【篇一：我学会了包包子】
我最敬佩得人是姨妈，因为他每到周末都会做一些美味可口的包点给我们吃，味道好极了！想起来口水都在咕嘟嘟地吞进肚里。
记得有一次，姨妈又在做面包了，那时我心想：“太好了，又有面包吃了！”于是，我跑过去看她是怎么做包子的，看到姨妈很轻松就就把包子包的漂漂亮亮的，我也觉得手痒痒的很想包几个！我就说：“姨妈，我想包几个。”姨妈看了我一眼说：“你会吗？”我充满信心说；“会啊！这么简单。”我把和好的面拿在手，心想我要做个大包子，于是放了一大团肉陷包起来，没想到全露馅了，正苦恼时，姨妈动手包起来，面带微笑说：“简单吗？”我没说话，仔细观察她是怎么包的，这次我把头深深的点了一下，学着姨妈那样包一次，果然把陷包好了。
原来做每件事都要好好学习，才能做一个出色的我。我终于明白做每件事都要仔细观察，简单不简单要自己亲自体会才知道！
【篇二：我学会了包包子】
在几个星期前我学会了包包子，直到现在，包包子的过程我还记忆犹新。
那天，妈妈又要包包子了。我也想包，便告诉了妈妈，妈妈同意了。
我们先准备好适量的温水，然后加入面粉和适量的酵母，把它搅拌匀，柔成光滑的面团，接着就等它发酵了。
过了一会儿，我跑去看，还是一个硬硬的面团。又过了一会儿，我再去看，面团像偷吃了什么东西，变大了。一个小时后，我又一看，面团大得粘住了边，都快冒出来了，上面还出现了许多像蜂窝一样的洞。妈妈告诉我这叫“蜂窝眼”，只要看见了它，就说明面团发酵好了。我摸了摸发酵好的面团，黏黏的，跟浆糊差不多。再闻一闻，香甜香甜的。
我们要做的是猪肉白菜馅儿包子。妈妈先把白菜切碎，再加入绞好的肉馅、盐、味精、姜末、香油等，然后搅拌均匀。包子馅儿就做好了。
包包子了。妈妈把发了酵的面团切成小块，我再把小块的面团搓成圆柱体，用手把它压扁，然后用擀面杖把它擀成又圆又大的面皮。妈妈把面皮摊在左手手心上，舀入馅儿，只见妈妈提起面皮的边，边捏边转，不一会儿，一个小巧玲珑的包子就包好了。我一看，心想：包包子原来这么简单。于是，我学着妈妈的样包了起来，可包来包去就是包不好，总要掉馅儿。我有些着急了。经过妈妈的'反复讲解、示范，还手把手地教后，我才勉强学会。
蒸包子啰。我盼呀盼呀，总算等到包子起锅了。
吃着香喷喷的包子，我真高兴啊！
【篇三：我学会了包包子】
放学回家看到妈妈在包包子，我急忙洗手，玩面可是我最喜欢的事，学习包包子可是第一次。
把面放在面案上，揪成一小块一小块的，上面洒点面粉，揉成一个个小团，用手压扁，用擀面杖使劲擀成圆片，看着容易，自己一擀，不是方形就是椭圆形。妈妈看着这些“千姿百态”的面皮哭笑不得。在面皮放点馅，用两手捏好，馅少了包子扁塌塌的，馅多了捏不上，包包子也不容易啊。
把包好的包子放在蒸帘上，放进已经放了水的锅里，盖上盖，按下电磁炉的开关，我就站在旁边，等着锅开。等了很久锅才冒气，我急忙看手表，开锅15分我把电磁炉关了，打开锅盖，白胖胖的包子好象对我笑呢。
我能看出我包的包子，别看形状不好看，可是好吃，要不，爸爸妈妈怎么争着吃呢。
看着自己的作品，我非常满意。下次我会包的更好。
【篇四：我学会了包包子】
小时候，我一看见奶奶把工艺品一般香喷喷的包子端上饭桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起来。可这些包子都是奶奶做的，我多想尝尝自己包的包子呀！我央求奶奶教我包包子。妈妈不相信，说：“你这个小宝贝想学包包子，那可就难了。”我就不信。
一天，奶奶说要教我包包子，我兴奋极了，手舞足蹈地跟奶奶走进厨房。桌上早已放好了奶奶揉和的面团和拌好的包子馅。奶奶开始示范了。她用手扯下一小团面，放在左手心上，然后将右手的手心按在上面。奶奶那双粗糙的大手合在一起，做圆形搓揉动作。一会儿那不规则的面团变成了圆滑的“汤圆”。这时，奶奶顺势把“汤圆”压扁、按平，轻轻地摊在手上，圆圆的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中间，左手转圈，右手摁窝。转完后，“月亮”变成“小碗”。奶奶把馅挟进“小碗”，说：“怎样包可是关键呀。”说完，她先用左手的后四个指头托着皮，用大拇指来压馅；再用右手的大拇指和食指来扯皮和折叠。奶奶把馅压进扯起的皮里，右手食指就叠一下，立刻成了一个褶，一个又一个，奶奶叠了许多褶，一个小巧玲珑的包子从她手中诞生了。放在手上，立体感很强。我心急如焚，迫不及待、笨手笨脚地学着奶奶做。结果只捏上了三个褶，放在桌上成了一滩烂泥。妈妈在一旁问：“怎么奶奶的包子褶多，又有立体感而你包的包子不像包子呢？”我还满有道理地反驳说：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而软。何况表面不同，内容一样嘛！”一席话把大家逗乐了。奶奶又重新教我。我折起了五个褶、八个褶。，我叠的褶越来越多了，立体感也越来越强了。
奶奶把我做的包子蒸好，大家争先恐后地分享。这时，我心里可甜了！
【篇五：我学会了包包子】
包子，一个既好吃又深受人民群众的喜爱。在千百年来，包子的传统有很多，其中包子的历史是从诸葛亮说起的。诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了。由此开始，生活中，人们不渐渐做起“馒头”食用了。随着社会生活实践不断向前发展，密切结合生活饮食上的需要，逐渐演变成由“馒头”里边装上肉馅的食物，名曰为“包子”了，因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为“包子”了。
这一天是星期五，班主任黄老师布置了一项特殊的家庭作业———做包子。在这个清香袅袅的星期日早晨，妈妈带回材料中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克、白糖5克、温水约250cc、青菜1000克、香菇适量、胡椒粉少许。我先把面粉倒在盘子里，将少许发酵粉倒在面粉上，倒上一些水。搓起来半小时后，我把柔软的面粉用保鲜膜封起来让它发酵。
我把它拿出来，揉成面块，把猪肉和青菜剁成肉泥塞进面块包起来。我包的歪歪斜斜的，可是妈妈都没有我包的好看，我把包子放在炉子里蒸了，半小时后拿了出来，突然一阵香气扑鼻而来，拿回学校后黄老师闻着香气也垂涎三尺了，迫不及待想吃了。还夸我孝敬尊长呢！
在这个清香袅袅的早晨，我学会了做包子的本领。
【篇六：我学会了包包子】
今天我家包包子了，妈妈真是心灵手巧，才一会儿工夫，一个个像艺术品一样的包子便呈现在我的眼前，我看了心里直痒痒，也想试试，就对妈妈说：“妈妈，看你包的包子那么好，我也想学学。”妈妈说：“包包子很难呀呀。”我说：“我不怕。”妈妈看我信心十足同意了。
我兴高采烈地洗了洗手，然后迫不及待地拿起一块面团开始揉起来。揉好以后，我把面团左边案板上用力压，可当我想把它拿起来时，费了好大的力气才拉起一半，另一半粘在了案板上，怎么会粘呢？我迷或不解地问妈妈，妈妈说：
“傻孩子，案板上要先撒些面粉，这样才不会粘。”说完，她帮我弄掉案板上的面团，我并没有泄气，又重新揉了一个面团，然后在案板上撒些面粉，把它压成包子皮里，学着妈妈的样子捏起来，用右手的大拇指压住馅儿，其他四指托住面皮。左手捏住面皮边，一下一下地捏着，捏着捏着，忽然感到右手心黏黏糊糊，我一看，馅儿都从下面冒出来了，我手忙脚乱抢救这个包子，后来，不免有些泄气，妈妈好像看出了我的心思，微笑着说：“不要灰心，做什么事都要经过一番努力才能成功。”
我听后，鼓起勇气，下决心包好第二个包子，我吸取上次的教训，把面皮弄得中间厚，边缘薄，然后放了点馅儿，就小心翼翼地捏着花样，花样捏好后，我仔细看了一下觉得这个比一个好多了，我有了信心，接下包的包子一个比一个好看，慢慢地就跟妈妈做的差不多了，妈妈看见了直夸我学得快，包的好。
我学会了包包子，又在生活中锻炼了自己，心里别提有多高兴了。作文
【篇七：我学会了包包子】
姥姥最近总是自己做包子吃，为什么不买却要花心思去做包子呢？不问不知道，一问吓一跳。原来在过年的时候，姥姥买了几个玉米壳发糕，其中一个，吃着吃着，吃到了一个邦迪！好像在手上贴过四五天，多脏啊。怪不得姥姥自己做包子了，她认为买的都不干净。
我就让姥姥也教我做包子。姥姥答应了，她说：“做包子要用老面，先把老面放进盆子里，加点水。再放进新灰面，用筷子使劲搅拌。”我试了一下，还挺费劲呢！“搅得像一团烂棉花的时候就可以揉了。”我听了用手摁，比之前轻松多了。但是又觉得这样摁容易粘到袖口上，于是改用拳头锤。“对，把它揉成光滑，绵软，摸起来很舒服的样子就行了。然后把这团面用塑料袋套起来。（其实是把它和盆子一块儿罩起来）一个小时，两个小时，三个小时过去了。我像个小偷一样，心扑扑地跳，我跑过去掀开塑料袋，只见里面的面团都贴到了塑料袋上面，真的泡起来了！姥姥说：”现在，我们来做包子馅，先用文火炒盐和花生米，待花生米炒熟了，就给它们去皮，用手一捏就可以了。然后把剥好皮的花生米和糖一起用小型的粉碎机打成小颗粒，再将核桃切成颗粒，不能用机器打，它里面有油。把它们搅在一起，加上花生油或色拉油。这样馅就做好了。“我照着姥姥的指示做了。然后切下一小团面压成饼，把陷儿加了进去，一个包子就做好了。你们想吃吗，那就照着上面的方法做吧！
【篇八：我学会了包包子】
星期五我放学特别早，妈妈就教我包包子，我高兴极了，因为我早就想尝试一下了。
妈妈拿出和好的面，开始揉面，揉好的面胖乎乎的，看上去真像一块雪白的橡皮泥，摸上去软软的，感觉特别舒服。
妈妈擀好包子皮，我学着妈妈的样子，左手托着皮，右手拿勺往皮里盛满馅儿后使劲捏。哎呦，真糟糕，由于我用力过猛，包子被我捏得露馅儿了。妈妈一面安慰我别急，一面帮我想补救措施……到别处割一小块包子皮贴在露馅儿处。在妈妈的帮助下，我的第一件“作品”终于完成了。可它排在妈妈包的包子中间格外显眼，像个挺着肚子的将军，我忍不住哈哈大笑起来。
两个、三个、四个、五个、六个……等到包子快包完时，我包的包子越来越好了，妈妈连声夸我进步大。
没过多久，蒸在蒸笼里的包子就飘出了一阵阵的香味，我馋得直流口水。包子终于出蒸笼了，呀，真香！我迫不及待地吃了起来，一连吃了六个呢！
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