安徽的过年习俗
老师们，同学们，大家好！一支红杏沾春雨，两贴春联喷墨香。伴随着鞭炮声声，我们迎来了热闹喜庆的春节。大街小巷热闹非凡，每个地方的过节习俗都各具特色。我在南通上海过过春节，我总觉得城市的春节比较冷清。现在，我就来介绍一下我老家安徽淮南毛集的过年习俗吧：
每逢佳节胖三斤，吃是春节必不可少的话题。我们是腊月29回去的，按照毛集的风俗，今天家家户户都要做圆子，可是奶奶为了让我们一到家就吃上好吃的，把圆子提前做好了，这可是爸爸朝思暮想的家的味道，圆子的配料很丰富，是用五花肉、生姜末、蒜末、鸡蛋清，摊好的煎饼和各种调料制成的，材料简单做起来不简单，此处省略500字，我就不再做具体介绍了。做好的圆子晶莹剔透，味道鲜美。爸爸连早饭都要蒸几个吃。无论是家宴还是饭店，都有这道菜的身影。年30的晚上，我们全家团聚，爷爷在楼下放了一串鞭炮，随后上来和我们吃年夜饭，毛集人喜欢吃腌制食品，主要以咸鸡、咸鸭、咸猪手为主。年夜饭当然是一年中最丰盛的一餐，其中最不可少的`就是一条大鱼，但不可以吃完，以象征“年年有余”。吃完年夜饭，全家人围坐在电视机旁，一边看春晚一边包饺子、做汤圆。汤圆是用细腻的糯米粉和上好的红糖制成的，我觉得红糖馅的汤圆是这个世界上最好吃的汤圆。煮熟的汤圆一口咬下去，如琥珀般的红糖汁淌了出来。又香又甜一点儿也不腻人。
从初1起，就要去亲戚家拜年了。这种拜年十分讲究。通常是全家出动，我们去了二爷爷家拜年，他们用丰盛的午餐款待我们，下午，我们一起去给老太太上坟。第二天，家里来了差不多二三十口人，他们都是来回拜的，客厅里，房间里，我的卧室里全都坐满了人，中午吃饭，热热闹闹挤满了两大桌，一直待到下午才全部离去。
给大家补充介绍一下，毛集还有一种特色，就是赶集，这里3天一大集2天一小集，腊月30还有1个光蛋集，以前人们日子穷的时候，穷人家挨到这一天才东凑西借去买年货，而有钱人早早地备好了，所以这个集是专为穷光蛋们设的。当然我们把这个称呼作为一个笑谈了。集市上有香喷喷的烧饼的，又香又辣的羊肉汤，各式各样的玩具，红红火火的灯笼，琳琅满目的蔬菜应有尽有。人们品尝着小吃，购买着各种的年货，谈笑风生，好不惬意。
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