见习做饺子
今天,我见习做了饺子。
饺子先要做馅。馅先要打鸡蛋,鸡蛋要打得匀,可不能瞎打。
接着要放猪肉,猪肉要在前一天融化肉上的冰,这样才好捏碎。
接着切大葱,大葱可以乱切,接着切大白菜。
要和面了,先要将一些水放到面包机里,在要将一些面粉放到面包机里,和十五分钟,和好了,就可以开始和面了。先要把面切成面团,再把它用擀面杖擀成面皮,再把一勺馅挖到面皮上,一包,包好了。
接着就可以下锅了。但先要把水烧开,才能下锅煮,煮的`时候要加三次少许的凉水,煮十多分钟,饺子就煮好了。
味道好极了!
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