寒假在家，我学会了一个本领——做蛋饺。
一天，我看见在厨房里外婆正忙着打蛋，便好奇地问：“外婆，外婆，还没有到烧晚饭的时间，你打蛋做什么呀？”
外婆和气地说：“快过年了，做蛋饺呀。因为蛋饺的形状很像中国古代的元宝，大年三十吃象征新年可以‘吃进’一大堆元宝。”
听了这话，我更好奇了，“那这个蛋饺是怎么做的呢？”
“怎么？想学？那你先看外婆做一个。”外婆微笑着说。
只看见外婆左手拿着一个很大的汤勺，另一只手把打好的蛋液用调羹舀了一勺放进了大汤勺里。左手慢慢地划圈转动着汤勺，蛋液在汤勺中慢慢扩大。太神奇了，蛋液在大汤勺里形成了一张圆蛋皮。趁蛋皮还没有凝固时，外婆用很快的迅速放入肉馅，对折蛋皮，再轻轻按动蛋饺边沿。一个貌似元宝的蛋饺就这样做好了。我在一边看着外婆又做了几个后，便迫不及待地要求外婆也让我试试。我按照外婆刚才的.样子也试着做了二个。
虽然，我做的那二个蛋饺的外观没有外婆做得那么好。但是，我很开心，这可是我在寒假生活中学会的一个本领哦。
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