做蛋糕

2017-10-22 四年级作文

做蛋糕1

  做蛋糕  

  今天,我和爸爸妈妈去鑫隆面包房定做了一个三十六公分的水果蛋糕。

  站在操作间外面,透过一个玻璃窗,可以看到做蛋糕的全部过程,我怀着好奇的心情,站在玻璃窗前,观看蛋糕师做蛋糕,他把一大块面包切成上面是圆的,下面是平的,然后,再把面包的全身都沾山奶油,再把果酱均匀的铺在面包上,用黄奶油做蛋糕的花边,放上一些水果,有杏、梨、猕猴桃……再放上一个生日卡,一个蛋糕就完成了。

做蛋糕2

  星期五,王老师让我们周末学做一道菜或点心,再把经过写下来。听到这项任务,同学们个个摩拳擦掌,跃跃欲试,恨不得马上冲回家去做。

  回到家,我立刻抱出烤箱,拿出面粉和鸡蛋,叫上爸爸妈妈来教我烤蛋糕。

  我先在爸妈的帮助下,将蛋黄和蛋清分开,再将蛋清倒进打蛋碗里,用打蛋器打成蛋霜。第一次我打得不好,蛋清总是来“光顾”我的衣服。妈妈在一旁耐心地指导我,我在她的帮助下打好了蛋霜。接着,我又在爸爸的指导下筛好面粉,将它和蛋黄混在一起,搅拌均匀。我握着筷子,使劲地搅拌着。起先,蛋黄搅动起来毫不费力,后来,因为添加了面粉,蛋黄变得粘稠无比,要用上九牛二虎之力才能搅动,总让我感到力不从心。

  终于,我“历尽千难”,把蛋黄精搅拌好了。爸爸帮我把蛋糊和蛋霜搅拌在一起。我用锡箔纸做好模具,把它放在烤架上,倒入蛋糕糊,然后放进预热好的烤箱里。

  40分钟后,蛋糕烤好了。我打开烤箱门,一股香气扑鼻而来。我拿起一块放进嘴里,外软里粘,真好吃!

  我真是喜欢烤蛋糕!

做蛋糕3

  一个阳光明媚的上午,我翻开相册,看到了一张照片,照片上是我第一次做蛋糕的情景,看到它,便勾起了我的回忆。

  那是我八岁生日的时候,我要给自己做一块生日蛋糕,便到宋飞阿姨家学做蛋糕。那里工具真多啊!有烤箱、打蛋器、称、碗等,还有许多调料。这是我第一次做蛋糕,别提我有多兴奋了。

  做蛋糕,得先从鸡蛋里提取出蛋清。我学着妈妈平时打鸡蛋的样子,把蛋壳往碗边敲裂、掰开,结果蛋黄和蛋清一起“啪”的一声掉下来,混在一起了。第二次我想把鸡蛋扎一个洞让蛋清流出来,没想到蛋壳一扎就碎。我急得浑身发热,眼里噙着泪水,不知道怎么办才好。阿姨轻轻地拍了拍我的肩膀,变魔法似的递过来一个有许多小洞的勺子。我好奇地问:“这勺子可以提取蛋清呀?”阿姨点了点头,说:“你试试看。”我接过勺子,把鸡蛋一个个打碎,小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入勺子,蛋清顺着那些小洞无声无息地流了下去,不知不觉地流完了。我看着碗里的蛋清,开心地喊:“我成功啦!”高兴地跳了起来!接下来,把蛋清放入冰箱,10分钟后取出,加入面粉、水、糖和玉米油一起搅拌,然后进烤箱烤30分钟后,一个蛋糕胚子就做好了。

  我心里像开了花一样,开心得嘴都合不拢了。我把蛋糕胚子取出来,只听旁边“咔嚓”一声,就成了这张照片。

  第一次做蛋糕,让我从实践中学到了知识,给我留下了深深的记忆。

做蛋糕4

  星期二,老师提出星期六要去做蛋糕,全班都激动的高声欢呼起来。老师又说:“每次只能去十个同学。”当读到也要我去做蛋糕时,喜出望外的我仿佛进入了另一个世界。其他没点到名字的'同学看起来也不是很沮丧,盼望着下次能去做蛋糕。

  我期盼已久的星期六终于到了,还没到老师规定的时间,我和妈妈就迫不及待的来到了红香行等着。等同学来齐了,我们纷纷议论自己要做什么蛋糕,要用什么颜色的奶油。

  开始做蛋糕了,一开始,我有点儿紧张,手老发抖。阿姨就拿着我的手,我拿着奶油,一点儿一点儿的往上挤,花边弄好了,该弄中间的红玫瑰花了,我左手拿着像冰激凌的柄一样的东西,右手拿着奶油一圈又一圈的慢慢地慢慢地往上挤,过了一会儿,终于做好了四个玫瑰花,该做叶子了,拿着奶油一挤,又赶紧往外一拉就做成了,最后一步,也就是最好做的一步,就是往上撒珍珠般的小珠珠。然后就大功告成了,我闻了闻说:“真香呀!!”包装好之后就带回了家,我在家里毫不客气的吃了一顿,边吃还边说:“真好吃还是自己做的好吃呀!”

  “一分耕耘,一分收获。”做蛋糕让我明白了一个道理:无论做什么事情都要坚持不懈,这样总会有收获的!

做蛋糕5

  我们家买了一个新的电高压锅,听说能做蛋糕,我和妈妈非常想试一下。

  妈妈到网上去查了一下资料,将鸡蛋,面粉,糖等材料准备好。

  首先,我们拿了三个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分到两个碗里。然后开始了蛋清的搅拌工作,我打了一会儿胳膊就抬不起来了,心想:蛋糕虽然好吃,做着可真是累人呀。我实在没有力气了,妈妈接过筷子继续着,啪啪啪,蛋清被打成了白色的泡泡。我们花了十五分钟才有了成效。妈妈说,把筷子立到蛋清上,如果能站住,那就是成功了。果然,筷子真得站住了。我看着打成功的蛋清,高兴极了。

  在我们打蛋清的时候,妈妈已经将蛋黄和面粉,糖也混和起来了。将打好的蛋清放入面糊中,再一次将它们搅拌均匀。妈妈还让我将锅子在桌子上顿了几下,说是可以将大的气泡放出来。

  将面糊放入了电高压锅里,我不断地问妈妈什么时候才能好,时间好漫长呀,70分钟过去了,我们做得蛋糕也出锅了。妈妈刚把锅盖打开,蛋糕的香气就钻到了我的鼻子里,真香呀,金黄的蛋糕很诱人。我迫不急待地吃了起来。吃着自己做得蛋糕,心里美极了。

做蛋糕6

  我的妈妈性格开朗,整天乐呵呵的。她所做的事情好像每一件都装了快乐的机关,轻轻一按,你就会跟着一起快乐起来!

  这不,这星期天,妈妈神秘地对我说:“今天品尝妈妈亲手做的蛋糕。”看着我似信非信的样子,妈妈从容地翻开“蛋糕做法大全”,一边翻页,一边照本操作。在称面粉重量的时候,只见妈妈一边往盆子里倒面粉,一边紧紧盯着电子秤的刻度,哪怕多倒了一克,她也要用小勺子一点一滴地舀回去。费了九牛二虎之力,蛋糕胚子总算完工。接下来妈妈把它们倒入做蛋糕的模子里,然后再小心翼翼地把搁在烤盘上的模子放入已预热的烤箱,调节好温度,这下子万事俱备就等蛋糕出炉了!在等待蛋糕出炉期间,妈妈好几次伸长脖子朝烤箱里面张望,那个紧张兮兮的样子还真少见!,

  “叮咚”一声清脆的响声在耳畔响起,大功告成!妈妈欢呼着把蛋糕取了出来。呀!也许是因为老妈中途上了趟厕所的关系,这小蛋糕上面那一层都热得发黑了!我十分失望地嘟起了嘴,失败了,老妈!没曾想妈妈已经美滋滋地吃起了蛋糕,满脸的享受,还咂巴咂巴着嘴说:“瞧瞧我的蛋糕处女秀,多么美味啊!别看卖相不怎么样,但是味道还是很正宗的哦!”逗得我不由得轻笑起来,也品味起妈妈的蛋糕处女作。

  此后一段时间,妈妈迷上了做蛋糕。只要一有空,妈妈就会换着花样给我做各式甜点。不过现在她那娴熟的手法,高超的技艺让人羡慕不已,都说我是何等幸福有这样一位妈妈。不是吗。

做蛋糕7

  今天我学做的蛋糕非常糟糕,直到第二次才能成功。

  我先准备好了材料:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合,然后拿了两个盘子,我把蛋黄搅拌均匀,加上牛奶,再加一大勺糖,搅拌,然后把蛋清搅了半个小时,终于把它搅成泡沫形状,然后跟蛋黄混合,倒到面粉里,搅拌,再加上一点盐,再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电,在锅底加上一些油,这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟,我去看蛋糕,眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕,底下糊了,而上面粘糊糊的,原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做,像上次那样,把配料准备好,把餐具准备好,然后放进电饭煲。等了大概十五分钟,我打开电饭煲看一看,Yes!蛋糕做成了,我高兴地欢呼起来,我把蛋糕拿出来,“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝,味道很美味,而且有一点松软。

  我们一起享受成功的喜悦,吸取这次失败的经验。

  通过在这次做蛋糕中,我收获了快乐今天我学做的蛋糕非常糟糕,直到第二次才能成功。

  我先准备好了材料:面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉、油、盐。我先用水把面粉混合,然后拿了两个盘子,我把蛋黄搅拌均匀,加上牛奶,再加一大勺糖,搅拌,然后把蛋清搅了半个小时,终于把它搅成泡沫形状,然后跟蛋黄混合,倒到面粉里,搅拌,再加上一点盐,再加上四分之一的发酵粉。搅拌。我给电饭煲通电,在锅底加上一些油,这样可以让蛋糕不粘锅。我放了进去。大概等了十五分钟,我去看蛋糕,眼前一片景惊讶了。我用筷子捞一捞蛋糕,底下糊了,而上面粘糊糊的,原来是没熟!于是我把蛋糕给倒掉了。于是叫我妈妈来一起做,像上次那样,把配料准备好,把餐具准备好,然后放进电饭煲。等了大概十五分钟,我打开电饭煲看一看,Yes!蛋糕做成了,我高兴地欢呼起来,我把蛋糕拿出来,“黄金”出炉了!我和妈妈尝了尝,味道很美味,而且有一点松软。

  我们一起享受成功的喜悦,吸取这次失败的经验。

  通过在这次做蛋糕中,我收获了快乐。

做蛋糕8


  今天,我早早地起床了,因为我要跟着小姑一起学做蛋糕了。

  开始做蛋糕了,第一步,把糖,油,牛奶放在一个盘子里,用搅拌器让它们混合在一起,第二步,拿出鸡蛋用分离器将蛋白蛋黄分离,分别放在两个盘子里,在蛋白的盘子里分三次放入砂糖用打蛋机打成泡沫状待用,第三步,把面粉蛋白一起放到第一步的盘子里,充分搅拌,注意一定要来回一个方向,不要打圈,第四步,反打好的蛋白分三次放入面粉中,搅拌均匀,第五步,放入烤箱用力抖动,这样烤出的蛋糕不会裂开,第六步,拧开烤箱按扭,上下调到120度,半小时之后,香喷喷的蛋糕就做好了。

  通过这次的蛋糕DIY,我觉得能够享受到自己的劳动成果,真开心!

做蛋糕9


  同学们,可口美味的蛋糕你们吃过无数次了吧?但是亲手制作出来的蛋糕想必你们没吃过吧?今天我终于品尝到了。

  在老师的带领下我们来到了工厂,迎接我们的是一位身穿白色工作服的师傅,他把我们带到了工作间,这里的工具和材料可真多啊!有小刀、铲子、奶油、各种水果等。师傅教了我们卫生第一步——勤洗手。现在制作蛋糕正式开始了。师傅发给我们每人三块圆形的面包,我把一块面包用来做底,在上面涂上奶油,用铲子涂平了,在放少许些水果,然后拿第二块面包合上。第二块面包上的做法和第一块相同,等到三块面包都合拢后,就是要给整个面包涂奶油了。涂奶油看看很简单,它花了我很长时间,如果奶油涂的太多的话就会流下来,涂的少的话面包露在外面,整个面包终于都涂好了。接下来就是给蛋糕弄口味了,我选择了水果味。我在最上层摆上了红通通的小番茄、红白色的火龙果片、黄橙橙的菠萝片,在插上了几根巧克力棒,蛋糕终于完成了。最后就是把蛋糕去冷冻一下就可以了。

  蛋糕做好后,我们的衣服上、脸上都涂上了奶油。看着一个个都变成了小花脸,大家都捧腹大笑了起来。我要把亲手做的蛋糕带回家,和家人们一起分享。

做蛋糕10

  哇!香喷喷的蛋糕出炉喽!看!我做的蛋糕黄灿灿的,香味扑鼻,有笑脸、圣诞树等六种可爱的形状,全家人迫不及待地你一个,我一个品尝起来,妈妈说:“味道真不错,还有香蕉味。”外婆说:“全天然不含添加剂,健康食品。”爸爸说:“女儿亲手做的,味道好极了。”我吃着美味的蛋糕别提多有成就感了,却又忍不住想起第一次做蛋糕的情景——

  蛋糕机刚买来的那天,我只是大致翻看了一下说明书,就迫不及待地开始动手做了。结果,面糊没调好,糖、油都没有放,蛋糕也没烤透,出炉的蛋糕吃起来干巴巴、硬邦邦,而且寡淡无味,好像在咀嚼石头。正在我灰心丧气的时候,外婆鼓励我说:“没关系,慢慢来。第一次做成这样也不错了,下次再做……”

  对呀!过了几天,我仔细地看了说明书,果然发现许多巧妙的方法。我又咨询了经验丰富的奶奶,知道要加半勺糖和一大勺油,使劲搅匀,还可以加一些香蕉粒等让蛋糕更香。于是,我又当起了蛋糕师。首先把鸡蛋打进碗里,按奶奶说的方法,加一大勺小麦粉、半勺糖和一点油,使劲搅拌成糊状,再放些香蕉粒和蜂蜜。同时将蛋糕机预热几分钟,在模具表面刷上一层油,把面糊小心翼翼地倒入蛋糕机的六种图案模子里,盖上盖子烘烤,约三分钟,将蛋糕机翻面再烘烤一会儿,等热气冒完,拔掉插头就可以了。这次出炉的蛋糕会是什么样呢?我屏住了呼吸。打开蛋糕机盖子的一瞬间,蛋糕独特的香味弥漫了整个房间,大家异口同声地说:“哇!好香啊!”

  通过两次做蛋糕的经历,我明白了:蛋糕虽然好吃,但做起来也不是一帆风顺的,所以,只有事事认真仔细,才能处处十全十美。等着瞧,我下次能做出更有新意的蛋糕!

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