在生活、工作和学习中，大家总少不了接触作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的扬州作文5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
扬州作文 篇1
扬州炒饭是我最喜爱持的一道菜。
扬州炒饭味儿好，看相也好。当一盘彩色斑斓，鲜香扑鼻订单扬州炒饭呈现在面前，真会令人倍感欣喜，两眼发亮。看看米饭，粒粒分明，雪白透亮。粉色的虾仁宝宝熟睡在米饭妈妈的怀里，红色的萝卜，黄色的鸡蛋，绿色的青豆撒落其间。萝卜似玛瑙，鸡蛋似宝石，青豆像翡翠，简直就是珠宝的大烩炒。
美味的扬州炒饭始创与隋朝，它是我国四大名菜系列中的一道名菜，制作上很讲究。米要优质大米，以保证品质。待米淘洗干净，便用开水烫透，使其易于松软，然后上蒸笼蒸熟。蒸出的米饭，不起黏，不起团，颗粒光洁，软硬适度。其次鸡蛋一定要柔炒成桂花状，干这活得神态沉静、手脚利落才行。另外所有配料除炒青豆、虾仁外，均要加工成豆粒大小，与米饭般配，讲究丁配丁，丝配丝。
炒时，先放入鸡蛋，炒成雪花状，倒入米饭，炒均匀，使粒粒米饭都要裹上蛋液，俗称“金裹银”。再把其他配料一一放入炒均匀。炒好后如碎金闪烁，光滑润亮。鲜美爽口。
吃时，我喜欢把所有的配料都弄一点和米饭并成一勺吃，然后慢慢咀嚼，细细品尝它的味道。真是美味呀!
扬州作文 篇2
这是一个既富有文化，又有着2500年悠长历史的城市，它经历了半个中华的历史。热爱生活的人们，创造出了各种色香味俱全的美食，有数不胜数的特产，一代又一代的人们也在此留下了许多著名的旅游景点。它，就是扬州。
只要身在扬州，心在扬州，你总会看到琳琅满目的特产摆在你眼前的商铺里，无论何时，无论何地，用过扬州特产的人绝对忘不了；扬州特产主要以“吃”为主，而其次是“用”，“吃”的特产各种味道：酸甜苦辣咸，个个都有，而“用”的特产非常“实用”。
既然扬州有这么特别的特产，那么扬州人的生活也一定也很特别。“早上皮包水，晚上水包皮”就表现了扬州人的美好日常生活。
既然扬州吸引来了大批游客，那么这些游客去了哪里呢？
只要来到扬州，瘦西湖、大明寺、个园、何园和文昌阁是游客们必去的地方。瘦西湖里有名的景点又有二十四桥，诗人杜牧在此吟诵：“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”；瘦西湖还有白塔，白得优雅，
白得洁净，又让人感到它的巍峨;瘦西湖还有五亭桥，十分宽阔，十分的长，五个亭子立在桥梁上，让这大批游客穿行。文昌阁则挺立在扬州的市中心，周围长满了鲜花，夜晚，文昌阁的灯光便与鲜花互相辉映，五光十色，分外夺目。
有着2500年历史的文化古城扬州，足足见证经历了半个中华的沧桑历史，扬州人一直热爱生活，热爱美食，很多特产因此享誉中外；一代又一代的人民生息于此，留下了让后人向往参观的建筑。我崇拜，我佩服，它是值得人们一直回味的城市。
扬州作文 篇3
关于老扬州的`慢生活，有一句俗语叫：“早上皮包水，晚上水包皮。”早上扬州最著名的早茶面点非汤包莫属。
一天早上，爸爸带我到冶春，请我吃汤包。服务员端上笼屉。我迫不及待地揭开笼盖，一股热气扑面而来。雾气散后，只见那汤包像个白胖胖的娃娃，皮一抖一抖的，可爱极了！汤包中间还有一个肚脐眼呢。四周的月牙形皱褶像怒放的烟花，又像秋风中傲然绽放的菊花。汤包皮就像一块精心雕刻的、纯净淡雅的白玉。它轻又薄，仿佛轻轻一碰，皮就会破掉似的。里面金黄的汤汁，丰富的肉馅都能看得一清二楚。
我越看越想吃，再也忍不住了，拈起一个就想往嘴里塞。爸爸说：“慢着！吃汤包可讲究了，有专门的12字要领：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”我听后，一手拿着深口勺，一手拿起筷子，小心翼翼地搛了一个放入勺子里，用一根吸管在皮的上方插进去，轻轻吮吸一口。我放松地闭上眼睛，感受汤汁给我带来的味蕾满足。蟹汁的浓厚，肉汁的醇厚，两种味道掺和在一起，真是无与伦比！
被吸完汁的汤包，顿时像一个空着肚子的宝宝，肚子瘪了下去。我将剩下的皮和馅大口塞入嘴中，细细咀嚼。皮很绵滑，肉很紧致，整个汤包不腻，饱含着蟹汁的鲜美，还很劲道。吃完了，唇齿留香，令人意犹未尽。
这么美味又精巧的汤包是如何制成的呢？我询问了爸爸，爸爸告诉我：“每个汤包的皮要薄，薄得要像一层细面纸，却不能破。褶要等份地折成32道。折好后，就像一件精美的工艺品。进美术博物馆，不成问题！但是那么多的汤是怎么灌进去的？如果你感兴趣，可以去钻研一下。”
扬州作文 篇4
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色。比如说：北京的烤鸭、兰州的拉面、蒙古的烤肉……当然，我们扬州也不例外，美味数不胜数，其中我对扬州炒饭情有独钟。
扬州炒饭的做法很简单：首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。接着，将葱沫洗净切成沫状和搅碎的鸡蛋放入锅中。然后将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的胡萝卜和火腿，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时，再将鸡蛋放入锅内炒拌，这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。最后将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
扬州炒饭是家喻户晓的“名餐”，看起来好像一块香气四溢的金子，怪不得它又叫“碎金饭”。盛在碗里，金灿灿的米饭，黄澄澄的鸡蛋，绿油油的青豆和葱，营养丰富的胡萝卜，还有散发着香味的火腿肠，光看一眼就足以令人垂涎三尺，不吃得饱饱的，是绝对舍不得放下筷子的。厨师刚把饭放在桌子上，我就迫不及待地抓起勺子， 一下挖了一大勺，塞进嘴里，一股油香立即从嘴里荡漾开来，而且口感十分柔软，再加上各种佐料的巧妙搭配，那种味道不是语言能形容的。
扬州炒饭的色、香、味令我久久不能忘怀，等有机会非要再吃它一回不可!
扬州作文 篇5
对于我们这些中午在校吃饭的同学来说，最爱吃的莫过于扬州炒饭了。
扬州炒饭早在魏晋南北朝时期，是扬州市民创制的，它方便、价廉、耐饥，《齐民要术》中有所记载，到了隋代，人们改良了扬州炒饭，叫碎金饭，据说隋炀帝最爱吃，到了明代，扬州民间厨师在炒饭中增加了配料，形成了如今扬州炒饭的雏形，到了清朝，扬州人在此基础上增加了瘦肉丁、虾仁等，成了现在的扬州炒饭。
扬州炒饭是由米饭、青豆、胡萝卜、火腿等原料制作而成，再配上一点色拉油、盐和鸡精，甜甜咸咸的味道好极了。
每次吃中饭时，我们就会伸长脖子往食堂方向看，一旦端饭的阿姨出现，我们就会凑上去打探是什么饭，如果是扬州炒饭，我们会蹦起来做一个胜利的手势，并不约而同地喊“耶”。到了盛饭的时候，当盛饭员喊第一组来端饭时，第二组的人屁股已经离开椅子，一只脚也已经跨了出来，好像随时要冲上去，当盛饭员喊第四组端饭时，第一组的人已经吃完准备冲上去盛饭，在排队时还不忘将碗里的米粒吃光，那样子好像还能吃上两大碗。每次我们虽然已经吃得很饱，但吃完后总是意犹未尽，还想着下次什么时候还会再吃扬州炒饭。
现在每当有人问我最爱吃什么，我都会毫不犹豫地说：扬州炒饭！
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