今天是星期六，天空淅淅沥沥的飘着小雨，天气乍暖还寒，可我心里却非常兴奋。为什么呢？因为我这个“衣来伸手、饭来张口”的书呆子亲手包了一回饺子。
上午，我补习完作文回到家，妈妈就告诉我中午吃饺子，并让我这个从不做家务活的人去帮忙呢。
来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着我来包啦！我看着爸爸妈妈他们包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。
看着爸爸那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像爸爸那样熟练，我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好爸爸向我伸出了援助之手，他教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。
我照着老爸教得方法试着包了几个，嘿！还真不错，虽然没有老爸包得那样好看，但比我先包的强多了，哎！想不到包饺子也有这样大的`学问。看来我得在生活当中多实践呀！
“吃饺子啰！”随着妈妈的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十二岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!
从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子.于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来.妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势.我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅.当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登.于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:"佳佳,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的."妈妈的鼓励给了我信心.
妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了.虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子.现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好.
我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了.在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好。
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