第一次下厨作文

2021-03-11 第一次

  在现实生活或工作学习中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那要怎么写好作文呢?以下是小编精心整理的第一次下厨作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

第一次下厨作文1

  每个人都有第一次.有辛酸的,有甜蜜的,有快乐的,有难忘的……然而,对于我这种又懒又疯的丫头来说,自己第一次下厨蛮难忘的。

  记得有一次,爸爸妈妈出去了。我呼呼睡大觉,一醒来早已“人去楼空”家里头连个人硬都没,我又难得下楼去买吃的。便想:嘿,我不是没下过厨吗?不如自己弄个煎蛋吃吧~!既简单又有营养的(为了说服俺的胃啊,不得不装了~!)再说了没听说过女大18变吗?我也来学学厨艺~!想到这里,我马上打开冰箱,果然只有鸡蛋(看来我的懒是有遗传基因的!!),便拿了两个蛋马马虎虎煎蛋去也。

  我先拿了一个碗,拿出一个蛋,在碗边使出“九牛二虎之力”一碰。哇呀!咳咳,人有失手,马有失蹄,这连盘古都羡慕的力气一碰,可真是心慌意乱,又用力过猛。一个圆滑的鸡蛋顿时“粉身碎骨”蛋黄和蛋清整个都流在了底墒,正所谓“长江后浪推前浪――前浪死在沙滩上”没关系,“死”了一个,还有另外一个~!我拿起第二个蛋,使出“林黛玉的家传绝技”轻轻地在碗上一碰。蛋黄蛋清流进了碗里“阿门。上帝保佑!”耶,成功一步了。我用筷子搅拌均匀后,我学着我老妈的样子,先放上锅,点上火,再倒上油,等油一热了,我把碗里的蛋倒了下去。“不好~!”我又发出俺的独门绝招――惊天地,泣鬼神的吼声!朝WC冲去。人有3急嘛!出来后,一个字 “爽”!忽然,锅里起了一条“乌龙”我赶忙把蛋翻个身,再“及时”放上盐,味精等作料,然后又煎了一会儿,断定完全熟了,我才敢起锅啊。心想:肯定是一个嫩黄黄又香喷喷的蛋,可是“躺”在锅里的却是个黑乎乎的蛋饼。

  管他呢!我那时肚子已饿了,我便起锅,然后在桌子上吃起来,我咬了一口,好味道!我突然想喝水,便起身喝水去也,谁知一不小心踩到了地上的蛋清,“啪”地一声,来了个仰面朝天,我亲爱的屁股和地面来了个亲密接触。

  这是我第一次下厨,虽然我命不好,又闹出了笑话,也算吸取了教训吧。相信又了第一次的经验,今后我会做得更好!

第一次下厨作文2

  今天是星期六,我高兴地起了床,因为今天可不是一个特殊的日子,而是我第一次下厨的日子,今天早上妈妈就已经把中午所需要用到的食材都放在了厨房里,还跟我写好了该怎么做,虽然我做是做的来,不过有一点我还是很懵 ,那就是该放多少盐和味精,今天我下厨要做的菜是——“红烧豆腐”。我一听这名字就感觉做出来很好吃,但是我做出来就难说了。

  我先把准备工作做好:当然不能忘记了,先把锅洗好,把豆腐一个个切成小正方体,切一些辣椒,姜丝,葱叶。我穿好了围裙,因为我是男的,所以我把围裙脱了,不过我也要改改我这种想法,全副武装。这是我第一次做菜,心里还是非常激动,因为今天不是我来吃,而是一家人都来吃我做的饭和菜,好 ,开始做菜。

  首先把水烧开,放一少许的盐过后,把刚才切好的豆腐放下去,煮开后不能马上就把它捞出来,还要在锅里在煮小会儿,煮完后把它捞出来,现在开始最重要的一个步骤。制作调料汁:把老抽,辣椒油,再放一点儿白砂糖加一点盐即可。因为我放了盐和味精不知道放多少,就按自己的感觉放。不知道这调料汁好不好吃,我尝了一口,太咸了, 于是我就把这次调好的倒了,就按照步骤放了一次。不过这次盐放的少了。后来我又尝了尝刚刚好合适。

  起油锅,油热后放入豆腐,然后在把刚才调好的料汁给放入里面,用铲子轻轻地铲一下,不能太用力,因为怕把豆腐给铲烂了,晃动锅,使料汁均匀,这一步也是最后一步呢,那就是加上料酒,煮个半分钟后,然后把它铲起来……,在所上葱花即可。一盘美味的“红烧豆腐”就出锅了,等到了最后就只有让他们尝尝了,他们回来了,吃饭的时候,他们尝了尝,有点咸,不过还挺好吃的,把那盘给吃完了。

  虽然做的不怎么好吃,不过这周还是学会了做这道菜吧。

第一次下厨作文3

  人的一生中,有无数的第一次,也许你曾为第一次而捧腹大笑过,或许你曾为第一次而狼狈过……我的第一次就让我十分狼狈!

  小的时候,我常常见妈妈在厨房里炒菜,那时的我觉得炒菜很神奇,因为本来还是生的菜经过妈妈的手后就变得格外的香。所以,那时的我就对锅有着一种向往,我希望菜经过我的手后也能变得很香。

  有一天,爸爸妈妈都出去了,我一个人在家里玩,突然,一个念头从我脑中闪过,年幼的我很兴奋,我马上跑进厨房,然后把煤气开了,我本想学着妈妈的样子来炒菜的,可那时电视里正在放怎么做蛋炒饭的节目,我马上跟着他学起来,他先把油倒到锅里,但我找了半天都没找到,我心想-----不加油也没什么关系吧,反正还是一样炒,我打了一个蛋,然后立马把蛋倒到锅里,锅里马上沸腾起来,接着是加入米饭,可当时家里还没有饭,我就当机立断,马上从米缸里抓了一把生米放到锅里,然后得意的翻炒起来,边炒还边想着一会儿做好的蛋炒饭的样子,想着想着都不禁流下口水来了,我似乎有点忘乎所以了,竟忘了往锅里放盐,我急了,抓了一把盐就往锅里放,然后继续翻炒,但结果却不像我想的那样,炒着炒着米就变黑了。我立马把火关了,然后把这一堆不知成了什么的东西给倒出来了,我看了看,觉得这和电视里做好的蛋炒饭完全不一样,可我还是满怀希望的吃了一口,哇!我马上吐了出来,这东西又咸又硬,太难吃了。我失望的把它放在饭桌上,等着妈妈回来。

  “叮呤”,爸爸妈妈终于回来了,我急着把刚才的事情说了一遍,爸爸妈妈都笑了,我耐不住性子了,叫他们马上告诉我原因,妈妈笑着说:炒蛋炒饭要用熟的饭来炒,而不能用生米,而且盐和味精也要适量。我恍然大悟,原来我忙活了大半天做的蛋炒饭的做法是不对的,唉!真丢脸啊,嘻嘻……

  我们不能盲目的乱做一些事,做事一定要有逻辑,只有会做的东西或事才能做好,如果盲目的乱做一些东西或事,就一定做不好!就像那时的我一样,明明全然不懂蛋炒饭的做法,还要乱做一通,不但没有吃成好吃的蛋炒饭,还吃了一回“苦”。

第一次下厨作文4

  今天星期五,我像出了笼的鸟儿兴冲冲地涌出教室,冲出校门,踏上回家的路。

  一下车,我三步并作两步走向家门。像以往那样“放肆”地喊:“我回来了!”让大家都知道我的“驾临”。“咦!怎么没人应?”平时奶奶总会笑眯眯地出来迎接的。

  我悄悄推开门,还没放下书包,就像猴子般溜到冰箱旁,看看有什么好吃的。转眼一看,只见桌上放着一张纸,写着:“我们去阿姨家了,晚上吃饭自己解决。”“哎,‘大难临头’了。”我自言自语地摇头说着,“要知道我可是只会吃,不会做的。看妈妈平时做饭做菜也挺简单的,步骤并没有多少复杂,自己解决就自己解决,我也不会比你们差多少的!”。

  时钟已走到12时,家家户户都开始烧饭了,全村都弥漫着香气。“我也该是解决的时候了。”我学着妈妈平时做饭的样子开始做,但水又不知放多少,我想,管它三七二十一的,只要能吃就行!大约二个时辰,烧饭“仪式”完毕。屋里到处是米饭香。“噢,一定很香!”我高兴地想着。

  下一步炒菜。炒什么菜呢?冰箱里有鲜豆腐,就炒豆腐呗,既简单又好吃。我把豆腐洗干净,同时又取来葱姜蒜,洗净去皮,把葱蒜切成段,姜切成片,又学着哈哈哈样子:左手持豆腐,右手持刀,先纵后横切成块。下面的用油炒可要真功夫了。我先将炉火点燃,调到低档,将油沿锅倒入,等油泡沫没了下菜。这些都是老妈告诉我的。一会儿,泡沫不见了。我便把切好的豆腐全都倒进去,谁知水火不相容,湿豆腐一下锅,便跟油展开了大战。菜锅中顿时像放鞭炮一样炸开了花。满屋油烟,吓得我直往后躲,熏得我眼泪直往下掉。我像鼠一般逃出,大口呼吸着新鲜的空气,等油烟小了,才走进厨房,用勺子翻动着豆腐,“呀,怎么粘住了?”翻过来一看,有点儿黑,“不管了,赶快放调料。”我把切好的葱姜蒜一起下锅,边炒边放盐和味精。儿分钟后,炒菜结束。

  当我盛饭时,呀,锅底黑黑的!“哎,饭也焦了,菜也炒得乱七八糟,实属不易呀!”

  我坐在桌上,品尝着自己炒得“碎豆腐”,虽说颜色差点,但俗话说的好:自己的劳动成果就是“好”。这豆腐的味道还真不错。

  这次我虽只烧一锅黑饭、一盘黑豆腐,但却收获不少。

第一次下厨作文5

  随着时光的流逝,很多记忆会从脑海中淡去,但印象深刻的事,却不如此。

  在初三的上学期,我在路上走着,发现路边有户人家里,一个年约十来岁的女孩在做饭,看着女孩熟练的手法,想必是做多了家务。心里有点触动。长这么大,我从没有真正为父母做过一顿饭,既想就做,我快速走回家,拿出自己的全部积蓄,骑着自行车走了。

  在路上,,眼前不时出现那小女孩的身影,想到自己要做的事,忍不住笑了,来到菜市场,发现人影很少,但菜农还在,于是乎,我计算了一下,买了几样蔬菜,两斤肉,一点大葱,就匆匆回到了家。

  正巧碰到了妈妈,妈妈看我手上提着东西,问我干什么。我笑了笑说:今天我掌厨,你休息。妈妈说:你能行吗?我说:先试呗,不试怎么知道,妈,您就的等着看吧。

  拿着东西来到厨房,先吧土豆去皮切碎了,蒜苗去尾,从盒子里拿了三个鸡蛋,一碰一剥一放一拌,随便加了点葱花,妈妈不放心我,还是来了,但是我说:妈,你在旁边,看着就行,千万不要上手,妈妈笑眯眯的点了点头,我把肉分成两半,一拌当炒肉,一半用刀把它切碎,一切准备工作就绪,准备开工了。

  我先把煤气打开,开火,先把炒肉给炒了,之后先倒油,再加入土豆。进锅有点爆炸声,我有点不顺手,妈妈在一旁说:不要紧,用铲子多铲几下,渐渐地,反复做几次,我发现我闻到了土豆的香味,加了点盐,再翻炒几下,就起锅了,蒜苗炒肉也是如此进行的。

  准备炒蛋了,我倒了油,吧蛋慢慢倒入,用铲子吧蛋往旁边弄开,越弄越大。妈妈说:快翻一下,我急忙翻了,炒蛋也做好了,我再拿了两个鸡蛋,一碰一剥一放一拌,先放肉再放蛋,再加点水,一盖盆,再加盐之后,鸡蛋肉饼汤就做好了。

  上桌了,三菜一汤,爸爸回来了,妈妈对爸爸说:这是你女儿做的,快尝尝。爸爸尝了下说好吃,我们一家人吃的很开心,爸爸吗还鼓励了我,还夸我懂事了,那天,我对自己的表现很满意,觉得自己也有能力照顾父母了,心情激动极了。

  到现在,我也忘不了那次经历。因为,那一我第一次下厨。

第一次下厨作文6

  今天中午,爸爸打电话到家里来,说他和妈妈要加班,回不了家了,让我自己下厨做饭。这可怎么办呢?平时衣来伸手,饭来张口的我犯了难。原来都是爸爸妈妈做好饭,我只需品尝美味的饭菜,而现在却要我这个经验值为0的“小公主”下厨,这不是难为人吗?算了,顾不上这些了,我不管三七二十一,冲进厨房,系上围裙,开始第一次下厨。

  先从最简单的煎鸡蛋开始吧。我拿出一个碗,拿起一个鸡蛋在碗沿轻轻敲打,鸡蛋裂开了一条缝,双手一掰,鸡蛋便像坐了滑滑梯一样,一下子滑到了碗里。我打开煤气灶,往锅里倒上一些油。我拿起碗,谁知双手却颤抖起来。果然,惨剧就这样发生了。鸡蛋并没有滑进锅里,而是顺着锅、煤气灶、橱柜一路滑下去,最后无力地瘫倒在地上。处理好现场,我不甘心就这样放弃,又拿起一个鸡蛋。

  这回总算没像上次那样,而是顺利地滑进了锅里。经过重重磨难,一只煎蛋终于诞生了。这个煎蛋平铺在盘子上,像一朵盛开的向日葵,显得非常美丽可爱。我心中不禁暗暗得意,可当我把它翻过身来时,顿时哑口无言。算了,还是做米饭吧!我淘好米,放进电饭煲里,放了些水,又插好插座,按了一下蒸饭的按钮。十分钟过去了,我没有耐心了,掀起锅盖,米饭还是生的呢!

  我再也忍不住了,走进卧室,打开电脑,玩起游戏来。时间一分一秒地过去了,我快乐地在虚幻的网络世界里遨游着,丝毫没有察觉时间已经过去了很久。突然,一股糊味钻进我的鼻腔。我猛然想起我蒸的米饭。我以风一般的速度冲到厨房,掀开锅盖,一股强烈的糊味扑鼻而来,已经烧糊的米饭惨不忍睹,我立刻合上锅盖,幽幽地叹息了一声:“唉。”

  煎蛋没煎好,米饭烧糊了,只好做锅鱼汤慰劳自己了。我从冰箱里拿出鲫鱼,往锅里倒了一点油,放了一些水,又放入鲫鱼和半勺盐。这回我可不敢大意了,目不转睛地盯着正在炖鱼汤的锅,生怕再出现差错。等到鱼汤开始沸腾时,我关掉了煤气灶,把鱼汤盛进碗里,自以为做了一锅鲜美的鱼汤,心中还忍不住得意洋洋。

  我把我做的“美餐”端上餐桌,先尝了一下自以为做得鲜美的鱼汤。哇!又淡又腥,我差点把口中的汤喷出来。只见我做的米饭不是白色的,而是棕色的,还夹杂着一丝黑色。别说吃,就是看着也恐怖。我咬了一口那只能一面见人的煎蛋,闭着眼睛强行咽了下去,心想:这真是“天下第一美味”啊!

  我望着眼前的这桌“美餐”,哭笑不得,但又仿佛明白了许多道理。

第一次下厨作文7

  每个人都会有自己的第一次,如:第一次一个人睡觉,第一次一个人乘公车,第一次一个人买东西……而下厨也是我的第一次,看看中间会有怎样的糗事吧。

  今年暑假,我做了一件非常有意义的事,也让我记忆犹新。在我心目中,下厨这件事,是一件离我们很遥远的事,现在的孩子都是饭来张口、衣来伸手的,我也不例外。但随着我们慢慢地长大,也应该要做一些简单的菜了。这个点子,突然就从我脑海里冒了出来。随后我就赶紧跑到妈妈身边问道:“妈妈有什么菜可以让我学的?”妈妈思考了一会儿说:“你平时不是最爱吃可乐鸡翅嘛,今天我就教你这道菜吧。”我兴奋地跳了起来。耶!终于可以做“大厨”的徒弟啰,这下我可不用担心煮出来的东西不好吃啦,也要证明给爸爸看让他说我不会煮东西,你就等着瞧吧,我是不会输给你的,陈凯琳,加油!你是最棒的!

  接着,我就来到厨房准备开工啦!做可乐鸡翅所需的材料有:鸡翅中、花椒、干红辣椒、葱、姜、可口可乐一罐。第一步:将鸡翅洗干净,每个鸡翅上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20~40分钟。第二步:锅内放油,烧至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步:加进鸡翅炸至两面金黄。第四步:倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。第五步:煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干红辣椒、盐调味道。第六步也是最重要的一步:要时不时看火候,当可乐粘稠起来就完成了。可妈妈突然间闻到一股刺鼻的味道的味道,是糊了!我吓得赶紧躲到妈妈身后,妈妈上前去瞧了瞧,原来是我把火开得太大了,鸡翅有点焦。妈妈赶紧三翻五炒的铲出了锅,真是有惊无险啊。把我的手心都吓得冒出汗了,幸好有妈妈出手相救,才能化险为夷呀!

  品尝着自己亲手做的可乐鸡翅,心里有说不出的高兴与兴奋。虽然味道不是那么的好,但是心中却是无比的开心与自豪。妈妈也给了我很高的赞赏,使我在做菜方面也有了很高的自信。其实,第一次做菜,也并没有我想象中的那么难,“天下无难事,只怕有心人”。希望你们也能勇敢的迈出属于你们的第一次吧,因为成功离你们只有一步之遥。

第一次下厨作文8

  我考场身经百战,炼就了一身铜皮铁骨,脸皮厚,考不死。可一进厨房,我就束手无策了。

  一大早,爸妈上班去了,留在桌子上的早餐被猫咪消灭得一干二净。没办法,为了我的肚子,只好赶鸭子上架——亲自下厨房了。

  在厨房里转悠了老半天,吃什么呢?鸡蛋?不,太没挑战性了;包菜?留给爸爸炒吧;豆角?听说很难炒……整个厨房都翻遍了,也没什么中意的。我们家土豆呢?我突然想起了它,那可是我的最爱,妈妈炒的土豆丝酸酸的脆脆的,想起来就流口水,昨天晚上妈妈好像还买了几个回来,是我拿的,好像放在……对,被我给扔到卧室里了。真是丢三落四!土豆给扔卧室里头。

  我先给土豆削了一身脏皮,给它洗了个干净的冷水澡,我举起刀来,准备将它分解得“井井有条”,可对于只拿刀切过西瓜的我,这小小的土豆要把它切成丝,似乎不太可能。我掂量着从哪里开刀。可是越想就越拿不稳,手指头有点不听使唤。不管了,横也是死,竖也是死,起码死之前总得干件“大事”,比饿死要划算得多。我拿起刀就疯狂地朝土豆“进攻”,费了九牛二虎之力,土豆终于切好了,总算像丝,不过大的有指头那么粗,小的薄得透明,突然间,食指隐隐作痛。“哎呀?流血了,我竟不知道”,包扎好伤口,准备生火,开关拧了几下都不见反应,这液化气灶坏了吧?折腾了好一会儿,糊涂,阀门都没打开!

  火终于燃了,锅子也烧红了,是先放油,还是先放土豆丝呢?我回忆着妈妈炒土豆丝的情景,应该是先放油,弄了一勺油在锅子里,油花溅了起来,我赶紧躲得远远的,把土豆丝往锅里一倒,拿起锅铲搅动土豆丝,应该放盐了吧?盐多了菜的味道很不好,还是少放点吧。拿小勺子舀了半勺,就倒在了锅里,调料放得越多味道应该越好吧?我把厨房里所有的调料都倒了一些在锅里,待到快熟了,我把土豆丝端了起来,嗯,闻起来味道不错。

  我对自己做的第一道菜充满了期待,夹起来吃了一大把,味道怪怪的,又酸又麻,还有半生不熟的,吐都来不及!失败呀,想不到“出师不利。”

  这就是我第一次“下厨房”的经历,怎么样,够“悲壮”吧?不过,有了第一次的尝试,我今后一定会做得更好。

第一次下厨作文9

  晚餐之前,我系上了妈妈的围裙,来到了厨房,拿起了锅铲。没错,我今天是第一次下厨,我打算做一份番茄炒鸡蛋。

  首先要准备好两个番茄、三个鸡蛋、还有一把长着翠绿头发的小葱。先是要给番茄和小葱们冲个冷水澡,“哗啦啦……!”它们迫不急待地跳进了水中,我轻轻地清洗着它们,把它们洗得干干净净的,番茄上的小水珠闪着光芒,脱去老叶子的小葱也变得格外的翠绿。接下来,我要切菜啦!我拿起菜刀,把小葱放在案板上,在妈妈的帮助下,把小葱切成了一小段一小段的,我用刀把小葱们赶进了它们临时的“家”里面,一个盘子里;接下来轮到番茄上场了,我要先把它们的蒂子去掉,蒂子非常硬,不好切,站在一旁的妈妈生怕我切到手,还是帮我把蒂子切掉了,我再将它们切成小块,放在盘子里;打鸡蛋是我的强项,先是把它们的外壳敲掉,圆圆的蛋黄和着蛋清就流到了碗里,我用筷子飞快地搅拌着,很快它们就变成了黄色的鸡蛋液了。

  一切准备就绪以后,就到了最关键的一步了,下锅炒菜!先要把锅子洗干净,倒入一点油,不要太多,成一个小圆圈就可以了,等油加热以后我便拿起盘子,试着把番茄倒进锅子里,“滋……!”锅子发出巨大的响声,并且冒出白气,这真是油水不相容啊!锅子里还有一些小油珠珠溅到了我的脸上,可痛啦!吓得我赶紧躲到一边,好不容易才把番茄全部下到锅里,开始翻炒起来。我用锅铲翻呀翻呀,等番茄出汁了以后,我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里,等盐拌均了,我再把鸡蛋液倒了进去,等鸡蛋慢慢地凝固后,我就把鸡蛋和番茄拌到一起,最后加上葱花,再翻炒一下,不一会儿就闻到香味了,一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。我试了试味道,还不错,真好吃!

  晚餐时,我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋,觉得非常的有成就感!妈妈还夸我的厨艺不错呢!

第一次下厨作文10

  在我的成长过程当中,发生了有很多有趣的事情,不过最有趣的,还是我第一次学习下厨的经历,它让我记忆犹新。下面我和大家一起来分享我的成长故事,我的第一次下厨。

  有一次,妈妈做了一桌丰盛的菜,我特别喜欢吃,我和爸爸狼吞虎咽地把所有的菜都吃得干干净净,像两个小馋猫一样。妈妈在洗碗的时候,我就悄悄地跑过去,好奇地问:“妈妈,你是怎么做出这么好吃的.饭菜呀?你能教教我吗?”妈妈笑着说:“当然可以呀,不过你要认真学哦。”“好的,当然没问题。”我斩钉截铁地回答。“那我先教你一个简单的吧,就肉片炒青菜。”“太好了,可以啊,我一定好好学。”我回答妈妈的话。

  第一步,先是洗菜。妈妈给我一袋小白菜,说:“把这个洗了呗,要认真洗干净了。”听完妈妈的话,我马上行动起来。我在洗菜的过程当中,使劲地搓,生怕洗不干净。“天呐,傻孩子,不能这样子使劲搓,你看,把菜都洗烂了,应该这样一片一片慢慢地洗。”我又按妈妈的话,重新把菜一片一片地洗完了。第二步,是切肉。我把刀反着拿,正要切时,“停,你又犯错误了,你的刀拿反了。”妈妈大声说道,吓死我了。经过妈妈的指点,我完成了第二步切肉。第三步,炒菜。“对,炒菜要先放油。”我放了一丁点油,就把所有菜都放进去了,正准备要炒时,妈妈惊讶地说道:“妈呀,你在干嘛?油呢?炒菜不用放油的吗?”我笑着说:“我放了呀,放了一丁点。”“好吧,一丁点怎么够呢?当然要稍微多一些,不然会粘锅的。”妈妈摇摇头笑着说。“知道了,妈妈。”我又加了两勺油放进去就开始炒菜了。

  终于炒好啦!我兴奋地把菜出锅了,心里总觉得还少了点什么,但是,先不管了,我迫不及待地想去尝一尝。这是我第一次做菜,又紧张,又兴奋,不知道好不好吃,我尝了一下,怎么什么味道都没有?我仔细想了想,哦!原来我是忘记放盐了。

  第一次下厨虽然不是很顺利,不过我已经知道基本的炒菜方法了,相信我的厨艺会越来越好的。!

第一次下厨作文11

  今天是一个特殊的日子——“三八”妇女节。平时都是妈妈给我做香喷喷的饭菜,今天该轮到我为妈妈做一道菜了。做什么呢?我冥思苦想,对了,就做妈妈最喜欢吃的鸡蛋炒青椒吧!

  早上,我一起床就一个人一蹦一跳地到菜场去买青椒。一来到菜场,只见菜场里人山人海,叫卖声、讨价还价声此起彼伏,各种声音在菜场里回荡。我挑选了两个又粗又绿的青椒,付了钱,回了家。

  时间像飞箭,转眼就到了做饭的时候了。我怀着紧张又兴奋的心情来到了厨房,像一个大厨师一样小心翼翼地切着两个刚洗过的青椒。青椒在我手里顽皮地滑来滑去。好险!差点就切到我的手了。我费了九牛二虎之力终于把青椒切成了又细又长的青椒条。我叹了一声说:“累死我了”爷爷以为我不行了,微笑着说:“还是我来吧!”我不服输地说:“我能行。”说着我又卖力地干了起来。

  接着,我从冰箱里拿出两个又大又圆的鸡蛋。我嘱咐自己:一定要小心,可千万别把它们打烂了。我用刀轻轻地在鸡蛋的“肚子”上敲了一下,鸡蛋的身上就露出一条细痕,我用手把鸡蛋掰成两段。啊,一个黄灿灿的蛋黄像小孩一样从蛋壳里钻了出来。接着,我又用刀敲了另一个鸡蛋,可这一次没有第一次幸运,由于我用力过度,把蛋壳也敲到碗里去了。我用筷子把蛋壳像捉俘虏一样拎了出来,并在爷爷的指挥下,搅起了鸡蛋。

  万事俱备,只欠东风。我开始正式做鸡蛋炒青椒了。我先把火转到中火,接着把油缓缓地倒进锅,再把调好的鸡蛋汁倒进去。顿时,锅里热闹起来了。过了不一会儿,鸡蛋就煎成了一个大大的鸡蛋饼了。于是,我用铲子把鸡蛋饼翻来覆去地炒几下,再切成一小块一小块的。最后,我把青椒条倒了进去,开始混炒。站着一旁的爷爷提醒我倒一点水进去。我倒了点热水,一股白烟直冲天花板,把我吓了一大跳。这时候该我“添油加醋”的时候了,在“军师”爷爷的指点下,我把盐和味精洒在了黄绿相间的菜上。接下来,我只须略一翻炒,便大功告成了。我终于把菜做好了!我首先尝了尝味道,真不赖!

  我把菜慎重地端到了妈妈面前,兴冲冲地对妈妈说:“这是我送给你的节日礼物,祝妈妈节日快乐!”妈妈尝了尝我的“杰作”,夸奖道:“真好吃!你真是个懂事的好孩子!”看着妈妈津津有味地品尝着我第一次下厨炒的菜,我感到无比的自豪。

第一次下厨作文12

  在我成长的过程中,有许多难忘的第一次:第一次钓鱼,第一次去湖北以外的地方旅行,第一次给自己洗衣服,第一次……但让我印象最深的还是第一次下厨。

  自从妈妈去爸爸那里工作后,每天放学后,就只有我一个人在家,妈妈通常会用便条留言该让我做些什么。可是昨天却完全变了。回到家,妈妈没有和往常一样留言,也许是着急上班,忘了。我便和平常一样:写作业、看书、洗澡、看书。一本《儿童文学》看完了,一本《笑猫日记》看完了,一本《老人与海》也快看完了。闹钟上时针和分针纷纷停留在十和十二上,刚刚演出完毕的肚子又唱起了交响曲,我翻了翻零食桶,找了找存物柜,能熟食的没有几个。又过了十分钟,肚子的交响曲唱到了高潮,我再也忍不住了,于是,我决定,做饭!

  但是米饭我不会蒸,菜我不会炒,只有一样我会煮——水饺。我拿出了上星期包好的饺子,在锅中倒入了半锅水,小心翼翼地放在火炉上,打开了火,放进了饺子,慢慢的琢磨抽油烟机该怎么用。好不容易将抽油烟机搞定,才想起奶奶说水烧开后才能煮东西,摸一摸水,还是冰冰凉凉的,我急忙把饺子捞起来,等待水烧开。过了一会儿水的边沿冒出许多小泡泡,又过了一会儿小泡泡变成大泡泡了。我连忙将饺子放了进去,饺子在沸腾的水里滚动,就像一条条小鱼在水中翻腾游泳。眼看着饺子们由白色变成了黄色,我连忙学着妈妈往锅里撒了两大勺盐,闻着水饺散发出阵阵香味,我想起了最后的步骤:制作汤底。我先在碗底滴入五滴生抽,两滴耗油,两滴食用油,再从冰箱中拿出一点葱末个蒜末,把汤倒入碗中一些,再把饺子倒入碗中,哇,一碗香喷喷的饺子做好啦!

  拿好碗筷,准备犒劳我那早已抗议的肚子时,爸爸妈妈回家了,于是,我邀请他们与我一起品尝我第一次下厨的杰作。爸爸尝了两个,说饺子味道淡了点,妈妈也尝了两个,说汤的味道淡了点,但是他们还是吃的津津有味,最后连汤也全喝了。

  虽然第一次下厨不是很成功,但是我相信下一次,我绝对可以做出天底下最美味的食物。

第一次下厨作文13

  一分耕耘,一分收获。;因为今天我们班去年种的蚕豆获得了大丰收,采蚕豆之前,老师告诉我们做火腿蚕豆这道菜的方法。我采了许多蚕豆带到家里,有大的,也有小的。我准备好材料,开始做火腿蚕豆这盘菜。

  首先,我把摘的蚕豆放到沸水里泡一会儿,不一会儿,蚕豆就像换了一个人一样,原本的深绿色衣服;变成了浅绿色的了,于是,我把它的衣服;脱掉,露出了绿色的肚皮;,真有趣。然后我把两根火腿肠切成块,我看好地方,慢慢地拿起菜刀切下去,幸亏没有切到手指。好不容易才把火腿切完,我的头顶上汗珠直冒,手上早已经全都是汗。

  于是,我打开煤气,火苗像一条火舌一样舔着锅底,又打开抽油烟机。往锅里到了一点橄榄油。然后,我放了几片姜和大蒜扔到了锅里,姜和大蒜在油里给自己外面弄起了一圈油圈,像是油在施魔法保护着它们,以免它们受别人欺负。我把切好的香肠倒进锅里,香肠在油里像调皮的小孩子把油到处乱溅,搞得我手忙脚乱。我就像小老鼠一样立刻躲到一边,过了一会儿,油溅的少了,才慢慢地用铲子帮它洗一洗澡;,香肠变得嫩嫩的了。我又把蚕豆倒到锅里,先炒3分钟,最后在它们身上随便地淋上白糖、老酒、盐和味精。不一会儿,一盘香喷喷;的火腿蚕豆上桌了。

  我刚把这火腿蚕豆端上桌,妈 妈尝了尝,脸上充满了笑容。我问妈 妈:妈 妈,这菜好不好吃?;妈 妈连声夸到:以后我有口福了,儿子也会烧这样的好吃的菜了!;我也夹了一点尝了尝,香肠不嫩,蚕豆太淡,其实不怎么好吃。原来我知道了妈 妈是鼓励我的。我又问妈 妈为什么我炒的那么难吃,而您炒的那么好吃?;炒菜也要掌握一定的技巧,不是像你那样乱炒。;使我懂得了一个道理:做事要认真,不能粗心大意,这样才能实现目的。

  虽然第一次下厨的菜不怎么好吃,但是我心里还是很高兴,总算知道菜怎么烧了。

第一次下厨作文14

  今天是我第一次做菜,我收获了一桌子的佳肴和满心的快乐。

  爸爸妈妈因为工作繁忙回不了家,那么今天的饭菜就由我来包了。拿着20元,我买回了猪肉、水豆腐、青菜和几根白萝卜,那么你们猜一猜我要做什么菜呢?今天是我平生第一次拿菜刀切菜,看着那锋利刀面和刀刃上逼人的寒光,额角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板,放上买好的新鲜猪肉,我就轰轰烈烈地开工啦!可问题来了,这肉怎么切啊?长的还是方的,横着切还是竖着切?这可难倒我了。要怪就怪自己不注意平日里细节,只想着吃肉也不看一看肉怎么变成餐桌上的美味佳肴的。哎,正烦恼时,脑中猛然闪现出一点灵光,这让我无比兴奋,不知不觉嘴里还哼起歌来。我应该把这又长又大的肉横切两块,再竖切成小块不就好了嘛!说做就做,我左手扶着肉块,右手拿着菜刀,一块一块的慢慢切着,终于有模有样的肉出来了,这真是让我心情大好。

  紧接着是配菜豆腐和萝卜,他们有的方方正正,有的修长苗条,有的圆圆胖胖的,实在可爱极了。我准备把豆腐切成两半,而萝卜切成丝。切猪肉的成就让我迫不及待地要再次展现自己的刀功。我把萝卜去皮切成一块一块的圆饼,再把它们叠起来,像一排玉白的梯田般清秀。

  我想上次自己切得那么好,这一次肯定会更好。切丝讲究下刀要又快又细,厨房新手的我竟想一步登天,还要学电视里的大厨神乎其神的刀法,这真是异想天开呀!天真的我开始了厨艺大挑战,最终尝到了恶果。基本功都不好还想做“厨房刀神”吗?哪知自己在展现风采时,雪白的萝卜里渗透出了“血”,那是我的血啊!出血的时候没有感觉,但过后却无比疼痛,自己高声的尖叫着,好像手断了似的,心情五味杂陈。手指上留下了伤疤,让我有了血的教训。虽然自己的手指破了,但我还是坚持着做完了这一到家乡的菜肴——麻辣酸菜汤。家人吃得非常开心,我心中也有了小小的成就感。

  我想:自己做事不要像做菜那样地冲动了,急功近利。虽然人要有梦想,但是也需要慢慢努力才会有所成果。那一桌美味的饭菜验证了我的成长和付出。

第一次下厨作文15

  中午,老妈走进房间,说:“喻巧灵,午饭我炒鸡肉,你炒白菜。”“啊!我不会!”我苦恼地回答。“不会学啊!都快十一岁了,饭都不会搞。”老妈一脸嫌弃。

  我乖乖地跟着老妈走向厨房。老妈站在一旁说:“选几片没烂的白菜片。”我照做,从菜篮里选出几片较好的菜片,边选边说:“这么大一片,怎么种出来的?”一旁的老妈催促道:“别拖拉,做饭也是有速度的。”我立即加快速度。

  挑好菜片后,老妈说:“洗菜。”老妈又出题了,洗菜这两字可不简单。我堵上水塞,放入菜片,根据菜片的多少,把水放到差不多的样子,然后洗菜。我撸起衣袖,麻利地洗去菜片上的脏东西。清洗两遍,甩掉水后,打湿钉板,把菜片放到钉板上。回头看着老妈,老妈满意地点点头。“切菜!小心刀,别切到手了。”老妈嘱咐道。

  我把菜片整齐地重叠在一起,拿起菜刀有模有样地切着,一刀下去,分成了几片小小的菜片。切好后,小小菜片推成了一座小山。

  老妈称赞道:“不错,剥蒜吧!”我从袋子里拿出一个大蒜,剥取两片,撕掉皮,放到钉板上,用力地拍扁,拍扁后,扔掉拍出来的皮,剁成碎碎的。

  接着就要上锅了,开火,放点油到锅里,把切碎的大蒜放入锅中,炒翻一下,锅里马上冒出小泡来。在把所有的菜片放进去,还好这个菜不会溅出油来。我就怕炒那菜。一旁的老妈像成了品尝者,我也知道如何炒菜了。

  等白菜下去,我拿起锅铲炒了起来,左一翻右一翻。哎呀,这菜咋不炒到外面去了呢?算了,等一下扔。拿出碟子接点水,倒入锅中。

  最后,就是味道了。味道都没有,这菜就太淡了。我从调料盒里,舀一勺盐,放到煮白菜的水里。让它煮会,我拿出一双筷子,从锅里夹出一片白菜,吹了吹。让老妈品尝一下,老妈边吃边说:“还不错,有经验!”我笑了笑。

  把菜装到碟子里后,一盘美味的蔬菜出锅了。我拿起筷子迫不及待地夹起一块,白菜送进嘴里。嗯,美味!

  终于能做出一道美味的菜!

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