做蛋糕
记得在去年，我和姐姐做过这蛋糕，很成功。虽然步骤特别麻烦，但是很有趣。回到家，开始“动手”了。
姐姐先把蛋黄和蛋清分别打在两只不同的碗里，最让我害怕的是把蛋清打成奶油状。那时，可费了我许多的力气，手都快要抽筋了。嘴上虽然这么说，心里却在努力着。因为我很喜欢我的`表姐做小吃，那些做小吃的日子是我生活中最美好的日子，特别难忘。
当当当！筷子打在碗上，和着蛋液的声音像一曲摇滚乐。不出所料，时间一长，手果然抽筋了。姐姐笑呵呵地说：“那还是你打蛋黄，至少比打蛋清轻松。”“你是我姐姐，手都抽筋了，还叫我打蛋清蛋黄的。”我抱怨着。姐姐反驳道：“你还想给你妈和我妈惊喜吗？”一听这话，我扭了扭手腕，说：“对，我一定要给她们惊喜。她们那么辛苦，我不能放弃！”我重燃斗志，一鼓作气，把蛋清打成了“泡沫”。
接下来，姐姐开始往蛋清里加了三勺糖，又在蛋黄里加了盐、糖、牛奶。我继续打蛋清，到了吃晚饭时大功告成。蛋清和蛋黄混在一起，在电饭煲内壁抹了一层油，再把蛋液放进去。就是筷子上那么一丁点儿，姐姐也不放过。她可真是节约。
我们成功地把“作品”从电饭煲中拿出。香气扑鼻，妙不可言。为了装饰，我把生日蛋糕插上了蜡烛。我高声喊着：“女士们，开吃啦！”小姨妈、大姨妈、奶奶、妈妈都纷纷走过来。闻着香气，心儿都醉了。
我切了几块蛋糕，相继送给各位女士。她们吃得津津有味，我和姐姐击了个掌，高兴地笑了。
指导教师：李建忠
教师评语：作者选择生活中所的事情，富有趣味。语言流畅，叙述清楚，让人对整个过程有了清晰的印象，对生活热爱之情有了较深的感受。
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