舌尖上的幸福1
伴着爆竹的响声,寒冬的凉风,我们盼星星,盼月亮,盼来了寒假,盼来了春节。坐在书桌前的我,早已掩饰不住我的笑容,明天开始将是我,一个吃货的春节。
这不老爸老妈和我,来到星光商场的美食楼层,突然,我闻到一股黑胡椒汁的香味,我四处寻找,发现是巴萨牛排,我们便走进去,刚一走进去,我就被眼前的惊呆了,龙虾、薯条、鸡腿、扇贝、牡蛎……原来是一家牛排自助餐店啊!我们找到座位坐下来,两们服务员,就端着牛排过来了。
起初我只闻到一股胡椒味,只闻这个味道,我就已经“口水飞流直下三千尺”了,服务员打开盖子,热气迎面扑来,油珠子在牛排上跳着拉丁舞。我用刀子将黑胡椒刮开,鲜嫩的肉呈现在我面前。
我迫不及待地将肉切成一块一块,看着这一块块鲜嫩的小肉肉,粉中透红。我的“吃货本性”暴露了,我拿起叉子,不管三七二十一叉起一块肉就往嘴里塞,哇!嫩嫩的,香香的,放在嘴里——入口即化,我顿时觉得以前所说的美味都是浮云,这个牛排才叫正宗。
那味道像一场美妙的华尔兹,久久不能离去。
在这个春节里,我这个小吃货还听吃了圆圆的汤圆呢!妈妈说:“汤圆圆、汤圆甜,吃了汤圆好团圆。”所以老大初一,我们一家人吃起了圆圆的汤圆,预祝我们这一年都会快快乐乐,团团圆圆。大年二十九的晚上,我们一大家人又聚在一在吃,这可不得了,平时见不着的大伯、二伯都来了,这可是我们一个大家族的团圆呢!吃着香喷喷的团年饭,呵~,桌子的年夜菜可丰富了,有团团圆圆的香菜丸子、 有花开富贵的饺子、有步步高升的年糕、还有红红火火的糖醋排骨,但我最爱的还是那堆金如玉的蒜蓉粉丝扇贝了,嘻嘻~,因为那扇贝是我洗的,吃起来别有一番风味。
春节里,我不但吃到了不同的美食,我还体会到了春节里那股浓浓的亲情,那舌尖上的幸福!
舌尖上的幸福2
同学们,你们认为舌尖上的幸福是什么呢?我认为舌尖上的幸福不仅是美味的食物,还有那浓浓的情感!
大年三十的晚上,我们大家都忙得团团转,只有我和弟弟坐在电视机前悠闲地看着电视。这时,奶奶走过来念叨着:“别再看电视了!赶快去洗洗你们的小手,去帮助妈妈做饭。”弟弟的笑声已经压过奶奶的声音,我也就没理会奶奶。突然,我闻到了一股红烧排骨的香味,紧接着有西红柿炒蛋、红烧鲤鱼……这些香味飘满了整个房子。
我迫不及待地冲进厨房,看到一道道美食都陆续摆到了灶台上,我便飞奔到碗柜拿出筷子和碗,来到桌子前摆好。当我要把最后一个碗放到桌子上时,我突然脚底一滑,手中的碗掉了下来……说时迟那时快,弟弟跑了过来把碗接住了,也接住了我悬在半空的心。妈妈和奶奶把菜都放到了桌子上。
我和弟弟把爸爸和爷爷请到屋里来,我站到桌子前认真看着这些菜。有小丸子汤、香菇焖小鸡、年糕鱼、猪肉炒芹菜等许多美味佳肴。大家开始吃饭了,一阵阵笑声飘在空中,我们一家人吃着美味的食物,舌尖上的幸福透到心底。
舌尖上的幸福3
从小到大,我每天最大的幸福就是放学回家后,坐在饭桌前和爸爸妈妈一块儿吃上一顿简单营养、香喷喷热乎乎的饭菜。一边吃着饭、一边一家人随意地聊着,温馨宁和地得像一场梦,谁忍心打断它呢?对我来说,此时,饭菜里流淌的是爱与幸福,这饭菜不仅温暖着我的胃,也把我的心焐得热乎乎的。
共进晚饭,可能只是一件微不足道的小事,可对于感性的人来讲,就是幸福的时刻,浓浓的亲情和饭菜的热气萦绕在一起。记得我的爸爸曾给我讲过这样一件事:有一次,他去县城买书。带着一大摞书回来的时候,天已经擦黑了,而我的爷爷奶奶却还在守着一桌子饭菜,等着儿子回来吃饭。我爸爸在回忆时深情地讲道:其实那天的饭菜很简单,一盘子黄豆芽而已,最常见不过的吃食。可那样一个普通而美好的夜晚,却永远留在了他的记忆中。
是啊!一家人坐下来和和美美地吃顿外援,所带来的快乐和幸福是实实在在的。手捧一碗饭,一边细细地咀嚼,一边聊着在学校里碰上的形形色色的事儿,既填饱了肚子,又将心中盛上了幸福,满满的。
舌尖上的幸福4
奶奶的拿手好菜,便是那一碗普通却又非凡的干菜汤,我最爱的干菜汤。
刚进嘴时咸咸的,在嘴里含一会儿后又会有些许的甜味,再一下子咽下,只会觉得一股暖流从上至下,充盈了整个身体,让人喝了就记在心头。这是奶奶干菜汤的独特之处。
这么一碗小小的干菜汤,做起来却极不容易。
且不去说种菜的辛苦。干菜汤的前身是新鲜芥菜,每年开入冬就种,开春芥菜熟了,收割后就用来腌制成盐芥菜。我家没人种新鲜的芥菜,都是亲友们送来的盐芥菜。因为我喜欢吃,奶奶会把盐芥菜晒干,做干菜。
晒制干菜是一个非常繁复的过程。湿漉漉的腌菜一来,奶奶就会把腌菜铺在干净的篾席上,篾席放在门前的院子里,让腌菜在太阳底下晒几天,等到腌菜干了尝起来够咸,却又不失甜味时将它收起。虽说只是晒个几天,但碰上雨天就不好了,天天要把篾席搬进搬出,可奶奶却一点也不嫌累。有时我说让她别晒了,休息休息,她就扯开一个朴实的笑脸:“你不是喜欢吃嘛,那就晒着,再晒几天就好吃了。”听她这么说,我心里甜甜的,却不知怎地,这甜,却只有我能品尝出来。
制好干菜,我家的饭桌上就多了一道干菜汤。每次奶奶烧汤,虽说只是放几瓢水、一些干菜而已,但是火候也不是很好掌握的。煮久了,味道就浓了。相反,时间短了,味道就太淡了。若要咸淡相宜,还要有点甜味得时刻守在锅边,拿个勺子,时不时盛一勺尝尝,看味道如何。烧好后,不要以为这样就可以喝了,还要等一会儿。因为太烫,尝不出它的鲜味;凉了,汤就变咸,甜味就消失了。所以就算是一碗小小的干菜汤,做起来也需一番功夫。
这就是我的奶奶,为了我一个小小的要求,甘愿大费周折。其实,她年纪大了,腰有老伤,有时烧饭站久点都会疼,可是为了我的干菜汤,她却不愿妈妈帮忙,自己跑上跑下,怕妈妈晒不出我喜欢的味道。
也正是这样,每当周末回家,回到那个温馨的地方,我就会跑到厨房间,着急看到那个头花已经有点花白的老妇人。她做的干菜汤,是世界上最好喝的汤,每次喝一口,就会有一份幸福感,从舌尖蔓延至全身。
就让我贪恋这一碗干菜汤吧,不算多却也不能说少,我贪心的是它的温暖,是它给我的一份踏实的幸福。
舌尖上的幸福5
中国的饮食文化有几千年的历史,可口的小吃、美味的饭菜都会让人赞口不绝,但我最喜欢吃的还是妈妈做的玉米肉丝粥。
只要做玉米肉丝粥,整个房子里都会飘满一种浓浓的香味,既不是花香,也不是清香,而是玉米被煮熟发出来的,其中还有些甜丝丝的味道;只要做玉米肉丝粥,我不是被妈妈叫醒的,而是被香味唤醒的,一闻到这味儿,我的肚子就会不由自主的饿了起来,以箭一般的速度洗漱好,去吃早饭。望着这热腾腾的粥,再不快点,我的口水就要“飞流直下三千尺”了。舀一勺,那粉嫩的肉丝、金黄的玉米还有雪白的米粒混为一体,就像五彩的水笔在白纸上点了许多点。我把所有的`香气吸进鼻子,透进我的心扉,顿时感觉浑身上下好舒服,都充满了活力。吸上一口,那肉香、清甜溢满了我的嘴,我不忍心咽下,想把这美味永远留住。
我吃了一碗,还要一碗,当我抬头一看,眼前的一幕把我惊呆了——妈妈并没有吃,而是托着下巴,笑着看我吃。后来我得知,妈妈很早就去了菜场,买了新鲜玉米,回来后一粒粒剥下,然后开始烧,直到满屋子飘香。
啊,妈妈那通红的眼圈和发红的手指就是爱的见证,妈妈是用爱用心给我烧出好吃的粥。在我的眼里,这玉米肉丝粥比所有的美食都好吃。
我感到很幸福,舌尖上的幸福不仅包含着祖国大江南北的小吃和各种美味佳肴,还包含着妈妈浓浓的爱。
舌尖上的幸福6
今年暑假,老爸带我们去了日照,虽然只有短暂的两天,我不但看到一望无际的大海,还尝到了大龙虾的美味。
我们以前品尝的龙虾最多只有10厘米,而这只龙虾足足有三四十厘米长,红彤彤的虾壳还没有烧就让人流口水,虾拿去加工了,我们则坐在桌边等着这道菜上桌。
在焦急的等待中服务员终于出现了,嗬!好大的一个盘子,只见服务员端着一个长足有四十多厘米,宽二十多厘米的大盘,上面坐着一只大龙虾,就像国王检阅一样隆重登场。龙虾是身体被剖开一条缝,白嫩嫩的龙虾肉露了出来,上面浇上了用辣椒、蒜泥、葱花等调料调的汤汁,光是看看就能让人口水一流三千丈。品尝起来,软软的,嫩嫩的,味道真是妙不可言,感觉就如同爱丽丝梦游仙境一样。同时还附带一盆紫汤,这汤上面还漂浮着一些肉末一样的东西,我心里在好奇,我们没有点汤啊,吃龙虾还送汤呀!此时服务员哥哥一脸坏笑地说:“脑子汤!”“什么?!脑子汤!我差点跳起来,服务员的下一句话让我放下心来,是用龙虾的脑子做的。拿起勺子尝一口,鲜,真鲜。
这次来日照,我能吃到这样的美味,真是幸福啊,如果天天都能吃到这样的美味,真是”幸甚至哉,‘难’以咏至“啊!
舌尖上的幸福7
酸菜鱼,想必大家都吃过吧?一说到酸菜鱼,你肯定会馋的口水直流,可我最喜欢的不是饭店里的酸菜鱼,而是妈妈做的。
一天下午我放学回家,开始写作业。妈妈见我一身疲惫,便决定为我烧一道菜。她出去了一会儿,便回来了,一回到家她就立刻忙活起来。厨房里那“唰唰”的水流声和“噌噌”的切菜声汇成了一首美妙的交响曲。
晚饭时间到了,我走出房门,一股香味扑鼻而来,“啊”真香!我循着香气走到厨房,刚开始,香味很淡,后来越来越浓,到了厨房,我惊呆了,居然是我最爱吃的酸菜鱼!妈妈亲切地说“饿了吧?快吃吧”那酸菜鱼金灿灿的,鱼又肥又大,在金黄色汤的衬托下,显得愈发诱人,我不禁垂直三尺,不由自主地坐下,准备享用这美餐,我夹了一块鱼肉往嘴里送,嗯!真好吃,鱼肉又鲜又嫩,鱼汤更是美味,酸溜溜的菜加上辣辣的红椒,那味道简直无与伦比,用常州话来说就是“鲜得连眉毛都脱掉了。”渐渐地,我饱了,可手却还不住地往嘴里送,吃到我嘴角都流油了。吃完后,我美美地伸了个懒腰,心满意足地打了个饱嗝,拍了拍肚皮,回房里看书了。
我喜欢酸菜鱼,不仅因为它的美味,更因里面蕴含着浓浓的母爱……
舌尖上的幸福8
说起成都的火锅,那可是天下闻名,肯定有不少人竖起大拇指。这次去成都游玩,我
有幸亲自去品尝了一下,大饱口福。
一天,我们全家人来到成都著名的“锦城印象”火锅店。一进大厅,哇!这里的人真多啊,便看到桌与桌之间靠得很近,连走路都要侧身。每张桌上的火锅咕噜噜冒着热气,不时飘来一股浓浓的花椒味直刺鼻子。
我们来到预定好包间,只见桌上中间摆着一个鸳鸯锅,锅内汤红白分明,四周围着各种火锅调料。刚坐下,服务员就将各种火锅食品摆上桌面。我们一家人高高兴兴地开动起来。每个人把自己喜欢的食品放进锅内,随着时间一分一秒地过去,锅内食品开始翻腾起来。爸爸说:“楷楷,可以动筷子了!”我狠狠地咽了口口水,亳不客气拿起筷子从辣锅里夹起了最好吃的鱼圆,用嘴吹吹,马上一口咬下去。哇!香味立刻就充满了整个口腔,再蘸下酱,香味就更浓了,只有一点点麻。这感觉真是太美妙了!别看辣锅中飘浮着红红的油,感觉挺吓人的,其实一点不辣。大家也夹起自己喜爱的东西,边吃边聊着。好开心啊!一会儿,我又夹起一根蟹棒,这次就没有那么幸运了。由于蟹棒煮得时间太长,再加上上面有花椒。所以一咬,整个嘴巴马上就麻了,还没等我反应过来,辣的味道接踵而来。嘴巴就像被放进一块烙铁。我顺手抓起一大瓶冰水一口喝下去,才感觉好些。后来,我就吃些看起来不辣的成都小吃。只辣不麻的食品不敢碰了。
一顿火锅吃下来,我对爸爸说:“我的感觉是:成都的火锅是先只麻不辣,然后又辣又麻,最后只辣不麻。但是吃这样的火锅,舌尖上太幸福了!”爸爸妈妈扶摸着我的头微笑着说:“我们的感觉一致!!!”
舌尖上的幸福9
幸福是多样化的,舌尖上的幸福总是色香味俱全的。也许我们都会想父母做的饭菜都是幸福的,色香味俱全。我母亲做的炸鸡翅和鸡翅根最突出的味道就是辣。
有天中午,我在客厅看电视的时候,看到母亲 把撒上淀粉的鸡翅中和鸡翅根放到了油锅里,油锅顿时溅出一道道的“油花”。母亲围着围裙,拿着筷子,把炸好了一面的鸡翅、翅根翻了一面。这一个个鸡翅和翅根似乎都“浴火重生”个个都披上了“黄金甲”。
母亲最后把所有的鸡翅和翅根都夹到碟子里,它们被端到了我的面前。
我不禁拿起筷子,品尝着母亲为我做的鸡翅和翅根,嘴里暖着,心里也暖着。虽然母亲不是这样的,但是我看到她看到我笑了,所以她也笑了。
幸福是什么?许多人认为是丰衣足食,有份好工作,成为打破世界纪录的人或者是拥有一大笔财富。我认为的幸福很容易满足,那就是美美地吃上母亲为我做的炸鸡翅。这是母亲为我做的,肯定让母亲费了不少精力,若不吃就等于是把母亲的心血给浪费了,世上之爱,莫于母爱。
舌尖上的幸福10
今天妈妈买了虾子,我马上猜到妈妈要做我喜欢吃的椒盐虾了。
椒盐虾要经过油炸,因此要一段时间才能做好。终于椒盐虾端上了桌,一股香气迎面而来,我深深的吸了口气,椒盐虾的味道一下就钻进了我的鼻孔,我馋的口水都要流下来了,肚子也不由自主的叫了起来,
我伸出筷子,迫不及待的夹了一只椒盐虾放进嘴里,“真是太好吃了!”椒盐虾因为被炸过,吃起来感觉脆脆的,酥酥的。一股虾子独有的美妙味道溢满了我的口腔,让我回味无穷。
虾子外酥里嫩,熟透了的椒盐虾是深橘色的,如同裹上了一条保暖的毛毯,他们一个个卷曲着身体,安静的躺在盘子里,就像睡着了一样。
我对椒盐虾表面的椒盐情有独钟,椒盐一沾到舌头,连皮带肉咬一口虾肉,那咸津津,麻酥酥的感觉很美妙,不断刺激着我的味蕾,使我胃口大开,我不由自主的多吃了两碗饭。
如果能天天吃到妈妈烧的美味,那真是太幸福了。
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