扬州作文

2021-02-19 扬州

  在平日的学习、工作和生活里,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编为大家收集的关于扬州作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

关于扬州作文1

  扬州炒饭是扬州的风味小吃。

  瞧!那碗花花绿绿的是什么?就是令人爱不释手的扬州炒饭!红通通的火腿加上绿油油的葱,使这道菜又增添了一分姿色,还有那香喷喷的米饭,在火腿和葱的衬托下,显得更加可口了!这道菜真可谓是色、香、味俱全啊!

  扬州炒饭不仅“相貌”好看,而且做法也很简单:先将事先准备好的火腿、鸡脯、葱和猪肉均切成碎末,接着在鸡蛋里加一小勺盐、少许葱末搅拌均匀。然后把锅中的油烧热,投入鸡脯、猪肉、虾仁、火腿煸炒,加料酒和一小勺盐调味后盛出。接着再另起锅放油烧至五成熟,倒入鸡蛋炒散,加入米饭同炒,最后倒入刚刚做的配料及葱末入锅内炒匀就行了!

  在饿极了的时候,最适合吃扬州炒饭,既能解饿,又不会像牛奶一样空腹吃会对肠胃有所伤害。我品尝了一下,哇!这味道可真让人吃一次想两次啊!

  记得第一次吃扬州炒饭时,我还不知道它的名称,便以为是蛋炒饭,可又比蛋炒饭好吃些,那它究竟叫什么呢?后来才知道它叫作扬州炒饭,多么传统的名字啊!所以,我给它取了一个别名,叫作“蛋炒饭的儿子”,因为它是蛋炒饭的“新一代”嘛!

关于扬州作文2

  扬州炒饭可是扬州一绝。经济、实惠,而且美味,做起来步骤简单,是家喻户晓的“名餐”。

  扬州炒饭看起来好像一块香气四溢的金子,怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里,金灿灿的米饭,黄澄澄的鸡蛋,绿油油的青菜,营养丰富的香菇、葱和胡萝卜,还散发着香味的火腿肠、牛肉丁,光看一眼就足以令人垂涎三尺,不吃得饱饱的,是绝不舍得放下筷子的。

  此等美味,只需5分钟即可上桌。先把牛肉、青菜等配料切成丁,然后在锅里放一点油,用中火烧。等油浇沸了,再将切好的配料和少许盐放入锅中,炒几下后就可以将煮熟的米饭倒入锅中。仔细翻炒3分钟后,香喷喷的扬州炒饭就可以出锅啦!

  闻着扬州炒饭的香气,再扒一口,嗯,好吃!那香气,钻进了我的心田,浸透了我的细胞,吃一口,就忍不住吃第二口,这令人神往的金色米饭,让人无法抗拒地伸出筷子,百吃不厌,扬州炒饭还真有魅力呢!

  我嘛,两三天不吃,心里就痒痒的。吃的时候我喜欢先把炒饭垒成座“金山”,在“山上”吃出一个坑,再加上紫菜汤,一个“金山天池”就完成了。接着,我就毫不留情地“嗷呜,嗷呜”了。

  妈,再来一碗!

关于扬州作文3

  扬州炒饭是我最喜爱持的一道菜。

  扬州炒饭味儿好,看相也好。当一盘彩色斑斓,鲜香扑鼻订单扬州炒饭呈现在面前,真会令人倍感欣喜,两眼发亮。看看米饭,粒粒分明,雪白透亮。粉色的虾仁宝宝熟睡在米饭妈妈的怀里,红色的萝卜,黄色的鸡蛋,绿色的青豆撒落其间。萝卜似玛瑙,鸡蛋似宝石,青豆像翡翠,简直就是珠宝的大烩炒。

  美味的扬州炒饭始创与隋朝,它是我国四大名菜系列中的一道名菜,制作上很讲究。米要优质大米,以保证品质。待米淘洗干净,便用开水烫透,使其易于松软,然后上蒸笼蒸熟。蒸出的米饭,不起黏,不起团,颗粒光洁,软硬适度。其次鸡蛋一定要柔炒成桂花状,干这活得神态沉静、手脚利落才行。另外所有配料除炒青豆、虾仁外,均要加工成豆粒大小,与米饭般配,讲究丁配丁,丝配丝。

  炒时,先放入鸡蛋,炒成雪花状,倒入米饭,炒均匀,使粒粒米饭都要裹上蛋液,俗称“金裹银”。再把其他配料一一放入炒均匀。炒好后如碎金闪烁,光滑润亮。鲜美爽口。

  吃时,我喜欢把所有的配料都弄一点和米饭并成一勺吃,然后慢慢咀嚼,细细品尝它的味道。真是美味呀!

关于扬州作文4

  下午,我们上个园去玩了,个园是扬州一个盐商的家,这个盐商叫“黄至筠”他是1778-1838年的两准盐商也是盐总督。

  一进大门就看见后花园,一片密密的竹林,在往前走有很多假山和亭子,假山旁边有一个大的水池,假山就是围绕着水池转,假山有好多路口,就像迷宫一样,我随便找了一个路口我们就进去了,进去以后有很多路口,我慢慢的走着,跟表弟俩闹着玩,妈妈从后面一把抓住我,我吓了一跳,原来我再往前走一步就掉下去了,我吓了一身冷汗,在里面转了很长时间,我们才出来了。

  再往前走就到了黄至筠的卧室,从卧室出来就看见有一口深深地井,地井旁边有一个小门,出了小门就是一条长长的巷子,巷子两边种的梧桐树,高高的梧桐树长的很茂密,因为巷子不宽,两边的梧桐树上的叶子都连在一起了,虽然天很热,但是在那里我感觉不到热。

  在主卧的旁边有好多厢房,和客房,客厅,厨房,还有餐厅,这是房子都是连连相环的,每个看上去都是独立的,但是你要是走进去,它们都是相通的。真佩服那是的工瓦匠。手艺真是一个高啊!

  从个园出来,我真是感慨万分啊!我有点依依不舍的,但是我还是结束了这次的旅途,要是下次有机会,我还会再来参观个园!

关于扬州作文5

  星期六,我们这些小记者去扬州采风。一路上我们像小鸟一样叽叽喳喳,兴奋极了。

  我们先去杨泰机场,一下车首先映入我眼帘是蓝色的候机大厅,我们都迫不及待地想看飞机,可老师说:“飞机要等到5月8日才会有。”唉,真是“竹篮打水一场空”空欢喜一场啊。接着老师又带我们去观看了导航台,听说导航台是指挥飞机起飞、降落的。

  下午我们就到了美丽的瘦西湖公园。导游先生先带我们去了玲珑花界。这儿的花真多呀!有银色的银叶菊、白色的琼花、橙色的勋章花、五彩缤纷的郁金香……真是百花齐放,争奇斗艳。最吸引我的就是琼花。这让我想起了李白的诗句:“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,正像诗人所说的三月是赏琼花的最佳时间。琼花盛开的时候大如一个小玉盘,由八朵小花簇拥着花蕊,像八位仙子在谈论着什么。琼花的香味沁人肺腑,给人一种清新、幽静的感觉。随后,我们去了十碧流重,这是瘦西湖的“瀑布”,它没有庐山瀑布雄伟、壮观,但它给人是一种清新自然的感觉,有着与众不同的独到之处。最后我们又去了五亭桥……

  时间飞逝,太阳已经西下,我们的扬州之旅结束了。我坐在返回高邮的大巴上,心里暗暗地想:扬州真美,我还会再来的!

关于扬州作文6

  “天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”徐凝用一诗,把扬州展现的淋漓尽致。扬州是我的故乡,这古雅素净的地方,充满了无尽的魅力。

  玲珑剔透的雨花石,制作精巧的草席,让人直流口水的大仪牛肉,一口便回味无穷的十二圩香干……

  扬州的市花当属琼花,但广陵的芍药与洛阳牡丹齐名。素有“扬州芍药甲天下”之称。街头巷尾,随处可听到旋律优美的扬州民歌——《茉莉花》。“好一朵美丽的茉莉花……”

  扬州,有物、有花,自然也少不了景。说景色,何园被誉为“晚清第一园”,但瘦西湖,还是更胜一筹!“娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路,卷上珠帘总不如。”杜牧在游瘦西湖时,有感而发写出的千古名句。瘦西湖,原名:保障河,又称:长春湖,建于清朝康熙年间,瘦西湖可分为六大景点。两堤花柳靠在岸边,湖水清澈见底,如同一面铜镜。瘦西湖自古就是赏月圣地,走在二十四桥上,看着圆月的倩影映在湖面上,分外皎洁,正如诗中所云“二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫。”无论白日或黑夜,瘦西湖景色一点也不亚于杭州西湖。

  扬州,实为江南的瑰宝。古往今来多少文人墨客,都沉浸在“淮左名都,竹西佳处”的美誉中,让人流年忘返!

  专家点评:

  详略不当,中心不突出

关于扬州作文7

  “故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,我的家乡是具有悠久文化历史的古城—扬州。

  这里气候温暖,平原广阔,古迹很多。在这里,勤劳朴实的扬州人谱写了令我们非常自豪的文化篇章。我就举例说一说吧:千年古刹大明寺,初建于南朝刘宋孝武帝大明年间而得名。大明寺及佛教庙宇,文化古迹和园林风光结于一体,是一处历史文化内涵十分丰富的文化宝藏。其中大明寺最出名的是唐代鉴真大师。

  扬州园林历史悠久。如果你能来到扬州旅游,就会看到各式各样的园林。就举例说一下吧。瘦西湖坐落在扬州是西北方向,是国家重点风景名胜风景区,是闻名中外的游览胜地。瘦西湖湖面,时宽时窄,错落有致的景点住于水道之间,非常漂亮。它的主要景致有:大虹桥、长提春柳、徐园、钓鱼台、五亭桥、白塔、二十四桥……

  扬州也出过不少名人。如著名的学者和教育家故瑗先生。他提出了“致天下之治者在人才,成天下之才者右教化……”,并且创立了“分斋教学”制度,影响很大。

  我爱我的家乡扬州,因为它不仅在于风景美,而且它还养育了不少名贤。我会努力学习文化知识,长大后报效祖国,把祖国建设得更加美好!

  我爱你—扬州!

关于扬州作文8

  寒假里,妈妈带我去了扬州。哇!扬州耶,这可是一直让我向往的地方,连做梦都想去,今天终于美梦成真了!

  欢乐早茶吃名点

  到扬州去,一定要去吃那儿的早茶,哇!可美味啰!我们几个来到了早茶店,点了那儿的一些知名菜肴。不一会儿,第一名点“烫干丝”来到了我们的餐桌上。你瞧,每一条干丝都是极细极细的,这都是大厨们精心加工的成果。我迫不及待地拿起筷子,夹了一簇干丝,噢,好棒的味道啊!一股清淡味儿和着麻油的香味儿,使得干丝咸淡适中,那滋味要有多美味,就有多美味了!当然扬州小吃不仅仅只有烫干丝,还有许多呢,本人就不再一一介绍了。

  畅游瘦西湖赏景

  扬州除了小吃出名,还有的就是瘦西湖景区了。下午,我们来到了美丽的瘦西湖,它,又窄又长,蜿蜒着伸向远方,宛如一条丝绸,静静地躺在大地母亲的怀中,湖面平静得像一块翡翠。忽然,看到远处有一群鸭子像我们游来,瞧!它们的脖子是墨绿色的,身上的羽毛是黑色的,我们连忙跑过去,并友好地抛给它们一些面包,它们也争先恐后地游过来争抢食物,边吃还边“嘎嘎”地叫着,可爱极了!我们快乐地玩了一天,不亦乐乎!

  虽然短短的三天扬州行结束了,但这次旅行将永远刻在我的记忆中,它将是我记忆中的珍宝!

  俗话说“人间天堂是杭州”,而扬州则有人间圣地的美誉。前不久我有幸作为一名小记者到扬州瘦西湖参加活动,经过五个小时的“车上观光”,我们终于来到了扬州。

  站在瘦西湖前,首先映入我眼帘的是具有古典风韵的瘦西湖大门:古色古香的木制大门,精美的雕刻,苍劲有力的题写,无不让我们感受到古代文化的独特魅力。

  我们随着人流涌进瘦西湖公园,沿着长堤一路观光。堤边杨柳青青,三步一桃,五步一柳,桃柳成行,错落有致。行到长堤春柳尽处,我们游览了美丽的徐园,又来到了古今闻名的五亭桥前。桥上有五个亭子,桥下有三大桥墩,每个桥墩下有五个桥洞,共十五个桥洞,洞洞相连,洞洞相通。五亭桥两岸的杨柳,远远看去,就像一片片绿云,在微风吹拂下,轻轻涌动。

  穿过五亭桥,我们一路踏青,来到了玲珑花界。未见花容先闻花香:只见这里百花争艳,知名的、不知名的花儿,紫色的、黄色的、白色的、蓝色的,各色花儿都绽开一张张笑脸欢迎我们的到来。置身在花的海洋,那淡雅的花香味儿,让人如痴如醉。

  尽管玲珑花界让人陶醉不已,可我们不能久留,不得不跟随导游继续前进。踏进吟雪西门,这儿游客络绎不绝,古典的楼台建筑也真是巧妙,无论你从哪个角度看,它总显得那么精致。楼阁上垂下的一幕珠帘,让人产生了无限的遐想:是不是有位仙女曾在这儿弹奏那天上之音?或是谁家姑娘正在帘下等待自己的知音?正在遐想着,我们来到了二十四桥。你知道二十四桥为什么叫二十四桥吗?因为它长24米,宽2。4米,共有24个台阶,24个石柱因此得名二十四桥。走在桥上,一高一低一台阶,形成了“一波三折”,真是别有风韵。

  扬州可真是人间仙境啊!

关于扬州作文9

  携一手春风,咏一阙宋词,揽一撷春光,我怀着对历史文化的无限向往,来到了扬州宋夹城。

  走过木板桥,初临城门口。两侧远山如黛,碧水潺潺,月城则厚重威严,气势非凡。抬头便是高大的城墙,还有在飞泻的阳光下猎猎飘动的旌旗,让人心中一阵欢畅,禁不住赞一句:好一座气势恢宏的宋夹城。

  走进了历史文物馆,仿佛失足跌进了时光隧道,还有墨香似远似近地飘来徜徉于一卷卷历史画中,似乎我又做回了古人,走在繁华的街道,路过民居.画舫,趟过流水,穿过小桥.......静观古扬州,壮丽压长淮,形胜绝东南,它得天独厚的地理位置,使它尊处于古代中国经济.文化的重要地位。忽然,我看到了一个宋青釉琮式瓶,尽管时隔已久,担仍瞧得见碧绿底色中的一丝温润,微莹的光亮若有若无。还有一架宋钧窑笔山,尽管漆已斑驳,担历经变迁,不变的是一缕墨魂,一代沧桑。由此,我明白了:一个城市的精魂,光靠上天赋予的优厚条件是不够的,:"淮左名都"之所以流传千古,更多的是人文赋予它的繁华,风雅与壮美。

  来到人物馆,便更觉来到了一方春色烂漫的杏林。不用说纯美的琼花,别具匠心的园林,因为单凭多少文人墨客留下的诗赋,就让人精神一顿饱餐。"山抹微云"君的运笔添锦,苏东坡的"半生弹指声中",姜夔的"二十四桥仍在,波心荡,冷月无声".......谁敢说扬州不占尽天下"二分明月"?还有宋代人物生活图,有吹着竽.弹着筝.拨着琴,敲着鼓的形神各异的小儿们。还有斗茶行令的青釉茶杯盏,"茶色白,入黑盏,其痕易验。"由此我想到:旧盏已盛几壶新茶?为何质地如昨?我又思考道:一城如何清丽依旧,活力不减?原因是一代代文人雅客不甘寂寞,撰文赋诗斗茶,才有了淡泊的情趣,高雅的品味,使扬州风韵流传。

  走出文化人物馆,迈入军事之旅。一进门,我便惊异不已--眼前俨然是一幅战征风云图:苍紫的天幕下燃起滚滚黑烟,一队敌军架起云梯,企图攻城,城下是剑拔弩张的发射台以及来势汹汹的敌军。我军挥刀执枪,顽强守城,视死如归。望着这战火销烟,我感慨道:战争固然残酷,但能为了天下人安生而坚守战场,奋勇抗敌,舍生取义,着实称得上英雄,叫后人永世赞叹!

  走出展馆,登临东瓮门,极目远眺,天山共色,流云溢彩,飞鸟相和。此时俯瞰大地,我心中升起豪情逸兴,想象着几百年前这里的金戈铁马,烟尘往事。此时我幻想自已就是那"左牵黄,右擎苍"的将领,在挥戈执矛,指挥作战,保卫扬州城。

关于扬州作文10

  我的家乡是多么的美丽啊!它就是苏北平原上的一颗灿烂的.明珠——扬州。

  扬州的风景非常美丽,特别是公园,有个园、何园,还有瘦西湖……其中,我最喜欢的是瘦西湖了。瘦西湖里有无数棵的柳树,嫩绿的柳枝倒映在清澈的湖水里,看上去就像一个少女正在湖边梳着长长的头发。每当春天到来时,湖边都会开满桃花,桃花的颜色最特别了,有红色、粉色、白色……当风儿吹来时,远远望去,就像五颜六色的蝴蝶在翩翩起舞。快听,船娘一边摇着船,一边唱着动听的扬州民歌《茉莉花》……连小鸟都听得如痴如醉,叽叽喳喳跟着一起唱着美妙的歌曲。

  扬州还有许许多多的名胜古迹——文昌阁、四望亭、石塔寺、平山堂、五亭桥、白塔……特别是我们汶河小学门前的两棵千年古树——银杏树,每天都傲然挺立在路边,好像在告诉我们扬州悠久的历史,还好像在告诉我们:新的一天又要开始了,孩子们努力吧!

  我突然想起一首诗:“古人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。”是啊,在滚滚的长江边上,我的家乡扬州真美啊!

关于扬州作文11

  我的家乡在扬州,扬州有很多名胜古迹。有三湾公园、荷花池公园、宋夹城体育公园、朱自清故居、扬州八怪纪念馆、个园、何园等,以上景点中,我最喜欢的是扬州的瘦西湖。

  刚踏进瘦西湖,一股股芳香便扑鼻而来,仔细一睢,是花儿正欢迎着我们的到来呢!一团团、一簇簇,多么鲜艳呀。再往里走,可以看到湖面上有几条龙舟在湖中游荡,在寻找客人哩!

  接着便可以看到一座白塔耸立在瘦西湖的中央,从近处看,白塔孤零地站着,但从远处看,周围的一些花莫树木为它添上几分生机。

  瘦西湖公园里有一块美丽的区域,它有一个非常美丽的名字叫“万花园”,这里有上万株近百种好看花儿,各种花儿争奇斗艳地开着,吸引着远方的来客。

  扬州瘦西湖最著名的景点是五亭桥,也是我们扬州的地标建筑,因形似莲花,故又名莲花桥,五亭桥也是瘦西湖的顶染柱,也是我最喜欢去的地方。五亭桥从外观上看有五个小亭子连接而成,下有十五个孔洞,凡每月十五月满之时,每个桥洞都含有一月,景色非常迷人,让人留恋忘返。

  走在桥上,微风吹过,风铃那清清爽爽、悦耳至极的碰撞声,真的令人回味无穷。站在五亭桥上眺望远方,绿树荫荫、碧波荡漾的湖面、蔚蓝的天空,犹如诗画般景色,真的感叹古人的智慧,印正了“诗画瘦西湖,人文古扬州”这句名言,这爱瘦西湖。

关于扬州作文12

  那是一次从杭州旅游回来,我们路过一家叫渔多多的餐厅,点了一碗扬州炒饭,哎呀,这一吃啊,真叫忘不了!

  渔多多家的扬州炒饭,不仅味道鲜美,还颇有看相:胡萝卜、玉米、火腿肠星罗棋布,更有甚者,顺滑鲜香的虾仁散落其中,豌豆粒为炒饭增加了一份翠绿。最主要的配菜是鸡蛋了,鸡蛋呈现出诱人的金黄,与米饭亮丽的银白互相混搭,再加上各式各样颜色的鲜香配菜,仿佛就像一座堆满金银的宝山,让人难以舍得下口啊!可是吃了之后,你一定会禁不住的赞叹:“此物只应天上有,人间哪得几回尝?”如果再喝一口他家甜美的仙草奶茶,你肯定会沉醉在这美味之中,仿佛正置身于美食的仙境里。

  尝上一勺,那微咸的味道让人忍不住再吃上一勺,诱人的鸡蛋香气让人馋的流口水,十里外似乎都能闻到呢!金黄的玉米又甜又酥,碧绿的豌豆又香又糯,火腿肠更是软糯酥香,虾仁的q弹鲜滑令人心驰神往,鸡蛋的金黄面脆酥诱人,银白面柔软粘牙……

  我爱吃渔多多家的扬州炒饭!

关于扬州作文13

  扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.

  扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭.隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一.欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆,也纷纷挂牌售此美食,颇受欢迎.

  扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等.

  扬州蛋炒饭,从其选料上看,主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干净,略浸后下锅煮至熟透,无硬心,粒粒松散,松硬有度为宜.炒饭时要防止焦糊.烹调时,将辅料炒成带卤汁的浇头,卤汁中加些酱油称之为(牙色炒),不加酱油称之为(白炒),盛装上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

关于扬州作文14

  俗话说:“民以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味;北京烤鸭,云南的过桥米线,山西的刀削面等等。如今我来到了风景秀丽、历史底蕴深厚的古城——扬州,当然要尝尝名扬四海的地地道道的扬州炒饭了。

  我和妈妈来到一家餐厅,点了两碗炒饭。不一会儿两碗色香味俱全的扬州炒饭就端到了我们的面前。仔细端详,碗里的多为金黄色米粒,也有一些玉米,香肠的碎粒掺杂在其中,我发现碗里的米饭上都会粘着鸡蛋屑,怪不得会金光闪闪呢!看着就很诱人。这样的美味,我早就垂涎三尺的,咽咽口水就狼吞虎咽地吃了起来。吃完后,炒饭的味道依然回味无穷,我便问厨师这炒饭是怎么做出来的,回家好让妈妈做给我吃。厨师说:“要先把生米蒸成熟米,再将鸡蛋打散,把玉米等佐料放在一旁,先把鸡蛋放在锅中炸到半成熟时把熟米放入不停翻炒,等到鸡蛋熟了再把玉米等佐料放入继续炒,再放些调味品炒熟即可。”

  虽然时过一年,可那第一次吃地地道道的扬州炒饭的情景还记忆犹新。

关于扬州作文15

  俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。

  扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭,黄色的荷包蛋,翠绿的葱花散落其间。

  别看它好像很难做,其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里,再放入油,接着用铲子把饭在锅里来回翻动,等到饭呈金黄色以后,用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋,用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里,撒上葱花,炒一会就可以出锅了。

  扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”,这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上,这时,中间就会有一个地方凸出来,我在一口咬下去,这样,饭的顶就没了,香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。

  这就是我们的扬州炒饭,有机会也要来吃哦!

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