篇一:我学会了包汤圆
平常都是妈妈做汤圆给我吃。今天,我发现妈妈做汤圆的动作特别熟练,妈妈做地汤圆不但漂亮,而且味道甜美。我觉得做汤圆太容易了,想亲自做一次汤圆。
我先把面粉倒入碗里,加一些水搅拌一下,和好面粉。接着把面粉搓成一条长长的圆柱形,平均分成一个个面粉团。然后把面粉团放在手掌上,揉结实了,再用另外一只手掌把面粉团压扁,压扁的面粉团像一只大饼,真有趣!最后把猪油芝麻馅放在压扁的面粉团中心,拿住面粉团的边把馅包起来,再用手心搓圆。
不知怎么回事?猪油芝麻馅露到外面来了,我做地汤圆像一只黑乎乎的怪物,难看极了!妈妈见了笑眯眯地说:“你放的猪油芝麻馅太多了,所以面粉包不住了。凡是都要多尝试。”“哦,我明白了。”我又重新做了几个,这下总算成功了。我做地汤圆和妈妈做地一样圆一样漂亮,看着这些亲手做地汤圆,我心里美滋滋的。
有些事情看起来容易,做起来却很难。以后生活中的事我要多多尝试。
篇二:我学会了包汤圆
“卖汤圆,卖汤圆,悬哥的汤圆是圆又圆……”我从小就爱吃汤圆,对汤圆有一种说不出的喜欢。
汤圆是用雪白雪白的糯米或紫米做成的,一个个在人们手里被揉得圆圆的,一个个小球滚圆滚圆的,看上去可爱极了,是那么的惹人喜欢。谁见了它们,心中都会有一种先尝为快的欲望,感到那么的舒服。
这不,爱吃汤圆的我再也等不得元宵节的到来了,迫不及待地让妈妈给我买了点糯米和紫米粉回来,这下可真把我给乐坏了哟!告诉大家一个秘密,我爱吃汤圆却做不来,不过,今天妈妈也要包汤圆,我顺便跟妈妈学两手。只见妈妈端来一盆雪白的糯米粉和紫米粉、一盆热水、芝麻花生、紫红色的豆沙。接着妈妈又把米粉倒入盆中开始和面,这是我把手伸入盆中搅拌,“哎呀,怎么米粉沾我手上了,真粘!”我着急了,便去问妈妈。她笑道:“你水放多拉。”我又往盆里加面粉。接着我们又开始揉面。我学着妈妈的样子,抡起了袖子,开始揉。第三步我们就要搓小球了,妈妈搓的十分熟练稳重,一点也不我我们把面粉搓成小球状就来包馅了。我把各种“馅料”压碎,就这样包了一个有一个……
汤圆一开锅就闻到一股香味,馋得人直流口水。细看汤圆,晶莹透亮,稍带褐色,裹在里面的东西隐约可见。用调羹把汤圆放进嘴里,只要轻轻一咬,香喷喷、甜蜜蜜的馅就会流出,咽下肚去简直连心都甜透了。
吃汤圆是很讲学问的,就是咬的时候,不能用力过大,否则……不懂吃法,大嘴一咬,那滚烫滚烫的馅就像喷泉一样喷出,让你也尝尝烫的滋味吧!
吃着自己做的汤圆,心里真开心!
篇三:我学会了包汤圆作文
我真了不起,学会了包汤圆。
今天是元宵节我缠着妈妈教我包汤圆,妈妈只好答应了。
我先准备了材料:糯米粉、一杯温水和芝麻馅儿准备包汤圆。
首先,我先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团,稍硬,不要太软,然后将其煮熟,将煮熟的糯米团放在干的剩下的糯米粉中揉散,再顺势将煮这一团糯米团的热水倒入干糯米粉中揉匀,揉好后要感觉不太干,应该用手掰开时有一定的粘腻感,这时就可以包了,先揉出一个个的粉团,然后用两手慢慢推成一个小碗的样子,放入汤圆心,因为我的馅放的太多了,妈妈看见了说:“馅不能放的太多也不能太少,太多的话会漏出来,太少的话吃起来味道不够香。”我觉得妈妈说得有道理,就拨出来一点馅,再用手将口子收紧,最后揉成一个完整的汤圆。第一个汤圆就这样包好了,胖墩墩的样子我看了笑了起来,于是我又开始包第二个、第三个、第四个……一个比一个好看,最后,我终于学会了包汤圆。
我本来想煮汤圆的,可是妈妈说:“煮汤圆妈妈来吧!”“好吧!”我说。妈妈很快煮好了汤圆,并把汤圆盛在了碗里,端到桌上,爸爸说:“真好吃!”妈妈说:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么会好吃呢。”
全家人都说我真了不起!
篇四:我学会了包汤圆
元宵节这天,我跟爸爸妈妈到外婆家,正巧碰到外婆在包元宵,我就跟外婆学了起来。
外婆先用开水来和糯米粉,然后不断地用力揉面,一直揉的像橡皮泥一样有韧性,接着把面揉成宝塔的形状,从“宝塔”的顶儿上拽下一块块面团,搓成圆团,中间掏个洞,两只手相配合把洞越揉越大,把准备好的豆沙馅,放在这个洞里,用大拇指和食指慢慢捏,接着把洞口封住,最后,把做好的.元宵放在手心,两只手柔和地将元宵搓圆,这样一个元宵就做成了。看了外婆包元宵,我的手忍不住痒痒了,卷起袖子也包了起来。虽然我包的元宵馅子少、大小不一、奇形怪状,但还是得到了外婆的表扬。
最后一道工序就是煮元宵了,我们把元宵放在烧开的水里,不一会儿水滚开了,元宵一个个漂在水面上。看到这一个个白花花、圆滚滚的元宵真叫人眼馋!我们大家吃着这热腾腾的元宵,心里感到非常舒畅,我的脸上堆满了笑容乐呵呵地说:“元宵象征着我们的生活甜甜美美,团团圆圆。”
今年的元宵节我学会了包元宵,这真是一个快乐而又难忘的节日。
篇五:我学会了包汤圆
元宵夜,我们一家人围在一起包汤圆。记得那一天,我和爸爸、妈妈、外公、外婆一起在厨房里包汤圆。我们先准备好材料:糯米粉、水和芝麻馅。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一个盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉几乎成了面粉汤。没有办法,我只能将计就计,多拿了一把糯米粉放上,这才好些。
看着动作利索的外婆已经捏了许多的汤圆,整整齐齐地放在盘子里,我也赶紧拿了一块面粉放在手心里搓,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆,好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片,在里面放上芝麻馅,又用力一合,在手中滚呀,滚呀,不一会儿就变得又白又胖又圆,真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了。跟大家的一比较,才发现我的汤圆整整小了一圈。爸爸风趣地说:“小孩子包的就是小孩子样!”我反唇相讥:“这叫与众不同!你瞧,多可爱呀!”
经过大家的一番劳动,盘子里的汤圆越来越多,没多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最关键的一步,由外婆把关,在煮开了的水中把一颗颗汤圆放进去。过了一会儿,汤圆从锅底慢慢地浮了上来,不时地翻滚着,犹如一个个小银珠在锅里跳着欢快的舞蹈。
“开锅了,开锅了!”我开心地欢呼起来。好香啊!我围在锅前,寻找到了自己做的汤圆,美滋滋地想:这锅中的汤圆里包的不仅仅只是芝麻馅,还包进了无穷的欢乐啊!
篇六:我学会了包汤圆
今天,我家要包汤圆了。先把材料找好:元宵粉,水,汤圆心和盆子。
准备好后,将元宵粉倒入盆中。可我倒的时候一不小心,把元宵粉弄得满脸都是,成了一只“小花猫”,把妈妈姐姐和婆婆都逗乐了!然后倒入适当的水,再揉成面团。可我又因为水倒多了,揉得时候弄得满手都是。妈妈帮我加了面粉后,我的手才不粘了。再把揉好得面团搓成面条子,用刀切成小段搓圆,慢慢压平,放上汤圆心,一点一点地包好。提示:可千万别有那些小缝,不然的话,心子可要暴露了哦!
我包好后,总想变变新花样,就把汤圆捏成了花朵的形状;UFO的形状,……妈妈见了后“扑哧”一声笑了起来,妈妈的笑,把婆婆和姐姐也逗笑了。
妈妈把包好的汤圆煮下锅,不一会儿,汤圆煮好了。我迫不及待地夹起一个,咬了一口,啊!软软的,甜甜的,真好吃!
今天,我们吃着自己的劳动果实,心里甜甜的!
篇七:我学会了包汤圆
今天,是元宵节。晚上,家家户户都忙着吃汤圆,希望一家人团团圆圆的。今年的元宵节,我们家却和去年的元宵节完全不同,以前,我们吃的汤圆都是买来的,可今年我们吃的汤圆却是自己亲手做的。
早上,妈妈买来做汤圆的材料(面粉、擀面棍、花生酱和芝麻酱)。然后,我们便开始动手做汤圆。
首先,我先把面粉加上水,再用擀面棍把面粉搓成面团,搓好后,我全身都沾满面粉,连头发也沾上了。我们忙着把面粉分成一块块适量的面团,我怎么做也做不好,于是,我便把汤圆做成一个个可爱的小玩意儿,妈妈看了,说:“星星(我的小名),你这样不行的,煮起来时馅会全留出来的,来,我来教你。”我听了,马上拜妈妈为师,妈妈拿来一块面团,对我说:“面团都已经适量地分好了,其实,一粒汤圆只要二分之一的馅就已经够了,面团先用擀面棍搓扁,扁扁的薄面块如果放的馅少了不行多了更加不行,一定要适量,否则,馅多了会留出来,少了没有味道,包进了馅之后,要用手腕的力量,轻轻的搓成汤圆,就成了,看,像我这样。”妈妈做了一遍给我看,我开始时搓来搓去,不是馅留出来就是搓不圆,我做的“怪兽”被妈妈加工了变得非常可爱,妈妈的手真巧,想不到平时看汤圆简简单单的,做起来还挺有学问的。渐渐的,我的汤圆越做越漂亮,最后比妈妈做的还更漂亮呢!妈妈还赞我学东西快呢!吃着自己亲手做的汤圆,甜到入心!
我学会了做汤圆,还知道什么叫熟能生巧呢!。
篇八:我学会了包汤圆
一个暑假的中午,我和妈妈准备吃中饭了!吃什么呢?我叫道:“我们吃汤圆吧!”“好,这个主意不错!”妈妈赞成地说道。
说干就干,我跟妈妈拿出一袋白花花的糯米粉。妈妈从袋子里拿出了一包糯米粉,小小翼翼地倒了一点点水,然后用手使劲地揉着糯米粉,就变成了糯米团。开始做汤圆了,我做了许许多多,形态各异的汤圆,于是我瞧了瞧妈妈的汤圆,只有圆形的,显得特别单调。汤圆终于做好了,妈妈把水烧开了,我跟妈妈把汤圆投到了汤里盖上了锅盖,这时我们两个头上蹦出了碗般大的汗水,可我却没有感到丝豪的疲劳。
过了半个小时,汤圆熟了,我大口大口地吃着自己亲手做的汤圆,心里比吃了蜜还要甜。
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