（一）云岫谷寻美
早就听友人介绍，北京密云县新开发的云岫谷自然风景区，是一处令人神往的旅游胜地，首都的记者，更是迫不及待地宣布：“云岫谷是养在深闺人未识的美人！”
也许是受逆反心理的唆使，去年夏天，我们踏上了云岫谷的寻美之路，我倒要看看，这名不见经传的风景区究竟有什么出众之处。
经过几个小时的颠簸，首先迎接我们的，是一群不起眼的山和一堆同样不起眼的石头。我心中暗自苦笑，准备迎接失落感的打击。
车到云岫谷外已无路可走，我们只好弃车而行。走进云岫门，绕过一块巨石——冰川巨砾，突然眼睛一亮，在我们面前，奇迹般地横空挂出一幅绝妙的山水画。
只见两座斧劈刀削似的山峰夹持着一道幽谷，谷内松绿柏翠，泉清鸟鸣，溪水潺潺，潭瀑相连。透过峡谷远眺，云霏雾霁之间，群山若隐若现，峰峦起伏连绵，如笔、如笋、如尖、如刀，似练柱，似屏风，似莲蕊，似亭阁，低山枕高山，大山吞小山，千姿百态，气象万千。行走间，云开雾散，那满山的绿，便使人晕眩：树是绿的，山是绿的，汩汩溪水也是绿的，太阳和一尘不染的天空，也在绿的映衬下，变得“绿如蓝”了。阵阵山风，引来林海的欢歌，时而低吟浅唱，时而急管繁弦。阳光与松柏，与满谷的花草的色彩呼应着，把那黛绿丛中飞起的串串野鸟穿起。这绚丽，这磅礴，都隐藏在绿的律动中。
我的思绪一下升华了，如果说云岫谷美，那么她的美首先就在于她的绿！
游览过“瑶池喷珠”、“五彩三迭”、“蛙柱石”等景观，天色已晚，主人盛情邀请我们在景区内暂住一夜。
或许是谷深人稀，一年也没有几位游客住农家之故，这里的农民特别热情，房主刘大妈体贴入微自不待说，就是几家邻居也是“当仁不让”。他们端来自家的饭菜，非要我们每一家的饭菜都吃一碗，不吃谁家的都不行。我们吃着，品着，山豆角，青玉米，野菜那独有的味道，足以长久滋润我们这些北京游客的梦香。
晚饭过后，刘大妈的儿子怕我们寂寞，在院子里给我们跳起迪斯科来了。舞步虽幼稚，那“不成曲调却有情”的憨态也足以让我们感动不已。刘大妈为我们扇着扇子，娓娓讲述云岫谷诸景的传说：“长寿泉是过去七仙女喝水的地方，你们喝了那泉水能长寿成仙；育婴泉里有观音菩萨撒的一百多种草药，不生孩子的女人一喝水就怀孕，你们大老爷们可别喝哟！”
我们又是大笑又是感激，云岫谷人哟，你们有多么忠厚的品德哟，连传说都是为了济世救人，祈福吉祥！
啊，我明白了，云岫谷的美，不是还在于它那浓厚的人情吗！
第二天起了个大早，云岫谷仍在半睡半醒中，半山的薄雾，半山的梦境，一望无际的壮阔和空濛。这里没有闹市的喧嚣，没有飞扬的尘雾，耳边只有风涛鸟语。
突然，几声清脆的铁锤敲击钢钎声划破这黎明的寂静，走近一看，是风景区刘旺主任正带着他的手下在打钢钎、钉木桩、拉铁丝网，我问他：“这是要干什么？”
他轻描淡写地一笑：“修一个六千亩地的狩猎场！”
“你们自己修？”
“嗯。这不，都快修完了！修好狩猎场，请外国游客，外国大使馆官员来这儿打猎！”
我惊愕得张大了嘴，怎么，过去只知道地里刨食的老庄户，今天也开始算计起老外的腰包来了？
他还说；“不光是狩猎区，那边还有个雾灵仙湖，想搞个水上游乐区，划船、游泳、种百亩荷花......”
笔者不谙水性，对划船游泳不甚在行，唯喜水中荷君子。
对“留得残荷听雨声”的意境我是领略过的，但将来可在北京郊区浩浩荡荡的百亩荷花中赏荷，却连想也不敢想。
我的心中，立刻升腾起一幅图画：随着湖波荡漾，欸乃声声，碧空下展开一块无垠的绿毯，莲叶绿出了不同的层次；绿色的橙碧如荆山璞玉，浅色的活像雨后新篁，粉白的、桃红的莲花容光焕发，娇柔得叫人想起睡美人惺忪的睡眼......
我相信，刘主任还会让几位漂亮的导游小姐，驾一叶轻舟，荡漾在莲叶荷花间。也许，刘主任还会发给她们每人一把琵琶，让他们的纤纤细指拨出波浪，让那美妙的和旋憧憬未来，轰击愚昧。
哦，我终于明白了人们为什么如此青睐云岫谷，我终于找到了云岫谷最美的所在了：她不只是静谧、安宁，也不仅是“清水出芙蓉，天然去雕饰”的自然美和那浓于血的人情美，而是一种更高层次的美，那就是创造，一种改变旧观念、建设新生活的创造，一种农民重新塑造自己形象的创造。
云岫谷是一个象征，象征着中国当代农民新的理想，新的追求，新的事业和新的观念。
这，就是当前中国农村的现实。
（二）化不开的胶东情
有一年深秋时节，笔者第一次登上了文登这块胶东的风水宝地，滞留七天，竟“乐不思蜀”。胶东留给我的，除了山水的秀丽、大海的磅礴，最难忘的，还是那浓浓的化不开的胶东人的情谊。
我们到达文登的时间，正好是国庆节前一天，那国庆气氛自不用多加描述，我们最感兴趣的是虾池出虾。
白天，我们驱车至北海养殖公司，那里的万亩虾池正准备出虾。
出虾必须在晚上进行。入夜，养殖公司的孙世民经理看到我们穿的衣服太单薄，特意让人从库房里拿出几件新的军大衣给我们披上，还发给我们每人一个手电，怕我们一失足成大虾饵料，也让我们体验一下出虾的乐趣。
夜晚还是太黑，我们无法过多地观看那些弯腰弓背的家伙跳跃着、簇拥着钻进人们早已设计好的全套中的情景，只是不住嘴地“啧啧”。不过，午餐中的一道菜弥补了这个缺憾。
那道菜就是盐水大虾。
孙经理看到我们睁大眼睛，又是不住“啧啧”的.样子，，极认真地说：“来，趁热吃，趁热吃！”我等并非饕餮之徒，却也忍不住大快朵颐，甩开了腮帮子。有生以来，我是第一次吃这种淡淡的、不加任何佐料的煮虾，不由得发出感叹：“真正的海鲜呀！”那一点点残存的斯文，早已被我们抛到脑后。文登旅游局副局长姜宏伟也在一边鼓励我们：“多吃虾，不想家嘛！”
第二天是这次采风的重头戏——游览昆嵛山的一个顶顶大名的小支脉圣经山。
山不在高、有仙则名，用来描述文登的圣经山真是太准确不过了。文登圣经山是号称“海上诸山之祖”的昆嵛山的一条小支脉，方圆不足10平方公里，海拔也只有385米，较之众多名山大川，的确是名副其实的一座小山。由于道教全真派鼻祖王重阳曾在此修炼，在此收丘处机等“全真七子”为徒，并在此创建了后来盛极一时的全真教派，加上山顶巨石上千百年来不知何人所刻的老子《道德经》，仙人加上仙文，使这座小山得到了“圣经山”这样一个鼎鼎大名。目前圣经山是省级风景名胜区，除了道德经摩崖石刻以外，还有老子天然像、混元殿、卧仙石、聚仙台、老君庙、玉皇阁，以及新修的东华宫、三清殿等等四、五十处景点，端地是遍地神话，处处仙踪，真正是大道全真，仙山胜境。我与众友一道到圣经山一游，以期沾染些许仙气，即便不图白日飞升，也望博个心平神静。
老子道德经摩崖石刻 位于圣经山山顶的巨石上，巨石高５米，长15.5米，石之阳面峭立如切， 随其天然凹面阴刻着《老子道德经》上、下两卷，146行，5000余言。据传为王重阳和其弟子七真人所制，为国内罕见的大型道教摩崖石刻，颜体楷书。
如此浩大的摩崖石刻在国内绝无仅有，自然是道教的重要文化古迹，圣经山也就是由此而得名的。
老子，与孔子同属春秋时期的思想家。老子姓李，名耳，周朝曾任“守藏室之吏”，相当于现在掌管博物馆一类的官职。他借此潜心研究典籍，逐渐形成了自己独特的哲学思想体系。后来，眼看周朝日渐衰微，不忍目睹，便离开洛阳，西出函谷关。到了关口，关令尹喜挽留他：“我非常喜欢观道术，你将隐居，请为我写书。”，老子留了下来，写下了《道德经》上、下篇。待经书写完了，老子从此不知去向，所以人云“天上太上老君是也。”后来，老子的思想日后逐渐被人们所认识，信仰的人多了，后人便在老子思想基础上创立了道教。王玄甫又立了道教全真派，修炼于圣经山，修成正果要到天宫赴任前，为使圣经山这道教圣地长盛不衰，物色到金代陕西咸阳人王重阳来圣经山接班，并受授了得意弟子马丹阳、邱处机、刘长生、谭长真、王玉阳、郝恬然和孙不二。后来，他们皆在圣经山修成正果，得道成仙，合称为“北七真人”，所以此地也被誉为“道教全真派发祥地”。我站在摩崖石刻下，身上披着旅游局姜宏伟副局长从自己身上脱下来的棉大衣，看着《老子道德经》已经被风蚀的斑驳字迹，忽然想到了道家主张，人要表现软弱，不要刚强；人要表现愚鲁，不要聪明，人要无为（伪）、无我、无欲、居下、清虚、自然。《道德经》大成若缺章第四十五说，大直若曲，大巧若拙，大辩若呐。如果把这话用在圣经山上再也恰当不过了。圣经山的一山一石，一草一木，一景一色，看似简单，可你仔细地观察过了，就会发现很和谐，才会体会到自然之美。可惜的是，那些被重新修复的建筑，那些试图恢复往日景象的努力，无不失去了淳朴的道家风格。现实又一次印证了这个道理，人们的创造力无法与大自然媲美，不管你做得再巧妙，只要换个角度，就可以看到那败笔。
圣经山底蕴太深厚了，我们有点承受不了，倒是圣经山下的野趣和浓浓的人情味让我们乐不可支，不能忘怀。
下得山来，顿感疲累，吃过晚饭，照例在庭院内散步。两个女服务员的笑声，吸引了我们的注意力。
胶东水土好，女孩子一个赛着一个漂亮，明目皓齿，青丝如黛，走也轻轻，笑也盈盈，像一片云，飘飘忽忽；似一泓水，柔柔弱弱。走近一看，原来是我们楼层的服务员小周和小孙。她们正在抬着一个热水桶，不紧不慢地向楼里走去。是了，一定是她们抬热水去洗澡。胶东姑娘爱清洁，每天都把自己打扮得油光水滑的。这几天，听说因为是国庆期间住宿的客人很少，楼里不供应热水。
及至我走近洗手间，我一下子就愣住了，澡盆边放着的正是这只大热水桶！我正在纳闷，小周走进房间对我说：“请您用热水洗澡吧！”
我感动得快要说不出话来。两个二十来岁的小姑娘，为了让游客洗上热水澡，从几十米远的厨房里，抬着这百十斤的热水桶，大汗淋漓地把它抬上三楼。我哽咽了，这次洗澡使我终生难忘！
午餐是在圣经山下的西于曈村张书记家吃的。进家落座后不一会，张书记好像做了亏心事似的，怯生生给我们端上一盆糊红薯，，一大盘芋头及煮板栗、煮花生各一盘。张书记说：“这是杂耍！”饭前让我们开开胃的。其实他不知道，我们这些久住城市，每天大米白面的食客，对于这些“杂耍”是何等向往！我们开怀大嚼，全然不懂“杂耍”只是正餐的序幕。等到正餐——也是我从来没有见过、听过的两道菜端上来的时候。我的肚子已经饱了。然而，这两道菜由于主人的盛情难却，是非要尝一尝的，也是非有一点勇气和胆量才能领略个中滋味的。
第一道菜是炸蚕蛹，我还可以消受；第二道菜就毛骨悚然了——那是满满一盘常可盈寸的大虫子！它们都直挺挺地躺在盘子里，黑乎乎的眼睛还睁着，大有“死不瞑目”的冤屈，那多足的躯体被筷子拨动得颤颤的，“百足之虫，死而不僵”，斯言是也！我呆呆地看着它们，生怕那躯体里飞出什么小精灵来，张书记身先士卒，先夹起一只虫子，“吧嗒”一声，就把它拦腰咬断。豆虫，北方人也叫它豆丹虫，是一种寄生在豆秧上的可食虫类，体内油脂丰富。豆虫专食豆叶不吃果实，一般在豆子成熟时长肥。豆虫把豆叶吃光以后，就谪居在田埂上、土地里，准备冬眠。炸豆虫，这是胶东的名吃。当我知道这一盘子豆虫是张书记一家从早晨一条条挖，一直挖到中午才挖了这么一盘子时，我二话没说，把一条最长、最肥的虫子毫不犹豫地送进嘴里......是感激，还是恭敬不如从命，我说不清，只觉得一股股暖流从心底里升腾！
最难忘哟，化不开的胶东情！
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