服务意识的心得体会

2018-02-24 心得体会

  心得一:服务意识心得体会

  亚运结束了,志愿者生涯也结束了,虽然结束了,但是志愿者的工作永世不忘,它将成为我人生中重要的经历。

  亚运志愿者工作,我的们队伍分配到巡逻,目的是防止巡逻地区的出现大的安全问题,以及对该地区市区进行安全教育,使市民们一起来,为亚运加油,为和平亚运出一份力。

  志愿者生活和想象中相去甚远。理想中的志愿者生活应该是很忙碌,很辛苦,可能还会很脏很累,有时还会挨骂,但是很充实,很开心,无怨无悔。因为我们为别人所需要,我们竭尽全力帮助需要帮助的人,当别人的一句“谢谢”从心发出时,我们觉得“值了”。我们这样就满足了,很简单。虽然这样,但是我们都努力做好自己的工作,每次上岗巡逻,做到“处处现志愿者身影”

  让市民放心,听到市民说“这里也有志愿者”的时候~心里无比兴奋。没有后悔当初选择了志愿者这条充满挑战的路。

  这次志愿者工作最难忘的莫过于参加我们金竹服务站志愿者亲民活动,为了让志愿者和市民们在亚运会期间留下一个难忘的回忆,同时营造更浓烈的亚运会氛围,让所有的亚运会志愿者和市民们互动起来,展示自己的风采,为亚运喝彩,同时庆贺亚运圆满成功。

  活动进行时,广大市民踊跃参加,与志愿者对弈象棋,从对弈中体现出亚运“更高,更强,更快”精神,岭南书法,迎亚运,留传统。让岭南书法不会随着时间而流逝,巩固书法在市民心中的传统地位。

  活动中突如其来的“贵客”亚运吉祥物乐羊羊和阿意引起了本次活动的高潮,对于乐羊羊和阿意的到来,不少市民惊叹不已,纷纷拍手欢迎它们的到来,就在此时,刚来不久的乐羊羊和阿意已经被小朋友们“重重包围”,有些小朋友抱着乐羊羊和阿意的腿不肯放,在家长和志愿者们的帮助下,两个吉祥物才能进入活动现场与民同乐。两个吉祥物的到来为本次活动增添了不少光彩,真正做到了亲民,与民同乐。

  活动达到了活动预期的目的,给志愿者和市民们留下美好的亚运记忆,也希望通过这一次活动,让大家有不同的方式来支持亚运会,亚运会的完美与精彩,有你,有我。

  心得二:服务意识心得体会

  20xx年10月21日在销售中心二楼会议室,举行了由国际高力物业顾问公司的高级经理黄老师主讲的服务礼仪课程。重点讲解了什么是服务礼仪;在为客人服务时应当注意那些事项,端正自己的工作心态,微笑面对工作,规范地使用服务礼貌用语,要有亲和力和换位思考意识等等。

  通过对这堂课的知识学习,使我认识到在日常工作中,应当每天坚持微笑面对同事、业主以及其他人员。微笑,能让人有一个好的心情。在接访业主的时候,要认真听取业主所反映的问题、意见或建议。要时时刻刻站地在业主的立场上思考问题、解决问题。对能够解决的问题,一定要及时解决。如果自己无法解决的,应当第一时间上报给主管领导处理,做好相关记录和跟进,让问题能够得到及时解决。对于业主的承诺,一定要按时兑现,并做好回访工作。

  因此在以后的工作当中,我要努力学习掌握本职岗位的业务知识,不断提高自身的工作技能和服务水平。在为业主、客人服务时,要充分体现我们安康金海湾物业服务"满意+惊喜"的金钥匙服务理念,为把我们橄榄园物业服务公司的服务水平,推上一个新的台阶而努力工作。

  z在现实生活中,人们对于小问题般都采取迁就,宽容的'态度,而在服务行业中却应是另外一种态度和做法,即“小题大做”。尤其是在高级酒店(或高级服务场所)中,“小题大做”简直到了吹毛求癖的地步。

  服务员见到客人要问好打招呼,接听电话要使用敬语,而且振铃不能超过两声。客人交办的事情要想办法解决,不能说“不”。服务员要按规定路线,要按规范操作做。操作轻,走路轻,说话轻。餐厅不能有一只苍蝇,台布不能有一个洞,服务员不能留长指甲、涂指甲油,不能戴手饰,头发不能过肩。

  清规戒律的确太多了,在外行人看来所有这些都是鸡毛蒜皮的小事,微不足道。我们正是通过致力于对每一件小事的解决,为宾客提供方便,为宾客营造一个舒适的环境。对小事情专注投入的程度足以反映一个服务场所的质量好坏,管理水平的高低。俗话说:“外行看热闹,内行看门道。”小题大做正是这门道所在。

  也许有人会说:通宵班那么辛苦,偶尔睡上一觉也不是什么大问题。也有人会说:刚好没有客人,看一下书也无妨。

  也许还有许多人的许多说法。

  我们对“小题大做”的意识不足,实质上是服务意识不强。要是每位员工都认真对待“小题大做”我们的事情就好办多了。这是一件艰苦细致反复性的工作,不能光等,要努力去做,小题也能作大文章

  心得三:服务意识心得体会

  一、实习岗位与内容

  1、餐前准备:每天开工前都要确保头发、着装的整洁,并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,保持一整天的营业正常,酒店餐饮服务实习报告及心得体会。

  2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

  3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

  4、餐间服务:随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

  5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

  6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是XX元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

  7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

  8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

  9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

  二、实习收获与体会

  工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

  (一)实习收获

  1、服务意识的提高

  对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象,通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

  2、服务水平的提高

  经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

  (二)实习体会

  1、餐饮服务业是社会文明的窗口

  随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

  2、服务质量是酒店管理的核心

  餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

  3、酒店文化是酒店经营的灵魂

  酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

  在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

  短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

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