篇一:第一次烧菜
人的一生中有许许多多的“第一次”,我也不例外。给我印象最深刻的是第一次烧菜这件事。
今天晚上,爸爸让我自己学着烧菜,先把菜洗好,切好就开始炒菜了。
第一道菜是:油焖大虾。先在锅里放了点油,等油一热,我就把大虾到入锅里,翻炒几下,放入调料,两三分钟后香喷喷的油焖大虾出锅了。接着又烧了一碗红烧茄子、炒青菜……
妈妈下班回来后,她闻到菜的香味,以为是爸爸烧的.,可他看我满头大汗,妈妈顿时明白了,她把我搂在怀里,说“儿子,你今天能为妈妈烧菜,我好开心哦!
通过这件事,我从中明白了:不管你第一次做什么,关键是要细心和反复思考,这样才能成功!真没有想到,烧菜还有这么大的学问啊!
篇二:第一次烧菜
星期天,我想跟妈妈学烧黄油大虾,于是我们去超市买了一些南美对虾。
回家后,我迫不及待地要妈妈教我烧虾的方法。我按照妈妈的指导,先把虾用水清洗干净,用剪刀剪去触须。然后,把虾装到盘子里,撒上少许盐,倒入适量黄酒,腌制十分钟左右,这样可以去除腥味儿。
开始烧菜了,妈妈叫我先热锅,于是,我使足了力气端来一口铁锅,架在炉灶上,拧开火,把锅烧热;紧接着妈妈又给我示范如何切黄油,我赶紧“依样画葫芦”,切一块黄油,放在锅口上滑入锅中,随着“吱、吱”的声音传来,一会儿就融化成金黄的液体。等到油温上升到一定的热度后,我就把虾一个个扔到锅里,虾在锅里炸开了花,仿佛一群舞者在翩翩起舞。当外壳炸至金黄后,妈妈叫我用铲子在锅里翻炒了几下,防止烧焦。(中国作文网 www.t262.com)
五分钟后,虾都熟了,我把它们一个个地盛出来,摆成一个花形,旁边放上一些蔬菜作点缀,红绿搭配,色香味俱全。
我迫不及待的剥开虾壳,哇!一股奶香扑鼻而来,真让人垂涎欲滴。我赶紧放入口中一咬,肉质鲜嫩,美味的汁水在齿间流淌。爸爸、妈妈品尝了我的“劳动成果”,也对我竖起了大拇指。
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