在学习、工作乃至生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编为大家整理的扬州作文6篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
扬州作文 篇1
要问中国哪一种吃食最为有名，我想扬州炒饭当仁不让。虽不敢说到了“凡有井水处便能歌柳词”的境地，有华人的地方有扬州炒饭，也一定是不争的事实。
我们小时候吃的炒饭不叫扬州炒饭，只被称呼蛋炒饭。当然，扬州人做蛋炒饭还是有讲究的。即便是在贫寒的日子，蛋炒饭是稀罕物儿，家里如果做一碗到炒饭，还是要有小葱花与鸡蛋相配合。一碗米饭在铁锅里被打松，中间扒开用葱油爆锅，打进搅好的鸡蛋。待鸡蛋将熟未熟时，与米饭等拌倒一起。一碗蛋炒饭，见饭不见蛋，专门的名字是金裹银。那时候还没有精盐，碾碎的大籽盐，均匀撒一点，鲜香的美味，一年难得有一次。而老辈们口中的虾仁肉丝蛋炒饭，家里没做过，饭店里也没有吃到过。只是传说。
后来，改革开放了，扬州炒饭不知为何遍布天下。我在全国很多地方看到过扬州炒饭，也品尝过很多同名同姓不同味儿的扬州炒饭。就是在扬州，既有淮海路上的“三香碎玉”素炒饭，也有专门的扬州炒饭店。专门的店里，炒饭有好几种。相比普通的蛋炒饭，扬州炒饭中增加了虾仁肉丝、青豆胡萝卜等食材，同等分量的扬州炒饭，比蛋炒饭贵了三倍以上。因为，扬州炒饭有自己的行业标准，没有那些配料，就不能称为扬州炒饭。而如果到富春等知名饭店，一份扬州炒饭的价格，不说了。
如今，寻常人家的炒饭，不过是处理剩饭的一种方式。剁得碎碎的青菜炒饭，同样很好吃。用咸肉、香肠等物，配点花头，又是不同的花式味道。不想做菜想偷懒，弄点酱油炒饭，也是美味之一。但是，今年再一次修订的扬州炒饭标准中，一定要有海参、干贝、特等籼米饭、虾仁等物，否则不能叫扬州炒饭。我们已经很奇怪了。扬州不在海边，海参干贝等不属于扬州当地方便取用的食材，真的是扬州炒饭的必备吗？至少在这个标准出来之前，我吃过的众多扬州有名无名饭店的扬州炒饭里，没有这些配菜。
是为了给新标准造势，还是为了扬州城的两千五百年生日？扬州这一次的免费广告，可谓是用心良苦。按造新标准做好的扬州炒饭，形态上要达到米饭颗粒分明，晶莹透亮；色泽上要做到红绿黄白橙；明快、和谐。口感上要咸鲜、软硬适度，还要香、润、爽口；气味上要具有炒饭特有的香味。于是，一份古今中外最大份量的扬州炒饭，出笼了。它号称四吨多重，有多少厨师多少人工多少花费，加进了海参干贝等我们从来没有吃过的高档品做了一份扬州炒饭，成功得到了吉尼斯世界纪录的证书。
正当扬州人民欢欣鼓舞，为我们城市又有一个新的纪录！媒体爆出来的新闻，差点让我们的舌头缩不回去。瞪大的双眼闭不上。原来呀，扬州炒饭拿到吉尼斯证书后，迅速被工作人员装上垃圾车拉走了！诸位没有看错，四吨多重的炒饭送进了垃圾场？有人出来辟谣了。声称有些原料放久了时间，所以送进养殖场。人不能吃，猪可以吃，没有浪费！又说这次行动非官方所为，就是一直没有看到是哪一位商界大拿或者富豪站出来为举办者分忧！
我的上帝，这不算浪费？怪不得现在的猪肉价格节节攀高，敢情人家二师兄是这样的档次！饮食是这样的档次！多少扬州人眼巴巴地想尝一口而不得，说好了送给高校学子的承诺不过是一句空话。扬州人民情何以堪啊！在自媒体时代，网络的传播速度远远超过了他们为应付危机公关花费的时间。何况，这样的公关能力，不敢恭维。
今天又看到一则消息，吉尼斯总部因为扬州炒饭记录是对粮食的浪费，取消了证书。忽然觉得大快人心。为了证书而证书，为了形式而形式，这样的努力，不讲究口味，不注重需求，暗自猜想可能还有质量问题，所以才匆匆忙忙送进垃圾场。被取消了证书，只能说活该。只是名满天下的扬州炒饭，经过如此折腾，既进不了寻常人家，小饭店又难做到合乎标准，想吃一口，真的很难。而且，本来很有人缘的一道扬州小吃，被扬州有权有势要政绩的人们生生搞臭了。太可惜。
真担心啊。一只大虾毁了好客山东的名声。一份巨大的炒饭，会不会毁了扬州两千五百年的形象？
扬州作文 篇2
俗话说“民以食为天”每个地方都有自己的美味。比如北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说数不胜数。扬州炒饭则是我们扬州的美味。
扬州炒饭不仅好吃而且样子也很好看。金黄的米饭，黄色的荷包蛋，翠绿的葱花散落其间。
别看它好像很难做，其实做法很简单。先把熟的饭放进锅里，再放入油，接着用铲子把饭在锅里来回翻动，等到饭呈金黄色以后，用小碗把饭盛出。再煎一个鸡蛋，用铲子把煎好的鸡蛋捣碎。下一步就是把碎鸡蛋和之前炒好的饭都放在锅里，撒上葱花，炒一会就可以出锅了。
扬州炒饭的吃法也挺有趣的。我先把饭的中间用筷子淘一个小“坑”，这样就可以很快把饭变冷。然后用旁边的饭把这个“坑”填上，这时，中间就会有一个地方凸出来，我在一口咬下去，这样，饭的顶就没了，香气扑鼻而来。再细细品尝它的鲜味。
这就是我们的扬州炒饭，有机会也要来吃哦！
扬州作文 篇3
我的家乡在扬州，这是一座历史悠久的古城，有着2500年的`历史。“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”、“烟花三月下扬州”，自古以来，许多文人墨客都对扬州情有独钟。扬州园林更是享有盛名：瘦西湖、个园、何园、小盘谷……我最喜欢的就是被誉为“中国四大园林”之一的“个园”。
个园主人十分喜欢竹子。大诗人苏东坡曾说过“宁可食无肉，不可居无竹”。个园主人曾想取名为“竹园”，后感到太俗，于是取用“竹”字的一半，取名为“个园”。由此可见，个园的竹子非常之多。有斑纹点点的斑竹，有母子围绕的慈孝竹，还有枝叶碧绿、枝干枯黄的黄杆乌哺竹……其中最引人注目的要数那龟甲竹了。龟甲竹奇形怪状、姿态独特。它弯弯曲曲，一节一节地隆起，像一根粗粗的波浪线。隆起的那一节酷似龟背，所以被称为“龟甲竹”。它象征着健康，预示着长寿。漫步在这竹林中，我深深陶醉了。
个园不仅有千姿百态的竹子，还有形态各异的假山。“四季假山”最为著名。有绿意盎然的春季假山，有秀美婀娜的夏季假山，有红枫满山的秋季假山，还有白雪弥漫的冬季假山。我最喜欢的就是用宣石叠盖的冬季假山了。不知是哪股神奇的力量，假山上射出阵阵银光，仿佛是雪花点点。映照在旁边一颗高大的榆钱树上，榆钱树也“千树万树梨花开”了。假山旁还有一颗蜡梅树。树上一朵朵淡黄素雅的蜡梅花屹立枝头，含苞待放，展示着它顽强的生命力。右边墙上有两个小洞，隐约看到翠竹点点，预示着“冬天来了，春天还会远吗?”我完全被这巧夺天工的假山吸引住了。
个园景色优美，我喜欢个园，欣赏巧夺天工的美景，更佩服先辈们的智慧。我热爱我的家乡——扬州!
扬州作文 篇4
一提扬州，人们大概会想起朱自清的著作《扬州茶馆》。两座弯弯的石拱桥静静地架在波澜不惊的河面上，细致的如积木一般；而斑斓的桥身与沿河的木阁楼——富春花园茶社则让人感受到一种浓厚的历史文化气息……于是，扬州在人们的心目中随着《扬州茶馆》的印象而成为人们休息交谈的好去处。
大年初三早上，我怀揣这朱自清的《扬州茶馆》随着父母来到了扬州茶馆中心楚翘——富春茶馆。
走进茶馆，一片复古风：门槛、屏风、圆形拱门、布窗……一个个圆桌、方桌整齐的排列着，干净。咦？怎么就觉得缺了点什么。哦，对，小贩哪？卖瓜子花生炒盐豆的小贩没有，跟别说那有趣的炒白果，卖五香牛肉的人了！没有了他们，茶馆安静了不少，但乏味加倍增长。
上干丝了。果然，细如丝入口即化。朱自清说：“烫干丝就是好，不妨碍你吃别的。”一点不假，再带您去厨房看看，大厨们切、浇、滗、拨、倒、搁六个步骤，纹丝不乱。这扬州干丝与朱自清描写的一模一样。好几代的传承，依然保留着原始的口味，最纯正，最美的口味！
上包子了。包子的花样最多：三丁包、豆腐衣包、干菜包……朱自清先生说干菜包子最好吃，我并不赞同朱自清的看法，干菜包子的确好吃，但没三丁包好吃，肉丁、鸡丁、笋丁三鲜食品组成了它，品尝起来格外的鲜。这正说明配料不断地在改进，味道不断地好！扬州包子与时俱进啊！
跟著名著游扬州，有的看，有的吃，不错吧！
扬州作文 篇5
我的家乡是美丽的古城扬州。那里的风景令人心旷神怡，那里的美食令人回味无穷，在我的记忆中，让我印象最深刻的莫过于扬州的历史老街——东关街。
东关街坐落在扬州最繁华的古城区，它东至美丽的悠悠古运河，西至国庆路，一进入街道就会感觉到一种古色古香的味道。路两边的房子都是用青砖砌成的，房顶覆盖着黑色的瓦，在这种青砖黑瓦的映衬下，挂在房子门口的红灯笼显得格外耀眼，此外，东关街也是一条不折不扣的千年老街——它距今已有1200年的历史了!
东关街不仅是一条千年老街，它里面还有不少“百年老字号”的店铺!
扬州人都知道，酱菜在扬州可是有着悠久的历史，这不，在东关街就有一家创建于1817年的四美酱园，让我们一起去看看吧!
刚刚走进门，迎面就扑来一阵酱菜的香味，哇!酱菜品种可真不少啊：有四美黄瓜、四美什锦菜、四美萝卜头……我最喜欢的就是四美黄瓜了，那黄瓜有着翠绿色的外皮，淡绿色的瓜肉，轻轻咬一口，“咔”黄瓜又脆又嫩，而且还甜中带咸，好吃极了!
在东关街不仅有享誉世界的扬州酱菜，还有各种各样的小吃，有炸的、卤的、蒸的……让人看了真是眼花缭乱、垂涎欲滴。
怎么样，心动了吧?那就赶快来亲身体验一下吧，看着美景，吃着美食，保证让你的胃口大开，心情舒畅。
扬州作文 篇6
烟花三月下扬州!美丽的扬州在明清时代就是我国最中亚的商业、文化、经济和贸易的中心。近年2月，在初春的瑞雪中，我和爸爸妈妈以及我我可爱的同学就领略了美丽的扬州。
快捷的高一个小时就带领我们到达了扬州，漫步在美丽的古街，我领略到了个园的清秀和亭台楼阁，仿佛又回到了美丽的明清时代，有一种穿越的感觉。个园非常美丽，亭台楼阁，一湖秀水，蜿蜒翠绿，美不胜收。
扬州是明清时代中国富甲盐商的集中地，各种文化的发源地。街道之上，有剪纸工艺，有漆器，有玉器，有美食，的当我看到这一幕幕的时候，心中自豪之情油然而生，我们美丽的国家，有灿烂的文化，有悠久的历史，至今任然耸立在世界民族之林。
扬州的美食自然是美不胜收，扬州的富春包子，扬州的小吃，让我流连忘返，我和的小伙伴一直依依不舍。不知不觉中已经是黄昏，天空是那么蓝，风是那么和煦。
我喜欢扬州，更热爱我美丽的家乡。
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