旧日时光散文

2018-08-02 散文

  不知不觉,一年的中秋又过去了,中秋时打开的那盒月饼,依然还放在婆婆家柜顶上,这个周六回家时,婆婆劝我道:“带回去吃吧,不然浪费了!”,“不要,我坚决不吃!”婆婆看着我出着鬼脸走出家门,无奈的摇着头。

  真的不敢恭维当今的月饼了,记得中秋放假第一天,两个小姑回家时都带来了月饼,而且价格蛮贵,婆婆看着那精致的包装盒,担心的问道:“不知道好吃不好吃啊?”老公一听,急忙打开一盒,一股特殊的味道飘了出来,许是这精美的礼品盒的材质之故吧,一大盒的月饼,打开来也只六块,什么椰蓉、枣泥,豆沙,椒盐的倒也齐全,看着的确很是吸引人,可切开一块,那油腻腻的感觉一下展现在我们面前,谁都不敢动手去拿了吃,最后在婆婆的强逼下,我们几个每人分了一口,勉强才把一块月饼分了,公爹只吃了一小块,说什么也不愿意再张嘴,婆婆拿着一块吃了下去,喃喃的说道:“这样贵的东西,怎么就没吃出好来呢,还是以前自制的月饼好吃啊……”

  其实,婆婆所说的自制月饼也就是以前用土凹烤出的烤饼。记得小时候,每到中秋节时,我会跟母亲会一起学着新疆人的做法,为家里烤制一些甜饼,那也是我最乐意做的事了。

  那个年代,普通人家的烧饼做起来很简单,也就是将面里惨点牛奶和糖发好后,放在凹子里烤熟了就好,条件略好点的家庭,会将炒好的花生米与芝麻碾碎了和着白糖,用炼好的猪油一炒,再放上一些葡萄干、青红丝什么的,包在发好的面里,然后用手团成薄薄的饼,放在那一个个好看的木模型里刻出,然后再摆放在已经加了温的土凹里进行烤制。记得还是在四合院住的时候,每到中秋佳节来临之前,院里的孩子们就如小狗一样,伸着长长的鼻子,东家寻过进西家,只要看到院里有人家围着了炉火,就明白好吃的来了,不管天有多晚,我们几个都会眼巴巴地盯着那冒着香味的铁凹子,希望第一个能吃到那香甜的烤饼,而我更是乐意闻自己抓过面团的手,有种香甜的味道,让人陶醉。当第一炉饼一出锅,孩子们就一哄而上,全部抢光了,大人们看到我们的谗样,总是会笑骂着我们不洗手就吃,其实他们的内心就如天上的月亮,明亮而充满了温馨,连那满地的月光都带着一股香甜的味儿,浸人心脾了。

  多少年过去了,总还记得前两年中秋回家去看母亲时胡同里的大妈们送来的烤饼,知道婆婆喜欢这一口的,所以我也毫不客气的装在袋子里带回来孝敬公婆,可现如今是没有多少人去用土办法制作那烤饼了,也无处可买,那与众不同的烤饼味在我们这些中年人的记忆中却别有一番滋味,因为它不单会使我们想起儿时的快乐与幸福,还有那一份永也沫不掉的浓浓乡情。

  没有办法满足婆婆的`要求去做以前那种味的月饼,心中总感觉遗憾。中秋节的那天,我在县城的郊区,找到了一家回民糕点作坊,买回了二斤五仁和酥皮芝麻馅的传统月饼,家人在一起共同分享了这简易的散装月饼,倒感觉比那奢华的月饼好吃多了。

  人生真的不过是短短几十年的光景,年少时不喻事世,也缺少那种离愁别恨、月圆人不圆的忧怨。所有的时光都是快乐的,而所有的记忆又总是美好的。月是故乡明,那沉迷的醉影,总是给人一种无限的瑕想,无尽的思念,在我开始迷茫困倦之时,我发现,月光平静地对望着我,仿佛要洗掉我内心的喧嚣和纷扰,带我再次走入旧日的时光一般……

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