重庆市第一一五中学校 六年级三班 王路豪
指导教师 杨波
橘子是大家喜爱的一种水果，因其外皮金黄，鲜艳美观，果肉酸甜可口，受到人们的普遍喜爱。每到秋天，大街上到处都可以看见卖橘子的果农。我也十分爱吃橘子，但每次吃完以后，我就把橘子皮和子给扔掉了。殊不知，柑橘类水果的果皮中含有丰富的胡萝卜素和核黄素，同时还富含挥发油成分。胡萝卜素可以促进人体生长发育，有效促进细胞发育，预防先天不足，以及促进骨骼及牙齿健康成长。挥发油除了有抑菌作用外，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，增进我们的'食欲。
王爷爷是一位有名的老中医，他说在我国古代医学家李时珍的《本草纲目》中有这样的记录：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。”可见，它的作用还真不小。王爷爷还告诉我，其实在日常生活中，橘皮还有很多作用呢，只是人们没有注意而已，下面我就给大家介绍一下，看看这不起眼的橘皮还能拿来做什么。
第一，把橘皮清洗干净后，晒干，然后磨成粉，每次刷牙的时候在牙膏上撒上一点，可以让我们的牙齿更加的洁白；第二，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中浸泡两天，然后切成丝儿，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜，不仅吃起来香甜爽口，而且还有解酒的作用。第三，橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气；第四，橘子皮具有理气化痰，健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，侵于白酒中，2-3周后即可饮用，能清肺化痰；第五，橘子皮还可以用来熏制腊肉。用橘皮熏制的腊肉，口感更好。
总之，橘子皮还有很多作用。只要我们用心去观察，我们就会逐渐发现生活中有许多有价值的东西。
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