妈妈的味道

2017-09-03 写人作文

妈妈的味道1

从小到大，家中的家务事都是我的妈妈一手包办，当然也包括烧饭煮菜。妈妈煮的私房菜实在是太好吃了，我也向她拜师学艺，希望能从她的厨艺细胞中学到私房菜的秘笈。

当妈妈在厨房下厨时，我总在旁边跟着看，也一点一滴偷偷地将她的秘笈偷走。妈妈似乎看见了我想学习的表情，她二话不说的答应要教我。她说答应我的同时，我的心情就像是坐了喷射机，高兴地快飞上了天。于是我开始认真的学习，跟她约定了假日要上妈妈亲自教的厨艺课。四人份米饭要用四杯米、三杯又八分满的水、煮菜前要先用蒜头或姜爆香……等等，都是她教我的。跟着妈妈身后学习，让我的手艺进步了许多，也让我和妈妈的感情越来越甜蜜!

有一天，我心血来潮地想为家人准备午餐，我为他们准备香喷喷的汤面。把面条放在沸水中，接着等着面煮熟，接着就是一一地将配料放下去。在厨房里的我，总是把自己弄得手忙脚乱，我已经尽我最大的努力去学习，在学习的过程中，我常常被油溅到手、食物没煮熟、被烫到手，这对我来说已经是司空见惯的事。忙了两个小时后，接着就是检验我的手艺啦!妈妈说：“白色的面条与红色的萝蔔丝加上黄色的蛋花，再配上些许的绿色蔬菜，煮出淡淡的面条香气，味道很甘甜，色香味俱全。进步神速，但要继续精益求精喔!”妈妈的一番话让我对自己更加有信心。

我雀跃不已，我终于能够靠自己的厨艺为家人准备餐点，看到全家大快朵颐地享受我独立完成的菜肴，汤面的滋味不再只是纯粹的香醇，更有妈妈一路陪伴的幸福与温暖，我享受流汗后的成就感与亲情的芳馨!

妈妈的味道2

　　妈妈的味道，是什么味儿呢？是豪华服装上的古龙香水味儿，还是简朴衣物上的洗衣粉清香？是成功时，亲切鼓励的味道，还是失败时，严厉训斥的味道？

　　我妈妈的味道，是从她做的饭菜里飘出来的。

　　妈妈简直可以当厨师了。炖、煮、炒、炸，十八般武艺样样精通。每天，我都能吃到不同口味的饭菜，每天都能大饱口福。妈妈还有“秘制私房菜”，即只有她才能做得好吃的菜。

　　妈妈最擅长做的是蛋。她会做风味独特的蛋蛋饼。其实做法很简单，她却能变换出不同的味道。黄澄澄、圆滚滚的鸡蛋饼铺在盘子里，饼里还有黑芝麻（能让头发又黑又亮）、虾皮（含有丰富的钙质）点缀。如果愿意，还可以再抹一层厚厚的甜面酱。咬一口，鸡蛋的清香、芝麻的营养、虾皮的咸味儿、甜面酱的甜味都包含在口中。还等什么？赶快吃吧！

　　不仅有蛋蛋饼，还有火候到位的荷包蛋。荷包蛋是一种简单的菜肴，但我对它有苛刻的要求。不能太生了，因为鸡蛋里的蛋液没有凝固，会有一股腥腥的味道；也不能太熟了，太熟了吃着容易噎着。这就是对做菜人的极大考验了。幸运的是，妈妈顺利通过了考验。她做的荷包蛋，介于生熟之间，把握得刚刚好。咬一口蛋黄，那浅橙色的心儿就露了出来，引得人垂涎三尺。

　　我还专门为妈妈的蛋蛋编了一首歌：“黄黄的蛋蛋饼甜甜咸咸，圆圆的荷包蛋恰到好处，淡褐色的茶叶蛋味道真好，哎呀咔嚓咔嚓进我嘴巴……吃蛋蛋有力量，吃蛋蛋有力量，吃蛋蛋有力量，多吃蛋蛋身体棒！妈妈说要多吃蛋蛋，身体棒！今天，你吃蛋蛋了吗？”

　　除了鸡蛋，妈妈还有几道拿手菜。京酱肉丝，妈妈做的比饭店做的还要好吃。那裹满甜面酱的肉丝炒得熟透了，散发出妙不可言的香味儿。我挑起一根就往嘴里送。“哇，太美味啦！”除了发自内心的称赞，我还能做些什么呢？京酱肉丝里的肉又细又嫩，让人止不住嘴。

　　以“肉”为题的，还有蒜薹肉末。那天晚上，我和妈妈一起看电视剧，但炒蒜薹的味道钻进了我的鼻子，我不禁怀念起上次妈妈做的蒜薹肉末。今天，蒜薹肉末端上了餐桌。蒜薹和肉都切得细细小小的，独具风格。吃一口肉，蒜薹的香味、肉的香味、油的香味混合在一起，十分美妙，就是有点儿咸，配着米饭吃正好；吃一口蒜薹，脆蹦蹦的，一点儿也不辣，带有蔬菜的气息；两者搭配在一起，既有蒜薹的脆，又有肉的香。啊，想想都要流口水啦。

　　这就是妈妈的味道，从饭菜里飘出来的独特香味儿。

妈妈的味道3

　　常常觉得“味觉”这个词很妙，有味道、有感觉，然后融合在一起。

　　有了味道、有了感觉，所以就如同行过道路上所遗留下的足迹，只要一个碰巧，我们就会想起过往的曾经。

　　也可以说，味觉是脑子里记忆的一部分，是一种情意的提醒。

　　一如我们记得妈妈的咖喱饭、外婆的吻仔鱼苋菜汤，或者是，曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家豆花店，还有公园旁边最有名的四果冰。

　　属于家里的味觉是什么呢？

　　从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可替代的温暖。

　　以前每天住在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。现在离家在外，才真的会经常想起那种属于南方的、年幼的幸福。

　　即使是简简单单的水饺，再用清汤打个蛋，倒进半罐甜玉米。妈妈的味道永远是模仿不来的，即使是三十五楼的那家著名餐厅里，大厨精心捏制的蒸饺。

　　下了课，早黑的冬天里，一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖，然后端起会把眼镜熏得白白的，装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么吃将起来。

　　一边呼着气，一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时，还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅，像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样，老师如何如何，真讨厌明天又要小考，该死下礼拜还要段考……

　　妈妈总是哼啊哈的，还不忘照看平底锅里正煎着的噼啪作响的鱼，隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。

　　一碗饺子还没吃完，妈妈就招呼我上餐桌，坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼，还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。

　　每次吃饱了，我都会告诉妈妈，现在胃里的鱼正在浓汤里游泳，好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。

　　高中的时候，听见教官宣布“下礼拜规定换穿裙子”的时候，我就知道夏天来了。

　　夏天来了，我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。

　　妈妈总是习惯自己做凉面，也自己调酱。一早起来就常常发现妈妈在厨房里忙，希望趁着还没真的热起来的时候先把面煮好。

　　一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的极富弹性的面条，再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油，加上一点点的水、一点点的辣油，在碗里略略拌匀，就是一碗消暑美味的凉面。

　　然后看着妈妈切葱花、刨黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己腌的泡菜，淋上一点酱油、剥一个皮蛋，就是一道冰凉的小菜。

妈妈的味道4

　　在初中的时候，级部主任不允许我们带零食到校，只能稍微带点面包。可妈妈却说面包中的添加剂太多，吃了之后对身体不好。爸妈就商量着从乐拍上买了一个烤箱，自己来给我做面包吃！

　　可以开始哪有那么容易做好呢？说明书不停地看，靠向上的附带工具不停地研究。

　　明天早上就要上学了，妈妈不顾连着上了两个夜班的劳累，回家后饭也没顾得上吃，就又拿起说明书不停地看，晚上我起床上厕所的时候厨房的灯依然亮着，迷迷糊糊的我却在困意中径直走回房间，走到床边，倒头就睡。一觉醒来，呈现在我面前的是一个大盒子，我好奇的将它打开，一股浓浓的蛋香味扑向鼻尖，再仔细一闻，还有淡淡的妈妈的味道。拿到学校后，同学们都来争着和我要妈妈做的面包吃，因为这面包中洋溢着妈妈的味道！

　　后来才知道，那一晚，妈妈又一整夜没睡觉，失败了的面包自己吃了好几天，却没舍得吃一口最后做的最好的面包。

　　那些面包是我自小到大吃过的最好吃最好吃的面包啦，虽然那面包没有精美的外表，但是那其中却蕴含着妈妈的味道。

妈妈的味道5

　　每个人都在痛苦与无奈中成长，懂得了自己渴望什么，追求什么。而我因不得不爱而知道自己向往美好的生活，渴望因爱而谅解的雨滴溅落在我的心里。我终于体会了不得不爱的那种既幸福又开心而又无奈的味道。

　　我有一个不一样的家，它里面藏了许许多多的爱和泪水，可是没有一点快乐和热闹可言。对于我来说只有无奈最能表达我的心情。所以我选择了缄默不语，规规矩矩的过我的生活。

　　妈妈是个尖锐的人。不管是在工作上还是在家庭上，她都非常认真严格，以至于得到大家的认可与尊敬。可是我们接受不了她的性格。她让我们觉得自己像是飘在半空中，上下不得，哭了挺对不住自己，不哭吧让她太好过了，觉得好无奈好难受。但她的坚强能干却把我们折服了，不管多苦多难她自己都坚持挺过，不靠别人只靠自己，这坚韧不拔，省吃俭用，艰苦奋斗的精神我们不可否认，也因为这一点我才爱妈妈的。

　　妈妈只知道要是对我们好的她不管自己有多心痛都狠下心来对待我们，却不曾想过我们这些作儿女的感受。妈妈的性格让我很难接受，可我又不能恨她，毕竟她的精神激励着我不断向前进。不得不爱是我的无奈。

　　窗外的小雨就像我心中的无奈，一点一滴地向外洒，洗涤了我悲伤的心灵。一片一片暗黄的叶子无奈地飘落，也许它们在等待着春天的到来，盼望着叶儿重绿，花儿重开。然后静静地抚慰自己的心情，让自己少一点埋怨，多一份希望；少一点无奈，多一点坚强。相信一切终会变得愈来愈美好的。

　　不得不爱是一种夹杂着酸甜苦辣的味道，四种加起来的味道值得我回味一辈子。

妈妈的味道6

　　我爱妈妈的味道世界之大，无奇不有。老妈的性子像怪味豆一样，不苦不酸的。

　　那天，可真把我逗笑乐了。弟弟的同学来我们家玩，老妈回来之后便开始做饭了，他们在客厅玩玩具，把地上弄得一片狼藉。老妈过来接水时，看到如此的情景，怒目圆瞪的盯得他们两个直发毛，还不解恨，又大声吼道：“把地上弄得这么乱，不玩了，给我收拾干净！”他们颤颤巍巍地说：“哦。”说完便又去做饭了。那位同学对弟弟说：“你妈是狮子转化成的吗？”听完后我便哈哈大笑起来，弟弟说：“没有，我妈是母狮子转化而成的，因为母狮子是狮子中声音最大的.一个。”

我笑得肚子疼，老妈过来时一头雾水的问了一句：“怎么笑的那么不矜持？”我抢在弟弟的前面说：“他们说你是母狮子。”妈妈笑着说：“那好啊，可以管住你们啊，有什么不好。”对啊，我怎么没想到呢，本想让老妈好好炮轰他们一顿，没想到竟会是这样的结果。“老妈，怎么你的性子这么怪，像怪味豆一样？”弟弟说。“是啊，阿姨好怪啊，刚才还怒气冲天，现在又笑口颜开的，好怪啊！”那位同学说。妈妈只是笑笑，并无再说其它话，可我知道，那一笑是为了什么。

　　妈妈是所有“职业”中最伟大的一个，也是我的第一位老师，我爱妈妈这颗“怪味豆”，因为她带给我们欢笑，带给我们温暖，带给我们幸福。

妈妈的味道7

　　妈妈的身上有一种与众不同的味道，这味道不像香水一样香，不像花一样美。可妈妈身上的爱凝聚着深深的爱，这就是妈妈的味道。

　　在烈日炎炎的夏日，妈妈下班回到家，身上的衣衫却湿透了，走到妈妈身边，就闻到一股浓浓的汗臭味。可是，妈妈顾不得洗把脸，擦去身上的汗珠，就急忙跑进厨房，为一家人准备起了晚餐。妈妈一会儿拿起案板，熟练地切肉，一会儿拿起小勺往锅里快速地放盐……妈妈在厨房里忙得不可开交。我看在眼里疼在心里，可是我却一点儿都帮不上忙。过了一会儿，一桌丰富可口的饭菜就上桌了。呀！饭桌上的美食真是一应俱全，每道菜都是我的最爱，有香喷喷的烤鸭，有能让人垂涎三尺的大排，有美味无比的红烧肉……香飘四溢，一下子让我胃口大开。走近妈妈的身边，却又闻到了妈妈身上略带蒜香的油烟味，妈妈身上的味道带着为家庭的付出，妈妈身上的味道让我感受到了妈妈对我那深深的，连绵不断的爱。

　　我喜欢妈妈的味道，正是妈妈的独特味道让我快乐幸福地成长

妈妈的味道8

　　生活，亦是如此，甜酸苦辣。唯独细细品尝后才会知晓究竟。

　　郁热的夏天---台风的季节。很不凑巧的是家里只剩我一个人，父亲在出差，母亲在医院里照看奶奶，空荡荡的。

　　夜，出奇的黑。晕黄的灯光一点儿也不柔和，一点儿也不温馨。雨，猛烈的敲打着窗户，带着风的怒吼，一阵阵的刮。咆哮着的风声听在我的耳里，愈发觉得是魔鬼的呐喊。

　　夹杂着树叶的簌簌声---停电了。找不到蜡烛。肚子也很饿，黑暗中找不到路。触及到的只有冰冷的家具。对了，有手机！灵光一现，我便拨通了妈妈的电话。然而巧的是“对不起，你拨打的用户已关机”。这个严重的现实把我刚萌芽的希望给打倒了，如同窗外的雨一般毫不留情！

　　睡觉吧。或许能度过这个恐怖之夜。可惜肚子很饿，睡不着。真想念妈妈做的饭菜。不知不觉中，我听见门被打开的声音，我欣喜若狂，以为是妈妈回来了，却没想到那是风在捣乱，作怪。把我小小的喜悦再一次打到低谷！或许吧，台风夜里我注定是要一个人待着。想着想着，泪水不禁涌上了眼眶，一种伤心的情绪在无形的蔓延。

　　然而，母亲却真的回来了，一脸的风尘仆仆，衣服上还带着几片树叶。可是手上却紧紧握着我的晚餐，我鼻子一酸，泪水便溢了出来，我飞跑着到母亲的怀里，紧紧拥着。闻着母亲身上我所熟悉的味道，我的伤心，我的难过，我的低谷，全都不翼而飞了，取而代之的是满心的喜悦和感动，连那看着冰冷的灯光都显得温馨多了。

　　母亲与我之间就好比一个圆，我永远绕着母亲旋转，而母亲也永远看着我转，待我长大，母亲也将变老，但我俩之间却依旧有一个圆，那就是我们之间的默契。

　　我的拙笔写不出母亲的伟大，只是哽咽于春晖的无私，纵然她只是众多东方无亲中的一员。

　　我的生活从不缺少感动和爱，只因有我的亲人陪伴！

妈妈的味道9

　　“乍暖还寒时候，最难将息，三杯两盏淡酒，怎敌它晚来风急？”用李清照的这句来形容此时的天气再合适不过。阴沉夜幕中狠狠刮起的无名风，以大地为刀板，视众生为鱼肉，虽是夏秋交替间，夜风却格外冰寒刺骨。记得有一次，我不幸病倒在床，窗外下着鹅毛大雪，妈妈急忙去药店给我买药。过了几分钟后，妈妈回来了，气喘吁吁的，头上满是汗水。我看见了，很是心疼，劝她休息会儿再去熬药，可是她却没有歇息片刻，就直接进了里屋给我熬药。在熬药的同时，妈妈依旧跑来跑去，一会看看我怎么样，一会儿又看看药熬的怎么样。过了一会儿，药总算熬好了。妈妈把药倒出来后，端着药小心翼翼地走到我面前，把我扶起来，让我喝药。我颤抖的伸出双手，我仔细的抚摸妈妈的手，她的手冰冷，嘴唇已经冻得发青，我看在眼里，疼在心里。我刚要接过碗来，妈妈却说：“算了，还是我喂你吧。”就在妈妈喂我药的时候，我第一次闻到了妈妈的汗水味，是那么的清醇，那么的甜蜜。这汗水里凝结着妈妈的辛劳和对我深深的爱意。妈妈的汗水散发着对家的爱，对子女的爱，我们的健康成长是妈妈用汗水浇灌的结果。汗水中包含了妈妈的酸甜苦辣。我真想对妈妈说一声：“妈妈，您这样太劳累了，快歇歇吧！”以后，我都习惯了妈妈的这种味道。如果有一天闻不到妈妈的这种味道，就感到难受、不舒服。我喜欢母亲这种味道，惟有母亲的这种味道是那样的独特，不需要世间任何作料的调配，而是自身发出的一种无可取代的味道。闻到这种味道我感到一种幸福、一种快乐，让我说一声：“妈妈，我喜欢您的味道！”从此，我迷上了母亲的味道。蓦然发现，家里的每一寸地方都充满了母亲的味道。爱的味道……