“民以食为天”。在我们生活中，食品是必不可少的，现在人人都倡导安全的交通、平安的生活、和谐的社会，但是我们有没有关注食品的安全呢？食品安全与我们的健康生活息息相关，下面让我们一起来看一看吧！
很多的小伙伴特别喜欢凑着热闹挤着队买炸鸡腿、炸肉串、烤香肠，还有的同学喜欢把薯条当小点心，把方便面和膨化食品当饭吃；很多的同学甚至更喜欢在炎热的夏天，饮着冰凉汽水、可乐、雪碧来解渴，吃着冰淇淋、冰棒和各种雪糕等来透凉……素不知这些食品中含有大量的致癌物质，影响和危害着人体的健康。
据调查，垃圾食品中含有大量的致癌物质和防腐剂，并破坏人体中的维生素。特别是大家喜爱的汽水可乐类食品，含有磷酸、碳酸，它们会带走体内大量的钙。还有冷冻甜品类食品富含奶油，很容易引起身体肥胖。最严重的当然属烧烤类食品，它含有大量“三苯四丙吡”，是三大致癌物质之首，美国一家研究中心的报告说1只烤鸡腿相当于60支烟的毒性。另外它还会导致蛋白质炭化变性，以加重人体肾脏、肝脏负担。
真是不看不知道，一看吓一跳！垃圾食品有这么多危害，那健康的食品又是怎么样呢？世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品都进行了分析和研究，评选出了最佳蔬菜、水果、肉食、食油、汤食和护脑食品等6种最健康食品。香甜的红薯含有丰富的纤维、钾、铁和维生素b6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。北京市食品研究所张嘉芷教授说，日常饮食讲究酸碱搭配，健康人ph值要达到7.3左右，而我们平日吃的'肉类几乎都是酸性食品，所以要吃一些如卷心菜、芹菜、胡萝卜等碱性食品。另外，要多吃水果，它含有大量的维生素c，还有助于消化人们体内难以吸收的肉类，能防止胃溃疡。
荤菜进榜的最佳肉食当然属鹅肉、鸭肉和鸡肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处；鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”。吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属。养脑要巧吃，如菠菜、韭菜、南瓜、芹菜都有补脑作用。此外，核桃、花生、开心果等壳类零食对脑子也很有好处。
可见，食品安全是多么重要啊！我们只有更多地了解食品安全，才能更好地保护自己的身体健康。伙伴们，让我们从我做起，从现在做起，一起重视食品安全，远离垃圾食品，争做健康好少年吧！
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