第一次炒菜[]

第一次炒菜[700字]1

　　在我的人生中，经历了无数的第一次，它像一只彩色的小船，记载着生活的酸、甜、苦、辣，它使我们长大了，懂事了……在这些无数的第一次中，最让我难以忘怀的就属我第一次学炒菜了，虽然已过去了三年之久，但我还是记忆犹新。

　　四年级暑假的一天，中午爸爸正在做饭，我很好奇，平时只是吃过菜，却不知是如何做的，于是我让爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西红柿炒蛋”。嘿嘿，这可是我最喜爱吃的菜了，我开心地笑着。

　　爸爸先让我准备主料和调料，我快速的从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿，一点儿小葱，还有一些盐和糖。炒菜先得切菜，我从未切过菜，拿着菜刀无从下手，想来想去，不会切就随便切吧，但一向做事认真的爸爸却打消了我这个念头，我只好乖乖地按爸爸说的步骤去做，一刀一刀小心翼翼地切着，菜终于切好了，接下来又开始打鸡蛋，我把鸡蛋在碗沿边轻轻的磕了两下，用手一掰，鸡蛋就顺着碗边儿滑了进去，再用筷子来回搅拌，看着金灿灿的蛋汁聚到一起形成了一个圆饼，心中一片窃喜。

　　接下来就属最难的一步：开火，起锅烧油，炒，等待15秒就开始倒鸡蛋，我不敢倒，因为害怕有油点儿会溅到我身上，但没办法，我只好硬着头皮往锅里倒，之后又飞快闪开，由于心急，有些倒在了锅沿上，鸡蛋很快由淡黄色转为深橙色，我急忙翻炒起来，可是鸡蛋像胶水一样粘在了锅上不听使唤，怎么也不下来，我只好用铲子轻轻地把它铲了下来，然后，我放入西红柿翻炒两下，再倒入调料，翻炒一两分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就上桌了。

　　我看着自己亲手做的色香味俱全的西红柿炒蛋，开心极了。本来觉得自己可能会做的不太好吃，但看到爸爸妈妈脸上露出的喜悦之情，就觉得今天的劳动很有成就感。这让我想起了毛泽东爷爷的名言：“功夫不负有心人”！

第一次炒菜[700字]2

　　又一次看烹饪节目，我的手又一次痒痒的，心，又一次跃跃欲试。“外公，就让我弄一次吧!我都12岁了，还不会炒菜呢!”外公摇摇头，说：“你这是第几次了?每次要自己炒菜，却都没炒!你以为炒菜好玩啊?”我说：“哎呀!那……那是那一次，这次一定!”外公无奈的看着我，又点点头，“那今晚的晚餐就让你和你妈一起包了吧!”“耶!”我高兴地快跳了起来。这样的情景不知上演了多少回，可我一次也没做。不过这次，我一定要弄一次!我开始深思熟虑，想着今晚吃什么。

　　妈妈一回来，我就缠着她，让她和我一起做菜。妈妈受不了我的软磨硬泡，最后连坐都没坐就被我拉进了厨房，指导我怎样做菜。

　　首先，她叫我洗菜。这还不简单?三下五除二，一下子做完了。接着是切菜。不就切菜吗?简单。我拿起一个刨过的土豆，一阵群魔乱舞，土豆切完了。那是怎样的局面啊：土豆参差不齐，这边大，那边细，根本不能吃。妈妈看着那之前亮晶晶的土豆，现在变成这惨样，怎忍心让我继续切下去?把我挤到一边，拿起一个可爱的土豆，像施了魔法似的，一个个整整齐齐，与我刚才切的那样，简直是天壤之别。看着那娴熟的手法，我眼里流露出了羡慕之情。

　　过了一会儿，菜全都切好了。接着就是最难的也是最关键的，炒菜。

　　第一个就是丝瓜汤。我用锅铲弄了一大块猪油，把它敲在锅里。可那油向沾了胶水一样不下来。妈妈看了，赶紧过来帮我解围。我便又去拿早已盛好在碗的丝瓜，从锅上倒了下去。“哧!”，“哎哟!”，一滴油溅到了我手上，妈妈说：“倒菜要从锅边倒!”加了盐，加了调料，要倒汤了，我吸取了上次教训，从锅边倒水。水因为是液体，像是淘气的孩子，有的流到了锅下，差点把火灭了。妈妈赶紧阻止，“汤是水，要往锅上倒!”哎呀，怎么这么难啊!我的妈呀。端出这碗汤，我已经气喘吁吁。整个晚餐做出来，我已是满头大汗。

　　我为我所有菜命了名：丝瓜汤、红烧茄子、土豆烧肉、脆嫩豆芽。端出来，啊!真漂亮。弟弟尝了尝茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”

　　想起刚才满头大汗，我心想：“啊!原来炒菜这么难啊。”

第一次炒菜[700字]3

　　我们的生活中，有过许许多多的“第一次”：第一次走夜路，第一次养小动物，第一次野营，第一次登台表演，第一次得奖……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。

　　放学的时候，老师布置了一项特殊的作业——自己炒一到菜。

　　经过一番思考的斗争，我决定做一道最简易的菜——西红柿炒鸡蛋。说干就干，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，一个西红柿，洗干净后。材料就准备齐了。

　　第一步是打鸡蛋，我轻轻一磕，蛋清和蛋黄就乖乖地溜进碗里。我拿起筷子在碗里搅拌起来，没想到由于用力太大，弄得蛋液四处飞溅，厨房里一片狼藉。收拾好厨房，鸡蛋也差不多搅拌好了。

　　第二步是切西红柿。我把选好的西红柿，放在菜板上。西红柿像一个胖娃娃，左摇右摆，仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心将它“一刀两断”，唉！为了成功完成这道菜，我也只能“残忍”点了。我拿出一把闪闪发光的菜刀，使劲的抓住西红柿，小心翼翼的切了起来。由于我刀工不精，切出来的西红柿形态万千：厚的、薄的、圆的。

　　第三步，也是最重要的一步，我先热热锅，再把油倒进去。一会儿后把鸡蛋液也倒进去，等鸡蛋液冒起小泡泡后，再用力翻炒，一分钟后金黄的鸡蛋大功告成了。接着炒西红柿，我把切好的西红柿倒进锅里，再倒入点水，看到这里，你也许会问：“为什么要倒水呢”？哈哈，这你就不知道了吧！倒水是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。再把炒好的鸡蛋放入锅里“噼里啪啦”油溅起来，吓得我后退了好几步。接着我就手忙脚乱的翻炒起来。瞧瞧我，手伸得长长的，侧着身体，仰着头，笨拙的拿着锅铲在厨房里忙活，演奏起锅勺交响曲。锅里的油也蹦蹦跳跳地为我伴奏。鸡蛋必须充分的吸收西红柿汁，这样做出来的西红柿炒鸡蛋才不腥。在放一点盐，加一点葱花，就完成了。

　　真是所谓“看花容易绣花难啊！”同时这次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一个道理：只有经得起生活考验，克服依赖性，才能学会生存发展的本领。人的成长，正是这样的。

第一次炒菜[700字]4

　　早上，我起来的很晚，已经10点半了，爸爸妈妈都去上班了，家里只有我一个人。

　　这时，我的肚子“咕噜”一声“响”了。哦，肚子在告诉我，它饿了!虽然昨晚妈妈就安排我今天早晨去早餐店吃饭，但是我今天想自己做一顿早饭。我在冰箱里翻了一下，看到了几根香肠和鸡蛋，我就决定做一道“香肠炒鸡蛋”。

　　我拿了两个鸡蛋和三根香肠。我先把香肠剥开放在桌子上，又把香肠切成了一根根小条条。香肠切好了，我又拿了一个碗，把鸡蛋打到碗里，用筷子把鸡蛋液搅均匀。准备就这样，鸡蛋和香肠都等待下锅了。

　　开始动真格的了，我要用我的“独门绝技”了。我用双手提起了铁炒锅，把它沉稳地放到燃气灶上。打开火，先把锅烧热。等到锅热了以后，我把油小心地倒进锅里。一时间，一汪油在锅里“滋滋啦啦”叫着，油烟升腾起来，我呛得喘不过气来。我赶紧打开了抽油烟机。我一手拿着锅铲，一手端起鸡蛋碗，把鸡蛋液倒进锅里。顿时，鸡蛋液像翻滚的水花，中心一下子鼓了起来。

　　锅里像放起了鞭炮，“噼噼啪啪”一阵乱响，油星子乱溅。我不顾油星子飞到我的手上，挥舞起大铲子，把鸡蛋迅速地翻了个，担心鸡蛋烧焦了。我趁鸡蛋还没有成型，又把切好的香肠倒入锅中。这时，油星子不再飞溅了，我大胆地用铲子把鸡蛋和香肠翻过来，翻过去。嗨!几下翻炒，香肠炒鸡蛋就做好了。

　　我坐下来，抓起筷子夹起一大块鸡蛋和香肠塞进嘴里。啊?我不禁皱起了眉头，怎么这么淡啊?原来，由于是第一次炒菜，太慌了，忘记放盐了，真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃着没有一丝丝盐味的鸡蛋，我不由自主地想：下一次要在打鸡蛋的时候，直接把盐放进去，这样就不会吃淡饭了。

　　通过这一次炒菜，我知道了炒菜虽是小事，但做好也不容易。

第一次炒菜[700字]5

　　今天中午，我闲来无事，趁着妈妈上班还没回来，我决定学一学妈妈炒菜，慰劳一下平时辛苦的妈妈，给她一份惊喜。

　　我先插上电饭煲煮饭（米是妈妈早上浸好的)，我把家里的菜都找出来：有包菜、大蒜叶、五花肉。我想了想，决定做手撕包菜和大蒜炒肉。

　　先做我最喜欢吃的手撕包菜吧。我仔细地洗好包菜，再一片一片把包菜撕开，然后再小心翼翼地把它们均匀地撕成饼干大小。接着我插上电磁炉，把锅热一热，然后倒上适量的油，等油加热好后，我就学着妈妈的样子把撕好的包菜一股脑地倒进油锅里，只听“啪嘶”一声，油沫一下子飞溅了出来，吓得我连忙往后退，但还是被一个油沫烫了一下。但是我不气馁，继续抓起铁铲小心地翻动包菜，防止油因为受热不均匀而突然爆炸开来，而后我又草草地放了一点醋和盐，关了电源，一道手撕包菜总算大功告成了。

　　我提起信心开始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黄叶子摘了，然后把摘好了蒜叶清洗干净，接着把它摆在砧板上，对着它们用菜刀猛切起来，不一会儿青青的蒜叶就被我砍成了好几段。我用盘子把它们装好备用，又拿起五花肉摆放在砧板上，对着它使劲剁起来。不一会儿，肉就被我剁成了大大小小的好几块。我洗好锅，放好油，看看时间可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的大蒜和肉丁一下全倒进油锅里，可没过多久，大蒜就全烧焦了，原本青翠的蒜叶变得软塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的`。我赶紧关掉电磁炉，连盐都来不及放就慌慌张张把菜倒进了盘子里。

　　我摆好碗筷，妈妈回来了，看见桌子上摆着的两道热腾腾的菜和一地的大蒜叶子，微笑着对我说：“儿子，这是你做的菜？”我点点头，妈妈拿起筷子尝了尝：“嗯，味道不错！没想到你第一次烧菜就能烧得这么好吃！”我尝了一口自己亲手做的菜，虽然有点糊了，但看到妈妈开心的笑脸，我的心里也乐开了花。

第一次炒菜[700字]6

　　在我的生活中，经历过许许多多的第一次。如：第一次写字，第一次带小弟弟，第一次上学……但最让我难忘是第一次炒菜，因为它时时萦绕于心，让我难以忘怀。

　　平时，我看到妈妈每天忙着上班，下班回来后，既忙着带小弟，又忙着做饭，洗衣服……我看在眼里，疼在心理。心想：现在我已经读三年级了，应该帮妈妈做点力所能及的家务啦！

　　周末做晚饭的时候，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我帮您炒菜吧！”“好啊！”妈妈不假思索地对我说。

　　说干就干，首先，我把平时观察妈妈洗菜的方法步骤，学着妈妈的样子做了起来。先把要洗的青菜清理一下，接着把青菜一片一片掰开，放入盛有清水的盆内，仔细洗干净每一片菜叶，菜梗，然后倒掉脏水，重新换一盆清水，将洗好的菜全部放入水中浸泡。我记得妈妈曾说过，这是为了更充分地清除菜的残余农药。最后，再用清水洗一次。

　　接着，我打着了炉火，把锅烧热，倒些花生油，加热，放入拍碎的蒜头炸锅。妈妈曾经说过，这样炒出来的菜，入口既香又脆，但必须注意安全，不要被热油溅到身上。于是，我把洗好的菜倒入锅里，用锅铲翻炒几次，盖上锅盖，一直炒到菜变成青绿色，变得软软的，然后放入适量盐、味精就可以了，最后倒入碟子直接上菜。

　　我小心翼翼地把自己的劳动成果端上桌子，爸爸妈妈一边尝，一边竖起大拇指：“味道不错”。我也迫不及待地尝试自己的劳动成果，奇怪了，我觉得有点不对劲，味道咸了一点，菜也炒得过熟了，那为什么爸爸妈妈说味道好呢？我边吃边和爸爸妈妈对视着傻笑起来……很快明白了个中缘由，是因为不想打击我的自信心，来了一个善意的谎言。

　　是的，在我们的生活中，人与人之间是需要相互关心，相互理解，相互信任和互相鼓励的。

第一次炒菜[700字]7

　　在每个人的一生中都经历过许许多多的第一次，例如：第一次去买菜、第一次独自睡觉、第一次上学、第一次学轮滑等等。可是，它们都比不上我第一次做菜有趣。

　　每当我看到爸爸和妈妈做菜时挥毫的动作，闻到菜的香气扑鼻，尝到美味可口的菜肴时，我是多么渴望自己也能做一道菜啊！可是爸爸妈妈根本就不让我做，怕我烫伤，怕我伤到手。我也无可奈何，只好眼睁睁地待在一旁看着。记得有一次中午，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了，可是，爸爸妈妈又要加班。我想：为何不乘这个机会自己来炒菜呢！反正爸爸妈妈都还没有回家，看看还有谁能阻止我这个“绝密计划”。哈哈哈哈！

　　于是，我开始思索着：该做什么菜好呢？是做西红柿炒蛋、鱼香肉丝、银鱼炒蛋还是什么呢？最后我决定做西红柿炒蛋。之所以选择西红柿炒蛋，是因为它对于我这种“菜鸟厨师”级别的人来说不仅容易操作而且营养丰富。我从冰箱里拿出两个鸡蛋和西红柿。因为以前听妈妈说过西红柿的表皮上有残留的农药，食用时最好先把皮去掉，所以我先在西红柿上划了几道口子，再把西红柿放进热水里，把鸡蛋打碎，放进碗里，将鸡蛋搅均匀之后，小心翼翼地从热水里把西红柿拿出来，轻而易举地撕掉了皮。接着，我把煤气打开，在锅内放入菜油，把打好的蛋液倒进锅中，再把西红柿切开，倒进锅中，用铲子翻炒，过了两三分钟后，一盘西红柿炒蛋就出炉了。正巧，这时爸爸妈妈回来了，他们看到我做的菜又惊又喜，他们都不知道我是什么时候学会的，爸爸肚子已经饿了，飞快地走过来拿起筷子，夹起一口就往嘴里塞。这盘西红柿毕竟是刚出炉的，非常的烫，这下可把爸爸的舌头给烫着了，真是心急吃不了热豆腐啊！妈妈也走了过来，夹起菜先吹了吹，再放进嘴里尝了尝，觉得非常好吃，还不停地夸我做菜的手艺真好。我听了心里美滋滋的。

　　第一次炒菜不仅让我觉得很有趣，而且还让我学到了许多课本上都学不到的生活小常识。

第一次炒菜[700字]8

　　人的一生有许多的第一次，它们就像海滩上的贝壳，有的是美丽的、有的是丑陋的、有的是完好无损的、有的是支离破碎的、有的被海浪冲上岸、有的被细沙深埋。其中有一个是独一无二的，被我珍藏在心里，时不时地看上几眼。

　　记得那天，阳光明媚，风，轻轻地在脸上拂过，温柔的像一位美丽的少女在你脸上轻轻地落下一个吻。这样的好天气真令人神清气爽！于是我突发奇想：平时都是爸爸妈妈给我做菜吃，要不我今天也做一道菜给他们试试。好，说做就做。我走进厨房，从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，因为我要做就是西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我把西红柿洗干净，然后，再把它们切成一块块。我把西红柿放在桌上后，亮出菜刀，准备切时，平时在妈妈手上很听话的它们，现在却变得十分顽皮，像泥鳅似的滑来滑去。我就不相信我还搞不定这小小的西红柿，看我的绝招，我切、我切、我切切。最终，我把西红柿切好了。心想：小样的，西红柿你最终还是被我切开了。

　　接着，我打开煤气，往锅里倒了一些油，像妈妈那样，炒菜之前，想把锅热了。打开火后，锅里的油一会儿就噼里啪啦地响了起来，油也开始向外溅，还像在比谁跳得更高，更远似的。我连忙拿起切好的西红柿放到锅里，终于，锅里的油也没跳了。突然，我想起我还没放鸡蛋呢！于是，我赶紧拿起鸡蛋往锅边一磕，鸡蛋壳碎了，里面的蛋液不停地流出来，不一会儿，我拿起锅铲往里面翻了翻，再放下适量的盐。一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉。

　　“嗯？怎么这么香啊！”妈妈从楼上下来说道。我高兴地说：“这可是我做的第一道菜，你快来尝尝！”妈妈尝了一口，说：“不错，不错，第一次做菜就能做到这样，你已经很棒了。下次继续努力。”听了这话，我的心像吃了蜜一样甜。

　　第一次炒菜，让我学会了勇于尝试；第一次炒菜，让我受益匪浅；第一次炒菜，让我记忆深刻。我为我第一次炒菜感到骄傲。

第一次炒菜[700字]9

　　“今天你当家。”妈妈话音刚落，我便迫不及待地跑进厨房。早就想学着做做饭，炒炒菜，体会一下当厨师的乐趣了。今天这个机会我怎会错过。第一次做饭，我可要做好。我暗自下了决心。

　　“你今天的任务是炸薯条，炒白菜。”接到任务，我高兴地拍起了胸脯：“没问题！”

　　我先将炉子打开，让锅烧热，再倒进了一些油。妈妈告诉我炸东西油要多放点油。等油烧开后再放入薯条。我按妈妈说的话去做，油冒烟了，该倒薯条了。薯条倒入锅中。油使劲地往上冲。那些薯条就像掉进水里的小孩一样拼命的挣扎着。不过挣扎了半天，得到的结果却是一样的：颜色变黄了，身子也渐渐变硬。怎样才算熟呢？性急的我每过几秒钟就要问妈妈：“妈妈，你来看，熟了没有。”妈妈笑着说：“究竟是谁在掌勺呀？你应该自己判断薯条硬了没有，看看颜色变化了没有，是不是和你平常吃的一个样，那就能判断好了没有。于是，我跑到锅前，拿着铲子东敲敲，西弄弄。感觉差不多了决定起锅。我小心地用筷子将薯条一根根夹到盘子里。妈妈说太慢，其他的薯条会炸焦的。让我将火拧小，再用捞子捞。就这样，在我的努力下，第一盘黄澄澄，香喷喷的油炸薯条就诞生了。真香呀！看得我的口水都流了三千尺了。

　　开始炒白菜了。烧好油，将白菜倒入锅中，我这里炒炒，那里翻翻。等白菜变了颜色就将作料加进锅里。又翻炒了一会，就这样，第二盘菜也诞生了。

　　我将炒好的菜拿给妈妈品尝。妈妈给了我很高的评价：“薯条炸得相当不错，跟麦当劳的厨师有得一比。白菜嘛！也还不错，就是有的地方炒糊了。不过，继续努力，当大厨师还是有望的。”知道么？吃着自己做的菜，我胃口大开，一连吃了两碗饭。妈妈说，这就是劳动的魅力呀！

第一次炒菜[700字]10

　　今天中午，我准备做妈妈的小助手——帮妈妈炒菜。

　　首先，我拿起一条丝瓜，准备帮它“脱”去绿油油的外衣，我拿起削皮器，心里就像十五个吊桶打水——七上八下，生怕削到自己的手，过了许久，终于削完了。削完之后，我把它放进干净的水里给它洗了一个舒舒服服的“冷水澡。”

　　我拿起菜刀，准备切丝瓜。可是，我因为是第一次切菜，不知从何下手，急得像热锅上的蚂蚁——团团转。妈妈好像看穿了我的心思，拿起我手中锋利的菜刀，给我做了一个示范。我看完妈妈给我做的示范，似懂非懂，拿起菜刀小心翼翼地切着，一片……两片……三片……我看着我切的这一些丝瓜，不禁皱起了眉头，因为这一些丝瓜大小不一，参差不齐，形状各异。我有些气馁了，妈妈看着我，和蔼可亲地对我说：“万事开头难嘛！不要气馁，更不要半途而废，要有耐心，坚持就是胜利。世上无难事，只怕有心人，只有这样，才能取得事半功倍的效果。”我听了妈妈的话，行心倍增，认真的切了起来。果然，功夫不负有心人，我现在切的丝瓜比原先好多了。

　　接下来是炒丝瓜。我先把少量的油倒入锅中，然后，把拍好的蒜瓣放进锅里，锅里立刻发出了“噼哩啪啦”的声音，油花四溅，我吓得赶紧后退，妈妈对我说：“不用怕，油不会喷到你的。”我半信半疑。在妈妈的再三鼓励下，我重新鼓足了勇气，一步一步地向锅靠近，把丝瓜倒进了锅里，锅里便有响起了“噼哩啪啦”的声音，我拿起炒菜勺，把锅里的丝瓜翻了又翻，翻了又翻……终于把丝瓜炒熟了，我往菜里加了一勺半的盐和一勺的味精，一尝，啊！真好吃啊！

　　当我把我的“劳动果实”端上桌子时，爸爸妈妈尝了一口，赞不绝口，异口同声地说：“真好吃啊！我们家出小厨师了！”我听了，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜！

第一次炒菜[700字]11

　　有一天，我爸爸妈妈上班很晚才能回来，我的肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起我妈妈以前给我做的米饭、鸡蛋糕来，很好吃。于是我就开始第一次做饭。

　　首先我拿碗去盛米放进电饭锅里，接着我就试着淘米，加了一些水，我又从冰箱里取了三个鸡蛋，学着妈妈的样子，把蛋清和蛋黄打进碗里，然后用筷子向一个方向搅拌，再放进一点盐，把碗放在锅里，我就盖好了盖，最后接通电源。我焦急的等待着，过了大约半个小时，小心翼翼地揭开了锅盖，橙黄色的鸡蛋糕溢出了碗，再一看锅里的米饭也满满的，我觉得有点奇怪，为什么这么多米饭呢？于是我就去查书，原来是劳动课上学过的热胀冷缩的原理。

　　我看着自己的“劳动成果”，忍不住津津有味的品尝起来。妈妈回来后惊讶地说：“你爸爸回来了？”我说：“没有”妈妈说：“那是谁给你做的饭？”我骄傲地说：“是我自己做的。”妈妈笑着说：“你真长大了，都会自己做饭了！”我也高兴地笑了。

　　在今天，妈妈走进厨房，准备做米饭。我悄悄地跟着她，也想来试试。

　　可是当我舀米时，却泛起了愁：该舀多少米？放多少水？我觉得每次都吃半电饭煲那么多的饭，加那么多米应该差不多。妈妈似乎看出来我的心思，她一边微笑一边说：“咱们家四口人最多吃一平碗的米，水呢，就高出米上一小指肚的水来做饭就够了。”我半信半疑地点了点头，随后就照妈妈说的去办了。我舀好整好一平碗的米，慢慢地倒进了锅里。又盛了半锅的水，开始一遍遍地淘米。三遍后，米终于洗好了，我往米里插了一个小指，加了一小指肚的水，放入电饭煲，插上电源，按下启动按钮。电饭煲就开始工作了。电饭煲“工作”非常慢，我等了40多分钟它才“嘟嘟”叫，我正要打开电饭煲，妈妈阻止了我，她说：“再等一会儿，焖出来的饭更香。”我等了一分钟，就迫不及待地打开电饭煲，给每个人盛了一碗。全家人都同声称赞饭香。

　　吃着香喷喷的米饭，我既体会到了劳动的辛苦，又意识到应该珍惜别人的劳动。

第一次炒菜[700字]12

　　今天，是我最难忘的日子，因为，我已经证明了我不是“小公主”-－我学会炒菜了！

　　晚上，我缠着姥爷，让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求，便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

　　第一次做菜嘛，心里又好奇又紧张，那是难免的。姥爷教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”，姥爷呢，则坐在椅子上，将军肚一挺，像军师一样指挥我。大勺热了，我就把西葫芦到进去抄了几下，又到进虾米。这样，一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺，把大勺的把手向我的脸微微抬起，又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。过了一会，我又开始觉得着道菜很好抄，便马马乎乎地放了一点盐，心想：老爷今天准表扬我！这时，“师傅”又喊起来：“加水，加水”。我被吓了一跳，便又加了些水。“为什么加水呀？”我不明白。这时，只听“啪啦”几下响，被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子，仿佛他们在唱什么胜利歌，我不服气，都死到临头了，还得意什么？这时，姥爷才告诉我，原来放水是为了防止炒糊呀！真是“不听老人言，吃亏在眼前”。

　　晚饭，舅舅第一个吃我做的“佳肴”，可他尝到时，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，这等‘上品’真难得……。”大家都吃了，可一尝，都吐舌头。原来，我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味，还觉得甜甜的。有很多道理！

　　这次做菜虽不算成功，但这让我记住了：做了成功的事决不能骄傲，而要再接再厉！何况，我还没成功呢。说真的，我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”，要不是它们，我还悟不出这些道理呢！同学们，千万别像我一样，成了一个小马虎呀！

　　20xx年4月12日（四年级下）

　　指导教师：迟爽

　　又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真让老师欣慰。

　　你的语言形象、生动，这要归功你的情感来驾驭语言。在字里行间流露出对炒菜的浓厚兴趣，也要归功于你的词汇的丰富及运用的准确，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）

第一次炒菜[700字]13

　　XX年12月29日 星期三 天气：晴

　　今天，只有爷爷和我在家，其他人都去工作了。我做完回家作业，正想出去玩，转念壹想，今天如果爷爷也出去了，只有我壹人在家，吃饭怎么办。

　　噢，有了，平时我最喜欢吃爷爷炒得包心菜，今天何不叫爷爷教我炒菜呢！于是，我恳求爷爷。开始，爷爷不答应。经不起我软磨硬泡，爷爷拿我没有办法，只好答应了。

　　在爷爷得指点下，我先把包心菜得叶子壹张壹张地扒下来，最后只剩下壹个像宝塔似得包菜心。然后，我在脸盆里放大半盆水，把菜叶放进去浸了十分钟。然后，我壹张壹张地洗了起来。这时，水花溅到了我得裤脚上，爷爷叫我动作放轻些，免得弄湿裤子。我听从爷爷得指点，果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了壹遍又壹遍，直到全部清洗干净为止。我再把菜叶壹张壹张地叠放整齐，放在砧板上。然后，我拿起锋利得菜刀切菜。看着菜刀，我胆战心惊了，犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外，并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷得话勇敢地拿起刀切了下去。壹刀壹刀，切了好长时间，我终于切完了所有得菜叶。

　　接着，我打开了煤气瓶，再打开煤气灶，放上铁锅。等到铁锅微热，我倒上两勺油。等到油冒起烟，我把切好得菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了壹会儿，我放进盐、糖等调料，又放了点水，盖上锅盖让它烧。烧了几分钟，我揭开锅盖，看到包心菜得颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精，用铲子拌了拌。然后，我把烧好得包心菜盛到了盆子里。

　　菜香扑鼻而来，让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了壹口。“啊，爷爷，太好吃了！您也来尝壹下吧！我第壹次下厨就烧得那么好吃，这是您得功劳。我再壹次谢谢您！”爷爷爽朗地笑了。我也笑了！

第一次炒菜[700字]14

　　星期天，老爸老妈都出去了，给我留下20元。我一个人在家，想想平时大人忙里忙外，挺辛苦的，我便产生了一个大胆的想法：今天，我来当‘煮妇’，给爸爸妈妈炒几个小菜，让他们好好享受享受。

　　我先拿着爸妈给我的20元钱跑向菜市场买了一颗大白菜。

　　回到家我把大白菜放进盆里。把大白菜洗干净。大白菜洗干净后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，开始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不时掉下一片，不时又掉下一片。不久，大白菜让我全部给切下去了。看着大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰尘。我只好把大白菜一片一片地捡到盆里，重新又洗了一遍。这次，我小心翼翼地将它们放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手则用力地压着白菜的一端。不一会儿，白菜切好了。

　　开始炒菜了，我平时看到妈妈炒菜总是会先洗洗锅子。于是，我向锅子里倒了一杯水，把锅子洗干净。洗完后我发现锅里有点水。我心想：不就是有点水吗？不碍事。于是，我往锅里放了一勺油。没想到油在锅子里又蹦又跳。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，脏死了；有的油竟跳到了我的脸上。这些油可真调皮呀、接着，我往菜里放了一勺盐。心想：菜这么多，而我只放了一勺盐，肯定不够。于是，我又放了一勺盐。盐放好后，我尝了一口，好咸呀，我想起妈妈以前说过，太咸了可以放点水。于是，我把满满的一碗水倒了进去。水倒完后，我把锅盖盖上。大约5分钟后，我把锅盖打开香气扑面而来，我尝了尝，觉得很好吃。于是，我拿出一个盘子，把菜装进去。

　　几分钟后，爸爸妈妈回来了，看到我已经把菜做好了。他们既惊讶又高兴。妈妈更是迫不及待地尝了起来。我歪着头问：味道怎么样？很好，妈妈回答。看着自己第一次劳动的成果，我心里乐开了花。

第一次炒菜[700字]15

　　今天，爸爸出差了，妈妈一早就出去办事。快到中午的时候，还不见妈妈回来，我的肚子开始“咕噜咕噜”地叫起来。

　　妈妈 什么时候回来呢？我心里想。正在这时，妈妈发来了短信，叫我把饭蒸好，她回来炒菜。我忙放下手里的书，向厨房奔去。我电饭煲的内胆，在里面放了一些米，然后把米淘洗了几次，放了一些水后，盖上盖子，就插上电源离开了。

　　我回到客厅里准备看电视的时候，心里突然想：“我的肚子饿了，那妈妈的肚子也肯定饿了，我把菜炒好的话，妈妈回来就可以吃饭了。”想到这里，我就开始行动了。

　　我打开冰箱，看了看里面有韭黄、鸡蛋，还有些叶子菜，我想到爸爸炒的韭黄炒鸡蛋挺好吃，也决定炒一回。

　　我把鸡蛋和韭黄拿出来，先把鸡蛋打在碗里，用筷子用力地搅拌了一会儿，把蛋黄和蛋清搅混在一起，就把韭黄切成一寸长的小段。然后打开火，在锅里放了一点油，等油烧起来了，我就把搅好的鸡蛋放到锅里，只听到“吱吱”的声音。我赶紧用锅铲翻炒着鸡蛋，一会儿鸡蛋就成了小块小块的金黄色，这时，我赶紧把切好的韭黄放下锅里用力的翻炒，过一会，放了一些盐，就关了火。可是我可能 炒的时间太长了，鸡蛋和韭黄都有些糊。但我心里还是很高兴。我把它们装在盘子里，端上桌子等妈妈回来吃。

　　一会儿，妈妈回来 了。她一开门，先是一惊，接着笑着问我说：“是你炒的？”我点点头。“不错嘛！还会炒菜了！”妈妈笑得合不拢嘴。我拿来碗筷，妈妈迫不及待地尝了一下，笑着说：“嗯，不错，第一次炒菜，不咸不淡刚刚好，就是炒糊了点，没关系，第一次嘛，以后多炒几次就不会了。”

　　听了妈妈的话，我也美滋滋地吃了起来。我边吃边聊自己做菜的过程。这时妈妈问我：“韭黄洗了吗？”我心里暗想：韭黄还用洗呀！冰箱里面的还用洗吗？妈妈接着说，菜买回来就放冰箱里，没洗过，肯定要洗的。我这回傻眼了！没想到妈妈还是喜笑颜开地对我说：“没关系，这菜我们就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了。”

　　今天做的菜虽然不好，但我的收获还是不小的。心里像吃了蜜一样的甜。

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