在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的我喜欢鱼作文，欢迎大家分享。
我喜欢鱼作文1
今天，我和爸爸一起去一条小河边钓鱼。
我们来到小河边，摆了一张小椅子，坐了下来，我们拿出钓鱼工具：钩子、钓竿……我们先把钓竿挂上钩子，往钩子上放了一点鱼饵。我把鱼饵抛入水中，然后坐了下来，耐心地等待。
一阵微风轻轻地抚摸着我的脸颊，一根小草仿佛要在我的脚下探出小脑袋，挠我的小脚丫。但是，这些并不会打扰我对钓鱼的耐心。
突然，我看见浮在水面上的杆子狠狠地摇晃了起来，我一看，心里一阵惊喜，那么快就有收获了！我猛得一拉，哇！你猜我钓上了什么？对啦！就是一条银光闪闪的大鱼。我赶紧把鱼儿放到水桶里。
我怀着“百分开心”的心情再次准备好鱼饵，然后远远地把鱼饵抛到水中央。过了一会儿，钓线在动，我小心翼翼地一点一点地把鱼线收回来，这是为什么呢？因为在距离太远的地方，而又凑巧钓上大鱼，我很想钓上大鱼，又怕鱼线断掉，大鱼跑走了，所以，要慢慢地拉鱼线，这样才不会惊跑了鱼，才能钓上大鱼。哎呀！因为想太多了，或者是我拉线的时候不注意，让鱼跑啦！
这次，我一定得专心致志，一丝不苟。于是，我再次把那鱼饵抛了出去，这时，我的双眼狠狠地盯着浮在水面上的杆子。仿佛眼前没有任何东西，只有杆子。这时，杆子动了一下，我猛得一拉，忽然，一束刺眼的光芒照射过来，我只好眯着眼睛。终于，我钓上一条巨大的鱼，我把鱼放进水桶里。之后，我钓了很多鱼，都是按照这种方法。然后，我提着沉重的水桶，回家了。
钓鱼真精彩，我喜欢钓鱼！
我喜欢鱼作文2
我喜欢钓鱼，这是我觉得最开心的一件事情。钓鱼不仅可以培养我的耐心，还可以让我有成就感。
今年暑假的一日，我和爸、妈一行十二人开车来到了一个鱼塘。这是一座农庄，附近山净水秀，鱼塘不大，湖呈“蝴蝶”状，中间小两边大，湖中心的亭子是我们钓鱼的地方。说这是一个钓鱼的地方，可却没有钓鱼的人影。
我早已经迫不及待了，迅速甩出鱼线，坐在椅子上耐心地等待。五分钟过往了，十分钟过往了，十五分钟过往了，三十分钟过往了……我的心中出现了疑问：鱼怎么还没来?会不会是鱼在睡午觉?
我突然发现鱼标动了一下，我心中大喜，不外我仍是按耐住自己的高兴，合法我预备拉杆时，爸爸对我说：“鱼现在只不外是观察，只有当鱼标平了，鱼才真正地咬到了钩子。”噢!原来如此。刚才只是鱼的摸索，望望这其中有什么玄机。现在，它见鱼饵一动不动，这才放心了，一口咬住了鱼饵，正在这时，我发现鱼标突然平了——鱼咬住钩子了。我猛地一提，鱼被鱼钩钩住了，在水面上狗急跳墙。闻声那么大的水声，大家当即停下了脚步，转头望见我钩到了一条鱼，都围拢了过来。同学的爸爸拿着鱼网等待着我将鱼拉到四周。我慢慢地拉，徐徐的，鱼快没力气了，我将鱼拉到离岸很近的地方，最后一网下往，我钓到了一条一斤重的鲫鱼呢!
钓鱼真有趣，我喜欢钓鱼，它给我带来了很多欢乐!
二：我喜欢钓鱼
我喜欢鱼作文3
我的家乡是素有“鱼米之乡”美称的宜兴。那儿物产丰富，尤其是太湖里的水产品名扬海外！其中，最著名的便是“太湖三白”之一的银鱼了。“五月枇杷黄，太湖银鱼肥！”这句话说得可一点都不假。
银鱼长得细细长长的，它体长约5到6厘米，身体柔软无鳞片，全身透明，就像漂浮在水面上的一根根玉簪。别看银鱼身体小，眼睛却很大。一双乌黑的眼睛和银白色的头形成了鲜明的对比，显得十分可爱。
银鱼不仅外形可爱，而且肉质细腻，无刺无骨，可以烹饪出多道美味佳肴。比如宜兴人餐桌上的银鱼炒鸡蛋，这道菜做法很简单，耗时也很短，却深受宜兴人民喜爱。还有每位游客来到宜兴必吃的三丝银鱼羹。这道菜是用茭白丝、鸡蛋丝、香菇丝和银鱼炖成的羹汤。每逢家人团聚的日子，我奶奶总会给大家做上一碗三丝银鱼羹，那种浓郁的鲜香味，真是让人垂涎三尺。
关于银鱼，还有一个美丽的传说：据说孟姜女万里寻夫哭长城后，秦始皇看上了她，派人把她抢去做妃子。当花轿抬到太湖边时，孟姜女叫士兵停下轿子。她纵身跳入太湖。秦始皇知道了，暴跳如雷，下令用铁丝网捕捞。孟姜女为了脱困，化身成一条条小银鱼。
太湖银鱼作为家乡的特产，是宜兴一张亮丽的名片。同学们听了我的介绍，是不是也想去尝尝那可爱又美味的小鱼了呢？
我喜欢鱼作文4
以前，我不怎么喜欢鱼。可是这回，我却喜欢上了鱼。我发现小鱼宝宝出生的样子，非常可爱。
我爸爸喜欢在河里放龙虾网，里面经常会有入网的鱼。我的弟弟跟着爸爸去捞网，抓回来了一条鱼，还是大肚子呢！爸爸说，鱼妈妈的肚子很大的时候，就是要生小鱼。这条大肚子鱼刚好让我来观察她生宝宝的过程。
鱼妈妈生小鱼时很好玩，生出来的原先还是一个小圆球，眨眼间，就变成了一条活泼的小鱼。小鱼一生出来，就灵活得很，东逃西窜，很不安分地转圈圈，让人看着就眼花。我惊讶得叫出声：“哇！原先我还以为鱼妈妈生宝宝都是先生出一个蛋，然后再慢慢孵化的呢！”
鱼妈妈生下的鱼宝宝差不多十几个吧？还有一些都是小肉球，没有变成小鱼，真可惜呀！弟弟见到了，把手轻轻放进去，拿出一粒鱼籽，还没有用力捏，鱼籽就破碎了。弟弟哭起来了，我说：“别哭，都怨鱼籽太软了。”
我发现生完鱼宝宝的鱼妈妈很虚弱，才游了一会儿，突然间就不动了。我看了又看，看了又看，鱼妈妈一动不动，白白的`肚皮浮在水上，就像没了呼吸一样，这下我急了。
可过了几天，鱼妈妈又动起来了，我总算安心了。小鱼宝宝也长大了一些。我拿来了漂亮的小石头放在里面装饰，顿时鱼儿的家漂亮得不能再漂亮了。
后来我让爸爸带我去放龙虾网的那个地方，也从里面抓了几条鱼，刚好也是大肚子。大概两个星期吧，那些鱼也生了小宝宝。
妹妹看到我有这么多的小鱼，惊讶极了：“姐姐，你哪来这么多的鱼呀？”我骄傲地说：“我自己养的。”妹妹夸我厉害，我笑眯眯的。
我家的小水桶快成鱼馆了。
我喜欢鱼作文5
我家每到吃晚饭时间，就有一位不速之客会神不知鬼不觉地出现在我家餐桌下，窜来窜去，我厌恶极了，我喜欢吃鱼。
爸爸喜欢吃鱼，所以每隔几天，家里就会买些鱼。那天晚上，我家又买鱼了，由与我和妈妈不爱吃鱼，所以只有爸爸一个人吃得津津有味，这时那位不速之客又象贼似的，趁爸爸不注意就从爸爸脚下衔两块鱼骨，到一边去享受去了，过一会，它又来了，脏兮兮的尾巴在我腿上扫来扫去，我生气极了，用脚踢了它一下，它叫了一声，回头看看我，但它似乎并不怕我，这使我更加生气，我又使劲踢了它一脚，这一次，它惊慌失错地跑了。我感到很得意，妈妈却瞪了我一眼。
“这是谁家的猫？都快成野猫了！”我说。“这是对门的。”妈妈说，唉！养猫却不给吃，不给喝，所以它只好在别人家找点陈渣剩饭，可你连这点都``````”我终于明白妈妈刚才瞪我的音原因，也明白妈妈没说完的话，我为自己的行为感到羞愧。
从那以后，这只猫在我心中的位置不在那么底贱了，我开始可怜起它。虽然我不喜欢吃鱼，但我总盼望着妈妈买鱼，不是一点点，而是机急切地期望。
今天妈妈终于买鱼了，平时不爱吃鱼的我今天也吃了半条，脚下的鱼骨也堆成了小山。爸爸见此惊问我什么时候也开始吃鱼了，我与妈妈神秘地相视一笑，爸爸要扫鱼骨，我阻止了他，我把鱼骨放到一个盘子里，等待小猫的到来。
终于小猫如约而至，我急忙把鱼骨端到它面前，它惊觉地望着我，然后往盘子里试探了一下，看我没有反应就吃了起来，看着它津津有味地吃着鱼骨，我欣慰地笑了
我喜欢鱼作文6
今年夏天，烈日炎炎，我去金湖乡下过暑假。我常常拿着鱼竿和板凳在池塘边钓小鱼，有时还跟哥哥划着小船在池塘中间钓大鱼，每次都钓得兴高采烈，乐不思蜀。
瞧，我在岸边儿，拿着鱼竿，腰杆子挺直，把鱼竿往水里轻轻一抛，只听见“咚”的一声，鱼钩落在水面上，接着，慢慢地沉下去了，开始钓了。我生怕惊动了鱼儿，轻轻地伸手把板凳放在我屁股下面，慢慢地坐下，一坐下我就似一根木头一样，一动不动地等着鱼儿上钩了。过了一会儿，我感到了有什么东西在拉着鱼竿，哈，有戏了！我使劲儿把鱼竿拉上岸来，只见有条鱼儿挂在钩上拼命挣扎，哈！我用力一甩，把鱼甩到了桶里，成功啦！我高兴地又跳又叫，跟哥哥说：“哥哥，哥哥，我钓到鱼了，快来看呀！”这时，哥哥一条鱼都没钓上，只有羡慕嫉妒恨的份了！
哥哥不服，就跟我在船上比赛钓鱼，我轻轻点头答应。哥哥和我三下两下把船划到了水中央，我找准位置用劲一甩，只听见“扑通”一声，鱼钩落到了正中央。哥哥轻轻地把鱼钩甩进水里，我和哥哥就坐下了。过了一会儿，哥哥的鱼漂开始上下浮动，哥哥兴奋极了，使劲一拉，我一看，哥哥拉上来的只是一只鞋子！我忍住笑，一拉我的鱼钩，哈哈，又有鱼儿上钩了！哥哥输得心服口服。因为我不忍心吃掉小鱼，而且我也不喜欢吃鱼，我只享受钓鱼的乐趣，所以我又把这两条鱼放了。
哎呀！一晃就到中午了，我们开开心心地回家了。
六：我喜欢钓鱼
我喜欢鱼作文7
我从小就喜欢钓鱼，一到周末，爸爸妈妈就带我去游乐场钓金鱼，有时钓很多，有金色的、有黑色的、有白色的、有红色的……五彩斑澜，美丽极了。看着这些可爱的金鱼，我十分高兴。
国庆放假期间，我又去湖边钓鱼。我拿起鱼杆钩好鱼食，爸爸帮我把鱼杆的线往湖里一扔，我拿稳鱼杆开始钓鱼了。我耐心地等着鱼儿上钩。突然，浮标沉了下去，我心想有鱼上钩了，心里又惊又喜，就怕鱼儿跑掉了，我连忙提起鱼杆，发现是一条又小又可爱的小鱼儿正在挣扎。妈妈见了，摇摇头说：“这条鱼太小了，快把它放了吧”。“可是……”我眼巴巴地看了看小鱼儿，又看看我那空荡荡的网兜。“好吧！”，我说，“不过钓中的第二条鱼我可不放过。”于是，我把小鱼放生后又开始钓了。嘻嘻！这次我钓到的可不是小鱼儿，是一条中等的鱼。
我接着钓，一放下去，鱼杆弯了，而且弯得可厉害了。我使劲一拉，拉不上来，我立刻大叫：“爸爸妈妈快来帮我！”爸爸听见了叫声立即奔过来，我们合力一拉，啊！是一条罕见的大鲫鱼，这条大鲫鱼大约有两三斤重！当我再接着钓时，鱼儿们居然接二连三地上钩啦。我高兴极了，你知道吗，我钓了整整六条啊！晚上回到家，妈妈给我和爸爸做了一份鲫鱼大餐，我们一家三口美美地大吃了一顿，个个吃得肚子圆滚滚的。哈哈！
这就是我，可爱的我，喜欢钓鱼的我。钓鱼不仅可以培养我们的耐心，还可以收获喜悦呢。
三：我喜欢钓鱼
我喜欢鱼作文8
在课余时间里，我喜欢做很多事情。比如下棋，看书，钓鱼等等。但是我最喜欢做的事情就是和爸爸一起去钓鱼。
我喜欢上钓鱼是因为在几年前的一天，爸爸带着我去钓鱼，爸爸先把鱼钩拿出来把鱼线绑好，然后绑鱼钩，再然后是调鱼漂，最后是和鱼食儿。爸爸把一切准备工作做好，就开始教我怎样钓鱼？那天我钓了很多鱼，从此我就喜欢上了钓鱼。
前几天爸爸又带我去钓鱼，这次有两根海竿儿，我看着两根海杆儿，因为用的鱼食是麦子，只钓大鱼，所以很无聊，于是爸爸又帮我拿了一根手竿，和一些面食，让我钓小鱼，先把鱼钩放到拉饵盘上，把鱼食放到鱼钩上，把鱼钩向上一拉鱼时就挂好了，然后左手拉着鱼钩和铅坠的正中间，右手拿着鱼竿，左手向后一拉，松掉。然后把鱼竿儿向下压就好了，之后就是耐心的等待，认真的看着漂。等到鱼漂有动静，比如突然向下拉，或者把鱼漂顶出水面来和鱼漂左右移动都是有鱼咬钩，这时就可以提鱼竿了。如果钓到鱼了就先把鱼竿放好，一只手拿着鱼，另外一只手把鱼钩取下来。就这样，我钓到了十几条小鱼。突然我们的海竿有动静了，爸爸把鱼竿儿提了上来，钓到了一条大鱼。我们开心极了！
钓鱼丰富了我的课余时光，让我感到开心，同时也让我明白了做人要有耐心，就像那句话心急吃不了热豆腐。我喜欢钓鱼。
我喜欢鱼作文9
记得有一次，天上正下着牛毛细雨，我在家里没事干，就想起了钓鱼。
我听别人说，刚下雨的时候小雨正往上跳，潜入深深的水底，这时候正是钓鱼的大好时机。说去就去，我拿着钓鱼杆，穿了一件皮上衣，提着水桶，来到了池塘边，我再从池塘边的泥土里找了几只蚯蚓，因为鱼就喜欢蚯蚓。
我把鱼先弄开，然后把一小块蚯蚓挂到鱼钩上，然后把鱼线甩到远处的水里，等待水里的小鱼上钩。我的眼睛目不转睛的望着水里的鱼漂，过了好一会儿，鱼漂也没动，我就把鱼钩提了上来一看，看见蚯蚓还在鱼钩上，我把鱼钩拿了过了，一看，蚯蚓已经一动不动了。我又换了一个大点的，活的蚯蚓挂到了鱼钩上，甩到了水里，不一会儿，鱼漂就动了，也就意味着水里的小鱼上钩了，我立即把鱼线拉了上来，第一眼看到的是一条身上长约10厘米的小鲫鱼，小时候，一手把小鲫鱼扔到了水桶里，小鱼到了水桶里之后，快乐地在水桶里游来游去，我的心里很快乐。于是，我又在鱼钩上放了一条大蚯蚓，甩到水里继续钓了起来。
这几个小时，我钓了大约5-10条小鱼，我提着水桶回家了，回到家里，我直接把小鱼养到了水桶里。过了几天，我放学回家，看到小鱼已经死了。
虽然我把小鱼养死了，但心里是很快乐的。
我喜欢鱼作文10
每个人都有自己喜欢吃的东西，而我最喜欢的东西就是烤鱼。
说起烤鱼，那真的要让人流口水，它可算是色香味俱全呀！鲜嫩多味的鱼肉上撒上一层层的花椒和辣椒，再放一点其他调料，那味道，啧啧，无法用言语形容。每当招待外地来的客人，或者是遇到什么节日的时候，我们总会到烤鱼店吃烤鱼，当那一盘白里带着红的鱼肉端上来时，我的眼睛都看直了。
咬一口烤鱼，松软的鱼肉，入口即化，细细地咀嚼，鱼肉里没有任何的杂质，还含有一丝丝的辣味。吃完后，嘴里还留有一丝清香，当你把一大条烤鱼吃完时，那清香就会潜移默化，变成辣味，辣得你喉咙里仿佛要冒出火一样。所以这时候水的作用就充分发挥出来了。
讲了这么多，我们现在就来说说，烤鱼的制作过程。首先鱼得保证是新鲜的活鱼，这样才能保证鱼的口感美味，下一步，就是把鱼清理干净，把鱼鳞给刮去，再把肚子切开，把里面不能吃的内脏给掏出来。
接着就是最为关键的一步了！这一步能不能做好关乎着鱼的口感和味道好不好。烤之前最好在鱼身上划几刀，这样不仅方便入味，还能更快烤熟。把鱼铺开摆在烤架上，火力的大小千万要掌握好，不然一不小心烤焦了，那就可惜了。把鱼夹在烤板的中间，一面烤熟之后就烤另一面，要经常翻面，这样很快就可以把鱼烤好了。
然后就是最后的一步也是比较轻松的一步，把鱼用竹签穿起来，放在盘子里，把事先炒好的调料和一些配菜放在鱼里继续煮，这道烤鱼就算完成了。由此可见，烤鱼的制作方法还是比较复杂的。
这就是我喜欢的烤鱼，不仅好看还好吃。
我喜欢鱼作文11
在我家的写字台上，摆放着一个大鱼缸，里面有几十条色彩斑斓的各类鱼。
我最喜欢的是珍珠鱼和狮子鱼了。珍珠鱼长得胖胖的，肚子鼓鼓的，可游起来却十分自如。狮子鱼，它长得小巧玲珑，身子是洁白的，头上像戴了一顶红色的帽子，就像童话故事中的“小红帽”一样。在这群鱼中，最吸引我的，就数那灵巧活泼的小金鱼了，它最引人注目，也是鱼缸中最可爱的一条鱼。鱼儿们吃食时，嘴巴总是不断地冒出小泡泡，这多么有趣。
每个星期，我都要给它们换一次水。在冬天，如果水凉的话，我就把鱼缸搬到暖气旁边，让鱼儿们暖和一些。每天早晨喂鱼时，鱼儿们总是争先恐后地抢着吃鱼食，生怕自己会抢不到，鱼儿们吃食吃饱后，便用感激的眼神望着我，就好像在对我说“谢谢你，主人，”这时我总是微笑地看着它们，心里特别高兴。
鱼儿们爱吃小虫，我每周都按时给它们买一些。当到冬末初春时，就会很难给鱼儿们买到虫子，而鱼儿们只好先吃干鱼食。那一阵，我经常到菜市场看看有没有活的鱼虫，一旦有了，就赶紧买回来喂它们吃，因为它们吃了活的虫食，就长得十分快，十分健壮。
第二天清晨，当我睁开眼睛，干得第一件事便是看看鱼儿们怎么样了，可是我却看见一条小鱼倒躺着，我仔细一看，发现是墨鱼，我感觉很难过的，便想找到问题的原因，“是不是我喂得太多了，这条墨鱼的肚子太小，给撑死了。”然后我用火柴盒把它放在里面，埋到离我家很近的一片空地上。后来每当我经过那里，心里都会有几分难过的感觉。
我喜爱那可爱又活泼的鱼儿，因为它们给我的课余生活增添了乐趣！
内蒙古包头昆都仑区包钢实验中学初三:魏景霖
我喜欢鱼作文12
说起童年，我最难忘的就是钓鱼。那是在我读一年级的那年立冬。 那天，爸爸答应我去钓鱼。大家做了充分的准备：新买了两根鱼竿，又挖了一些蚯蚓作鱼饵。万事具备后，大家一行三人乘车来到城郊的一个水塘边。 已经立冬了，水塘周围的青草早已枯黄，奄奄一息。塘里水波粼粼，有时还能看到鱼儿的身影，水面上时不时泛出几颗“小珍珠”。大家抛下鱼钩，就在水塘边静静地守候。
我目不转睛地盯着那无精打采的鱼漂，希望惊喜出现，可老半天了，连一个鱼影儿也没有。莫非这些鱼儿知道大家这些不速之客的到来，都躲开了？ 突然，远处一条大鱼跃出水面，似乎故意向大家。我望眼欲穿，急忙把爸爸的鱼钩跑向那边。
不一会儿，鱼漂就动了，肯定是那条大鱼上钩了，竟是一条小草鱼。唉，小鱼也是鱼呀，没有汉堡包，面包也凑合，总算有收获了。我拿着鱼想把它洗一洗，可刚沾水，它便一使劲就溜了，弄得我差点滑到水塘里。 一直挨到傍晚，大家只收获了一条小鱼，还是爸爸钓的，我有些失望，闷闷不乐，准备收杆回家。就在这时，终于有鱼上钩了，它可能在挣扎，我的鱼竿快撑不住了，钓上来一看，一条大鱼。爸爸也兴奋地说：“这鱼大约有两斤重呢！” 我心里乐悠悠的。钓鱼，需要耐心，成功只在一念之间，只要坚持到底，胜利就属于你。
我喜欢鱼作文13
一提到老爸的独门秘技“张记”酸菜鱼，我便口水直流了。大年三十，在我的软磨硬泡下，老爸终于答应给我做了，只是要求我做他的小助手。
没问题。我麻利地围好围兜，撸起衣袖，俨然一个小厨师。爸爸看看我，点点头，说：“架势不错！先剥两个大蒜吧！”“我要来打搅你们啰！”说完，我只轻轻一剥，最外面那层皮就给掀掉了。可是里面的皮就没有这么好对付了，越往里，越难！我只好用指甲盖去抠，可是每一次都会把大蒜肉给带进去……看看爸爸，他已经在用盐腌制切成片的鱼肉了。我赶紧启动我所有的指甲给可爱的小娃娃们脱衣服，很是滑稽狼狈。老爸见了，从我手中抢过大蒜，用刀轻轻一拍，立刻大蒜顶上就裂开了一条缝。他把大蒜递回给我说：“这样就省力多了！”我一试，果然如此！原来生活处处都是学问啊！
剥完大蒜，发现老爸这边已进展飞速。看，他将大蒜、葱切碎，放在一个盘子里，酸菜和切成半的鱼头又盛在另一个大盆子里。开始烧了，他将酸菜和鱼头倒入锅中，煮沸。接着放入胡椒粉、白醋调味，再煮十五分钟。十五分钟后，掀开锅盖，一股香气扑鼻而来，这时汤汁也变成黄绿色的了。爸爸将鱼头和酸菜倒出，汤留着，将鱼片倒了进去。过了一会儿，像施了魔法一样：原本透明的鱼片变成了白色，还卷卷的。顿时，我的馋虫都出来了，拿着筷子直往锅里戳。
看着我这馋样，爸爸笑着直摇头，说：“别急，还要一会……”说话间，煮过的鱼头和酸菜又回到了锅里。放入葱花和蒜末，再撒上几粒白芝麻，缀以切好的干红辣椒，最后浇上一勺热油！就这样，一盆色香味俱全的酸菜鱼就做好了！闻一闻，香气诱人；尝一尝，汤清酸爽；嚼一嚼，鱼肉嫩滑，太好吃了！
好一盆张记酸菜鱼！
我喜欢鱼作文14
鱼是一种生活在水里的动物，江河湖海里都有它们的身影。说起鱼肉的鲜美，没人不伸出大拇指夸赞。那细嫩的肉质，让人一吃就迷上了。
我也非常喜欢鱼，我最喜欢吃油泼辣子鱼和水煮鱼。那油泼辣子鱼简直是人间美味，买回一条七八斤的鱼，片成鱼片，用白水煮熟。再准备油、花椒、朝天椒……把油倒进锅里，再把花椒、辣椒……倒进滚烫的油里，只听锅里“啪——啪——啪”的响声，过了一会儿，把鱼摆好，上面放点花椒和辣椒，再把油泼上去。你看每一片鱼肉都吸收着油里的香味，再把弄好的底料准备好，再倒入鱼片里就可以开吃了。
夹起一片汁水饱满，营养丰富的鱼片，咬一口下去，再一嚼，一股香味在嘴里回味，一口吞下去，鱼肉从喉咙滑到肚子里，那叫一个实在。不到一个小时，一盆满满的鱼片就被我们吃光了。
我还喜欢吃纸包烤鱼，一条完整的鱼改刀，再下锅炸，将表皮炸到金黄酥脆的样子，再跟辣子鱼一样，把烧好的热油浇到上面，也可以听到一阵“啪一啪一啪”的声音，把鱼包进一张不透水的纸里，放到烤盘上开着小火慢慢烤。不一会儿，一股辣里透香的香味就出来了，打开纸，放上生的配菜，再把纸包上。我们等到全熟了，打开了纸，我夹下一块鱼肉，一抿，一根根长长的刺就出来了，鱼刺一吐，一种形容不出的味道在嘴里游动，再吞下鱼肉，整个人都暖了。
这就是我最喜欢吃的辣子鱼和烤鱼，听我介绍完，你们流口水了吗？
我喜欢鱼作文15
我妈妈会做各种各样的美食，其中，她做的酸菜鱼最好吃。
10月4日，终于轮到妈妈休息了，那天，妈妈一早就起床了，我尾随她上街去买做酸菜鱼的材料。不一会儿，我和妈妈就买了一条4斤多的大鲩鱼，一斤豆芽、金针菇。
回家不久，妈妈就忙开了，我在她旁边打下手，只见妈妈把大鲩鱼麻利地捉起来，放在按板上，利索地把那条大鲩鱼去鳞，起骨，切片，还把鱼片用淀粉腌起来，一切简直就像变魔术一样，一气呵成。妈妈郑重地把自己腌制的豆角拿出来，那股香喷喷的酸味让我忍不住唾直流，那又酸又脆的豆角，是做酸菜鱼必备的材料。我连忙帮忙把豆芽和金针菇清洗干净备用。
开始烧锅了，妈妈先把姜片放进热锅里炒香，再把鱼骨放下去煎透，然后加水把鱼骨头汤煮成奶白色，把豆芽和金针菇放进汤里焯一下水，捞起盛进大盘子里，只见妈妈把刚才腌好的鱼片一片一片地铺在大盘子里，还在鱼片上撒下香菜、姜丝、，最后，妈妈把烧开的油一次一次地淋在鱼片上，热油在盘子里把鱼片汤得滋滋发响，扑面而来的香气钻进我的鼻子，我只好把嘴紧抿起来，生怕口水流出来就难看了。
色、香、味俱全的酸菜鱼做好了，我就像只小馋猫，迫不及待地尝了一口，“哗”沾着酸菜汁的鱼片又滑又嫩，入口即化，简直就是一吃就停不下来，我不经意间抬头看看妈妈，她正微笑地看着我，我发现妈妈额前的白发增多了，脸色憔悴，一定是最近不停地加班的原因，我把一块正想往嘴里送的鱼夹进妈妈的嘴里，说：“妈妈，你也吃，你辛苦了。”妈妈欣慰地笑了。
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