吃牛排也有规矩
说是“吃西餐”，实际上是在“切牛排”，——那天在海港宾馆吃饭外公点了一份牛排，我尝了一小块觉得味道蛮好的，于是就说：“我也要吃。”外公就让给我罗。
我用右手拿叉，左手拿刀，外公说：“不对不对，应当右手拿刀，左手持叉，这样才适合。”
好像不习惯耶，可这是“规矩”，毫无办法我只好换换手，左手用叉紧紧按住牛排，右手用刀“嘎吱嘎吱”割肉肉。
牛排里面有几根牛肉不肯分开，我继续“嘎吱嘎吱”，看似不大用力，其实我是在用“暗力”啊。终于一块小小的牛肉愿意分开了，我用叉子一戳，得意地送到嘴巴里。
“叉子不要碰到牙齿，不要发出声响。”外公又叮嘱我。
“规矩这么多。”我轻轻地说了一句。
“多？还有呢。”外公笑了笑，“如果你要喝饮料，刀叉放在垫盘上呈八字形，刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐。”
“吃完了呢？”我问。
“将刀叉平行摆放在垫盘上刀口向外，叉尖向上则表示你结束用餐。”外公说。
“那还要花很大功夫来学罗。”我说，“现在就从吃牛排开始。”
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