星期天，妈妈带着我们全家去梅园烧烤。
为了展示本大侠的独立能力，烧烤之前，我就把妈妈支走了，并向她信心满满地保证一定会让她吃到美味的烤肉串。
等炭红起来后，烧烤正式开始。我兴奋地拿起油往烧烤网上一倒，哪知我倒得太多，油漏到了火里，“扑哧——”火光一闪，一群调皮的火精灵突然蹿了出来，直冲我眼前，吓了我一大跳，幸亏我躲得快，不然我的`头发都要被烧焦了。唉，出师不利，还得继续努力。我还是有些后怕，希望离烤炉越远越好，但一想起我对妈妈的保证我就无法退缩了。
这一次，我吸取了教训，心急吃不了热豆腐，得慢慢涂油，慢慢翻烤。于是，我把香肠、里脊肉、年糕、虾设为第一批“上刀山、下油锅”的一类，我先将它们涂上少量的油，放在炉板上烤，烤着烤着，我的眼前仿佛出现了一片片烤肉向我走来，一根根香肠在向我跳舞，年糕、虾都纷纷朝我嘴里塞……正当我神思的时候，我闻到了一股焦味，啊！我的香肠，原来在我想入非非的时候，香肠也正在“烤入非非”，我没有把它们翻面，全被我烤焦了，真是惨不忍睹！赶快翻面！想起刚才我在妈妈面前信誓旦旦，可是，现在，唉，只有重烤了。
第二批上架了，我再次拿起油刷了起来，不料，炭火弱下去了，赶紧扇扇子。我向一位好心的大妈借了把扇子，在那里扇呀扇，有时还要加炭，扇到腰酸背痛，手脚发麻为止，火总算又旺旺的了。我赶紧把鸡肉、鸡翅等放上去，再耐心地等待着，阳光很猛，直线型地照射着我，我擦擦汗静静地看看它们。我这次不敢大意了，一会儿后，我觉得差不多了，便把它们翻了过来，换一面烤，再涂上油。“噼里啪啦”的声音在我的脑海里乱窜，一条一条的油在那儿举行着跳高比赛，吓得我寒毛都立了起来，一股寒气油然而生，从我的脚心上来，立即蔓延到全身，我下意识地退后了一步，并鼓励自己没什么好怕的。过了一会儿，妈妈回来了，我把一串羊肉串递给妈妈，妈妈看了看，再用鼻子闻了闻，嗯，好香，不错，不错，得到妈妈的赞许后，我也咬了一口鸡翅，确实特别香！
妈妈看看灰头土脸的我开心地笑了，刮刮我的鼻子，我也笑了，大家都笑了，沉浸在其乐融融的场面中。
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