【第一次学做菜作文】
【篇一:第一次学炒菜】
每个人都有第一次,在这个假期的一天中午,我就尝试第一次炒菜.平时,我总品尝着妈妈炒的香甜可口的菜肴,非常羡慕妈妈的厨艺.
今天,我缠着妈妈,要妈妈教我炒菜.妈妈答应了,同意教我一个简单的家常菜——西红柿蛋汤.
我按照妈妈的吩咐,先拿来一个西红柿,冲洗干净后就开始操作了.妈妈说:“你一手持刀,一手按住西红柿,把它切成一片一片的.”我照着妈妈的话开始了.我先把西红柿切成对半,接着切片.只觉得自己切的片不是太宽就是太窄,不是太厚就是太薄,总之参差不齐.妈妈看见了,安慰我说:“没关系,别太心急,慢慢来,你这是第一次吗!”切好后,妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋,对我说:“接着我们来打蛋花.”妈妈拿起一个鸡蛋,朝着碗边打去,鸡蛋壳上出现了一道裂缝,再用手一掰,蛋白和蛋黄就流入碗中.我照着妈妈的样子,一步一步地学,一点一点地做,鸡蛋都打入了碗中,然后就是打蛋花了.过了一会儿,要下锅了,我打开煤气,调好了火候,就把西红柿片倒入锅中,放入清水,盖上锅盖.过了没多久,水开了,妈妈告诉我,这时该倒入蛋花了.我连忙端起碗,把打好的蛋花倒进去,又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着.等蛋花熟了,加入调料就可以出锅了.我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中,闻着碗中香喷喷的佳肴,心里别提有多高兴了.我一尝,咳!味道好极了.我欣慰地笑了起来,妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴.
这是我做的第一道菜,也是我第一次做菜.成功的经验告诉我,无论做什么事,都要有耐心,只要有耐心,就一定会成功.
【篇二:第一次学炒菜】
今天中午,我非常饿,妈妈已经做好了大米饭,可是菜还没有炒,妈妈决定让我炒个菜.
妈妈要教我做一个“鸡蛋炒柿子”.妈妈说着,把锅刷干净,用火把锅内的水烤干,然后把油倒进了锅里,再把柿子切好,接着,她又从冰箱里取出两个鸡蛋.过一会儿,油烧开了,妈妈不慌不忙地把鸡蛋往锅边上一磕,双手一掰,鸡蛋一下子掉进了锅里.妈妈煎好了鸡蛋,又把柿子放进了锅里,并用勺子不停地上下搅拌,不一会儿,菜就炒好了.
我嗅到了香喷喷的菜味,口水差点儿流了出来.我说:“妈妈,让我来试试吧!”“好啊!”妈妈回答道.
于是,我学着妈妈的样子,从冰箱里拿出了一个西红柿和两个鸡蛋,我也把西红柿切成桔瓣形,可是没有切好,切得一个大,一个小,很不匀称.我再把油烧开,把鸡蛋往锅边上一磕,鸡蛋好象非常不听话,一点儿也没破,我急了,使劲一磕,鸡蛋“哗啦”一声,掉进了锅里,我吓得赶紧后退一步,慌忙中,把鸡蛋壳也扔进了锅里.这时,妈妈走过来,把鸡蛋壳捡了出去,正要往锅里撒盐,不料,我碰了妈妈一下,妈妈把一大匙盐都撒到锅里了.
接下来,我把柿子加了进去,炒了炒,不一会,菜做好了.我赶紧尝了一口,哇的一下就吐了出来,说:“好咸呀,又苦又咸,真难吃.没有妈妈做得好.”妈妈听了,说道:“不要紧,一回生,二回熟,多学几次就好了.”
通过这次炒菜,我体会到:做什么事都要认真地去学、去看、努力去做,只有这样才能把事情做好呀!
【篇三:第一次做饭】
在我们的生活中,有过许许多多的第一次:第一次走夜路,第一次去野营,第一次坐火车,第一次去外地旅游,第一次养小动物……一个个“第一次”就像一个个脚印,印在我们成长的道路上,使我们从中得到了启示.
我第一次学做饭是在上四年级的'时候,那天爸爸和妈妈都不在家,我一个人呆在家里,妈妈让我自己煮方便面吃,但我一点儿也不想吃.我突然想到厨房里有买来的菜和面条,就准备自己做饭吃.
我要做的是西红柿鸡蛋（next88）面,需要的材料是:两个西红柿,两个生鸡蛋和五六根葱,食用油.准备材料后,我便照着妈妈平时做饭的样子开始了.
首先,拿出西红柿,用水洗干净后,用勺子将皮刮软,这样就能很容易地把皮剥下来了.剥好后,我用刀把西红柿切成了一瓣一瓣的,放在盘子里.接下来就是打鸡蛋了.先将鸡蛋打破,然后把蛋白和蛋黄倒入碗里,最后就是切葱了,葱切好后,倒入碗里.
然后要在锅里倒入一些油,到了油沸腾以后,将鸡蛋倒入锅里,等鸡蛋变成金黄色后,用炒菜的铲子将鸡蛋切成小块,再倒入碗里.炒完鸡蛋后就是炒西红柿和葱了.先将葱倒入锅里,翻炒几下后将切好的西红柿倒进去,等到完全入味以后把鸡蛋倒进锅里,翻几下以后往锅里倒些水,水开后,汤就好了.
最后要做的事是煮面,往锅里倒些清水,然后等水开后,把面条放进锅里,等到水再次烧开后,就可以捞出面条了.不过有点软,煮成稀饭了,嘿嘿……
这是我第一次做饭,虽然饭煮成了稀饭,但我还是很高兴,毕竟这是我自己做过的饭,自己做的,吃起来很香.
通过这件事,我明白了一个道理.只要是自己做的,不管有多糟,我们也会觉得很好.我也知道了父母平时的不易.他们每天下班后要忙着做饭,做出来后还要能对上我们的口味.所以,我们要珍惜父母为我们所做的一切.
【篇四:第一次学做饭】
第一次学做什么事,都会给人留下很好的印象不是吗?对于平时不会做饭的我,一直期待着可以做饭的机会.终于,那一天来临了!
这天,爸爸去上班,妈妈也不在家.于是,我决定当一次小厨师,炒一盘菜让他们对我刮目相看.我拿来一本小菜谱,找了老半天,终于找到了一道菜食-清炒虾仁.因此,便准备好了用料,开始了我的炒菜行动.首先,我将虾仁清洗干净,在漏网中充分沥干水分,再放入碗中,加精盐（12茶匙,3克）撒入淀粉拌匀,使虾仁上下均匀地挂上淀粉浆.接着,在小碗中调入鸡汤（或清水）,料酒,鸡精和盐（12茶匙,3克）拌成调味汁.然后,实行第三步-开锅.我倒了一点油,不料,油一进锅便跳起了舞,有的甚至跳到了我的手上.刹那间,我手上长起了一个小泡泡.我心想:还是算了吧,炒菜好难啊!这时,我想起了爸爸说过的:失败乃成功之母,阳光总在风雨后.于是,我便坚持到底,调大火侯,放入青豆稍煸炒,加入新鲜的虾仁,倒入开好的汁,大概均匀的翻炒了30分钟,一阵扑鼻而来的菜香味便弥漫了整个家.
爸,妈回家之后,看见桌上已炒完的菜,竖起大拇指,夸奖了我一番.
虽然这是我第一次炒菜,即使美中不足但我也,从中体会到了:不经历风雨,怎会有有彩虹的深刻道理!
【篇五:第一次学做饭】
我第一次学做饭,还得从老师布置的家庭作业——让我们写一篇以第一次《______》填空为题的作文开始.
那是一个星期五的晚上,我把其他作业做完了以后,刚好6点钟,奶奶进厨房准备做饭.我突然想起了放学时老师布置的作文,于是,我就请求奶奶,让我做一次饭,奶奶开始没有答应,直到我把老师让我们写一篇以第一次《______》填空为题的作文后,奶奶才答应我,只是有个条件,那就是只做最简单的饭.什么饭最简单呢?因为我在电视上看过鸡蛋炒饭.所以,我脱口而出,鸡蛋炒米饭.奶奶想了想说:“行!鸡蛋炒米饭简单些”.于是我决定自己尝试学做一次鸡蛋炒米饭.我连忙走到厨房,打开了冰箱,拿出两个鸡蛋,“咔,咔,咔,”我轻轻的把蛋拿到碗的边缘嗑开,学着奶奶的样子,用筷子把倒进碗里的蛋搅匀.蛋调好了,我便把油倒在了锅里,锅冒烟了,我就把调好鸡蛋倒到锅里,等鸡蛋成块状时,把米饭倒到锅里,用锅铲把米饭和鸡蛋炒匀.很快就闻到鸡蛋炒米饭的香味,这时我的口水就要流出来.奶奶站在一旁不住的叮嘱:“一定等鸡蛋炒米饭完全熟了以后才能吃”.我急得直揭锅盖,奶奶说:“再等等!性急吃不到真正完全做熟的饭!你以后不管做什么事都不能性急!有一些事情往往就差那一步,你一性急可能就出错了!”奶奶一边说一边把锅盖揭开.然后用铲子在鸡蛋炒米饭上拍拍说:“好了!吃吧!馋猫!”我迫不及待的接过奶奶手中的铲子,用铲子往我早以准备好碗了盛鸡蛋炒米饭.我铲了一大碗,端到饭桌上吃.这时奶奶开玩笑的说:“哟!咱们家的梦迪长大了呢!炒的鸡蛋饭真香!”听到奶奶的夸奖我开心地笑了.
吃着自己亲手做的鸡蛋炒米饭,香在口里甜在心里!经过这一次的尝试,你才发现,原来生活是那样的有滋有味!同时,我也明白了一个道理:那就是,不管做什么事情,都不能性子太急,性子太急了往往会把好事情办坏了!
【篇六:第一次学烧菜】
今天早上,妈妈兴高采烈地对我说:“中午要教我炒菜.”这真是个振奋人心的消息,我高兴得跳起来.
中午11:00时,妈妈便带我进厨房,我自己挽好了围裙,便开始炒菜.
我先在锅里倒了油,等油热了,我再把切好的青椒倒入锅中.这时,“噼哩啪啦”的声音响起来,我吓得掉头就跑.妈妈把我叫回来对我说:“不管做什么事,都要有恒心,不能半途而废”.“我只好硬着头皮来到厨房,两眼望着那:“半青不熟”的菜,拿起铲子在锅上翻来翻去,然后,再加上盐、味精等配料.这时,妈妈把切好的牛肉倒入锅中,“噼哩啪啦”的声音也就更响亮了.这次,我又往肉里下了同样的配料.最后,我把肉和菜再翻了几下,就拿出盘子,把这道“青椒炒牛肉”端到餐桌上.还没等大家到齐,我便迫不及待地夹了菜,品尝我的“杰作”.“哟,咱们的女儿变得孝顺了!”爸爸不禁竖起大拇指夸我.妈妈吃着我的菜,脸上也露出了欣慰的神情.我心里也乐滋滋的.
今天,我不但懂得了怎么炒菜,也悟出了一个道理:不管做什么事,都会遇到困难,但只要你肯努力,就一定可以“迎刃而解”.
【篇七:第一次学烧菜】
在我的人生道路上,有着许多个“第一次”每一个第一次就像是沙滩上的每一对脚印,可至今还让我记忆犹新的第一次应该是那一次学做菜了.
那一次我偶然从电视上看到做咖喱丸子,坐在电视前的我“心动”了.于是我决定,我要将咖喱丸子这道菜做为我人生中做过的第一道菜.
我向妈妈恳求教我做这道菜,妈妈欣然答应了,然后去准备材料.
首先,我小心翼翼地将葱、生姜切成碎丝,放进锅里炒,直到炒出香味为止.
然后,将两勺咖喱粉加上半碗水搅拌均匀,因为是第一次,所以不少水都溅到衣服上了.妈妈说:“别急,别急.”由此我想到了自己常说的一句话:“心急吃不了热豆腐”我的速度慢了下来.
最后,那半碗水变成了红彤彤的咖喱汤.最后我把咖喱汤和新鲜鱼丸依次倒进了大锅中,大锅顿时发生了“扑通、扑通”的声音.利用这点时间我要后面的工作了,加点糖、加点盐,再把竹签拿出来就差不多了.
当我把汤汁和丸子倒入盘中时,那时我又留下了人生中的精彩瞬间!
【篇八:第一次学烧菜】
今天是星期天,只有我和妈妈在家.晚上妈妈说:“教我学烧海鲜酱炒虾仁的菜.”我高兴的跳起来,我也很想尝尝自己亲自烧的菜.
第一次学烧菜,我心里真的有点紧张.看着妈妈把所有的炒菜辅料准备好,我就开始学烧菜了,在妈妈的指点下,我先把煤气灶点上火,等锅子烧热了放了点油,然后倒点海鲜酱在放点酒,糖,盐,再等锅里的海鲜酱烧沸腾了,最后倒入虾仁,然后翻炒,一会儿,就闻到一股香气扑鼻的虾仁味,看着色香味俱全的菜我连忙尝了尝,哇!美味极了,真是太好吃了,我连忙倒进早已准备好的盘子里.看着自己烧的菜我的口水差点流了出来.但在炒菜的过程中我有个疑问,我就问妈妈为什么后放虾仁,妈妈说:“因为后放虾仁炒出来会特别嫰,炒时间长了虾仁就会老.”哦,原来炒菜还有那么都讲究.妈妈笑着回答,那当然.看来,我以后要都都尝试了.
啊!今天晚上我吃得特别香,还学到了本领又得到了妈妈的表扬,能吃上自己烧的菜心里甭提有多高兴了.
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