第一次包饺子作文

2021-03-14 第一次

  在学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那要怎么写好作文呢?以下是小编为大家收集的第一次包饺子作文,欢迎阅读与收藏。

第一次包饺子作文1

  星期天我睡觉刚刚醒的时候,奶奶就跟我说今天我们家吃饺子。奶奶问我吃什么馅的饺子,我说:吃肉的好么?奶奶说:好的。我就下床穿衣服、洗脸、梳头,然后就急匆匆的跟奶奶去菜场买肉了。肉铺门口围着好多人,等了好一会才轮到我们。奶奶指着一块肉对我说:包饺子要用前腿肉,看颜色深浅你就知道这肉新不新鲜。新鲜的肉颜色是有光泽的浅浅的红色,时间长了的就是深色的…。奶奶说了那么多的诀窍,我一下子感觉奶奶好厉害啊。奶奶很快就把肉挑好了,然后又叫叔叔把我们的肉绞了一下。买好肉我们又去买了饺皮和芹菜,然后就回家准备包饺子了。

  到家奶奶把芹菜和肉泥拌成馅后我们就正事开始包了。我看着奶奶把饺皮放在她的左手上,然后用小勺舀了一勺饺子馅放在饺皮的中央,再然后就用右手开始捏饺皮将他们黏在一起,一会一个外形很好看的饺子就好了。我也学着奶奶的动作做了起来,可捏出来的饺子要么粘不牢,要么外形很难看。我问奶奶为什么啊,奶奶笑着说:因为你放的馅太多了,而且还没用水将饺子皮周围湿一下,所以你的饺子不是肚子太大包不起来,就是粘不牢。关于外形是你不够熟练。我按照奶奶说的又包了几个,感觉真的不一样了,最起码能粘起来了,像个饺子了,外形当然还是不是太美观。就这样我们有说有笑的花了半天功夫就把饺子包好了,中午我吃着自己包的饺子,感觉今天的饺子味道特别好。我还送了一些给我的好朋友家,奶奶说这里面有我包的饺子,阿姨还夸我是个能干好宝宝。我心里美极了。

  通过这次包饺子的尝试我明白了一些道理,有些事看起来很容易做起就是另外一回事了,而且你付出努力了总会有回报的。

第一次包饺子作文2

  今天,我和妈妈一起包饺子,这是我生平中第一次包饺子,我很好奇。

  首先,妈妈教我怎么和面,我在面里加上水,用筷子绞均匀,在用手和呀和,好不容易才把面揉成团,弄得我两只小手粘乎乎的,简直分不开手指了,我抓了点面粉洒上去搓呀搓,手上的面终于搓掉了。在妈妈的指导下一个圆圆的面团柔成了,妈妈说:“柔好的面要醒一会儿。”

  过了一会儿,妈妈把菜馅已经切好,放好佐料。哇!好香啊!我闻到了一股幽香味,心想:今天的饺子一定特别的好吃。

  面该醒的差不多了,妈妈说:“你擀面皮我来包。”“好吧!”我应了一声。

  一开始我擀的面皮有薄有厚、有圆的、有半圆的、还有象三角的,总也擀不好,妈妈耐心的教我。最后我擀面皮的技术越来越好了,妈妈夸我是好样的。

  接下来该包饺子了,我学着妈妈的样子,小心翼翼的把面皮放在手心里,另一只手则把馅放进面皮里,对折一下捏成几个小褶就OK了!虽然样子很不好看,可我会包了,而且一个比一个包的好,妈妈欣慰的笑了。

  妈妈烧上水,等饺子包好了水也开了,饺子噼里啪啦下锅就像一群群小鸭子在水里游来游去,盖上锅盖,一会儿,一锅热气腾腾、香气喷喷的饺子端上餐桌,这时爸爸也下班回来了,全家人围坐一团,幸福地品尝着幸福和快乐。

第一次包饺子作文3

  星期日上午,我对妈妈说:“妈,咱们好久没吃饺子了,今天就包一次饺子吧!”妈妈非常爽快地答应了。我高兴得一蹦三尺高,手舞足蹈地喊道:“吃饺子喽!吃饺子喽……”

  说干就干,妈妈立即去了菜场,买来饺子皮,剁好了肉馅,就开始包饺子。我看着妈妈一会儿包一个,觉得包饺子应该很容易,就对妈妈说:“我也帮你包吧。”妈妈开始不同意,嫌我碍事儿,耐不住我的再三恳求,终于同意了。

  我忙搬来一张凳子,坐在桌子前和妈妈一起包起饺子来。谁知,包饺子可真不是件容易的事。

  我捏住饺子这边,那边的馅冒出来;捏住那边,这边的馅又冒了出来。后来,我索性把面皮放在手心,同时两边捏,这次两边倒是不出馅了,但它的“肚子”却破了,我赶紧拿来另一张面皮把它的肚子补上,这才算是包好了一个饺子。我把饺子放在桌上,和妈妈包的进行了比较:妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军,而我的呢,还没上“战场”就先趴下了。爸爸妈妈笑得前俯后仰,我羞得满面发热。

  后来,妈妈手把手地教我,我学着妈妈的样子,把馅集中在面皮的中间,再在面皮上沾点儿水,把中间捏紧,再把两边向中间靠拢,终于包好了一个漂亮的饺子。

  包饺子可真不是件容易的事啊!

第一次包饺子作文4

  人生中有许许多多的第一次,虽然它们已经过去了,但是我们还会常常回味。其中,最使我难以忘怀的是——第一次包饺子。

  记得是今年的春节,爸爸压皮儿,妈妈包。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。

  我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的'皮球,一屁股坐在沙发上。

  妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“是不是泄气了?”我不好意思地点了点头。“来,我教你!”说完,妈妈拿起饺子皮边包边给我讲,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。

  我按照妈妈说的,拿起饺子皮,用筷子夹起些陷儿,小心地放再饺子皮上,学着妈妈的样子,把皮对折,上沿对齐,两手一挤,一只可爱的小饺子,就做好了。接下来,我又包好了许多个饺子。这时,爸爸说:“开始煮饺子啦!”说完,爸爸就把饺子放进锅里。

  过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。此时,我真想告诉全世界的人,我是多么“伟大”啊!

  其实,人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步,你就会有加倍的信心和勇气去应付的困难,也许这就是“天下事有难易乎?”的道理吧!

第一次包饺子作文5

  “咕咕,咕咕……”我的肚子唱起了“空城计”,我走进了厨房,咦!居然有饺子皮和活好的饺子馅,要不给自己包一盘饺子解解馋?

  开始包饺子了,我轻轻地拿起一张饺子皮摊在手心上,拿起勺子挖了一勺肉,并且小心翼翼地放进饺子皮里,紧接着,我把饺子皮慢慢地合上,可是,不知咋的,饺子皮的两端就像吵了架的好朋友一样,怎么都不肯和好。正在这时,妈妈瞧见我无计可施的样子,温柔地对我说:“想要饺子皮乖乖合上,试试在饺子皮的边上一圈抹点水吧,我听了妈妈的话恍然大悟。于是,我又重新拿了一张饺子皮,用手指沾上水,把饺子皮的边缘涂均匀,用勺子挖一勺肉放在饺子皮的中间位置,然后把两端合起来,这时,饺子皮的两端就像两个形影不离的好朋友一样,紧紧地粘在一起了。一个饺子包好了,只见它挺着圆滚滚的将军肚,稳稳地站在盘子里,头上还戴着有花纹的帽子,可神气了!一个、两个、三个……,一盘饺子包好了,他们就像训练有素的士兵,排起了整齐的列队。

  我把盘子倒过来,饺子们就像跳水运动员一样,“扑通、扑通”一个个先后跳到了沸腾的锅里。过了一会儿,空气了充满了一股香喷喷的气味,我不禁咽了一口口水,迫不及待地想要咬上一口。饺子出锅了,我一口咬了下去,啊!多么鲜嫩的味道哇!让我吃了还想吃。

第一次包饺子作文6

  你有过成功的经历吗?成功可以给人带来喜悦,快乐可以增强我们的自信心和自豪感,我有过成功的经历,那就是第一次包饺子。

  星期天我写完了作业,看见妈妈和姥姥正在厨房包饺子。我心血来潮也想包饺子,便问妈妈:“我可以包一个吗?”可妈妈却笑话我说:“你是左撇子,包出的饺子不好看。”我听了,可不服气,这有什么呀,看妈妈包的很容易,于是说:“小意思,不就包个好看饺子吗?”。我洗洗手坐下来包饺子,姥姥擀皮儿,我边看着妈妈的包法,一边学着包,只见妈妈左手托着饺子皮儿放上些馅儿,接着把中间对折捏一下,然后从两边开始往中间将包子皮合拢,再把边做出美丽的花边。我举起饺子和妈妈的一比,妈妈的饱满充实,而我的又瘦又小,一放就倒还没包严到处漏油。妈妈打趣说:”佳佳包的油饺子。”我很沮丧,没想到包饺子也不容易,刚想放下不包了,妈妈看出了我的心思,拍拍我说:“怎么刚包一个就想放弃了,做什么事开始都会不容易的,多包几个就好了。来,我再教你包一个。”妈妈耐心的手把手教我。“看,这个比刚才那个好多了吧,再接再厉。”妈妈说。听了妈妈的话,我又找回了自信心,包了一个又一个,一次比一次好,终于,一个元宝似的完美的饺子包出来了。

  看着一个个小小的“元宝”,我知道了做什么事都不是很容易的,但不能轻言放弃,只要坚持就可以成功。

第一次包饺子作文7

  春节是我国传统的节日,按照我们这里的习俗,在每年的除夕晚上和春节早上人们都要吃饺子,当然今年也不例外。

  大年三十那天,我们一家四口开车去了姥姥家,吃过午饭后,姥姥说:“今天晚上吃饺子,我们该包饺子啰!”这时妈妈给我安排了一个非常“艰巨”的任务——让我学包饺子。

  妈妈说:“冰冰,你长大了,该学学包饺子了。”听了妈妈的话,我高兴地跳起来,说:“那还不简单,看我的。”因为妈妈平时包饺子的时候我总想帮忙,妈妈老是说我小,不让我包,今天是妈妈主动让我包的,你说我能不高兴吗。我很乐意地接受了这个“艰巨”的任务。

  妈妈先把面团整好,然后再切成一小块一小块的,用手摁一摁,再用擀面杖把它擀成面皮,就这样一切准备工作都做好了,该开始包饺子了。

  首先我拿起一个面皮放在左手上,然后再用筷子加上肉馅,放在面皮上,最后用面皮把肉馅抱起来,两边对齐用手轻轻地捏两遍就可以了,可是它们好像在跟我作对似的,无论我怎么捏也捏不好,肉馅总是往外面“跑”哎!急的我出了一身汗,最后还是在妈妈的帮助下我才完成了我的第一个“杰作”。我松了一口气,然后对妈妈:“看你平时包的那么快,我还以为包饺子很容易呢,没想到这么难。”听了我的话,妈妈语重心长的对我说:“儿子,无论干什么事情,刚开始都非常难,只要你耐心地去学,慢慢地就变得容易了,你也就学会了,学习也是如此。”听了妈妈的话,我点了点头,有继续包饺子了,过了一会儿,饺子终于包好了。

  忙了一个下午,只要到了吃晚饭的时间,我们每一个人都津津有味地吃着香喷喷的饺子,我尤其吃的香甜,想到吃着自己包的饺子,心里老是美滋滋的。

第一次包饺子作文8

  成长中的点点滴滴如天上的繁星点点,又像海边的贝壳不可计数。可是让我记忆犹新的一件事还是第一次包饺子。

  那天是大年三十,我们在外婆家吃饭,午饭是饺子,从菜场回来后,妈妈大厨就开始剁馅儿,外婆负责打下手,外公负责烧水,大家都忙得不亦乐乎,只有我闲来无事,无聊的坐在一旁。

  我问妈妈:“妈,我能做什么啊?”妈妈说:“你把需要的东西拿到桌子上去。”我马上答应了,然后跑到厨房把砧板什么的都拿到桌子上。这时,妈妈也把馅儿剁好了。万事俱备,只差动手!说着外婆和妈妈包起饺子来。我探头瞅瞅,貌似包饺子很简单嘛!于是我就去洗手,和妈妈、外婆一起包饺子。

  正所谓看着容易做着难,我试了好几次都不见以往妈妈精致的饺子模样,不是穿的太少吃的太多露“肚皮”,就是干瘪的如“营养不良”的小孩儿。包了半天,糟蹋了几个饺子皮儿。我开始闷闷不乐,我这么天分过人的小厨,怎么连个饺子都包不好呢。我越想越自责,想想:坐着生闷气也没有,在哪里跌倒,就得在哪里站起来!

  终于,一个“丑小鸭”诞生在我项小厨的手中。经过我的不懈努力,我越来越顺手,包的越来越好。2大砧板的饺子终于包完了,外婆也把水烧开了,饺子就熟了,我吃了自己亲手包的饺子,虽然造型一般,味道可是一等一!

  回家时,我想:毕竟是我第一次包饺子,哪有人第一次就做的很完美的,失败才是成功之母嘛!我相信有志者事竟成,只要你愿意,就没有做不成的事。

第一次包饺子作文9

  “咚咚咚咚咚!”“咚咚咚咚咚!”清晨的第一缕阳光伴随着外公的剁肉声悄无声息地来到我的房间……

  当“咚咚咚”的声音结束时,已是正午。好不容易可以停歇一下,却不料,楼下又传来“天外飞音”:“下来包饺子了,吃几个就自己包几个。”包饺子?听起来挺新鲜的,不妨试试!

  “哗哗哗哗”要包饺子,第一步当然是洗手啰!不然,就我那双如被黑炭擦过的手包的饺子,谁敢吃!在外婆的指导下,我在一张饺子皮中心放入了猪肉芹菜馅,大概占整张饺子皮的四分之一。接着,在饺子皮边涂上一圈水,再将两边合上,最后折出褶皱,便大功告成了!“哈哈,不赖吧!世界上独一无二的许氏饺子诞生了。”我一边向外婆炫耀,一边将自己的饺子与外婆的饺子放在一起媲美,可不知怎地就掉到了地上,我忙捡起来又是吹又是掸,可还是惹了一身“骚”。外婆包的饺子个个饱满中带着贵气,贵气中又带着朴实,朴实里又不失大气,简直绝了——好一个“五星级饺子”!而我的饺子,乍一看,还好还好,但与外婆包的放在一起,就成了瘦不拉叽的“小鬼”。这样“壮观”的景象,真可谓是“鸡”立“鹤”群!

  没事儿!大不了再来一次,没有最好,只有更好!这一次,为了防止饺子“逃脱我的五指山”,我做每一个动作都小心翼翼,不敢有一点马虎。但……人算不如天算,由于我实在太过于小心,在入馅这步骤中,一心想着放多会变“弥勒佛”,减少会成“电线杆”。来来回回好几次,一不小心,把饺子皮弄破了……

  第一次包饺子就这样以惨败告终,不过下次,我一定学会包饺子,因为做事不能半途而废,不能因失败过就放弃了!

第一次包饺子作文10

  你应该吃过饺子吧!但你有没有亲手包过呢我就亲手包过一次饺子。

  那天下午,妈妈从菜园里弄了一些荠菜,又拿出来一块猪肉,爸爸把肉和荠菜剁成了碎末,混合在一起,加了点油盐,用手拌了起来,饺子馅便做好了。

  万事俱备,只欠东风。饺子皮已经事先准备好了,现在只差动手包饺子了。爸爸开始包了,我在一旁仔细观察爸爸包饺子点方法。爸爸说:“首先要用手指蘸点水往饺子皮点周围抹一点,不能多也不能少,这样饺子皮才能粘得更紧一点。然后再装好陷,捏起来。”我按照爸爸说得去做,但水抹多了,饺子皮变软了,变成了四不像,而且差一点就“露馅”了。我吸取了上次的教训,水不多也不少,接着用筷子夹了一团陷往饺子皮放,可能是陷多了的缘故吧,用劲一捏,饺子皮居然被胀破了。唉!我可真失败,两次都没有成功,我有点灰心丧气了,一副不高兴的样子挂在脸上。爸爸看了,说:“堂堂男子汉,连这么小的事情都做不好!”我听了立刻来了劲,心里已经下了一个决心一定要把饺子包好!于是,我熟练地拿起饺子皮,水抹得不多也不少,先把饺子馅放少一点,在一点一点地增加,直到感觉合适了,才敢包起来。终于,功夫不负有心人!这个算包得及格了。接着,我又包了一个、两个、三个……越来越好。全部包完以后,爸爸把饺子放在锅里煮。过了十来分钟,一股饺子香扑鼻而来,揭开锅盖,香喷喷的饺子呈现在眼前,我迫不及待地吃起饺子,还不忘说一句:“嗯,真好吃!”

  这次通过包饺子,不但锻炼了我的实践能力,也让我明白了一个道理:不管做什么事都要认真对待,遇到困难要努力克服,不能退缩,否则就会一事无成。

第一次包饺子作文11

  新年到了!家家户户都要准备年饭,而年饭必不可少的就是饺子。今年春节,我和家人一起包饺子。

  开始包饺子,爸爸、妈妈、奶奶……有很多人都在包饺子,可唯独没有我,我越看越难受,越看越难受,最后我实在忍不住了,生气地对妈妈说:“妈妈,这包饺子的事情,怎么会没有我呢?”妈妈笑着说:“你都不会包,会有你的事吗?”我红着脸说:“妈妈大人请您教教小的怎么包饺子。小的不应该说您,请大人息怒。”妈妈哈哈大笑地说:“好,我教你包,但你不能半途而废。”

  “包饺子其实是一件很难的事情。”妈妈说。妈妈手把手地教着我,我没有细致的听,而是大概听了一下。最后我觉得妈妈太唠叨了,就不耐烦地说:“好了,妈妈我知道了。”

  现在我开始包饺子,用一个不薄不厚的饺子皮,添入饺子馅,结果我用力过猛,把馅一下子全挤出来,掉在了地上。

  我很生气一连包几次都没有包成,我气的一挆脚说:“我不包了!”转身坐在沙发上生气。妈妈说:“你这么对待饺子,饺子会痛的。”听了妈妈的话,不再生气,下定决心:我这次一定要包好!

  我开始静下心来,慢慢地包,一次性竟然包成功了!虽然包的是一个啤酒肚,但也蛮可爱的。

  这个新春我过的很愉快、很开心!

第一次包饺子作文12

  在我们的成长过程中,有许多的第一次,比如第一次帮妈妈扫地、收拾家、洗碗,骑车……让我记忆犹新的是我第一次包饺子。

  记得那是一个星期天,妈妈收拾完家对我们说:“今天妈妈休息,你们想吃啥饭,中午妈妈给你们做。”我跟哥哥异口同声说:“吃饺子吧!”妈妈说:“好的,你们在家写作业,妈妈出去买菜。”过了一会儿妈妈提着胡萝卜跟绞好的肉馅回来了。妈妈先是和好面,然后把肉馅调好。快到中午的时候,妈妈开始包饺子了,看着妈妈轻车熟路的动作,我认为包饺子很容易。于是跟妈妈说:“妈妈我来帮你吧!”妈妈笑着说:“好啊!”

  只见妈妈一手拿着擀面杖,一手拿着揉好的小面团,一边转圈一边擀,转眼间就擀好了一个饺子皮。妈妈先给我做了一个示范,然后我自己拿起饺子皮,学着妈妈的样子开始包起来了。

  先把饺子皮中间放了点肉馅,然后把两边的皮对折沿着边缘捏紧,最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中间,然后又把右手食指拇指放上面两手同时向中间一挤,一个“大肚婆”诞生了。

  我不服气太难看了。于是继续包,包了个“小扁豆”,慢慢地我失去了信心,妈妈鼓励我:“不要着急,多包包就好了,‘大肚婆’是因为包得馅太多了,‘小扁豆’是因为太少了!”

  于是我重拾信心又开始包了,慢慢地我包得越来越好了。看着那一排排的“小战士”,我欣慰地笑了。

  我包的饺子没有妈妈的好看,可是那顿饭是我感觉最好吃的一顿。

第一次包饺子作文13

  今天,妈妈买了肉、韭菜、香菇、豆腐干和面粉,原来是要包饺子了,这件事听起来很有趣,因为我毕竟是第一次包饺子,于是我说:“我也要包!”妈妈笑道:“你连饺子怎么包都不知道,还怎么包?”“你别瞧不起人”我生气地说。

  妈妈无奈之下终于答应了我,我高兴极了!

  先是做饺子皮和馅,我把面粉放进盘子里,加一点水用手用力地捏着,“呀,好费力”。不到一会儿,我的手变成“白手”,也累得受不了。就拿起菜刀切成一个一个小团,擀成饺子皮,放在全是面粉的桌子上。然后,把肉、韭菜、香菇、豆腐干洗干净,放到菜板上,合在一起使劲用刀剁了起来,那些食物猛地往外冲,把我的脸,都变成小花猫,于是我放慢了速度,终于剁得又小又细的,我也能休息一下了,过了一会儿,爷爷将那些食物放进大碗里,加了味精、盐和醋,再用手搅拌一下,馅就做好了。

  开始包饺子,我把饺子皮捧在手心,用勺子把馅放在饺子皮中间,然后从左到右轻捏,一个小小饺子,就在我手中了,我刚要把它放进盘子里,结果露馅了,我想不出问题出在哪儿。爷爷告诉了我,因为我馅放得太多了,第二次,我放的馅不多也不少,终于做成了一个小饺子,于是,我就照样做了三十三个饺子,都没露馅。大家包完了所有的饺子皮,把锅里的水烧开,然后将所有饺子倒如锅中,不一会儿,饺子浮了上来,爷爷又加水,饺子还浮上来,我看得直流口水,等饺子熟了后,爷爷把它捞上来,放进碗里,我一分钟不到就吃完了三十多个饺子。“呀,太好吃了!”我从来都没吃过怎么好吃的东西。

  第一次包饺子真有趣!

第一次包饺子作文14

  快过年了,每家每户都会包饺子,当然我家也不例外。

  晚上九点钟左右,我看到厨房还有一点光亮,就忍不住偷偷地看了看。原来,妈妈在包饺子。我想:这么晚了,妈妈还在为我们全家包饺子,真辛苦啊!要不,我就去帮一帮妈妈吧!我悄悄地走过去,然后拍了拍妈妈的肩膀对她说:“妈妈,我可以跟你一起包饺子吗?”妈妈回答道:“可以呀!”然后我就跟妈妈一起包起了饺子来。

  开始包饺子了,我左手拿起饺子皮,右手在饺子皮的边上沾一点儿水,接着再用小勺子盛了一勺肉放到饺子皮里,之后我就像妈妈一样把饺子皮包好,可是饺子馅一会往左溢出来,一会往右边溢出来,就好像一个调皮的孩子在跟我捉迷藏一样,最后在我的努力下,一个完整的饺子终于做好了。可是我觉得我包的饺子有点不对劲,怎么那么胖呢?于是我就把饺子全身检查了一遍。原来是肉放得太多了。之后我又重新包了一个饺子,可是还是包得不对。我心想:包饺子可真难啊!我还要不要再包呢?就当我快要放弃的时候,一阵熟悉的声音从我耳边传来,我抬头一看原来是妈妈妈妈微笑地对我说:“别灰心,我把正确的方法交给你,你就会了。”妈妈话音刚落,就教我怎样包一个完整的饺子了。过了一会儿,在妈妈的耐心指导下,一个完好无损的饺子就被我包好了。看到这个饺子我心里美滋滋的。

  包饺子可真有趣啊!我以后包饺子一定要比妈妈包得更好。

第一次包饺子作文15

  今天是大年三十,我早早地就起床了,为了增添一些“年味”,我们要在家包饺子吃。

  刚吃完早饭我们就忙活了起来,爸爸和面,我和妈妈择菜。爸爸使出他的独门绝技,要在面里放菠菜汁,面就成绿色的了,这样又好看又有营养。妈妈择菜的速度总比我快,我刚择完几根,妈妈已经解决了一大把,不一会儿,菜就被我们择的干干净净。

  爸爸把和好的面团搓成长条形,又切成了许些小块,再把小块揉成团。妈妈炒好了饺子馅,准备擀饺子皮的时候,爸爸自告奋勇地说:“我来擀。”可爸爸擀饺子皮的技术实在不怎么样了,有的薄,有的厚,而且形状不一,大小各异,自成一体!而我呢,忙得满头大汗,弄得满脸面粉也没擀出一块完整的饺子皮,引得爸爸妈妈一阵嬉笑。最终,还得靠妈妈把所有的饺子皮都修整一番。

  妈妈包饺子的技术可好了,我专心地跟着妈妈学了起来。先把饺子皮平展地铺在手心里,再夹一些菜馅放在饺子皮的中央,然后在饺子皮的边沿沾点水,小心翼翼地把饺子皮合起来,可以随意地包成自己喜欢的形状,还可以捏出漂亮的花边呢!依葫芦画瓢,就这样,我的第一个饺子诞生了,挺着“将军肚”,敞着“对襟衫”,馅都露出来了,团子不像团子,包子不像包子。爸爸还逗我说:“哇!你包的是个三不像啊!”我回道:“哼,我会包的比你好的。”我一点不泄气,在妈妈的耐心指导下一步步尝试,包得一个比一个好,真是“功夫不负有心人”哪!

  忙活了一上午,终于吃到自己亲手包的饺子啦!那就一个字——香!

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