我很喜欢吃饺子，但我做的饺子那是十窍开了九窍——一窍不通。
去年除夕，家家都在忙着包饺子。我家也不例外，这次是全家动员，可我又不会包，只能子在一旁做最简单的项目——擀面皮。我不甘心全家就我不会包，就偷偷地向奶奶拜师。
奶奶把面活好后，就开始教我包饺子。她用一张薄如纸片的`饺子皮迅速地包上一小点肉馅进去，两手一捏，一个元宝似的饺子便完工了。我也试着包了一下，可总是合不上，即使合上了也又张开了。奶奶从厨房端来一碗水，让我在饺子边缘抹上一点，这样就能合上了。
可一波未干，一波又起。因为皮太薄了，而且馅子又放太多，每次都全把馅子皮撑破了。我只好把馅子弄出一点来，到了捏合的项目了，可我捏得不像元宝，像八月十五过后的月牙，两边像刀的形状。奶奶教我，要一点一点地捏，不能太急，要不然全捏成三不像。
饺子下锅了，奶奶告诉我，在搅饺子的时候，不要用勺子的正面，要不然会把饺子弄破的。
饺子出锅了。妈妈一边吃一边夸，夸得我心里美滋滋的。
现在我不仅会包饺子了，还懂得什么是坚持就是胜利。
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