在生活、工作和学习中,大家对作文都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编精心整理的第一次炒菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
第一次炒菜作文1
星期五,老师布置了一项作业:回家炒一道菜。
星期六上午,我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买菜。回家后,我小心翼翼地把买来的西红柿切成块,并把顶部刮掉。接着,我把鸡蛋打破,唉!第一次敲鸡蛋,竟把蛋清弄到了大拇指上。我又把鸡蛋打均匀。然后,我打开煤气灶,往锅里倒入适量的油,手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去,只听锅里“滋哩哩”一声,吓得我都不敢炒了。随后,鸡蛋就像一朵盛开的花一样。忙乱中,鸡蛋还被我倒在了锅边上,费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身,妈妈在一边指导我说:“现在可以把番茄也倒进去了。”我按照妈妈的指示把番茄倒了进去,加入少许调料以后,妈妈尝了尝说:“稍淡了点,再加点盐和味精。”因为是第一次炒菜,不熟练,我把鸡蛋炒焦了。炒完菜后,我热得满头大汗,但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝,嗯……真鲜哪!
这一次,让我学会了一道菜,下次,我还要争取学会炒更多的菜!
第一次炒菜作文2
星期六,天气晴朗,万里无云,我的心情很高兴,因为今天我要自己动手做菜了,一来完成老师给我们布置的作业,二来自己可以尝试一下做饭,于是,我匆匆忙忙的来到厨房,准备炒菜。
我打开冰箱,冰箱里的蔬菜琳琅满目,炒什么菜好呢?算了!我就炒我最喜欢吃的那道西红柿炒鸡蛋。好!说干就干,我先把西红柿和鸡蛋拿出来。西红柿洗干净,然后拿出菜刀,用左手按着西红柿。右手拿起菜刀,小心翼翼的把西红柿切成片,再把西红柿切成条儿,最后再把西红柿切成丁,拿出一个碗,把西红柿放入碗中。第一道工序总算完成了。
接着把鸡蛋在碗边一磕,打破鸡蛋,把蛋黄和蛋清倒进碗里用筷子把它搅拌均匀。第二道工序也完成了
随后把火打开,往锅里倒一点油,等油冒了气儿,再把鸡蛋放入锅中。鸡蛋马上变得又大又软,用铲子把鸡蛋搅拌一分钟后,再把西红柿倒入锅中。用铲子翻几下。倒一点酱油和葱花儿。锅里不时传来吱吱的响声,还散发着葱花儿的香味,我又放了一小勺盐。一点儿味精,好了!我炒的菜好了!
我尝了尝我做的饭,好吃极了,我很开心,不过我用了整整一个小时,心想:妈妈一日三餐也真不容易,所以我以后要帮她分担一点。
第一次炒菜作文3
西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的菜之一。每次都是好婆烧给我吃的,而这次,我要求好婆教我怎么烧西红柿炒鸡蛋。好婆答应了。
她先让我打好一个鸡蛋,然后开火,倒油。等油烧开了之后,就把鸡蛋倒进锅里,然后翻炒。接着好婆让我把炒熟的鸡蛋盛到一个盘子里,又叫我切西红柿。我切了两个西红柿。切好了之后,我就把切碎的西红柿倒进锅里,翻炒。然后加一点酱油再炒,加一点水再炒。就这样炒来炒去,西红柿的汁就被炒出来了。这时,再把鸡蛋也倒进锅里炒。炒了一会儿,我就加一点酱油、味精和水。再炒一炒,就可装入盘中了。我把炒好的菜端了上来,让家人品尝。妈妈尝了一口,就说到:“嗯,真好吃,真是‘人间美味’啊!”
我还有一个新的发现呢!在切西红柿的时候,我把西红柿横着切开(平常都是竖着切的),发现里面竟然有既像银杏叶又像雪花形状的图案。
从这件事中,我懂得了凡事只有通过自己的劳动,才能体会到真正的快乐。
第一次炒菜作文4
暑假的一天,妈妈打电话说不回来了,让我自己做芹菜吃,把方法讲给 我,我就开始做了。
我从冰箱里把芹菜拿出来,按妈妈刚才说的,将叶子一片一片的擇掉。芹菜的芹很长,叶子却稀稀拉拉的一些,一会就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自来水冲洗干净,妈妈所说的第二步洗菜大功告成了。
开始切菜了,但菜刀太大,不好控制,一会刀落的偏前,一会偏后,切出的菜有大有小,有长有短,不管他了,关键是不要落在我手上。准备工作一切就绪后,我打开煤气灶,蓝色的火焰跳出来,我把锅放在火上,把锅里放上油,接着又手忙脚乱的把葱和作料都放上,就把芹菜放在锅开始炒了,过了一会儿,我就开始吃饭了。
我夹了一小快放到嘴里,啊,怎么一点味儿也没有?不好,忘记放盐了。
第一次炒菜作文5
今天,是我的生日,爸爸让我自己做一道菜。因为我最喜欢吃的就是萝卜炒猪肉,所以我就打算做这道菜。
我首先做的是准备工作,就是先把肉洗干净,切好葱和姜,再切点辣椒,准备工作做好以后,现在就开始做菜了。
首先在锅里放些油,大约一分钟以后把葱姜辣椒放入锅内。这时候锅里发出吱吱声音,葱姜的香味顿时飘满屋内。我迅速把切好的肉放入锅内,不停的翻炒,大约五分钟后,再往锅里放一些花椒粉、盐、甜油,然后再翻炒几下。为了不让锅内太干,防止炒糊,我随即加了适量的水,然后再把锅盖盖上。闷炒了几分钟,估计肉基本炒熟了,把萝卜放进去,再炒10分钟左右。感觉萝卜和肉都熟了,适量加点味精和香菜,这道美味萝卜炒肉就完成了。
爸爸妈妈品尝了这道菜说:“真好吃呀!”我炒了这道菜以后,其实我的感受是很深的,那就是妈妈平时做的每一顿饭都是很辛苦的,她为我付出的太多了,以后我不能再挑食了。以后我要学会炒更好的菜孝敬父母。
第一次炒菜作文6
“叮叮叮”从厨房里传出我炒菜的声音。
那个周末,我和家人聚在一起,妈妈向我走过来对我说:“孩子你长大了,今天你要独自给我们炒一道菜。”天哪!自己炒菜?这可是大姑娘上花轿——头一回。我走进厨房,看着那些陌生的厨具,心里有点儿忐忑不安。我笨手笨脚地拿起一个土豆,拿起刀正准备开始切,天呐!皮还没削呢!我不由地笑了笑,觉得自己有一点点“傻”。我拿起刀,开始削皮,皮是削掉了,但是土豆肉也被我割掉了一大块,经过我的一番努力,土豆终于完美地“瘦身”了。
按照我的刀功,土豆都被我切成的大小不一。开始炒菜了,我把土豆往锅里一倒,油也没放,锅里顿时发出了“滋滋滋”的声音,我吓得后退了好几步。妈妈连忙跑了过来大笑道:“傻孩子,油都不放!”在妈妈的帮助下,我把炒坏的菜给挽救了回来。
最后,在妈妈的指导下,我终于完成了自己的作品,才长长地吁一口气。我把炒好的菜放在了餐桌上,爸爸妈妈都不停地赞叹,表扬我的菜好吃,我心里都乐开了花呢!
每次一想到那盘土豆,我心里都乐呵呵的,因为我感觉自己长大了。
第一次炒菜作文7
回到家,我问妈妈能不能教我做饭,妈妈很开心地答应了,说:“那就教你西红柿炒鸡蛋吧。”于是,我就认认真真地学了起来。
首先先做准备工作,我先把西红柿们洗干净,再用勺子把皮均匀地刮一遍,然后剥掉皮,最后把西红柿切成月牙的形状。
然后准备鸡蛋,我家鸡蛋放的特隐蔽,它藏在橱子地下。我先把鸡蛋洗得干干净净,再把它拨开,让那些蛋液流到一个碗里,然后搅拌均匀。
我感觉该炒了,就拿起盘子里切好的西红柿,刚要倒进锅里,妈妈看见了,连忙说:“不能炒,还没爆锅呢!”我连忙找到葱和姜,放在菜板上。我先把姜切成丁,放到一边。再切好葱。
终于可以炒了,我先热锅,倒入花生油,快速炒鸡蛋,等蛋液定型了以后,盛到盘子里。再爆锅,炒西红柿,等炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,翻炒1分钟,加入糖和盐,再炒一下,大功告成!
我做得真好吃,没想到第一次炒菜如此成功。
第一次炒菜作文8
今天,妈妈教我做西葫芦炒西红柿。
妈妈让我先把西葫芦和西红柿洗干净,然后妈妈让我拿一个西葫芦去掉两边的头,再从中间切开,一手按住西葫芦,一手拿刀。慢点切这样就能切的薄了。妈妈说我先给你做个示范吧,妈妈当当的切起来,瞬间西葫芦在妈妈的手里变成薄薄的西葫芦片。我看挺容易的,便说:“我切吧”。我拿着刀切了几下,可我切的都是厚厚的,后来妈妈手把手的教我,我终于学会了。切完西葫芦后,开始切西红柿,把西红柿切成两半,然后切成小牙。最后切葱和姜。
妈妈把锅放在火上,倒点油,妈妈说等油热了先放些花椒,再放葱和姜,再放西红柿,用铲子搅几下后,再放西葫芦,用铲子一会搅拌一下,炒了大约五分钟后放入盐和十三香,最后放入鸡精。终于我的炒西葫芦大功告成,我把它们盛到碗里,端上了饭桌。
毕竟这是我第一次炒菜,爸爸和妈妈都说我炒的好吃,所以我觉得这顿饭格外的香。
学会了炒菜,我以后还要学做更多的家务活。这样我就可以帮妈妈干家务活,妈妈就不用那么累了。
第一次炒菜作文9
一天,我觉得十分无聊,就想试试自己炒菜。
我决定自己做炒鸡蛋。从冰箱里拿出几个鸡蛋,首先我打开火,在锅中倒入了一些油,接着我拿出了一个碗学着妈妈做饭的样子,把两个鸡蛋轻轻碰撞过去,两个鸡蛋的壳立刻破碎了,它们好像在怒气冲冲的看着我说:“快来说对不起,你把我撞的好疼!”我小心翼翼的把两个鸡蛋掰开,鸡蛋黄和鸡蛋清好像一个乖孩子自觉的跑到了碗里,然后我开始用筷子来打鸡蛋,开始我觉得这样很有意思,于是我便加快了速度,可是打的太快,鸡蛋就会溅出碗里,老师常说不要浪费粮食,我不好意思地眨了眨眼睛,鸡蛋打好后,鸡蛋好像换了一件衣服似的,完全变成了黄色的,最后我把打好的鸡蛋倒入锅中,这时,只听“哗啦,哗啦”一声,金黄色的油像一群小鸟,溅出了锅外,我吓得马上退后,拿起锅铲在锅中铲来铲去,鸡蛋在锅中也不断变大,它渐渐从深黄色变成浅黄色,我感觉我十分多才多艺,也不知道过了多长时间,我闻见一股烧焦的味道,啊!我做的炒鸡蛋糊了!
炒鸡蛋被我盛了出来,这儿炒焦了,那儿还没熟,我哭笑不得。虽然这次失败了,但这让我明白了人不能骄傲的道理。
第一次炒菜作文10
那是一个无聊的下午,我闲着没事,便体会了一回炒菜的辛苦。
我看看闹钟,不知不觉便到了五点多了。妈妈怎么还没回来啊!唉,算了。我自己炒菜吧。说干就干,我跑到厨房。打开冰箱门,只有鸡蛋和白菜了。就来一个炒鸡蛋和煮白菜吧!我找来一个碗,把鸡蛋轻轻碰撞,然后一只手拿着一半鸡蛋壳,往两边轻轻一拽,鸡蛋就打好了。然后是调鸡蛋,用一只筷子把鸡蛋一次又一次的往上调,这样做大约6分钟鸡蛋就调好了。然后把鸡蛋到进锅里,开火就好啦!我又去洗白菜了。把白菜洗好后回来关火,哎呀!鸡蛋怎么糊啦!唉,算了。还是把鸡蛋铲去碗里吧!我把水倒进锅里,把火关到1400,把白菜撕成一片一片的,丢进锅里。然后去泡米煮饭啦!嘻嘻,把米泡好就可以“请”进电饭煲里了!现在来看看白菜吧!恩,可以了。把白菜倒进大碗里就好了。现在就等米熟了。米熟后虽然很累,但吃的自己做的饭,再累,也值!
煮饭真好玩啊!通过这次煮饭,我知道了妈妈的辛苦!
第一次炒菜作文11
今天,我想吃土豆片炒肉,就让妈妈给我做,妈妈说:“给你一次机会学习一下。”
妈妈切好了菜和肉,让我搬了一个凳子,垫在脚底下。先让锅热得冒烟,然后倒入少量油,等油稍热,倒入土豆片,我不太会用锅铲,把菜一挑,都翻到锅外了,妈妈赶紧握住我的手继续翻炒,加入盐和调料,等快熟了的时候,倒入炒好的肉,继续翻炒,等熟了以后关火,加入一点味精,然后可以盛出来了。今天的菜真香!
第一次学习炒菜,幸亏有妈妈帮忙,下一次我相信自己会更棒的。
第一次炒菜作文12
这个星期老师让我们体验学炒菜。我想我最喜欢吃番茄炒蛋。我一回到家马上准备了二个蛋和二个番茄,等着妈妈来教我
到了吃晚饭时,妈妈来叫我了,我高兴地跑了过去。在厨房里妈妈一边说我一边做:我先在碗边把蛋小心翼翼地打入碗中,一下子流出了圆圆的蛋黄,像火红火红的太阳。我再反反复复地搅拌成糊状。此时“太阳”已经不见了,碗里是金灿灿的一片。然后我点上火,倒上油。等油热了后,我将蛋糊倒进锅里,只听见“滋啦”一声,好像在奏乐。这时我看到蛋糊上面变的`鼓鼓的,还冒着小泡泡。我又把番茄倒入锅中,反复地翻炒。过了一会儿,在妈妈的吩咐下我往锅里倒了半碗水,大约过了三、五分钟,我往锅里放了一小把盐,一点味精和少量的香油。不一会儿它就熟了,我把它铲到了盘里。
我拿起筷子津津有味地吃起来。我感觉到这碗番茄炒蛋比以前妈妈烧的还要好吃,因为这是我辛勤劳动的成果!
第一次炒菜作文13
今天,我心血来潮想跟妈妈学做饭。于是我开门见山就跟妈妈说:“我想学做蒜黄炒鸡蛋,您教教我好吗?”妈妈爽快地答应了。
妈妈说:“炒菜前我们得去农贸市场选材,买些新鲜的蔬菜做出来的饭菜更好吃。”于是我跟妈妈就去农贸市场买了一些蒜黄和鸡蛋。提着菜篮子心情格外激动和高兴,因为这是第一次亲自去做大人的事情。
回家后我按照妈妈的指导先把蒜黄外边的一层老皮弄掉,然后把择好的蒜黄洗干净,放菜篮子里晾会儿水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的,在碗里打两个鸡蛋,用筷子順时针搅均匀备用。别看这是简单的活儿,干起来是十分累的,拿筷子的手有点发酸。
打开煤气开关,放上锅再放入适量的食油,原则是热锅凉油。倒入事先备好的鸡蛋,等鸡蛋成形后就把切好的蒜黄倒入锅中,由于拿不动炒菜锅,只好用锅铲轻轻翻动,看着蒜黄变色了的时候,放入适量的盐,再翻一翻就可以关火出锅了。
我把菜盛到盘子里后端到饭桌上,心里却很紧张,不知道盐放多了还是放少了。吃饭的时候我问爸爸妈妈:“我做的好吃吗?”他们都说:“好吃”。我知道没有妈妈做的好吃,是他们在鼓励我。但是,我心里还是很开心,因为一家人吃出了幸福感,我能帮妈妈做事了。
第一次炒菜作文14
我最喜欢吃的菜是糖醋排骨,我决定学习做这道菜。
妈妈一大早就去菜场买回了新鲜的排骨,并让老板把它们砍成一小块一小块的。回家后我把它们洗干净,然后把它们放进高压锅,加入水,生姜和盐,煮半小时,再把它们捞出来沥干水份。
终于开始炒了。我的心里很紧张,因为这是我第一次炒菜。我害怕油会溅到自己身上,于是妈妈给我系上围裙,带上袖套,还戴了一个透明的面具。我先把油倒进锅里,油烧热了以后又把排骨倒进去,“呲——”的一声响,我赶紧躲到妈妈身后,妈妈说:“别害怕,我来帮你!”我鼓起勇气,拿起锅铲,学着妈妈以前炒菜的样子,在锅里铲来铲去,翻了几分钟后,把火调小,加了5勺白糖,2勺酱油,又不停地翻炒,快结束的时候又加了2勺醋,关了火,再随意炒几下就大功告成啦!我用锅铲把排骨装在一个盘子里,糖醋排骨就做好了。
我尝了一口,啊,自己做的排骨就是香!
第一次炒菜作文15
在三年级的暑假里,我们的老师布置了一道非常特别的作业,给爸爸妈妈炒一次菜,回到家后我便开始动起手来,开始学了。我首先看了看家里有什么菜,我来到厨房,定眼一看:红红的胡萝卜,新鲜的肉,大大的包菜还又青又大的葱,我便决定了,就做一个胡萝卜炒肉葱丝。
我把胡萝卜,肉和葱,各种材料都准备好了,再把葱和胡萝卜洗好,然后拿出锋利的刀,把胡萝卜切成圆片的,把肉和葱都切成细细的细丝。我先在锅里放上油,开火,等待油滚了,开始炒菜。我把肉和葱首先放进锅里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在锅里来回翻动,再把胡萝卜放进去,放一些水,继续炒,因为萝卜是硬生生的,所以要炒久一点,几分钟后,再放进味精等配料,再炒一会儿,过了几分钟,就可以上菜了.
正好这时,爸爸妈妈回来了,我的菜也差不多要上桌了,终于上桌了,我把我炒得香喷喷的菜递给他们吃,爸爸妈妈吃后笑嘻嘻地说:“还可以,挺好吃的。”我听了可高兴啦!就因为这次的炒菜,我就喜欢上了炒菜。以后,每到我有空时便炒菜给爸爸妈妈吃,爸爸妈妈总是笑眯眯的说:“彭超炒菜比得上烹饪高手了。
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