在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都经常接触到作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编为大家整理的我学会了炒菜400字作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
我学会了炒菜400字作文1
我的爷爷厨艺非常的好,可以堪称为“厨神”了。听爷爷说他年轻时还是厨师呢!所以我今天特地向爷爷请教请教。今天爷爷教我炒冬瓜。
爷爷对我说要想学炒菜首先要会切菜,于是,爷爷便给我示范如何正确切菜而不切到手,看着爷爷那熟练的手法,心里佩服不已。
该我试试了,我右手拿刀,左手摁住冬瓜,而且左手还要弓着,以免切到手,按照爷爷的指点,我小心翼翼的切着,生怕切到手,冬瓜切成块后,要再切一点葱,还是按照刚才的方法。
菜切好后,就开始炒菜了。首先要往锅里倒油,几分钟后,油热了才能倒入葱花,然后看到葱花熟了以后,再把冬瓜倒入里面,翻炒后,放入半勺盐,再翻炒,炒菜之间绝对不能离开锅,再等几分钟后,放入半勺味精,然后不停的翻炒,。大概四五分后就可以完美出炉了!记住炒完后要先放在那凉一会儿,否则会烧到手。
以前看爷爷炒菜时觉得挺容易,现在自己做时确实挺麻烦的,真是应了那句“看时容易做时难”的话呀!看来我以后可得多帮帮家长啊!这个厨师可真不容易,今天,我可尝到了厨师的生活!今天的“小厨神”课堂结束!
我学会了炒菜400字作文2
“小心点儿,千万别烫着手,记得还要加醋,等快炒好后再放盐。”“哦,我知道了!”
今天早上,我起床洗漱完后,便闹着让妈妈教我学炒菜,我在妈妈面前晃来晃去,妈妈很无奈,只好答应了。经过一番深思熟虑后,我决定要学炒我最爱吃的菜——土豆炒肉。
妈妈带我去挑了三个大土豆儿,又切了一大块五花肉后,我们便开始了漫长的学炒菜旅程。我把土豆全部“脱”了衣服,它们在我的手中打滑,好像在说:“好冷呀,好冷呀!”我拿起菜刀,要去切开它们的时候,它们竟然又在桌子上打起了滚,可能是怕疼吧!这时妈妈告诉我要用手扶住,起初我担心切到自己的手,一直不敢下手,后来我找到了小妙招——把平面的朝下,这样既不用手扶,它们也不会打滑了。前两个土豆切的都很顺利,可第三个土豆坏掉了,所以我又重新切了一个。切完土豆后,我又切点肉、葱、姜还有蒜。
切完后,我走到煤气灶前,打开煤气,按照妈妈的指示等锅干了后倒入油,然后又放上了花椒,葱,姜和蒜。妈妈说要先炒肉,炒肉时要放点酱油,面酱,炒上一会儿后再加水炖一会儿,然后再加土豆儿。因为土豆儿吸的水分多,所以在途中,我加了两次水。出锅之前,我又加上了适量的盐,最后,我又把菜盛入了盘子中。
晚上我见家人们都十分爱吃我炒的菜,心里有一种说不出来的感觉,以前我总感觉炒菜是件十分简单的事,可当我真正做起来的时候,我才发现我想的是那么简单。我决定只要家人们爱吃我炒的菜,我就会做。
我学会了炒菜400字作文3
我学会了炒一道菜,名叫番茄炒蛋。
星期五中午,我学完书法,回到家,看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说:“妈妈您可以教我炒菜吗?”“当然可以。”妈妈不假思索地说。“教我什么菜呢?”我问妈妈。“先教你一道简单的菜,番茄炒蛋吧!”“好。”
妈妈在一旁说,我在做。“首先,把三个番茄洗干净,切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里,放点盐和酱油,拿筷子把蛋搅和。
拿两个蒜头洗干净,切碎。把锅洗干净,放在煤气台上,开小火,把花生油倒一点进锅里,把蒜头也放进锅里,把火开大。番茄倒进去炒,大约炒两分钟,加一点糖,把蛋倒进去,一起炒。蛋熟了,放一点盐和酱油,把火关掉,上碟。”一道香喷喷的菜出炉了,那香味儿扑鼻而来。
我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯,很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。
我也尝了尝,很香,不过有点咸,蛋也熟了点。但是我觉得它是我吃过最好吃的菜,因为它是我第一次炒的菜。
我学会了炒菜400字作文4
一天早上妈妈让我学炒菜,“学炒菜?”我头脑里全是问号,带着疑惑,我走进了厨房。
一看今天要炒的菜,我高兴极了,因为那是我最喜欢吃的红烧肉。正当我流口水的时侯,妈妈说:“只有你自己做才有得吃,怎么样?做不做?”“做,做,一定做。”为了我的红烧肉,只好答应了。
开始炒菜了,我刚准备拿铲子,妈妈说:“因为你是第一次炒菜,我要把肉分在三个盘子里,防止你没炒成功,家里人都没得吃。”我拿起铲子,把油倒入锅中,放入大葱和肉,妈妈提醒我加水,我虽然加了,但是忘了翻炒,红烧肉没成功。
第二次,我更加小心了,油倒进锅里,和上次一样把大葱和肉放入锅中,不停地翻炒,但是这一次因为手抖,水倒太多了,那不是红烧肉了,那是红烧肉汤啊,很明显,又没成功。
最后一次,也是最后的机会。这一次,我动作很迅速,水也没有倒多。一开始我很紧张,怕又炒不好,但是越到后面越顺手。果然功夫不负有心人,最后,肉终于炒成功了。我的心里乐开了花,但是这个味道好不好呢?会不会酒倒太多了?还是糖放太多了?我夹起一块肉,没有我想象的那么难吃,味道也不是那么好,但是我也很知足了,我觉得自己做菜很有成就,同时也体会到做菜的不容易。
妈妈平时做菜那么辛苦,我还以为做菜是一件很容易的事情呢,我还这不吃那不吃的。通过这次做菜,我下次再也不挑食了。最后要谢谢妈妈,每天给我做菜,您辛苦了!
我学会了炒菜400字作文5
今天,我学会了炒菜。
早上,我和爸爸一起去菜市场买菜,这已经不是我第一次去菜市场了,我经常和爸爸妈妈一起去菜市场买菜,我们买了一些西红柿、鸡蛋、青菜、青椒、胡萝卜、猪肉。
回到家里,我把这些蔬菜都洗干净,爸爸负责切菜,把胡萝卜切成片,青椒切成块,然后把菜放到盘子里。
我把锅刷洗干净放在煤气灶上,然后打开抽油烟机,爸爸说锅里的水要用干净的抹布擦干再倒油,这样就不会溅出来,等到锅里微微地冒出一点烟时,我将胡萝卜快速放进锅里,锅里马上发出噼里啪啦的声音,吓得我一跳,真怕它炸了,爸爸在旁边一边指导我一边照顾我,胡萝卜炒了一会就倒入青椒一起炒,等它们都快熟了,爸爸叫我放盐,我用小勺子勺了一点,爸爸说可能不够,我就再放了一点,接着赶紧用炒菜铲翻动锅里的菜,以免菜糊了,最后倒了一点酱油继续翻炒。
等菜熟了,关火,把菜盛进盘子里,端放在餐桌上。
剩下的菜爸爸炒,他说每天学一样就好了,吃饭时,爸爸、妈妈每人夹了一口我炒的胡萝卜青椒,对我说第一次炒没有糊锅,很不错。
我学会了炒菜400字作文6
星期四晚上,月光洒满了大地,街道上灯火通明,爸爸妈妈去上班还没有回家,只有我一个人在家,这时我的肚子咕咕直叫,这时我想到了作文老师给我们布置的作业炒一道菜。于是,我匆匆忙忙的走进厨房,准备做饭。
我打开冰箱,冰箱里的蔬菜琳琅满目,选什么呢?我机灵一动,就做大辣椒炒鸡蛋吧!于是我拿出两个大辣椒和两个鸡蛋,打开水龙头仔细的洗了一遍,确认洗干净之后,我右手拿刀,左手按住葱小心翼翼的切了起来,葱切好后,我把大辣椒的芯拿出来把辣椒掰成一块一块的,拿出一个碗把鸡蛋在碗边磕破,把蛋黄倒在碗里,然后搅拌均匀。
我把锅放在炉子上,放上油,打开火,不一会就听到了“吱吱”的声音,我把鸡蛋放入锅中,放上葱和调料,最后放入大辣椒,又放了一点盐,用小火炒了一会,终于做好了,我把菜盛到盘子里尝了一口还不错。
这时候爸爸妈妈回来了,看到我炒的菜高兴极了,急忙吃了一口,“哇,真好吃!”,爸爸妈妈高兴的说:“女儿你长大了。这次炒菜让我明白了妈妈做饭的辛苦,以后我要帮妈妈多分担一些家务。
我学会了炒菜400字作文7
到现在我学会的本领不少,比如洗衣服、喂鸡、喂兔,做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次,我的爸爸妈妈去上班,家里只有我一人,我想:爸妈为了我多么辛苦,我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先,我洗了几个西红柿,把它们切成小方块;然后,我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上,倒上油,等油过了,先把鸡蛋倒进锅里炒,等鸡蛋炒得差不多,再把西红柿倒进锅里,炒了几分钟,再把葱、辣椒,作料放进去,稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝,味道虽然不错,但没妈妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着,等我的爸爸妈妈回来。
不一会儿,爸妈下班回来了,我给他们打好洗脸水,等他们洗完毕,我倒好了茶,端上花卷。妈妈准备进厨房,我说:“妈妈,你和我的爸爸为了我们是多么辛苦,今天我给你炒了一道菜,请尝尝!”说完,我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样子,听到爸妈的夸奖,我心里甜甜的,非常开心。
通过学炒菜这件事,我明白了一个道理,只要勤学苦练,每一个人都能练出自己的绝活。
我学会了炒菜400字作文8
人生中有许多第一次,如:第一次看原著,第一次看电影,第一次登台表演,第一次炒菜等等。而在我的脑海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。
那是我上三年级上半学期的一天,妈妈中午加班,所以会推迟半个小时回家。姥姥在家里准备中午的饭菜,看见姥姥的动作那样的娴熟,不禁有点手痒痒,想要大显身手一番,经过一番深思熟虑,走上前,轻轻地拍了一下姥姥的肩膀,指指锅:“能让我试试吗?”姥姥毫不犹豫,说:“来吧!”
我拿着饭铲,感觉自己像个小大人一样,听着姥姥的指挥做着,一会儿左铲铲,一会儿右铲铲。正当我沉醉于其中的时候,姥姥在一旁一会儿提醒我该放酱油了,一会儿该放醋了。我手忙脚乱的做着,到醋的时候,油像一群不听话的孩子直往我脸上蹦,真怕给我弄毁容了,一不小心,一铲子把一堆菜给铲出锅了,我和姥姥看到这种情况苦笑不得。放盐的时候,因为姥姥去喝水了,自以为聪明地放了两大勺盐,结果被姥姥骂的无地自容。菜终于出锅了,我艰难的端起锅把菜盛到了盘子里。
正好妈妈回家了,妈妈看到已经做好的饭菜,摸着我的头说:“泉泉,真是长大了!”我催妈妈赶紧尝尝我做的美味,妈妈一尝,差点吐出来,我大惑不解的问妈妈,妈妈为了鼓励我,连连说好吃。
长大以后,我才知道,妈妈当时哭笑不得的表情的含义。只要敢大胆尝试,困难都会被打败,不管结果如何!
我学会了炒菜400字作文9
星期天,我看见妈妈在炒菜。我对妈妈说:“妈妈,让我来学炒菜,好吗?”妈妈看着我充满信心的样子,就答应了。
首先,我往锅里放了些油,然后放入妈妈切好的葱和姜,再放入妈妈切好的肉片,我用铲子把肉片翻过来翻过去,不一会,肉片的颜色变了我按照妈妈教给我的方法,放了少许的盐和酱油。我用小火焖了一会,接着把准备好的土豆片放在锅里,跟肉片一起炒,然后就盖上了锅盖。过了两分钟,我打开锅盖,用筷子夹了一片肉看还没有熟,我又把锅盖盖上去,听妈妈说要多焖一会,味道才会进去,我在厨房转来转去,心想土豆和肉片怎么这么难熟呀,唉!平时看妈妈做饭挺容易的,怎么轮到我做饭就难呀。真是看花容易绣花难。忽然,我闻到了什么味道,正巧妈妈走过来了,把锅盖打开,已见土豆和肉片都熟了,但是有一点糊了。妈妈立刻说:“宝贝,没事的,第一次做饭,已经做的这么好了,已经不错了。”听了妈妈的话,我也没有那么悲伤了。
吃饭的时候全家人都夸我长大了,我觉得这次的饭比以前做的更好吃更香,因为这是我的劳动成果。同时也体会到妈妈每天做饭的辛苦。
我学会了炒菜400字作文10
星期天上午,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈妈每天为全家做饭,多辛苦啊!忽然间我便有了想帮妈妈做饭的念头。
于是,我对妈妈说:“妈妈,您每天做饭很辛苦,今天的菜就由我来炒吧。”“你行吗?”妈妈说。“怎么不行?别小瞧人啊!”我说。妈妈稍稍思考了一下,说:“那好吧,今天的菜就由你来做,需要我帮忙吗?”我说:“你就在旁边当个参谋吧。”
说做就做,在妈妈的指导下,我便学着妈妈平时做菜时的样子,开始了我的首次做菜尝试。第一步是将做菜用的主料准备好。我拿出两个土豆,先洗干净,再削皮,然后切成片,主料就准备好了。第二步是准备好调料。我先后将葱花、姜片和蒜片准备好,哎,忘了说了,还有油、盐和味精。第三步就是开始正式炒菜了。我先把油倒入锅内,过了一、两分钟,油就烧热了,我把调味用的葱、姜和蒜分别放入锅中,等炸出了香味,我再把土豆片倒入锅中,炒上一会儿,等差不多快要熟了,我将盐和味精放入锅中,再炒上一、两分钟,一盘土豆就这样做好了。
开饭了,我品尝着自己亲手做的香喷喷的土豆,吃得津津有味,因为这是我劳动的果实啊!
我学会了炒菜400字作文11
为了更好的完成周末作业,我萌生了亲自上阵勇入厨房炒上一道菜的想法。
我兴奋地打开冰箱,里面的蔬菜似乎在对我说:“等你来挑战哦!”我纠结地挠着脑袋,犯起了嘀咕“炒什么好呢?”我忽然看见穿着绿衣裳的黄瓜,我就“孔明皱眉头,计上心头”,决定就学做我爱吃的烧烤味嫩肉炒黄瓜。特邀妈妈做我的“军师”。
想着我也能做出自己爱吃的菜,还有军师在旁心里就乐开了花。
说干就干,我急切地飞舞着刨刀,手里的黄瓜好像在痛苦地对我喊着:“我已经连皮带肉被你削飞一半了!你还想怎样!”我带着歉意地握着变形的黄瓜迟迟不敢下刀切块,心里害怕极了!妈妈握着我的手,小心翼翼地指导着,我聚精会神地切着,生怕一不小心就把手给切了。哇,切完的黄瓜有的.厚,有的薄;肉有的大,有的小,太丑了。我得把队伍里不达标的统统挑出来。开火后,油像顽皮的小孩,不停地往上蹦跳,这让我无从下手,我紧张地把肉、菜从锅边放了进去,即使这样,我还是被吓得哇哇乱叫,笨拙地翻动锅铲,每一次都心惊胆战!最后本着宁可淡些不要太咸的原则加完盐与秘方。“大功告成!”终于熬过了炒菜这个大关。
我品尝着自己做的菜,嘴里香喷喷,心里美滋滋。通过这次学习炒菜我明白了勇于开始,才能找到成功的路。
我学会了炒菜400字作文12
我很喜欢吃妈妈做的菜,星期天,我在家里闲着没事,就让妈妈教我做菜。
首先,我把胡萝卜清洗干净,再把清洗的胡萝卜切成丝,切丝好难,最怕碰到手,我小心翼翼,切出的丝有粗有细。
妈妈说做饭是一种享受,也是一门艺术,需有耐心。当你吃上自己亲手做的饭菜,你会觉得自己了不起。
好吧,冲着妈妈说的话,我继续切丝,不一会儿,一盘丝切好了。接下来点火,往锅里倒油,等油热了,我抓紧把切好的葱花姜末放进锅里,炸出香味,最后放进胡萝卜丝,撒上一些调料,我手拿铲子来回翻炒,生怕糊了,那炒菜的声音就像一曲动听的交响乐,可是炒着炒着胳膊太困,我有点不耐烦了,妈妈说:“干什么事都要一干到底,不能半途而废。”听了妈妈的话,我振作起来,继续炒菜,终于一盘香喷喷的菜出锅了。我高兴的喊着:“我学会炒菜了,我学会炒菜了!”
通过炒菜这件事,我明白了一个道理,无论做什么事,只要敢于尝试,并认真坚持去做,就一定会获得成功。
我学会了炒菜400字作文13
童年中的每一件事都像一个精美的盒子,有一个盒子,让我记忆犹新,那就是学习炒菜。
每次,每当看到爸爸的炒菜都那么香,那么好吃,我就羡慕不已,也想学。终于,在我的软磨硬泡下,爸爸欣然同意了,但只让我做炒鸡蛋,并让妈妈监督我。我高兴了一阵子,就准备好了鸡蛋、筷子、碗,准备大干一场。
首先,我把鸡蛋敲破,把蛋液倒进了碗里。可是,我用力太重了,把这一堆蛋壳和蛋清都混在了一起,我连忙用筷子把蛋壳挑了出来。
接着,我用筷子搅拌了一下,搅完了,我正准备倒进锅的时候,妈妈突然说:“儿子,你不开火,怎么炒呀?”我听了连忙把火打开了,油热了,我刚把鸡蛋放进去,鸡蛋就膨胀了起来,我连忙用铁铲炒了起来。过了几分钟,我做好了,爸爸尝了一口,我忽然才想起来我没放盐,爸爸却说:“明明是咸的。”我半信半疑地尝了一口,果然是咸的,我看了一下油的配料表,原来啊,油里面是含盐的,所以即使没放盐,鸡蛋也有味道。
这次实际操作,让我明白了一个道理:看起来简单的事,在自己的手中也会存在难度,所以,做事情一定要准备充分再去动手实验。
我学会了炒菜400字作文14
今天,爸爸妈妈不在家,我想给他们一个惊喜,便自己烧饭。
我坐在椅子上绞尽脑汁地想:我应该做什么菜呢?忽然,我眼前一亮,有主意了。我决定炒平时经常吃的韭菜。
首先,我打开冰箱,拿出韭菜,然后“嘭”地把冰箱门关上。开始洗菜了。我打开水笼头,水争先恐后地从水笼头里涌出来,发出了“哗啦 哗啦”的声音。
菜洗好了。我开始切菜,我把韭菜放在砧板上,“咔嚓”“笃笃”两个声音混合在一起,好似在唱一首美妙,动听的乐曲。
然后,我“啪”地一声点着了煤气阀门,火苗“喇喇”地窜了出来,我不管三七二十一,往锅里倒了些油。油在锅里“嗞啦嗞啦“的,油点到处乱溅,溅到了我的手上,疼得我“嗷嗷”直叫。我只能关上煤气阀门,逃到水笼头前,打开水笼头,对着伤口直冲。我心想:锅里怎么会溅起油呢?肯定是锅里有水。这次一定要吸取教训。我把锅子洗干净,再把锅里擦干了。我打开煤气阀门,重新到了油,把韭菜倒进锅里。锅里发出了“嗞啦嗞啦”的声音。我拿起锅铲。“哐当哐当”地翻炒了起来.我又往锅里撒了一些调味料,一盘香喷喷的韭菜就炒好了.我尝了一下,味道棒极了.
我看着这一盘韭菜,心想:原来做什么事都不是那么容易,要经过几次锻炼,才能成功!
我学会了炒菜400字作文15
到现在我学会的本领不少,比如洗衣服、喂鸡、喂兔,做饭、包饺子、炒菜等。但我最拿手的本领是炒菜。
记得有一次,老爸老妈去上班,家里只有我一人,我想:爸妈为了我多么辛苦,我应该为他们做点什么。我想给他们一个惊喜——炒菜给他们吃。我决定做西红柿炒鸡蛋。
首先,我洗了几个西红柿,把它们切成小方块;然后,我又拿了几个鸡蛋打好倒在碗里搅匀以备后用。接着我把锅搭在炉子上,倒上油,等油过了,先把鸡蛋倒进锅里炒,等鸡蛋炒得差不多,再把西红柿倒进锅里,炒了几分钟,再把葱、辣椒,作料放进去,稍炒一会儿就可以了。我自己尝了尝,味道虽然不错,但没老妈炒得香。最后把炒好的菜挖进一个大碟子里又放进锅里热着,等老爸老妈回来。
不一会儿,爸妈下班回来了,我给他们打好洗脸水,等他们洗完毕,我倒好了茶,端上花卷。老妈准备进厨房,我说:“老妈,你和老爸为了我们是多么辛苦,今天我给你炒了一道菜,请尝尝!”说完,我去把炒好的菜端上来。“我们的女儿长大了!”看着爸妈吃得很香的样子,听到爸妈的夸奖,我心里甜甜的,非常开心。
通过学炒菜这件事,我明白了一个道理,只要勤学苦练,每一个人都能练出自己的绝活。
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