广州是座拥有几千年历史的古城,它的年有它独特的风俗,尽管延至今日,许多风俗也都有了变迁,但它的年,依旧是无可替代的。 小时候不识事,在过年时,只知道玩乐,有好玩的'事时,就高兴;要帮着大人做事时,就满嘴的不爱过年。 跟中国的老传统一样,过了年廿三,就要陆陆续续地开始过过年作筹备了。 我所最喜爱的就是帮着大人们炸蛋散与油角了。就是说帮着炸东西,其实我哪有能耐呀!至多也就是帮忙包包油角、掐掐蛋散罢了。一边玩弄着面团,一边开着小差,全当是玩乐,不仅弄的质量极差,有时甚至是正忙在不上什么,倒忙倒是“帮”了不少。 玩弄完这东西,大人们炸东西的光景,也就只有闲功夫在旁观摩了。听着那油噼噼啪啪地响,看着那蛋散快速地膨胀,闻着那诱人的香气,不禁流出了口水,恨不得一出锅就将它一口气吃个精光。只惜大人们说那厮的太热气,不让热吃,便只好等凉了再吃。我时常是一下子就吃了一大半,不亦乐乎。只是肠胃自小不适,这肚子常不争气,过不了多久,就又拉又泻。你想啊,大年初一,捂着肚子不敢见人,那算什么啊?后来呀,也就不敢再多吃了。接着,就是贴春联与“福”字了。春联倒贴得没在什么讲究:门前、墙边、窗旁哪儿都行,加之媾正值练书法的时候,有时还能贴贴自己写的“作品”。“福到”“福到”,大人们总爱把“福”字倒过来贴,以祈福气、福运尽可能早日到来。但这“倒福”可不能乱贴:贴在门坎上就代表将要买棺材;贴在屏风、玻璃上,就预示不能聚财……还有很多这种那种的规定,不过我们家可顾不得那么多,随便应应节罢了。但上次贴的春联或“福”字不能完全撕下来,便要用刀啊、布啊的去抹啊、刮啊、擦啊,可把人累坏了。 “年廿八,洗邋遢”,到了腊月二十八,每家每户都要大扫除一次。这也是过年时我所最痛苦的一天。平日里不晓得收拾,到了这一天,可就跟到了“末日”没什么区别。“新年新气象”,在年廿八,必须把房子打扫得如新屋一般。而要把一个“垃圾窝”整理成一座新屋,那是何等的困难!尽管并帮不上什么大忙,但这也足以使我累垮了! 年廿八,廿九晚,按照规定是必定要去“逛花街”的。“花街”,是广州的年的一大特色。整一条街封锁起来,不让车子进入,让一些人租摊子,卖东西。人们可以在那里买到各式各样的年花、年桔、年货和其它一些小玩意儿,并都被冠上与新年、吉庆吉利有关的意义,好不热闹。但我并不喜欢那种而刺眼的环境,时常是象征性地转几转,就匆匆回家了。
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