在日复一日的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的观察绿豆作文，希望能够帮助到大家。
观察绿豆作文1
这是我第一次生绿豆芽。
我迫不及待地拿出半斤绿豆，准备生绿豆芽。首先，我挑选了一些优质绿豆，把红的、皱巴的、软的挑出去。经过多次筛选，把优质的绿豆芽用清水冲洗三遍。最后，我用温水把绿豆芽泡起来，期待绿豆芽的生长变化。
我每天认真地观察绿豆芽的生长过程。第一天早上，绿豆变得很大很大，像喝饱了的水似的，真好玩。放学后，我看到的是白胖胖的瓤儿，好似一群可爱的小朋友脱了自己的绿衣服一样。
第二天，我看到小绿豆脱了三分之一的皮儿，有的长得快一些，有的已经发出了一个小芽，长得慢的也露出了一个个白胖胖的大肚皮。
第三天晚上，我看到我的小豆芽脱了三分之二的皮儿，大多数都发出芽，露出了自己的脐带。
第四天，我看到我的小芽把皮全脱了，露出了长长的绿豆芽，还有一些还没有完全脱，也没有长出长长的脐带。
第五天，我刚刚放学回到家，就急忙地跑到厨房看。哎呀，小豆芽长出长长的脐带。
晚上，我又观察了一会儿，发现小豆芽宝宝们都长出了一个裂缝，从裂缝里钻出了一个长长的小芽。它们争先恐后地长，像在比赛似的，长的有3厘米，短的有2厘米，最短的只有1厘米，真漂亮。
第六天，我发现上面几层都发紫了！妈妈看到说；“发紫就不长了。我说：“没关系。”
后来，我又观察到一些细节，我看到裂缝中间长出两个小嫩叶。叶子的颜色是浅绿的，有了细微的叶脉。脐带长得长长的。叶子从裂缝里出来了两瓣小绿叶，像蛇吐舌头一样。
第七天晚上，我看到我的小绿豆变得很粗，有3到4毫米。终于，我成功地生出了健康、可爱的绿豆芽。我心里美滋滋的。
观察绿豆作文2
今天，老师让我们回家泡绿豆并且观察绿豆，因为要写关于绿豆成长的作文。于是，我傍晚一回到家就抓紧时间写作业。写完作业后，我抓了一大把绿豆，分别把它泡在两个杯子里，刚泡的时候绿豆还没有什么变化，我看了一个钟头，有些不耐烦了，真想直接去洗洗睡了，可是好奇心使我耐着性子又看了几个钟头。终于，绿豆有变化了。它开始慢慢膨胀起来，慢慢地，绿豆把它那身“盔甲”慢慢地“脱”了下来，露出了白白的“皮肤”和嫩黄的“头发”。它虽然弱小，但充满了勃勃生机。
第二天早上，我一放学就直奔家里的阳台：“啊！My Goodness！”我惊奇地叫到。真是出乎我的意料，昨天那仿佛从大海里刚长出来的水草，今天已经长大了许多，耸立在奶白色的嫩杆上，好像一个亭亭玉立的少女。小芽儿，嫩杆，在阳光的照耀下绿得发亮，白得耀眼，是那么的神奇，其中还有一些绿豆刚刚长出小芽，仿佛也不甘落后似的奋力成长，突然阳台上吹来一阵风，豆芽们便弯下腰，好像在做热身运动，又好像一个个淘气的小精灵。
当晚，我泡的绿豆芽儿又长大了许多，高高的，算是“成年人”了。所有绿豆都已经发芽了，那些最早长出的芽儿已经完全展开，变成了两片绿绿的小叶子，就像小精灵两片绿色的翅膀。拿之前长长的嫩白色的细杆，现在变得更加圆润，更加洁白。而那之前泡在水里的绿豆已经完全裂开，而且变得有些发暗。可能是为了新生命的成长，已经付出了自己的所有，才有如此漂亮、茁壮的新生命吧！
观察绿豆作文3
暑假，老师给我们布置了一样作业——“阳台种植”观察日记一篇，我决定观察绿豆。
在一次星期五晚上，我拿出一次性杯子，在里面放入四五颗绿豆后，我在一次性杯子里放了一层湿润的纸巾，妈妈走过来告诉我：“你的绿豆刚刚种下去，不可能很快就发芽的，你先去睡觉，说不定明天还会有许多新奇的东西发现呢！
第二天早上，我一起来，就去看我的小绿豆了，发现小绿豆的衣服好像裂开了，而且形状变了，从圆形变成了椭圆形，颜色也变了，从原来的墨绿变成了淡绿，绿豆原来是硬的，现在已经变软了，我见了，赶紧叫妈妈过来，说：”妈妈，我的小绿豆有点裂开了。“妈妈也走过来一看，高兴的说：”真的长出来了！“
妈妈高兴地笑了，我也高兴地笑了。
星期天，我又来观察我的小绿豆了，发现小绿豆的外部的颜色越来越浅，内部的颜色却越来越深，而且还长出了一根根嫩芽，大的绿豆的芽大约长两厘米，小的绿豆的芽大约长一厘米，有一些绿豆的芽是卷起来的，像猪的尾巴，芽儿的头上是尖尖的。我觉得很奇怪，为什么我的绿豆还有一些没长出嫩芽呢？
于是，我带着困惑来问妈妈，妈妈对我说：”大概是因为你水洒的不够均匀吧！“听了妈妈的话，我心想：以后我要多多给绿豆芽浇水，好好照顾它。
观察绿豆作文4
10月31日星期五天气晴
今天，刘老师布置了一个特殊的作业：观察绿豆生长。
回到家，我就叫妈妈买些绿豆回来让我种。绿豆买回来了，我抓了几粒放在手心里仔细观察。绿豆绿绿的，小小的，呈椭圆形，比米粒大不了多少。身上还长了一只芝麻大小的白色“眼睛”，“眼睛”两侧有一对黑色的三角形点点，妈妈说，那是绿豆的发芽口。
我找来一个罐头玻璃瓶，在里面铺上一层厚厚的湿纸巾，把这些可爱的小绿豆撒在上面。小小的绿豆躺在雪白的湿纸巾上，就像一个个小胖娃娃，静静地睡着。
“小绿豆，快发芽吧！”我在心里默默地说。
11月1日星期六天气阴
一大早，我就迫不及待地去看我的绿豆了。
呀！绿豆全变样了！有的绿豆喝饱了水，胖了一大圈，颜色也变淡了，就像一颗颗绿色的珍珠，散发着淡淡的绿光。有的绿豆也许“吃”得太饱了，撑破了绿衣裳，露出雪白的果肉，像一个个可爱的小胖子挺着大肚皮。还有的绿豆却没变胖，皮皱巴巴的，像老奶奶的脸。妈妈告诉我，这些绿豆“生病”了，被虫咬过，发不了芽的。我就把这些可怜的小绿豆挑出来扔了。
11月2日星期日天气晴转阴
“绿豆发芽啦！”今天一起来，我就发现绿豆发芽了！
这些小绿豆，有的脱掉绿色的衣裳，光着雪白的身子，翘着一条雪白的“小尾巴”，就像一只只可爱的.白色小蝌蚪；有的带着一顶绿色的“小帽子”，伸着一只“长鼻子”，多像一头调皮的小象卧在雪地上；还有的更有趣，似乎舍不得把自己的小胚芽从绿衣服里亮出来，却忘了自己的“小屁股”正露在外面呢！
我看着看着，不禁哈哈大笑，这些绿豆太可爱了！
观察绿豆作文5
7月26日
我种下了绿豆宝宝，我先在底下铺上一层纸巾，在倒上自来水纸巾变的很湿润，之后在放上几十颗绿豆。为了加快绿豆成长的快点，我想办法在上面铺了湿纸，我在此希望它能快快长大。
7月27日
绿豆大部份都有一半的"身体”已经露在外边了，白白的，摸上去有许凹凸不平，每个绿豆都伸出了小小的尾巴只有1CM左右，每一个姿势都不同样，有的笔直笔直的跟旗杆一样，有的弯曲90度像大人们烫头发一样，我希望它们越长越大。
7月29日
三天之间没有想到绿豆既然生长的那么快，我猜测可能是我见过植物中成长最快的植物吧！绿豆已经冒出了个长长的尾巴来。我拿来尺子量了量有2cm，上面还有一根一根凹凸的根茎来，有许多绿豆都已经脱皮了那绿豆都变成白白的了。茎是粗的根都是细的，我但愿绿豆宝宝能快乐的越长越高。
7月31日
不出我的意料，绿豆的个头居然比之前长大了3倍有6cm左右，上面的已经长出了两片长长扁扁的新叶来，但新叶并没有长开来，而是羞愧的贴在一起，叶脉是乳白色，叶子摸上去十分的粗糙上面有一点点小小的细毛无色的，叶片有2cm宽有0.5cm非常的软。下面的根已经交错在一起了就好似一个复杂的蜘蛛网。
我相信绿豆开开心心快快乐乐的成长着！
观察绿豆作文6
我记得以前上课的时候，樊老师说她们家里吃的绿豆芽和黄豆芽都是自己在家做的，我很感兴趣，也想试一试。今天早上和妈妈说起了这个，于是妈妈就鼓励我让我亲自去做实验试试。
妈妈帮我找了一把绿豆，我先把手洗干净，然后把绿豆放到一个小碗里，加上半碗水，用黑色塑料袋盖在上面，妈妈说生豆芽要避光，不然会长成绿色的。准备就绪，我就满心期待小绿豆的发芽了。
只要在家，我一有空就去看看小绿豆发芽没，果然到了晚上，小绿豆的体积明显增大了一倍，有的已经撑破了种皮，露出洁白的小肚腩，妈妈指给我看，有两个已经能看出胚芽了。妈妈说现在气温很高，要勤换水，每4个小时就要换一次水。可是第二天我忘记换水了，发现刚发芽的绿豆长毛毛了，我好难过啊，妈妈说可能是换水不勤或者是我换水的时候没洗手，豆芽沾上细菌的原因，我心想这听着简单做着可真难啊，小豆芽还怪娇气呢！但是我不甘心，决心再做一次试验。
这次我吸取了第一次的教训，及时换水，注意卫生，小绿豆果然不辜负我的一片苦心，真的一天天长大了，白色的茎一天天变粗变长，到了第四天，我发现豆芽有点变绿了，妈妈说可能是避光不太好的原因，不过不影响结果，豆芽就是这样生长的。
实验终于成功了，我很开心，我问妈妈这个豆芽能不能吃，妈妈说当然可以了，我真的很开心，原来豆芽就是这样生长的啊，它的生命力可真旺盛，就给点水，它就开始奋力生长了，我也要向小绿豆学习，每天都要吸收养分，奋力生长。
观察绿豆作文7
20xx年9月29号 星期天 晴
今天下午，老师发给我们一颗绿豆，说要布置一项作业。老师这句话立刻让我们丈二和尚摸不着头脑，到底是一项怎样的作业呢？啊哈！原来是泡绿豆！我们都兴奋极了。下课时大家都在讨论这事，别提有多高兴了！放学了，我飞快地冲回家，连鞋都没脱就跑进厨房，精心挑选了几个绿油油、亮晶晶的绿豆宝宝和一个瓶子，装完水，我便把绿豆宝宝轻轻地放入瓶中边去做作业了。可是我可没那心思在那做作业，我幻想着有一天，我的绿豆宝宝长出了又粗又壮的嫩芽，那该有多好呀！
20xx年10月1号 星期二 晴
今天是种豆子的第二天了，绿豆宝宝怎么样了，请随我去看看吧！瞧！我的绿豆宝宝的模样可是各式各样啊！有的把绿油油的“衣服”，全脱了光溜溜的，我都替它害臊呢！还有的只露一点点缝，好像还不肯把它的“将军肚”露出来给我们看呢！有的不仅脱了“衣服”还扎起了“小辫子”正臭美呢！看着这些绿豆宝宝，我不尽祈祷起来：“绿豆宝宝，你一定要坚强地活下去！”
20xx年10月3号 星期三 晴
又过了两天绿豆宝宝到底怎样了呢？我怀着好奇的心情迫不及待地来到阳台，观察起来。呀！前两天才长出“小辫子”呢，现在都长出了长长的“小尾巴”呢！还有的原先就只先脱了“衣服”现在也扎上了“小辫子”了！有的当时就只露出了那白白嫩嫩的“将军肚”现在都把“衣服”给脱了。妈妈说：“等这些绿豆宝宝都长出了长长的”小尾巴”就是我们美味可口的豆芽菜了！“听了妈妈的话，我暗下决心，一定要把这些可爱的绿豆宝宝照顾好！
观察绿豆作文8
9月27日 星期三 晴
今天，老师布置了一个特殊任务观察绿豆的成长，回到家，我兴冲冲跑进厨房，叫妈妈给我几颗绿豆，它长得小巧玲珑，轻轻地按一下，手感硬邦邦的。颜色绿油油的，像一颗绿宝石。在妈妈的指导下，我先把它放入水中泡上两三个小时，接着放入土中让它吸收营养，最后盖上盖子，接下来我拭目以待！
9月28日 星期四 多云
上学前，我打开盖子，顿时惊讶万分，哇！形态各异的豆子们，有的豆子在一夜之间涨起了“小肚子”，有的把肚子给“撑”破开了，有的居然冒出了小芽 。
9月29日 星期五 阴
午饭后，我又打开盖子，观察绿豆，我不禁发出了一声赞叹！那些小芽竟然变成了一个个“小尾巴”，又像许多小蝌蚪，还像一个出世的小宝宝，迫不及待地想吸收大自然的空气，揭开细土，扑向阳台。
9月30日 星期六 晴
一大早，我迫不及待地打开花盆，激动地跳了起来！我发现豆芽长满了鲜嫩的叶子，近看这些豆芽又白又胖，你拉着我呀，我抱着你，一直往上伸，那修长的“大腿”，好像一名专业的舞蹈演员。原来是一小盆子豆子，现在是满满一大盆豆芽，那“小尾巴”变成粗壮的大尾巴，远看那圆圆的、胖胖的、薄薄的、晶亮的皮儿已经脱离，像金蝉脱壳一样，露出了雪白雪白的肌肤，好看极了，趴近一闻有一股香草的味道。
豆芽就像个魔术师一样，变幻无穷，每天都有一个形态和变异。通过观察绿豆的生长过程，我知道了做事不能一步登天，做每件事都要一步一个脚印来。
观察绿豆作文9
今天是星期三，放学后，我迅速跑回家，因为我要完成陈娟老师布置的作业——泡绿豆。
首先，我到楼下的小店里买了一包绿豆，回到家里，我拿了一个透明的小碗，把绿豆放进去，又往里面放了一点水，在放水的过程中，
我在想：小绿豆呀小绿豆，你到时快点长大呀！要不然，我怎么向陈老师交代呀！放完了水，我又找了一块长着花纹的小白布，把它弄湿盖在碗上，这样泡豆芽的第一步就完成了。
第二天，小豆子的肚子胀了起来了，有一些还脱了一半的小衣服，又冒出了新芽，那个芽又粗又白，好像一根短短的小尾巴，可爱极了。我把小碗拿进洗手间，帮它换水，水换到一半的时候，突然，淘气的小豆子掉了出来，仿佛在跟我说：“小主人，快救救我，不然我就要掉进下水道了，下水道会把我的小衣服弄坏的。”
于是，我就把它拾了起来，小声嘀咕着：叫你再淘气。换完了水，我坐在沙发上静静的看着那可爱的小豆子，心想：我的小豆子，你要快快长大。然后我到房间里拿了一把尺子，量了一下，啊！我的小豆子的芽已经长了2厘米了，小豆子，我真为你高兴。
第三天，小豆子的芽已经长得挺长的了，我估计量也有4厘米了，我发现小豆子长出了嫩绿色的小叶子，而且芽也有点变成了紫色的了，根部还有点土黄色，还长出了许多小小的须根，像刺一样，如果把碗里的小豆子遥一下，小豆子会像跳舞的舞者一样，翩翩起舞。
我爱小豆子，我的小豆子已经不是小豆子，而是一根根长长的豆芽了！
观察绿豆作文10
晚上，我跟妈妈要了一点绿豆和一个玻璃杯，因为我准备观察绿豆了！我把绿豆放进玻璃杯里，然后往杯里放了一点水，最后盖上一块小毛巾。期待着小惊喜……
第二天的下午，我跑去阳台看我的绿豆有没有发芽，我惊讶的发现绿豆发芽了，而且豆芽皮全部都掉了。我就又给它加了一点水，因为水都被它们吸收的差不多了。我多希望这些小豆芽快点长大，长成一株株健康的小植物。
第三天，我发现我的小豆芽已经长到有三四厘米高了呢！我打算把这些豆芽放进土里去，但我又突然想起，豆芽放进土里就不是豆芽了而是豆苗了！不过要让豆芽长到很高很高，应该要两个月吧！那可太久了，有点迫不及待的感觉。
隔了一天，我的绿豆芽又长高了不少，我拿了一把尺子量了一下，已经长到了八厘米高了呢！我还发现我养的豆芽里面一些很小的豆芽全都没有了，最小的也就是4厘米。妈妈说那些豆芽长不高，而且我养的豆芽太多了都堆在一起，不健康的必须要淘汰。因此我明白了一个道理：如果不努力学习就会被自己“抛弃”，所以我一定要更加的努力，一点一点的锐变！
豆芽已经长出了嫩叶，比我想像的还要高，都成苗了。可爱的妹妹天真的问我：“姐姐这是什么树呀？”我一阵狂笑，哈哈哈！我一边笑一边和妹妹说：“这可不是小树，而是我泡出来的绿豆芽哦！”渐渐地，我的豆芽分叶了，叶子的中间长出了一个个小小的嫩芽。我把豆芽和杯子都清理了一下，好让它们在干净的环境中成长。我摸了摸那些嫩叶觉得有点痒痒的，我仔细一看，发现嫩叶上面有许多细小的毛，一条一条的，白白的，在阳光的照射下，亮亮的，好看极了！
相信我的小豆芽还会带给我更多的惊喜！
观察绿豆作文11
老师布置了一项观察绿豆的作业，我和妈妈就在商场里买了一些绿豆就高高兴兴地回了家。
到了家，妈妈精挑细选选了一些绿豆，很快，妈妈把那些放进干净的水里让我去观察。我刚看见绿豆是翠绿翠绿的，像穿上了一件绿衣裳，它的开关是椭圆形，佝瓜子般大小。绿豆身子正中央还一条短短的白线，仿佛像一张小嘴。我双手托着下巴，期待着它的变化。
一天过去了，绿豆宝宝大口大口的喝水，喝得肚皮胀了起来，把衣服都撑破了，真淘气!
第三天，杯子里的绿豆已经泡大了，有几颗已经脱下它的绿衣裳，从嘴里钻出来一个小白芽，好像害羞的小娃娃探出头来，好奇地张望着外面的世界。这时突然发现水变浑浊了，我把浑浊的水倒掉才了绿豆的“生命”。
绿豆还在一天一天地生长，我还会观察的。绿豆的观察过程真有趣。
优爸点评：小作者文章语句通顺流畅，用词生动形象，细致的观察力使得小作者在整篇文章的细节上处理得十分细致，例如“我刚看见绿豆是翠绿翠绿的，像穿上了一件绿衣裳，它的开关是椭圆形，佝瓜子般大小。绿豆身子正中央还一条短短的白线，仿佛像一张小嘴”，将豆子的外形、颜色巧妙地用比喻和拟人表现出来，语言生动，描述细致。
不难在文章中看出，小作者在文字表达上有一定的功底。最后优爸有一个小建议，小作者的这篇文章应该属于观察日记的范畴，小作者在整篇文章中语言表现力毋庸置疑，但是，结构层次上还略显不够紧凑分明，可以尽量把段落以更时间节点为标准，甚至可以用“第一天”、“第二天”作为段落的小标题，这样段落更明确，你的文章读起来层次感会更强。
观察绿豆作文12
星期二，课科学老师布置了作业一种绿豆。
一回到家，我就赶紧把科学学具袋里的绿豆拿出来开始种。豆子有大有小，像圆滚的绿宝石，摸起来硬硬的。接着，我精心挑选着品质优良的绿豆，有的豆子像米粒一般大小，而有些像压缩小型鸡蛋一样，滑溜溜的。现在我要在他们的“澡盆”中加水了。这些绿豆在阳光的照耀下闪闪发亮。
第二天，我早上起来，发现没有什么变化，当我放学回家，发现已经有两厘米左右了。豆子的那条“尾巴”短短的，很可爱。豆子就像小蝌蚪一般在水里自由自地在清澈的水里游来游去，豆子们像雨后春笋般“唰唰唰”地往上长。
豆子越来越长了，已经有五六厘米了。那些豆芽的叶子像燕子的小尾巴，一阵风吹过，尾巴摇来摇去，可灵巧了。
又过了几天，豆瓣裂了，从中间抽出嫩黄色的小叶片，叶片十分柔弱，摸起来滑滑的，很舒服。他们就像是小字母“Y”一样，在风中摇摆。豆子们在一块的时候，准能让你看的眼花缭乱。叶片逐渐变成淡绿色了，它就像一个穿着绿纱的小姑娘，在风中翩翩起舞……
星期日，因为我起晚了，忘了给豆芽浇水，所以它们像困难低头了，我很自责，都怪我，我一定会让你们好起来的，豆芽的生命力是那么顽强，只要给它们一些水，它们就可以不停生长，每天都有变化，我给它们浇了水。
希望你们明天能好起来。
观察绿豆作文13
10月18日 星期五 晴
学完叶圣陶老先生的作品《爬山虎的脚》，老师给我们布置了一个作业，让我们泡点绿豆，要观察绿豆的生长过程。
一放学，我和妈妈飞奔超市，买了一些绿豆，绿豆呈椭圆形，中间有个小白点，像一颗宝石镶嵌在绿豆上。他穿着一件绿色的外衣，比米粒要大一点。摸起来硬硬的，滑滑的，可爱极了。
我迫不及待地找出一个水杯，装了半杯清水，然后小心翼翼的将绿豆放进去，你的一入水就缓缓地沉下去，像一个优雅的芭蕾舞演员。瞧！他们在尽情地享受这美好的舞蹈时光。
10月19日 星期六 晴
“叮叮叮”闹钟声音传入我的耳朵里，忽然想起我的绿豆，我一使劲翻身坐了起来，跳下床穿上拖鞋，三步并两步走到茶几旁。
只见他们有的肚皮撑得圆圆的，像个小胖子，有的皮都胀破了，还有的唾弃了，一一露出了白嫩嫩的小身体。
10月21日 星期一 晴
第三天到了，我已经迫不及待的想看看绿豆长成什么样了。咦？这次怎么不像小烟斗了？原来是因为它的尾巴又长高又长长了。
这些芽在“妈妈”的怀抱里慢慢生长，可是，调皮的牙宝宝把他们的妈妈搞得那么痛苦，但是我想，绿豆妈妈一定会很开心， 因为牙宝宝又长出了小嫩叶。
10月25号 星期五 多云
几天不见绿豆生了根还长出了叶子，好像一些不知名的小草，已经看不出它们的原形了。绿豆种豆子变成茁壮成长的小苗，绿豆真是伟大！
观察绿豆作文14
10月27日
今天，老师在课上布置了一个小任务：“泡绿豆”。
绿豆是椭圆形的，颜色绿色的，很深。“咦”我满脸问号，绿豆居然有一个小“肚脐”，小“肚脐”是黑色的，极其可爱。我先在事先准备好的大碗里放入绿豆，然后再加清水，在加清水时，水一定要刚好没过绿豆，最后我摸了摸我的绿豆，心想：绿豆宝宝们，你们一定要茁壮成长哦！
10月30日
等待了三天，我又去看我的绿豆宝宝们了，“哇”我的绿豆宝宝们居然变得那么胖了，像一个个可爱的小娃娃。“嘿”它们居然脱去了一半的绿色外套，谁知道它是热还是冷呢？我又发现了一个秘密，小“肚脐”裂开了，出现了一根大约有0。5厘米的小“尾巴”，远看像一只小蝌蚪。颜色也变浅了，由深绿到浅黄。绿豆吸水量非常大，大约也有0。5厘米，我在这上面盖上了一层纱布，希望绿豆能快快长大。
11月2日
又等待了三天，我的绿豆有了新的突破，它们破壳而出了，一个个非常可爱，小“尾巴”已经有3厘米了，它脱去了那可爱的衣裳，换上了乳白色的T恤，在茎的上面有两片小叶子长了出来，像是一个个小士兵，在守护它们的家园，我摸了摸茎，又软了又舒服，我心里非常开心，我心想：多亏我照料了它们，它们才茁壮成长，这时的我有点儿骄傲了！
观察绿豆作文15
今天，我向爸爸要了一些绿豆，有浅绿的、青绿的，还有深绿色的。一颗颗小小的，光溜溜的，放在铁盆里随便晃动一下，就会欢快地唱着清脆的歌滚来滚去，可爱极了！我给铁盆里的绿豆加上水，让它们完全浸泡在水里，然后盖上盖子静静地等待。
第二天，我发现经过一天一夜的浸泡，绿豆变得粒粒饱满，像一个个圆滚滚的小胖子。有的已经迫不及待地脱掉了绿衣裳，露出了白嫩嫩的小肚皮，有的才脱了一半，有的还害羞地不敢脱绿衣裳。我把绿豆拿给爸爸看，爸爸说：“现在需要把水倒掉，拿个洗菜的筛子，里面铺上一块湿的毛巾，再把快要发芽的绿豆倒进去，然后把筛子放在铁盆里，底部留一点点水，最后把铁盆盖上盖，我们继续等待它们进一步变化。”
第三天放学后，我打开铁盆盖一看，呀，所有的绿豆都发芽了！绿绿的小脑袋都托着一根根嫩嫩的、白白的小芽，有的弯弯曲曲的像天鹅的脖子；有的直直的像我们课堂上高高举起的小手。看着它们，让我由然产生了要保护它们照顾它们的欲望。
接下来的两天，我早上给它们洒一次水，晚上洒一次水。白色的豆芽越长越长，越长越粗。
第六天是星期六，我睡了个懒觉起来，打开盆盖一看，哇，满满一盆的豆芽，你拥我挤争先恐后地快长出盆口了，豆芽顶端还长出了两片嫩叶，有的已经展开像一把剪刀，有的两片嫩叶刚刚长出，像小鸡的嘴巴。看着这一盆满满的生机勃勃豆芽，像是要把盆给撑破似的。
豆芽从浸泡到发芽长叶，只用了短短的几天时间，生长之快，变化之大，让人敬佩！
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