皮诞生了。虽然不方不圆，但毕竟是第一次吗！在接下来的过程中，我越擀越熟练，并且达到了妈妈的要求。
皮都擀完了，我们便开始了第四道工序，包饺子。在妈妈的指导下，我用勺子把馅放在饺子里，捏好，一个饺子就做好了。可妈妈包的饺子胖胖的，看着就叫人流口水，而我包的饺子总是趴在桌子上抬不起头，叫人一点食欲都没有。我问妈妈这是为什么，妈妈告诉我：“包饺子要把馅多放一点，把皮往中间捏，这样，饺子就胖胖的了。”
我按照妈妈的方法，终于把饺子包好了。
饺子是包好了，还差最后一道工序，下饺子。饺子像白鹅一样在妈妈的“驱赶”下一个一个跳到了锅里。
饺子终于煮好了。吃着自己亲手包的饺子，心里有种说不出的喜悦。通过这次包饺子，我感受到了做妈妈的辛苦，以后，我要多帮妈妈做家务，让妈妈不再那么辛苦！
包饺子的日记6
星期天上午，妈妈对无聊我说：“宝贝，你不是最喜欢吃饺子了吗？现在我们一起动手包饺子吧！”我一听，立刻欢呼雀跃起来：“哈哈！终于到了我大显身手时候啦！”
说干就干，我迅速卷起自己衣袖，摆好架势，看起来一副很熟练样子开动了。我先小心翼翼地从一堆饺子皮里拿起薄薄一片，然后轻轻地把饺子皮放在桌上，又仔细地用筷子挑起一些馅放在上面，啊，真是太简单了！“妈妈，你看是不是这样？”我有些得意忘形了，脸上眉毛都要飞到天上去了。可是，得意劲一过马上悲伤劲就来了。原来我放馅太多了，在合拢时候，里边馅就像一个胖娃娃把衣服撑破了一样，把饺子皮撑得四分五裂，惨不忍睹。
我看到饺子这个样子，失望极了，想：“这个饺子肯定是不能包了，包饺子怎么这么难啊！”于是我把那个支离破碎饺子一扔，赌气地说：“我不包了，包饺子没什么好玩。”妈妈见了，对我说：“宝贝，你不要灰心，就差了一点点，再试一次，相信你能成功。”
第二次，我比前面更加小心，我按照前面步骤：掀、摊、夹、折。终于又到了关键性最后一步了，我有点激动，可是……我怎么捏都捏不牢，我急得像热锅上蚂蚁团团转，怎么办？！忽然，我头脑中灵光一闪，记得妈妈说过皮子干了可以沾点水，这样就粘得住了。这可简单！我立刻盛来一碗水，手指点上几滴水在饺子皮上，终于大张着口饺子皮合上了，大功告成！接下来，我越包越熟练，很快就包完了许多饺子。
我吃着自己包饺子，连连点头：“嗯，真棒！真是太美味了！”我会包饺子了，你想尝尝我手艺吗？欢迎来我家做客哦！
包饺子的日记7
盼望已久的春节终于来到了。
下午，全家人忙着在厨房包饺子。看着爸爸和馅：它把肉剁成比肉丝还小的颗粒，把韭菜和葱切碎放在肉里，又在肉里放盐、味精、酱油、香油。好香呀！妈妈和面。忙活了好一阵子，东西才算准备齐了。 开始包饺子了。妈妈擀面皮，很快，小面团就在妈妈的手里变成了薄薄的圆片。饺子是我最爱吃的食物。但我每次都是吃，一次也没有包过。这一次，我准备学会包饺子，以后好帮妈妈干点活。
“妈妈，你教我吧！” “好啊。”
妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我拿过一张面皮，拿在手上，用筷子夹了一些馅放在面皮上，迫不及待地就开始包了。可饺子馅太多，不听我的话，我捏左边，馅往右跑；捏右边，馅又往左跑。没办法，我只好去掉一点儿馅，好不容易包成了，可跟妈妈、爸爸包的饺子放在一起根本就不成样子．．．．．．不过我没有灰心，还是一个接一个不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
妈妈还告诉我，她小的时候，外公、外婆还往饺子里面放钢蹦，说谁吃到了谁有福气。我也要妈妈放钢蹦进去，
妈妈说那样不卫生，其实外公、外婆那样做，就是为了让孩子们多吃饺子。
饺子很快包完了，爸爸说要到大年初一的钟声响了才能吃。
晚上，我们一家人坐在电视机前看春晚的联欢节目。我也急等着龙年的钟声响起来。终于龙年的钟声响了，饺子出锅了。
我兴奋地大声喊：“龙年交好运！吃饺子啦！”
包饺子的日记8
“快看，我包的小金鱼饺多好看！”“哈哈，你瞧他变成了‘白面猫’！”一阵阵欢声笑语从教室里传出来，发生了什么好玩的事情啦？告诉你们吧，我们班正在举行包饺子活动！
一上课，老师拿出了两包饺子皮和饺子馅。当老师告诉我们今天可以亲自“下厨”包饺子、煮饺子时，教室里顿时炸开了锅，我们都摩拳擦掌，跃跃欲试。
我决定要包一个小金鱼饺。我小心翼翼地拿起一块饺子皮摊平了放手心，然后用勺子将馅儿放在饺子皮中央，再把饺子皮两头对折，贴在一起，紧接着将左半部分捏紧，并将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置。但没想到，由于我放的馅儿太少了，我捏来捏去，“小金鱼”的身子都鼓不起来，好像一条瘦得只剩下皮包骨的可怜金鱼，一点都不可爱。
我决定再包一个四角形的饺子。这次我心想：多放点馅，饺子就会鼓起来了。于是我挖了一大勺馅放进去，但由于馅儿太多，刚捏这边，那边又露出来了。我觉得我越包越不像样了，这个饺子简直就像一个打完仗的“伤兵”，到处“伤痕累累”。看来包饺子并不简单啊！
这时其他同学也包完了，我看见一盘盘饺子，哇，可真是五花八门呢！有枕头形状的，有包子形的，还有花儿形状的，真是太有创意了。
开始煮饺子了。老师把一个个饺子放进锅里，饺子像石头一样沉进了锅底，我们都目不转睛地盯着饺子。不一会儿，一个饺子浮起来了。其他的饺子也不甘落后，一个个浮了起来，好像一群可爱的鱼儿在争食。教室里，香气四溢，我们直吞口水。老师把饺子盛到碟子上，大家都狼吞虎咽地吃了起来。
今天的饺子特别好吃，因为这是我们的劳动成果。
包饺子的日记9
我们都知道，包饺子是我国的传统习俗，没当到了大年三十晚上，家家户户都要包饺子，一家人坐在一起包饺子，好不热闹，所以饺子象征着团圆。今天是大年三十，妈妈准备好了才料，等到晚上就可以包饺子了。
吃过晚饭，我门一家人就做在一起包起了饺子，我也跟着学包饺子。我，拿来一张饺子皮，沾了一点水，涂在饺子皮的周围，再用筷子夹了一些馅然后把皮子对折捏起来。哎哟！不好了，馅从“肚子”里露了出来，我赶紧再拿起一张饺子皮盖了上去，又捏了起来。盖了两层皮子的饺子当然没有一层的漂亮。你看它，肥头脑，简直像个“将军肚”。我当然没有泻气，又拿起一张饺子皮包了起来，这次我接受了第一次的教训，少放了一些，可是包出了一个“瘦子”，连站也站不起来了。妈妈看了一眼我包的饺子，笑得前仰后合，上气不接下气地说：“哈哈哈你这饺子包得太离谱了吧！”我双手叉腰，不服气地说：“那你来包包看呀！”妈妈就包了几个，我顿时佩服得五体投地，因为妈妈包的实在是他太棒了！我连连说：“师父，教教弟子吧，教教嘛……”妈妈同意了，接着教了我很多包饺子的秘决，比如沾水要适当，馅要放得正好啊之类的我全神贯注地一边听一边做。在妈妈的教导下，我每一会儿就把饺子包得淋离尽致。我想：丑小鸭终于变成了白天鹅，多亏了妈妈，原来只有勤学苦练才有收获。爸爸建议在一个饺子里放一毛钱的硬币。他的提议赢得了我和妈妈的赞同，爸爸还说：“小孩子吃到钱象征着学习进步，大人吃到钱说明在新的一年里会发财。”
今天我不但学会了包饺子，还体会到了包饺子的乐趣。
包饺子的`日记10
201_年 _月_日 晴天今天是星期天，我有点儿想吃饺子，就把这事告诉了妈妈，妈妈同意了。我的心里别提有多高兴了。我和妈妈把爸爸叫来一起包饺子。我们先分工。爸爸力气大，就和面，妈妈心灵手巧，就擀皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做评委吧！分好工，大家各自工作起来。大家干得很起劲，非常热闹，好像今天过年似的。我先走到妈妈跟前，享受一下妈妈用聪明智慧做出来的小饺子。妈妈擀得十分快，甚至几秒钟就擀好一个皮。我也想擀。我想：这有什么难的，不就是擀一遍吗？太简单了，关系的。这时我吹起牛来：“我擀皮包的饺子谁吃一口，保证会吃第二口！”妈妈笑了笑说：“我来做个示范。”只见妈妈拿来一个面团，用手按扁，然后拿出面杖，一边转一边擀，我发现妈妈中间擀的厚些，四周薄些。妈妈说：“应该这样做才行。”示范完后，妈妈递给我面杖，笑呵呵地说：“该你露一手啦！”我拿出一块面块，用手一按，可是一点儿也不圆，成了三角形。算了，过会儿再整整。我又用面杖擀，可转得一点都不顺利，咯吱直响。我想：难道面杖还认人吗？我随便地整了一下，就来包饺子。我从菜盆里夹了许多菜，想：“多点才好吃呢！”可是偏偏我做的不对。为什么这样说呢？因为菜太多了，饺子合不上，我使劲一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位怀孕的妇女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的饺子都可以站起来了！我又开始包第二个。这次放陷的时候，我放的比第一次少得多，轻而易举地包好了。我把它放在桌上，也站不起来，就象只没吃饭的蛤蟆。我决心做第三个。这次一定小心。夹才菜的时候多了减去一点，少了加一点，再对齐轻轻一捏，这次弄得可真有点象样了。今天，我不光学会了包饺子，还懂得了做什么事都努力才能获得成功。
包饺子的日记11
20__年 _月_日 晴天上星期二，班主任郭老师告诉我们同学，下星期一我们班要举行一个有趣的活动。那时，全班沸腾起来了，同学们很想知道是什么活动，大家都在竞相猜着，可是老师就是不告诉我们是什么活动。直到星期四，老师才告诉我们，这个活动就是包饺子。同学们一听说是“包饺子”，都高兴得跳起来，真想今天就是下星期一，让我们都来显显包饺子的本领。
第二天，老师让我们每个同学自己申报下星期一在包饺子活动中所要带的东西，大家申报都十分踊跃，毫不吝啬地提出了自己所带的东西。老师感到很满意。
终于盼到了星期一。第一节课上，大家想到“包饺子”这三个字，心就像要跳出来似的。到了第二节课，老师上了半节课，就开始组织包饺子的活动了。首先，老师让我们先把桌子六张一合，然后把预先准备好的绞皮、馅心和包饺子的工具放在这合起来的大桌子上。“包饺子竞赛现在开始！”老师一声令下，大家立即行动起来，用筷子快速地把肉馅放到绞皮上，然后将绞皮对折，再将边子小心翼翼地捏起来。大家捏的饺子虽然形状各异，姿态百出，但看着自己的劳动成果，每个同学的心里都喜滋滋的。
同学们饺子包好了，老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后，老师把我们包的饺子放进锅里煮。不一会儿，饺子煮好了，同学们看到快要出锅的热腾腾的饺子，口水都快流出来了。
等到老师把煮好的饺子盛到大碗里，个个都抢着吃，我也赶忙加入了争抢的行列。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。我想，包饺子真有趣。它培养了我们的动手能力，更使我们体会到学校的生活丰富多彩。
包饺子的日记12
记得五年级的时候，校长让我们五年级7个班举行了一次包饺子活动，这次包饺子活动有四项内容：1包饺子比赛。2自己动手包饺子。3自己动手煮饺子。4自己动嘴吃饺子。这个是人惊心动魄的消息在我们班宣布了后，整个班炸开了锅！有的同学下坐位去找自己的小组；有的同学议论自己带什么东西；甚至有的同学现在就想回家拿东西。当然了，冰雪聪明的王老师绝对不会让那些炸开了锅的小蚂蚁随便放肆。王老师高声喊道：“安静！”结果全班人立刻恢复到了原来的模样。王老师接着说：“如果大家想开，就都把嘴闭上！”这招对于我们七班是很好使的，老师细心的安排完一切后，大家兴高采烈的放学回家了。
下午，我刚一上楼，连平时寂静无声的走廊里都是唧唧喳喳的，进了班，班里更是开了花。有的同学拿着大面板；有的同学抱着装面饺子馅的盆子；还有的同学穿着一个大围裙，真是什么样的都有！
这时候，王老师进来了。首先举行了包饺子比赛，我们组的选手是王治蕴和赵铭志。老师宣布道：“比赛开始！”这是，全场一片喧哗，有的喊加油；有的说我信任你；就这的环境中，老是念出了惊人的六个数字：“5，4，3，2，1，0！”老师立刻下去统计数量，最激动人心的时刻到了，宣布获奖结果的时间到了！“第一名……第二名，第三小组！”“耶！”我们互相拥抱，高声呐喊，恨不得让全世界人都知道我们的了第二。
比赛过去了，下面就是看我们个人自主和独立的时间了！要自包，自煮，共同分享了！包饺子的问题倒是不大，可是煮饺子可就麻烦了！每个组都人仰马翻，争争吵吵，就这样我们组抢了个第一。
嘻嘻……！我们的饺子是第一个煮好的！饺子的香味扑鼻而来，飞溢四周。这是别的组有来靠近乎的，让我们给他们一些，还有的组没包好在那直流口水！
这次活动中，我深深地体会到了干活的劳累，吃到了自己包的饺子，每个人心里都是美滋滋的！我想我非常喜欢这次活动，因为他让我知道了锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中
包饺子的日记13
傍晚，我们一家人坐在电视机旁，一边看电视，一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。
开始包饺子了，外婆擀面皮，父亲母亲和我一起包饺子。我先拿起一块面皮，用筷子夹了一些饺馅，放在面皮上，然后合上面皮，双手使劲一挤。哎呀，糟了，饺子被我用力过度挤破了面皮，馅都冒了出来。我赶紧“急救”，又用了一张面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才总算堵住了“漏洞”。再看父亲母亲，他们已经包了七八个了，看到我包成那样子，他们一个个都笑弯了腰。我包的饺子排列在其它饺子中间，挺着“将军肚”，我自己都情不自禁的大笑起来。
我放下手中的筷子，走到母亲身旁，看母亲怎么包饺子，母亲边做边对我说：“学包饺子的时候馅放少一点，这样比较容易做好”。然后我学着母亲的样子，重新拿起一块面皮放在手上，又夹了适当的饺馅放在面皮的正中间，再把面皮对折，两边对齐，轻轻一捏，一个像模像样的饺子便出现在我的手上。我把它放在盘子里，仔细看看，我做的饺子和母亲做的饺子也没什么区别了。慢慢地，我终于弄懂了包饺子的一些诀窍，做的也越来越好越来越快了。不一会儿，我们包了满满的一盘子饺子。饺子整齐的排列在盘子里，就像一个方阵。
母亲烧了水，准备煮饺子。我就在旁边观察：水开了，母亲把饺子放进锅里，盖上锅盖，一会儿，锅里“咕噜”、“咕噜”直响，母亲揭开锅盖，用勺子搅了搅，加上一瓢冷水，盖上锅盖再煮。这样反复做了两次，等第三次水开的时候，母亲揭开锅盖，一阵香味扑鼻而来，只见一个个饱满的饺子浮在水面上，挤满了整整一锅。
母亲把饺子盛到碗里，端到饭桌上，请大家来品尝。大家吃了连声说：“真香！真香！……”
我也觉得今天的饺子特别好吃，因为这里也有我的劳动成果！
包饺子的日记14
过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，老爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“老爸，有什么好吃的吗？”老爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。 我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看老爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，老妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着老妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。老妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，老爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……老爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……老妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。
终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”老爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”
今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，，可是它却给我带来了无穷的乐趣。
包饺子的日记15
以前，看着奶奶和妈妈熟练地包饺子，我心里就暗暗下定决心：我一定要学会包饺子。
今天的饺子馅是美味无比的素馅！妈妈首先把洗好的韭菜大把大把的切成颗粒形的条子。当当、当当当，这切菜的声音仿佛是一位歌唱家，在唱着欢乐而又兴奋的劳动进行曲。切好之后，妈妈就开始“挑战”鸡蛋了。妈妈先打好了鸡蛋，把打好的鸡蛋放到锅里，变成块时，再把它捞上去，和韭菜交过朋友后，就开始包饺子了。首先奶奶把面擀成条子状，又用刀给它“整容”，变成了三角形，接着，奶奶又把三角形变成了圆皮儿。我准备大显身手。抓起一张皮儿，刚一包，成了！哎呀，不小心露馅了。妈妈一看，不禁哈哈大笑起来。
我心里很不是滋味，妈妈看见了我垂头丧气的苦瓜脸，像猜透了我的心思似的对我说：“包饺子是一种技术活。我相信，只要你不断练习，就可以成功！”听了这句话，我顿时信心十足，便拿起一个饺子皮儿，往里面放了一些馅儿，为了能让它圆鼓鼓的，我又多夹了一块鸡蛋，便开始包。包可不是容易的事，我费了九牛二虎之力才把包饺子这个“难题”给攻克了。我把它摆到盘子上，一看：妈妈包的饺子就像打了胜仗的将军，威风凛凛的站在那儿，而我的呢，是东倒西歪、缺胳膊少腿的俘虏。我很不服气，又拿起一个开始包，妈妈又来帮助我，对我说了许许多多的技巧。慢慢的，我包的饺子越来越好。
还有一个最重要的是：煮饺子。妈妈事先准备好开水，我和雅琪端起了饺子，向厨房进攻，“下饺子！”奶奶示范了一下，并告诉我们应该沿着锅的边沿下。我们把饺子从锅边滑过去，像是童年记忆中的“滑滑梯”，我们三下五除二就把饺子下完了。过了一会儿，香喷喷的饺子就出锅了。
吃着我们自己的劳动成果，我心里有一种说不出的滋味。
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