西安的作文

2021-03-15 西安

　　无论是在学校还是在社会中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家收集的西安的作文5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

西安的作文篇1

　　说起西安的特色小吃，可真是数不胜数：锅盔、饸饹、柿子饼、饺子宴、金线油塔、葫芦头但要说最有名的，非肉夹馍莫属。

　　肉夹馍，顾名思义，就是肉夹在馍里。它各式各样，有使用白吉馍的腊汁肉夹馍，有宝鸡西府的肉臊子夹馍，还有潼关的潼关肉夹馍。肉夹馍的做法还算简单：把猪肉切成大块放进特制的卤汁里，煮熟后捞出来放在砧石上剁碎，然后把饼切个小口，把肉塞进去就可以了。在我认为，潼关肉夹馍算是其中最美味的了：其馍外观焦黄，条纹清晰，而内部则呈层状，皮酥里嫩，咬一口，味道杠杠的。而且它是热馍夹凉肉，因此吃起来肥而不腻、味道香美。

　　在众多西安小吃中，凉皮算是我的最爱。西安凉皮种类繁多，做法各异：麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等等不同的制作方法。我曾经看到过师傅做麻酱时的情景：先把面粉调成糊状，然后盛入特制的金属凉皮锣里，用手摇晃至铺平。最后放入开水锅内蒸制成熟，一份麻酱凉皮就做好了。接着，你可以根据自己的喜好，加黄瓜丝、葱花、尖椒、蒜泥、面筋，或是调入盐、醋、芝麻酱、辣椒油。西安的芝麻酱与武汉的芝麻酱一样，都特别的香。因此，当外地人回去时总要带上一两瓶香气浓郁的芝麻酱。吃凉皮的时候，一定要先把凉皮切成条状。我接过了新鲜出炉的凉皮，呼啦呼啦”地吃起来。顿时，酸、辣、鲜、凉，各种味道在口中弥漫开来，凉爽而可口。

　　除此之外，羊肉泡馍的味道也非常好。羊肉泡馍古称羊羹”，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍”盛名。它烹制精细，主要原料有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，料重味醇，肉烂汤浓，食后便是一番滋味在心头。现在，羊肉泡馍已成为西安美食的总代表。

　　西安小吃除肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍外，还有臊子面、肉丸胡椒汤和粉汤羊血。对西安人来说，臊子面的配色尤为重要：金黄的鸡蛋皮、漆黑的木耳、橙红的胡萝卜、绿油油的蒜苗、白花花的嫩豆腐等等，既好看又好吃。不过在吃臊子面时，有个特别的规矩：那就是只能吃面，不能喝汤。肉丸胡椒汤也是西安人民最受欢迎的早餐之一。汤里的食材丰富多样：浑圆的牛肉丸子，切成块的土豆、菜花、白菜、芹菜、胡萝卜等。吃的时候要是淋上油泼辣子及手掰的坨坨馍，绝对是香气诱人！粉汤羊血在西安当地，也深受老百姓的喜爱。吃粉汤羊血，既可以要了汤自己泡着吃，也可以用手掰成铜钱大小，交给师傅来泡。羊血鲜嫩滑爽，没有丝毫腥味。每次我吃粉丝羊血时，总会吃得嘴角发麻，满头大汗。

　　怎么样？西安的美食让你大开眼界了吧！还不赶快和我一起，去西安走走，去西安尝尝吧！

西安的作文篇2

　　去西安前，就听说那儿的面食非常出名。这不，我们一家刚下火车，就慕名来到当地很有名气的面馆—西安柳巷面馆。

　　这家知名的面馆座落在一条不起眼的巷子里，进了门，朝里望去，感觉象走进老家的大排档，陈设简陋，桌椅和餐食也不精致，不禁让人有些失望。但是随即看到店堂中挂着“西安十大特色小吃——柳巷面”的招牌、耳听着人声鼎沸的渲闹，我们又迅速恢复了那份热切的`期待。

　　交了钱后，没有人引导座位，我们自己拿着交款单去窗口换了个标着数字的筹牌，然后找了个位子坐下。

　　一位阿姨大步流星地来到桌前，摆放好蒜头、辣椒和三个大碗，并往碗里倒上浮白色的液体。我疑惑不解地问服务员阿姨：“这是什么啊？”看出我们是外地人，阿姨用夹杂着西安口音的普通话回答说：“这是面汤，是给你们吃面时喝的！”

　　一锅锅热气腾腾的面煮好了，大师傅麻利地用漏勺把面装进一个个大碗里。厨窗前站立着几位传面的叔叔、阿姨，他们端起面碗，就开始操起浓郁的陕西话唱号了：43、46……，嗓门一个比一个响，我和爸爸妈妈对视了一下眼神，不约而同地笑了起来。

　　我们翘首以待、竖起耳朵等着自己的号码，一声洪亮的喊声“83”响起了，话音刚落，我迫不及待地大声应答：“在这儿”，然后高高举起了筹牌。

　　堆得象小山一样高的两大碗面，终于呈现在我们眼前。如筷子粗的面条洁白晶莹，汤料呢？我伸出筷子往面下拨，哦，原来牛肉和酱料被面盖在下面。妈妈帮我左拌右挑、上翻下滚地拌好，我鼓起腮帮用力吹开热气，便和妈妈一起大快朵颐。哇，太辣了，我们不停地吐着舌头，可鲜香可口的面条，刺激着我们不住地把面往嘴里塞。实在受不了时，就端起面汤喝上两口，要上面汤的原因，终于搞清了，哈哈。

　　很快，两大碗面条就被我们彻底消灭干净了，我拿面巾纸抹去脑门的汗，砸巴着嘴，回味着那独特的面香，依依不舍地离开了面馆。柳巷面，让我初步感受到了西安的风情。

西安的作文篇3

　　我的家乡在美丽的西安。那儿有美丽的景色、有好玩的体育设施，还有美味的小吃……啊，我的家乡真好、真美！

　　每当夜晚来临，无数的星星就从它的“云被子”里钻出来。啊！还有星星的“大姐姐”——月亮，也给人们打开“探照灯”，映照着高高的古城墙，朦胧的月光下让你觉得仿佛又回到了古代，看到了边关的明月。虽然西安不是像深圳那样的不夜城，但晚上有月亮姐姐和星星弟弟陪着我，让人感就那样的悠闲舒适。

　　一到早晨，有一处可是非常热闹的！那时因为旁边有一个小花园。小花园里有许多体育设施。刚到早上，老人就出来锻炼身体。看，他们在清晨的微风中，有的在摆钟器上左摆右摆，有的在空地上跳舞，还有的在打太极……然后是青年人和小朋友在运动。这都可以称得上是“人间天堂”了。

　　要说什么好吃嘛？就跟你说，我觉得面皮好吃，这儿的面皮还是现做的，再加上独家调料，那真是绝了！每一次我都吃到肚滚腰圆！

　　我的家乡不错吧？你要是想来的话，我可以给你当导游哦！

　　专家点评:

　　文章写了美丽的西安一早一晚的热闹和好吃的面皮。小作者在表达上有不完整和不准确的地方。如“每一次我都吃到口水直流！”应该是“每一次我都吃到肚滚腰圆！”再有“然后是青年人和小朋友”他们干什么？没有说完整，改为“然后是青年人和小朋友在运动”。

西安的作文篇4

　　俗话说，“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味，如北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面，兰州的拉面……举不胜举。今天，我没去品尝这些大名鼎鼎的美食，而是吃了一大碗西安凉皮。

　　放学后，妈妈带着我来到一家位于街市偏僻处的凉皮面馆。端到客人面前的一碗凉皮，竟给人惊艳的感觉：绿中带白的黄瓜丝衬托着雪白光滑的凉皮，棕黄色的面筋配褐红色的花生，色彩、形状交相辉映，底下那黄中泛绿的汤汁看上去十分可口诱人。这一切组合在一块，显得十分和谐。

　　物美价廉的西安凉皮，做法却有点复杂。只见老板娘挑出一小把面皮，在切菜板上均匀有力地“啪啪啪”几刀剁下去，把面皮分得大小长短无可挑剔。接下来，放作料时间到了，老板娘取出一只白净的瓷碗，套上塑料袋，往里面迅速放进五六勺花生末和面筋。她动作麻利地用塑料袋系好，放上约一百五十毫升的料油包，包括蒜泥汤、火红的辣油、香油。最后，用袋子层层包裹，便大功告成了。

　　西安凉皮的味道别具一格。吃凉皮时，刚放到嘴边，它就不由自主地溜进嘴里。哇！一种清爽的感觉萦绕在口腔里。我再尝尝其他作料，面筋劲道十足，黄瓜丝清淡消暑，花生末香脆可口，搭在一起真是绝配。

　　这样的一碗色、香、味俱全的西安凉皮，怎不叫我情有独钟呢？