虽然是在烈日炎炎的夏天，但这并不妨碍火锅店做生意。今天，妈妈就要带我到一家新开的火锅店里去吃火锅。
我们进了火锅店，点完菜后，没过多久，吃火锅用的肥牛小料上来了，火锅也接着上来了，我们点的是‘‘鸳鸯锅’’也就是由一个大锅分成的`两个小锅，看起来像一个八卦。左边是海鲜味的，右边是麻辣味的。我一下子禁不住食物的诱惑，口水已经挂在嘴边了，我正想要把菜放进去，妈妈发话了，说：“要等锅底开了才能放入菜。”这段时间真是煎熬呀！终于，锅底开了!我以迅雷不及掩耳的速度放入骨肉相连，肥牛卷，土豆，小青菜……美味的食物刚刚放进去，我就已经想去夹了，可肉还是红彤彤的一大片，土豆还硬邦邦的。唉，我想吃块肉就这么难吗?终于，香喷喷的肉熟了，我马上夹了一块放进嘴里，啊！真烫呀！真是“心急吃不肉”啊！我只好用肥牛小料往上面一抹，再把我那香喷喷的肉放在碗里凉了凉，再拿起来吃，之后我就再也没慌里慌张地抢着吃了了，真是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”！
这次吃火锅，我感受到了重庆人非常爱吃辣，特别是麻。里面放满了花椒和辣椒。火锅虽然吃多了会上火，但是我还是觉得很好吃!
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