我学会了炒蛋作文

2021-04-03 我学会了什么

  无论是身处学校还是步入社会,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家收集的我学会了炒蛋作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

我学会了炒蛋作文1

  今天的语文作业是写作文《我学会了西红柿炒蛋》,我上网查到了做这道菜的视频,认真的看起来。视频主要讲:材料:西红柿、鸡蛋、油和盐,也可以少放点葱花。初学者应该注意:不要把碎蛋壳残留在蛋液中。开火后,等锅里的水烧干了才能放油,油热了才能倒蛋液。这道菜无需加味精,因为炒鸡蛋本身就会产生谷氨酸钠,它的成分和味觉相同。

  看完视频,我已经很有把握做好这道菜了。我向妈妈提议晚上我做西红柿炒蛋给大家吃,妈妈欣然同意。

  我把西红柿和鸡蛋洗干净,把西红柿切成小块,把鸡蛋打在一个碗里,用筷子搅拌好。然后把适量的油倒进烧热的锅里。过了一分钟,油锅有点冒烟了,我赶快把蛋液倒进锅里。“哗”的一声,锅里的蛋液像一朵向日葵,迅速的膨胀开来。一股浓烈的香味扑鼻而来,我赶快打开抽油烟机。一分钟后,我把蛋饼翻面,这时蛋饼已经是金灿灿的了。我用锅铲把它切碎,再把西红柿块倒进去,加了半勺盐,翻炒了五分钟就出锅装碟了。

  晚饭时,爸爸妈妈对这道西红柿炒蛋赞不绝口。我想:以后我要多帮他们做菜。

我学会了炒蛋作文2

  今天我要学一道我最喜欢的菜“西红柿炒鸡蛋”。先把食材准备好,需要西红柿、鸡蛋、花生油还有调味品。为了口感更好,把西红柿皮先剥掉,再把西红柿切成小块,切几段葱,把鸡蛋搅匀。然后打开抽油烟机,然后打开燃气灶,把平底锅烧热,在锅里倒上油,转转平底锅,让油平铺锅底,等油烧热,注意锅里不能有水,不然油就会蹦出来,烫伤人的,然后把打好的蛋液倒进锅里,蛋液马上就变成了一个大蛋饼,用锅铲迅速的将鸡蛋饼分成小块,煎到七分熟,就把鸡蛋盛出来放在空盘子里,再把锅清理干净,然后倒上油,油热后,把葱段放进去,爆出香味后,把西红柿倒到锅里,均匀的翻到8分熟,然后把之前炒好的鸡蛋倒进去,边翻炒,边加一点糖,一点盐,一点鸡精,为了颜色更诱人,还要加一点点酱油,然后出锅就可以吃了,非常美味!妈妈说可以给我打五颗星。

  通过这次自己动手做菜,我才知道这样简单的一道菜也很麻烦。准备材料,注意火候,还得注意操作安全,而且鸡蛋还要提前炒出来,要是最开始鸡蛋就和西红柿一起炒,鸡蛋不但全碎了,而且口感也会炒老了,不好吃。做菜很辛苦,爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、奶奶平时为了我能吃的好,营养均衡,每天还不停的换花样,真的需要耗费大量的时间和精力,等我长大了,我要经常做好吃的给他们吃。

我学会了炒蛋作文3

  我非常喜欢吃西红柿炒蛋。自己也想学一学做。

  首先我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出西红柿、鸡蛋、葱花等配料。主料就基本准备好了。

  再就是把鸡蛋洗干净,在灶上放好一只干净的碗,用手拿着鸡蛋在碗的边沿磕几下,沿着缝隙打开鸡蛋,将蛋倒在碗里,用筷子把蛋搅拌,等蛋清和蛋黄均匀后就行了。

  蛋搅拌均匀后,第二步就是切西红柿。洗干净的西红柿我先把它分成半,再一片一片切。我细心地切着,生怕切不好或者切到手。

  最后是切葱,每节葱的长度要切成一样。这样放进菜里形成一种视觉美。

  原料准备好了,下面就开始炒了。我先在锅里放好油。等油烧开了,就把鸡蛋一点一点放进锅里,只见鸡蛋冒起泡,变得胀胀的,我便用锅铲把它弄碎,等到 差不多时就把西红柿放进去,快速翻炒,蛋和西红柿完全炒均后,放进适量的盐,再翻炒几下,放进切好的葱花,再放一点水,炒一下,煮开之后,铲起来就一道美 味可口的西红柿炒蛋。

  刚出锅的西红柿炒蛋,蛋是金黄色,一片一片的西红柿红得流口水,再加上葱作配料,那就是色味俱全了。

  我尝了一口,味道不错,心里美滋滋的。

我学会了炒蛋作文4

  蛋炒饭是我的最爱。爸爸烧的蛋炒饭是最色香味俱全的。可是爸爸工作忙,让他这个“大忙人”给我炒蛋炒饭我实在不好意思,于是我下定决心从老爸那儿“偷师学艺”。

  按照老爸的吩咐,我认认真真地做了准备:土鸡蛋两个,火腿肠一根,香葱两根,酸菜少许,当然还有酱油,辣椒。我小心翼翼地打开火,当锅里差不多开始冒烟的时候,我火急火燎地倒入菜籽油。很快,油在锅里“噼里啪啦”地热了,我听从老爸的指挥,把事先搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。鸡蛋像中了魔法,变成金灿灿的鸡蛋饼,我迅速地用铲子翻炒。“老爸,我想像你一样,直接抡起锅翻斗一下,可以吗?”

  “得了吧你!你就老老实实地翻炒,然后把鸡蛋饼用铲子切碎,就可以把饭和火腿肠下锅了。”好吧,我无奈地按照爸爸说的做了。大难题来了,平时看爸爸轻而易举地翻炒,我却使出九牛二虎之力挥着铲子。这力气不能太大,否则饭粒会飞出锅,太小它们又原地不动。

  看来看似简单的炒蛋饭是个技术活。我恨不得变出三头六臂来。爸爸似乎看穿了我的紧张,语重心长地说:“耐心点,可以把火调小一些,慢慢翻炒。”当我用了酱油和辣椒以后,金灿灿的蛋饭又多了几分“姿色”,我口水都快流进锅里了。

  蛋炒饭终于出锅了,看着色彩丰富,闻着香喷喷,吃着更是味道独特。爸爸说:“这是我吃过的最香的蛋炒饭了。”我得意地说:“我以后再也不会饭来张口了。”

我学会了炒蛋作文5

  今天,我自己做了一道菜——番茄炒蛋!

  首先,我准备了:2个番茄、3只鸡蛋、4勺白糖,一些盐、葱花、油。

  准备好了,就开始动手了。我先把番茄洗净,切成小块。然后,把准备好的3个光滑的鸡蛋打碎,放在一个碗里,加进一些水,搞成糊状。到了开始炒菜的时候了,我的心“怦怦怦”直跳,紧张极了!缩在一边不敢动。奶奶帮我打开火。一会儿,锅热了,我往锅里放少许油,等油冒小泡后,再放入准备好的鸡蛋糊。鸡蛋糊到了油锅里,立刻冒起了小泡泡。颜色真好看。等鸡蛋炒熟了,就装在盘子里。

  接着,放油炒番茄。哇!香气直向我扑来,惹得我一边流口水,一边翻炒番茄!盖上盖子,大概过了5分钟,我把鸡蛋倒入锅中,加了盐和白糖,放入葱花一起炒了1分钟左右,番茄炒蛋熟了。我小心地把它们装进盘子里。

  炒完这道菜,我心里美滋滋的,闻了闻,哇,好香啊!我迫不及待地尝了一口,味道好极了!马上拿给妈妈吃,妈妈舔了舔嘴巴,笑着说:“真好吃!做得和奶奶的水平相当了!”我听了,高兴地蹦起来!

  第一次炒菜,我既紧张又兴奋!原来炒菜没有想象中那么难,只要我们肯尝试,就有可能成功!

我学会了炒蛋作文6

  每个周末的中饭和晚饭都是妈妈做的,很美味,我也想像妈妈那样能做出好吃的饭菜。

  有一天,我问妈妈:“您教我做番茄炒蛋,好吗?”“好的。”妈妈说。妈妈从冰箱里拿了两个番茄和两个鸡蛋后,叫我进厨房。妈妈说:“先把鸡蛋打到碗里打散。”我照着妈妈说的做,把鸡蛋拿在手里,轻轻地在碗沿上一敲,鸡蛋就裂开了一道小缝。当我想要掰开蛋壳时,却用力过猛,蛋壳全碎了,和蛋液一起掉入碗中。妈妈在旁边安慰我说:“没关系,再试一次,掰蛋壳的力道要轻一点,恰到好处,蛋壳才不会碎。”我照妈妈说的话又试了一次,真的成功了,蛋壳没有碎,蛋液全到碗里去了,接着我用筷子使劲把蛋打匀。我把蛋打好后,妈妈叫我把番茄切成一小块一小块的,我小心翼翼地把番茄切好。妈妈让我在锅里倒了一点油,等油烧热后,我把打散的蛋倒进锅里,并用锅铲翻炒。炒熟后,把蛋盛到碗里,然后开始炒番茄。番茄炒到七成熟时,倒入刚刚炒好的蛋,翻炒均匀,加点盐,撒上葱花,一碗香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。

  我尝了一口,味道还不错,妈妈尝了也称赞我炒得好吃。原来炒菜也不是那么难。番茄炒蛋的成功让我明白,只要用心认真去做一件事情,肯定会取得成功。

我学会了炒蛋作文7

  一天晚上,我肚子饿了,想吃蛋炒饭。妈妈对我说:“要吃?得自已烧哦”。

  我打开冰箱,先在家里寻找做蛋炒饭的“原料”:米饭、蛋(鸡蛋或鸭蛋)、榨菜、虾仁等。我先打蛋,将蛋液放在碗里,然后再用筷子进行搅拌,搅拌均匀后,我开始切一些辅料,比如香葱,一点一点切成细细的末,榨菜切成细丝,虾仁切成丁,一一放在小碗里备用,嗯,感觉真不错,红、黄、绿各种辅料,不仅色泽鲜艳,而且香味浓郁,我想,等一会烧熟了,味道也一定很不错。

  等一切准备齐全,我开始热锅,我把锅放到灶具上,点着火,再倒一点儿菜油,等油七成热了以后,我把搅好的鸡蛋倒进去,“嘶——嘶……”鸡蛋在锅里瞬间变成焦黄的蛋饼,我用钞子将蛋饼弄碎,盛起来放进碟子里,鸡蛋飘着缕缕的香气,直扑我的鼻孔,好香啊!我的口水都要滴下来了。

  紧接着,我又起油锅,把米饭倒进去,加几滴水,焖一小会,然后进行翻炒,当饭变成金黄色的时候,就可以把炒好的鸡蛋、香葱与虾仁等辅料倒进去,继续翻炒,当炒得差不多的时候,就可以加入酱油、味精等调味料,再翻炒一两分钟,香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。

  白白的米饭上有碧绿的葱花,鲜红的虾仁以及金黄的榨菜,色泽艳丽,香味诱人,我等不及喊妈妈出来观看,立马大口大口地吃起来,心想:原来自已烧得真好吃呀!

  这次亲身实践,让我体会到了劳动的快乐,同时,心底里还有一种成功的自豪:只要愿意做,原来自己也可以的!

我学会了炒蛋作文8

  春游的前一天晚上,陈老师要求我们每个人各做一道菜,春游的时候来品尝,我决定做这道菜:番茄炒蛋。

  我先从冰箱里拿出一个番茄,再从盆里拿出两个鸡蛋,将番茄切成一块一块的,放在碗里,然后再将鸡蛋在碗上磕了一下。透明的蛋清顺着淡黄色的蛋壳缓缓流了下来,我急忙把蛋壳打开,蛋黄一下子跳进了碗里,可一小块蛋壳不小心滑进了碗里。我只好将手指贴着碗边伸进去,然后把蛋壳抓上来。可蛋壳好像跟我作对,偏不让我抓住它。和它对抗了一分钟,我终于将它扔进了垃圾桶,接着我右手拿着一双筷子,把蛋打匀,准备工作终于做好了。

  接下来是最难的一步了:烧菜。我小心翼翼地拧开煤气灶的按钮,蓝色的火苗一下子窜了上来,我吓了向后退了一步,按着爸爸的方法,我把番茄倒进了锅里,加了一点儿水,锅里就发出了“噼里啪啦”的响声。我颤颤地握住了锅铲,在锅里翻炒着番茄,番茄娃娃在锅里唱歌跳舞,快乐极了。炒好了番茄,我把红彤彤的番茄倒进了碗里,然后再炒蛋。这次,我比上次熟练多了。按照上次的方法,我又炒好了蛋。我把番茄和鸡蛋放在塑料小盒子里,浇上一些番茄汁,一道色、香、味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。

  我看着这道“艺术品”,忍不住夹了块尝尝,酸甜的番茄在我的嘴里滚动着,美味极了,让你吃了一口还想再吃一口。

  我学会了做番茄炒鸡蛋,下次我还会去尝试做其它美味的菜肴,让别人尝尝我的手艺。

我学会了炒蛋作文9

  妈妈回来了,我又可以吃妈妈做的韭菜炒蛋了。我在想:“妈妈那么辛苦,我为她做一次韭菜炒蛋吧!”恶魔开口了:“不嘛!不嘛!妈妈反正要做的,何必这样麻烦呢!”天使又说:“妈妈那么辛苦,就给她做一顿饭吧!”

  于是,我跟着天使走了。我先下去买了几个鸡蛋,又去买了点韭菜。我回到家开始做了起来。首先,我打了几个鸡蛋在碗里,再把韭菜洗干净用刀切碎,扔进碗里用筷子搅匀。然后倒了一点油在锅里,把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。晕!油溅到我脸上了。要炒的时候差点把锅打翻了。锅里的鸡蛋像金黄色的海洋,加上周围有几根像小草一样的韭菜。

  第一次,我拿出平底锅翻炒,我拿着锅往上一抬,鸡蛋抛了出来。就差点没有砸到我的头上,我并没有放弃。只听见天使说:“加油吧!多弄几次就会了。”

  第二次,我把鸡蛋弄西八烂的。我用力翻炒着,就因为用力过猛鸡蛋黄和蛋清到处流。恶魔说:“累死了,总是不能成功干脆放弃吧!”不行我们不能放弃,我觉得恶魔说得不对。不过这一次的蛋,可像里面有泥沙的河呀!

  第三次,终于成功了,我把油重新倒了下去,等到油熟了之后,再把打好的蛋液倒了进去。有些地方一下锅就不是液体了,在翻炒一下就可以了,金黄色的鸡蛋真好看呀!把鸡蛋和韭菜铲到盘子里,黄绿相间很漂亮!好像金黄色的稻田里有许多小草。

  妈妈回来了,看到我的成果非常高兴,我们吃了起来。“虽然有些焦了,但是很好吃。”妈妈说道。我开心地跳了起来。

我学会了炒蛋作文10

  我从小就爱吃炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋更是我的最爱,以前吃炒鸡蛋都是妈妈给我做,现在,我决定自己学着做。

  我学着妈妈的样子拿了一个碗,我拿着鸡蛋小心翼翼地在碗边上磕了一下,鸡蛋壳中间露出了一条缝,我慢慢地打开了蛋壳,只见蛋黄像个淘气的娃娃在滑滑梯一样一下子落入了碗中,放入少许的盐,再用筷子搅匀了鸡蛋,把它搅成糊状,然后,我又去打开火放上锅,慢慢地倒入了油,油烧了一会儿,我又把鸡蛋倒入了锅里,只听见噼里啪啦的声音,不停地有油跳出锅外,吓得我连连后退。我又鼓起勇气前走,看见鸡蛋像落到地上的泡泡,它们大的像大棚,小的像泡沫。不一会儿,鸡蛋就做好了。我又把鸡蛋单独铲到碗里。我又拿了些葱,姜,蒜和西红柿,给它们洗了洗澡,我又切了切放入了锅里。这时候,锅里像开聚会一样,在锅里欢蹦乱跳,有的翻着跟头,有的打着滚,热闹极了,我又撒了些佐料,接着,我又把西红柿放入了锅里,锅里的.颜色太丰富了,红的,黄的,绿的,白的……我又把鸡蛋也倒入了锅里,让它们一起炒。色香味俱全的西红柿炒鸡蛋这样子就做好了,那鸡蛋香味扑鼻。

  通过炒鸡蛋我知道了妈妈做饭也不容易,我以后要多为妈妈做事。

我学会了炒蛋作文11

  今天下午放学回到家,一进家门,就闻到了一股香香的味道扑鼻而来,我赶紧跑到厨房,哇!爸爸给我准备了我最爱吃的炒蛋了,于是,我就求爸爸,让我也试一次炒蛋,他爽快地答应了。

  我先把蛋往碗边上一敲,鸡蛋裂开了一条细细长长的缝,我用力把鸡蛋掰开,只见蛋黄和蛋白一下子“溜”到了碗里,接着往碗里放了老酒、葱和盐,最后拿来筷子,开始搅拌,蛋好像在跟我“捉迷藏”似的。我的筷子往东,它就往东逃,筷子往西,它就往西逃,这时,“技术指导”——老爸笑呵呵地说:“要把蛋打均匀,必须要朝着一个方向打,并且要快,才能打均匀。”我照着爸爸的话去做,不一会儿果然打均匀了。

  开始炒蛋了,我先打开煤气灶和油烟机,等锅里的水蒸发了,就放了点油,不一会儿,油面上升起了一股白烟,我知道油热了,接着我把搅拌均匀的蛋液轻轻地倒入油锅里,只听得油锅里“吱吱吱”的声音,我赶紧一看,蛋液慢慢的变成了金黄色的蛋饼,厨房里香气四溢……最后我把炒蛋盛到盘子里。

  炒蛋就这样大功告成了,我端起盘子,跑向餐厅,嘴里还喊着:“爸爸妈妈,快来吃我亲手做的炒蛋吧!”

我学会了炒蛋作文12

  我长大了,我想学会炒菜,减轻爸爸妈妈的负担。

  今天,我要学做的菜是番茄炒蛋。爸爸说,做番茄炒蛋,要先把番茄洗干净,再切块。我拿了两个又圆又红的番茄,把它们洗干净。爸爸示范切了一个,教我怎么用刀,我学着爸爸的样子,把番茄切成大小不等的小块,用盘子装好。然后,拿了一个鸡蛋,往碗边一敲,蛋壳裂开了一条小缝,用手一掰,只听“哧”的一声,掉下一个淡黄色的“调皮蛋”,像溜滑梯似的一下溜到了碗底。我往蛋了加了少许盐,用筷子把蛋搅匀。爸爸打开煤气灶,我往锅里倒了些油,等油发出“滋滋”的声音时,我赶紧把蛋倒进锅里,翻滚的油把蛋炸得“噼噼啪啪”的响,一会儿的蛋就变土黄色的蛋块了。爸爸说,“可以放番茄了。”我把番茄倒进锅里,放了一小勺盐,来回翻炒,炒了约五分钟,番茄慢慢变成软了,爸爸叫我往锅里加了些酱油和葱花,把它盛出锅,一盘美味番茄炒蛋大功告成了。

  品尝着自己做的美食,我心里美滋滋的。

我学会了炒蛋作文13

  妈妈非常辛苦,每天上班回家还要忙着做饭。今天,我也当一次小厨师,给妈妈做一道妈妈最喜欢吃的蕃茄炒蛋。

  首先准备一只蛋、油、盐、味精和少许糖。现在先把蛋敲开,放进碗里搅拌均匀。然后,我把蕃茄洗干净,切成小块。再将油倒进锅里,烧热。接着,将蛋倒入锅内,突然,“噼里啪啦”油花四溅,还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上,我吓的连连后退,不敢接近锅子了。等油花小了之后,再加入蕃茄,来回翻炒,它那饱满的汁溢了出来,颜色特别鲜艳。最后,又加上一些调料,再炒了一会儿。一道色、香、味齐全的菜就大功告成了!我迫不急待地让妈妈尝一尝我的杰作。妈妈满意地点点头,笑了。

  通过这次自已烧菜,我懂得了家人烧菜是很辛苦的,在热气腾腾的厨房里很难受,一不小心,还会被油烫伤呢。所以我以后一定要珍惜家人的劳动成果呀!!

我学会了炒蛋作文14

  前几天,妈妈做了西红柿炒蛋给我吃。我尝了一口,说:“好好吃呀。”然后,我叫妈妈教我做……

  我自己一个人在家里,过了一会儿,就到了中午饭时间,我的肚子说:“好饿呀。”我想了想,我想到我可以做上一次妈妈教我做西红柿炒蛋。我马上跑到厨房,打开火,火说:“小心呀。”然后,我把锅放在火上,锅说:“好烫呀。”把锅热好了,我拿出了油、西红柿、鸡蛋、白砂糖。我似乎听它们在说:“救命呀,我快要没命啦。”说完,我拿出刀和切菜的板子,我把西红柿切成一片片。

  接着,我拿出一个碗,把鸡蛋打在里面我把油倒在锅里,把西红柿倒下去再把鸡蛋倒下去。我把白砂糖拿了过来,洒了进去,记住不要加太多。最后盖上锅盖,把西红柿炒蛋焖一下。

  过了一会儿,我打开锅盖,闻到了一股飞一般的香味。我把西红柿装在盘子里,我把西红柿端了出去,放在桌子上。我一边吃一边看外面的云朝我的西红柿炒蛋飞来,说:“好想吃呀。”

  那一天,我非常开心,尤其是吃西红柿的那个时候,吃起来特别有成就感。

我学会了炒蛋作文15

  一天放学回家,我在屋里写作业,突然,一阵声音打破了我的思考,原来是我独立那一阵阵咕咕声。我抬头一望,已经六点了,妈妈要七点才回来,我已经不能战胜饥饿。好吧,只好我亲自下厨了!

  我穿上围裙,像妈妈一样打扮成厨师样。我从冰箱拿出两颗圆溜溜的鸡蛋和两个圆润透红的西红柿。大西红柿洗净后,切成一小片儿,或块。虽然切的大小不一,但是我还是很开心。我把鸡蛋磕出,用力搅打,直到蛋液均匀,足够蓬松才停了下来,又在蛋液中放了少许盐和酱油。然后刷好平底锅,用火烤锅,等锅热了,再到下油,油刚倒下去的时候,锅里的油哗啦啦地往我喷,我急忙地跑出厨房,等油不喷的时候,我又跑到,再急忙地把鸡蛋放到锅里,不要急着炒,让它煎上一会儿,在把西红柿放下去炒,再撒一些盐和味精,这样一道佳肴就诞生了。

  妈妈回到家后,看见一道道佳肴显示在他面前,妈妈用惊奇的目光望着我。我点了一点了头,妈妈忙吃了一口,对我说了一声∶“你真棒!”

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