春节是中国最盛大的传统节日之一。
宁波的春节从农历十二月二十三就开始了。二十三过小年。这一夜,是祭灶夜。晚上,晚餐后,妈妈就会在祭灶菩萨画像前摆上三支香和两支蜡烛,放上事先准备好的祭灶果。祭灶果是用豆酥糖、油果等传统糕点做成的。妈妈告诉我,以前,在他们的那个年代,吃祭灶果是新年里的一件大事。晚上,孩子们都等在妈妈身边等待着吃祭灶果,一祭好菩萨,孩子们就争先恐后地抢祭灶果吃。现在人们生活条件好了,只会象征性地吃一点,不会像以前一样吃的这么火了。
从十二月二十四到大年三十之间的那几天是掸尘日。家家户户都会把被子、衣服换掉。把家从头到尾打扫一遍,好在新年显出万象更新的气象。大人们带着孩子买过年的新衣;长辈准备好了给孩子的压岁钱,买好年货。这几天,家家户户的阳台里挂满了花花绿绿的衣裳,年货市场里更是人山人海,热闹非凡。
除夕是大年三十。这天,一大家子人围坐在一起吃团圆饭是最大的事情。这天,不到四点,许多人家酒已经开始准备年夜饭了。年夜饭的餐桌上,各种各样色、香、味俱全的菜应有尽有。晚上,一家人围坐在一起,热热闹闹的吃着团圆饭,其乐融融。吃过晚饭,天一擦黑,鞭炮声就响了起来。大的小的,分外美丽。闪亮的'烟火印着孩子们可爱的脸庞,深蓝的天空中绽开了一朵朵缤纷艳丽的花儿,噼噼啪啪的声音,喜迎新的一年,一切都是那么美丽。这一晚,大家都有守岁的习惯。一家人同坐在沙发上,看看电视,喝喝茶,等到过了凌晨十二点,菜可以睡觉。
正月初一到初七,比较的安静。有的人会老家过年去了;有的人去旅游了。店铺都关上了门。一切都静静的。
正月十五春节的有一个高潮到了。元宵,许多公园都张灯结彩,点上几百盏灯,供人们参观。孩子们走在街上,手上都提着一个小灯笼,花花绿绿姿态也各不相同。这天晚饭,每户人家都会做元宵,也就是汤圆,在这天,每个人都得吃。
正月十六,春节结束了。孩子们上学,大人们上班,一切又忙碌起来。春节就这样结束了。
澳门年俗,别有风情。“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神,澳门人谓之“谢灶”。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像,奇怪的是,圣诞老人像边贴着“上天言好事,回宅降吉祥”的联儿。
澳门人过年是从腊月二十八开始的,腊月二十八日在粤语中谐言“易发”,商家老板大都在这岁晚之时请员工吃“团年饭”以示财运亨通,吉祥如意。澳门的年味,从腊月二十八这天便能真切的感受到的。
除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天,共享天伦之乐;大概受西方圣诞节和情人节的影响,年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。
春节这天,澳门人讲究“利市”,“利市”就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。“利市”纯脆是以示吉利。澳门人把大年初二叫作“开年”。习俗是要吃“开年”饭,这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。从“开年”这天起,三天内澳门政府允许公务员“博彩”(赌博)。“开年”过后,澳门又完全回到中国传统春节习俗中,直至元宵佳节,也是烟节爆竹,玩龙舞狮,欢天喜地。
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