在平平淡淡的日常中，大家对作文都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编整理的介绍山西的作文600字3篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
介绍山西的作文600字 篇1
我的家乡山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象条件，造就了许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，其自然旅游资源之丰富位列全国前列，山西除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，而盐池、万年冰洞、火山群却是绝大部分省份所没有的。
山西多名山，是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份。最著名的有五岳之一的北岳恒山、四大佛教名山之首的五台山、道教名山北武当山、绵山、国家级风景名胜区五老峰、全国十佳自然保护区之一的芦芽山、五镇之一的中镇霍山、保存有华北面积最大的原始森林的历山、太行山脉中奇绝险峻的太行大峡谷、王莽岭、黄崖洞，另有灵空山、石膏山、仙堂山、管涔山、庞泉沟等，山色不同，神态各异，分别以险峻、幽雅、秀美而出奇制胜。有的可游览观赏，有的可避酷暑，有的`可访古寻幽，有的可供瞻仰。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，晋陕黄河峡谷两岸秀峰林立，形态万千，风陵渡一带的黄河宽达数十里，为黄河最宽处。这些名山大川犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。
山西因气候、土壤结构、生活条件，和土特产品不同，创造出千姿百态的地方风味小吃。并且一个小吃成为一个地方形象的代指。现在这些独特的风味小吃，已日渐从家庭餐桌走向集市摊点。
介绍山西的作文600字 篇2
山西，是中国的面食大省，中国民间素有“南米北面”之说，山西是“北面”的典型代表。这主要与山西的自然环境因素有关——山西主要种植的粮食作物是小麦，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成为山西人日常生活的主要食粮。
在众多面食之中，我最喜欢刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。它同北京炸酱面、山东伊府面、河南鱼焙面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。
刀削面由于制作迅速，材料简单，风味独特，深受大家的喜爱。刀削面的做法与其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出来的面是否好吃，就要看削面的厨师刀功是否够好了。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余长的筒状，削面时人站锅前，一手托住揉好的面团，一手持刀，从上向下往锅里削。削面时，不仅手腕要灵，而且出力要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，面条像密集的短箭一样射入锅中。削出的面条呈三棱形，条条宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。
锅内，汤滚面翻，不到两分钟就可以盛出上桌。厨师把煮好的面捞入碗中，浇上香飘四溢的浓汤，撒上香菜和牛肉，白的、红的、绿的，光看一眼，就会让你垂涎欲滴!
褐色的牛肉浓汤、绿色的青菜，衬托着白胖胖的面条……
再仔细看碗里，这面条中厚边薄，有些像柳叶，又有些像木耳的花边……顾不得再欣赏了，我一阵猛吃起来。放入口中，这刀削面软而不烂，入口外滑内筋，很有劲道，并越嚼越香，口感极佳!转眼间，一大碗面就被我吃得一条不剩。我喝了口汤，汤味鲜美，油而不腻。不一会儿，这碗美味的山西刀削面便被我吃了个底朝天。
除刀削面外，拉面、刀拨面、擀面。
介绍山西的作文600字 篇3
我的家乡在太原，那里没有举世闻名的景点，但在我的心中，家乡却是那样的美。
太原是一座历史悠久的城市，它具有文明古城的称号，距今已有两千多年的历史了。太原坐落于山西的中部是山西的省会城市，这里有许多美丽的景点。
春天，温暖的阳光洒在汾河上，汾河便掀起了一层层金色的波纹，一条条小鱼在水里欢快的游着。树木也抽出了新的枝条。每逢春暖花开的时候，槐树上的花散发出淡淡的清香，让人向往。
在炎热的夏天迎泽公园便是最好的去处，那里有许多惊险刺激的游戏，可以让你玩儿个够。如果玩累了，你可以在迎泽湖上边划船边欣赏美丽的风景。在湖的中心有一个小岛，上面也有游乐园和运动场供人们娱乐。在迎泽公园的假山上有一个瀑布那也是相当壮观的。
在迎泽公园的旁边便是无人不知无人不晓的迎泽大街，因为它贯穿了整个太原市，而且街道也是不一般的：又宽又直，有许许多多的小汽车的街道上飞速行驶着，能并排走八辆汽车，更让人兴奋的是它是全国第二大街道！
每当秋天你会看到大街上、公园里银杏叶随风飘动，脱离了大树向乘坐降落伞一样的飘下来，它们将为自己的下一代做出贡献；冬天，天龙山上真是白雪皑皑像终年不化的积雪一样。
太原还有许许多多的名胜古迹，比如晋祠、双塔、天龙石窟、屈围山等，其中晋祠是比较著名的。
在太原的点点滴滴让我难忘，在太原的舞台上我尽情塑造着完美的自我……
太原是一个充满活力的城市，太原的一草一木都是那样让人向往。
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