无论是身处学校还是步入社会，大家都经常接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的家乡的美食作文，希望能够帮助到大家。
家乡的美食作文1
潮州是我的家乡，她是一座历史文化名城，也是名副其实的小食城。这里的小吃应有尽有：有如雪中金的咸水粿，有像金枕头的春饼，有似小雪球的鸭母捻……其中，最令我情有独钟的便是那色香味俱全的牛肉丸粿条汤。
走到小摊前，叫上一碗牛肉丸粿条汤，坐等几分钟。不一会儿，一碗热气腾腾的牛肉丸粿条汤就上桌了，绿油油的芹菜珠，翠绿如碧玉的生菜，雪白剔透的粿条，还有主角——胖嘟嘟，身穿灰色外衣的牛肉丸！一股诱人的香味扑鼻而来，那牛肉丸的浓香啊，一个劲儿地往你的鼻孔里钻。谁能挡得住这美食的诱惑呢？
我迫不及待地用勺子舀起一颗圆鼓鼓的牛肉丸，上面氤氲着一层“薄雾”，令人垂涎欲滴！一口咬下去，浓郁的牛肉香味立刻在你的嘴里蔓延开来，再使劲一嚼，劲道的牛肉丸里含着饱满的咸牛肉汤汁，越嚼越香。如果你喜欢吃辣，还可以蘸点儿辣椒酱，辛香的味道会逐渐侵占你的味蕾，让你回味无穷。
我又夹上几条粿条送到嘴边，撅起嘴对准粿条地狠狠一吸，“刺溜”一声响，滑溜溜的粿条一下子滑进我的嘴里。q弹的粿条咸乎乎的，让你吃得根本停不下来。吃着粿条，不要忘记呷上几口粿条汤，鲜甜无比的牛肉汤汁涌入嘴里，喝下它，满口留香。此时，再来一片生菜，它那翠绿的百褶裙明如玻璃，裙摆上绣着好看的花边，裙子上还滚动着几颗金黄色的珍珠。轻轻夹起它送往嘴里，脆脆的，甜甜的，其间还夹杂着若有若无的麻油的香味。
我大口地喝着鲜美的牛肉汤，一刻不停地往嘴里塞粿条和牛肉丸，味蕾得到极大的满足，那种滋味只化为一个字——爽！最后以一个响亮的饱嗝结束了这场“大扫荡”。我的嘴里还残存着一股含着牛肉香的热气。
怎么样？听了我的介绍，勾起了你的小馋虫了吗？快快叫上一碗牛肉丸粿条汤饱饱口福吧！
家乡的美食作文2
俗话说得好，“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数家乡的牛肉面啦！
清晨，一缕晨光出现在天际，沉睡的小镇渐渐热闹起来，各形各色的人行色匆匆，但不会忘了在那简陋的牛肉面馆里里吃上一碗热腾腾的牛肉面，当然我也不例外。
终于到我了，老板热情的问我：“吃点什么？”我微笑着回答：“来碗牛肉面！”老板爽快地答应了一声“好嘞！”只见老板把准备好的碱面放入漏勺里，在开水里烫一下，捞起来放进碗里，然后舀几块分量很足的牛肉，接着加入特制的高汤，放点儿海带，再放入红油，加点儿葱花，最后放点自己喜欢的配菜，一碗香喷喷的牛肉面就做好了！要是放张豆皮或放个鸡蛋，那真是绝配了！
端到桌前挑一挑，香气扑鼻而来，细看那汤汁，就像清澈的海水，那一块块红褐色的牛肉，像一座座山脉，那淡黄色的面条，像一条条缠绕在山间的金龙，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只，这哪里是面条啊？这分明是一幅生动的画面！让人看了，不禁食指大动，我赶紧不顾形象的狼吞虎咽起来。
吮一口富有鲜味的汤汁，暖流直冲体内，吃一口Q顺劲道的面条，牙齿就像在软垫上做运动，咬一口鲜嫩多汁的牛肉，嚼一口清鲜的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味觉立即被唤醒，手脚里的血液被激起，在身体里流淌……怎一个“爽”字了得！吃完早餐，大家都会心满意足的离去，真是乘兴而来，尽兴而归！
俗话说得好“一方水土养一方人”，家乡水土养育了家乡儿女，家乡牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品，不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。
家乡的美食作文3
但凡到过我的家乡镇坪的人，谈起这里的美食，都会赞不绝口。“巴山景秀美，镇坪腊肉香”，说到镇坪美食，首当其冲的还是镇坪腊肉。
腊肉指的是腊月或冬天腌制熏干的肉，它的特点主要在一个“腊”子，每年冬至以后到立春之前这段时间，是制作腊肉的最佳时节。人们把新鲜的猪肉割成大块，放在大木盆里用盐腌上三五天，然后就把腌好的肉吊起来用柴火进行熏烤。熏烤的过程一定得讲究火候。火不能太旺，太旺就会只能熏到肉的表皮，无法将肉里面熏干，这样就有可能使肉发臭变味，要用微火慢慢地熏烤，最好是在火里加一些甘蔗皮、桔子皮、柏树枝，这样熏出来的腊肉色泽金黄，味道鲜美。待猪肉熏到没有水分色泽金黄之后，就可以取下来贮藏在阴凉通风处，供一年四季食用。
腊肉可以做成多种特色菜，既可以和各种干菜及鲜菜炖汤，又可以与各种食材搭配炒着吃。洋芋粑粑炒腊肉、增板肉和猪蹄炖竹笋是招待贵客必备的特色菜。尤其是猪蹄炖竹笋更是镇坪美食一绝。总之，腊肉无论蒸吃、炖吃或炒着吃，都香醇可口，风味无穷;就是闻一闻香味也会让你垂涎三尺。于是出现了“喝口镇坪腊肉汤，给个皇帝也不当”的说法。
镇坪腊肉无处不在，大到镇坪腊肉厂生产的腊肉干，小到每一个农户家，处处腊肉飘香。镇坪腊肉不光是供自己吃，更是镇坪人热情待客的必备品，有亲朋好友驾到，炖猪蹄炒腊肉那是必不可少的。如今，镇坪腊肉已经成为家乡的一张名片，代表着家乡的饮食文化，更是馈赠亲友的最佳礼品，相信在不久的将来，它会带给我们更多的惊喜!
家乡的美食作文4
在我的家乡隆尧，有许许多多独具特色的美食，其中最具有特色的美食就是家乡春节的时候，家家户户都会喝的羊汤了了。
不管但人们、还是孩子们都非常的喜欢春节，是因为春节时我们可以尽情的玩耍，不会有人来管我们；但是最重要的一点就是过年的时候喝羊汤了，在喝羊汤的时候，最喜欢的就是喝羊汤，吃饼丝了。
中午的时候，我们家家户户都会做羊汤，然后招待客人，我们制作羊汤的方式都是都是用的传统的方法，而且制作出来以后，可谓是色香味俱全，十分的美味，而且酸、甜、辣、咸这5种味道都可以做出来，但我们平时吃的味道就是咸和甜这两种味道了。
等把羊汤端上餐桌来，碗里冒着白色的热气，略有些发白的的羊汤配上绿色的香菜和葱花，再加上几滴香油，一股香味儿就会迎面而来，你会感觉仿佛整间屋子都充满了羊汤的香味，你就会感觉食味大增。
然后加一块羊肉放在嘴中，就会发现羊肉煮的十分的柔然，有一种入口即化的感觉，轻轻的咬上一口，里面的汤水就溢了出来，会让你吃了这块以后还想再吃下一块，要是你喜欢吃辣的，还可以加上一勺子辣椒，辣椒的红色配上羊汤原有的汤白，只看颜色就会让人垂涎三尺，如果再加上黄色的油饼，或泡在汤里或干吃，刚刚烙好的小饼十分的香脆，再加上羊肉的香味，光是想想就会让人吃意十足了。
如果有空的话就一定要来隆尧尝一尝隆尧美味的的羊汤吧？
家乡的美食作文5
每个地方都有自己名副其实的风味小吃，我的家乡——宁波，也不例外。这里有软糯可口的麻糍，有嚼劲十足的虾腊年糕，还有各种各样的海鲜······令人垂涎三尺。
其中，最令人回味无穷的就要属那洁白如玉的黑芝麻猪油汤圆了。“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又圆……”每当想起那首儿歌，我便情不自禁地想起了外婆亲手做的汤圆啦。
汤圆的做法很简单，准备好黑芝麻，猪油和和好了的面粉就可以了。首先揪一小团白白嫩嫩的面粉团，搓成一个小小的面粉球，再用拇指在面粉球上压一个小坑，填充上又香又甜的黑芝麻，再次把面粉球搓成球，就变成了一个个白白胖胖的汤圆了！
把汤圆放进锅中煮，汤圆们像一个个可爱的胖娃娃，“咕噜咕噜”地跳进了锅里。六分钟后，掀开热腾腾的锅盖，汤圆娃娃们正浮在水面上吹泡泡呢，它们散发着淡淡的芝麻香，不禁让我咽起了口水。
终于，外婆将汤圆们盛到碗里，端上了桌。看着那洒上了桂花的汤圆们，我迫不及待地用勺子舀了一个，放进嘴里。“啊——好烫呀——”我还没咬下去，就大呼小叫起来。这时候，我仿佛听到了汤圆正在说：“趁热吃吧，更美味哦！”我便又赶紧去尝起来了，一口咬下去，蜜汁香泛，溅齿流甘，多么香甜！
汤圆的味道，让我吃出了红火的日子，吃出了家乡的味道，我爱我家乡的汤圆！(九峰小学傅馨晨)
家乡的美食作文6
我生在一个尽出美人、美食、美景的江南――嵊州。这可是个充满诗韵的地方，唐朝大名鼎鼎的李白都来过这里呢！而嵊州最出名的特色小吃非小笼包莫属了。
传说这小笼包和大禹治水那会儿还有着密切的关系呢！相传是大禹来这儿，带着几个壮汉要劈山疏通河道，当地的民众看大禹太辛苦，为他送饭食，这就发明了馒头，既携带方便又美味可口，后来人们还在里面包各种馅料，口味更是别具一格。
最好吃的是豆腐加肉沫做馅儿的，口感独特，简称豆腐包。豆腐包宛如南方娇俏的孩子，小巧而又细腻，白净而又丰瑞。簿薄的皮里隐隐约约能看到鲜美的馅儿晶莹剔透，像小娃娃的皮肤，吹弹可破。让人一见就生爱慕之心。
除了豆腐包，肉包、菜包……也毫不亚于它，这么可爱的小笼包，吃法当然更是讲究。关于这个，嵊州人还有歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”照着歌谣，用筷子轻轻夹起包头上花瓣一样的头，再用筷子将瓣头戳个小洞，用嘴吮吸。啊，高汤的鲜美，加上馅儿的咸香，真是妙不可言啊！吸掉了汁水，干瘪的小笼包皮就一口吃进，慢慢品尝，感受皮薄肉多的完美结合，高汤的鲜美完全进入了馅儿中，再加上薄皮的面粉香味，让人感觉飘飘欲仙，回味无穷。这样美味的小笼包，如果再蘸点醋，真称得上黄金搭档了。
嵊州的小笼包已历史悠久，驰名中外，足迹遍布全国各地。这种方便美味的特色小吃经常被人们当作早餐。如果请朋友来嵊州作客，我一定第一个带你吃赫赫有名的小笼包哦！因为这味只应天上有，人间能得几回尝。走过路过的朋友，千万别错过嵊州的小笼包。
家乡的美食作文7
我的家乡在石浦，这里的美食可多了。你听说过用鱼做的面条吗？告诉你吧，它就是我们这儿远近闻名的鱼滋面，也是我们招待贵客的必备佳肴。
传说，有一位渔民的妻子听说丈夫在船上遇难后伤心欲绝，整天以泪洗面。突然有一天，丈夫归来出现在她的面前，令她喜出望外。原来，在船快沉的那一刻，丈夫紧紧地抱着木板，幸运地被浪拍到了浪边保住了性命，一路乞讨回到家。再次相见的夫妻俩相拥而泣，丈夫非常高兴决定做一碗没有刺的鱼肉面给妻子吃。就这样，一传十，十传百，有了今天的鱼滋面。
妈妈为了让我写好今天的鱼滋面，一下班就去菜场买了一堆菜。她一到家就开始忙活起来。她把洗净的蔬菜和鱼滋面“噔噔噔”地切成了丝条，然后放进锅里不停地翻炒，再加水烧开后，用锅盖焖了一会儿，接着用水淀粉勾芡，最后临出锅前撒上葱、淋上麻油，一道色香味俱全的鱼滋面完成了。
整个做面的过程只需要10分钟的时间。当妈妈把一碗热腾腾的鱼滋面端到桌子上时，我不禁被眼前的面迷住了。你瞧，那白色的鱼滋面、金针菇、绿豆芽沉浸在浓浓的汤水中，感觉像躺在波光粼粼的湖水里一样舒服；那碧绿的娃娃菜、莴苣、葱花真像湖边的小草和大树上的绿叶；还有那金黄金黄的胡萝卜，真像小鸭子在水中尽情地玩耍。这哪里是鱼滋面呀，明明是一幅春日湖边美景图嘛，真是太漂亮了！
我深深地吸了一口气，用力地闻了一下，芝麻油的香味扑鼻而来，实在是太香了。我迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。那鱼的柔绵嫩滑和蔬菜的清香，真的是鲜美至极！这让我不由地想到：此面只应天上有，人间难得几回尝。没过一会儿，鱼滋面早已被我消灭得只剩下半壁江山了。
这就是我家乡的家常美味鱼滋面，没有谁会不爱它哦。
家乡的美食作文8
我的家乡位于徽州区的一个古镇——岩寺镇。镇上有一条老街，石板路、木板门、雕花木格墙，充满徽风古韵。
春天，万物复苏、春暖花开，老街仿佛从沉睡中苏醒。他的报春者——燕子又回来了，它们为老街衔来了春天的阳光，给老街拾起了描绘春色的画笔，为老街增添了生机。当春天的阳光照进老街时，那几位来沐浴阳光的客人——小狗早已找好位置，懒洋洋地睡下了。街边，有很多卖各种水果的摊子，不时地响起孩子们互换水果、嬉戏打闹的声音。
夏天，枝繁叶茂、烈日当空，而老街却是一片幽静凉爽。走在凉凉的石板路上，不用担心太阳会晒到你，因为有高高的马头墙。漫步在街上，时不时的，微风里还夹杂着一股臭豆腐的诱人香味。这时，你也差不多走到店门口了，你可以买一份，吃进嘴里香喷喷、软软的。吃完后，你也差不多口渴了，你会听到卖冰棍的声音，你只要追上他，买下一根，放进嘴巴，嗯，甜甜的'汁水流进喉咙，舒服。如果你留心观察，还可以发现，有些老人找一个没有太阳的地方，摇着扇子，躺在椅子上，很是惬意。
秋天，五谷丰登、秋风习习，如果你这时去，那你可该带个袋子啦。秋姑娘不知为什么，总喜欢把各种各样的落叶带到老街来。如果你想做植物标本，来这儿可算是来对喽。如果你这时饿了的话，这里的美食可就太多啦。清明粿，外面吃起来糯糯的，有股草药香，里面有肉、笋，别提有多香啦。如果你觉得还不够，老街还有梅干菜肉饼，酥脆可口。街上也不会很安静，看呀，孩子们正围着老人们听他们讲故事，如果你看到了，不妨也去听一听，我猜那一定很有趣。
冬天，树木凋零，可老街却仍保持着那份热闹。街上又多了叫卖糖葫芦的，这时你可以去买上一根，酸酸甜甜，吃完了甜的，你还可以去包子店里买一个热乎乎的肉包子。早晨，来到老街，你可以选择一碗可口的粥或饺子，或者来一份
我爱老街，爱它的朴实，爱它的纯真，更爱它的无私。
家乡的美食作文9
我的家乡在湖北荆州，它是一座古老的历史文化名城。这里不仅历史悠久，而且还有许多的特产。在众多诱人的美食中，让我百吃不厌的还是家乡的鱼糕。
关于鱼糕还有这样一个美丽的传说，相传在很久以前，舜帝带着娥皇和女英出巡。由于路途劳累，娥皇病倒了，女英想了一个办法，她蒸出了一道无鱼刺的糕。娥皇吃后，病情好转了不少。于是，鱼糕又被称为“湘妃糕”。
听妈妈说在她小时候，鱼糕并不是能经常吃到的一道菜，随着生活水平的提高，鱼糕已成为餐桌上的常见菜。鱼糕的制作方法如下：首先将新鲜鱼肉去刺，接着加入蛋清和豆腐，然后再撒点白酒去腥味，最后入笼清蒸即可。刚出炉的的鱼糕，色泽洁白晶莹，口感嫩滑爽口。
小朋友们，听了我的介绍，你们是不是已经口水直流三千尺了呢？欢迎你们到我家乡来品尝各种美食，保证让你们回味无穷。
滩桥小学二年级荣思彤
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鸭、上海的灌汤包、宁波的汤圆……其中我最喜欢的是我们荆州的鱼糕。
鱼糕还有这样一个故事呢！相传舜帝带着娥皇和女英南巡，经过荆州时，娥皇因为路途劳累病倒了。聪明的女英给她做了一道无刺的鱼肉糕，娥皇吃后，病情有了好转。故鱼糕又名“湘妃糕”。
妈妈说荆州有“无语鱼糕不成席”的习俗，逢年过节人们总要吃鱼糕。鱼糕是由鱼和肉做成，有鱼味，还有肉香。刚蒸好的鱼糕色泽洁白，轻轻地尝一口嫩滑爽口，尤其是我们小朋友，还省去了剔鱼刺的麻烦，让家长们不用担心。
鱼糕的吃法比较多，我喜欢吃妈妈做的鱼糕汤，切成一片片的鱼糕，加入些丸子和青菜，闻起来已经让人垂涎欲滴。
小朋友们，你们是不是已经嘴馋了呢？欢迎你们到我的家乡来做客，我带你们品尝最正宗的鱼糕。
家乡的美食作文10
从小到大，我最爱家乡的腊肉。
每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节。家家户户把腌好的肉挂在灶台前，让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里，同时，松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息，任意穿梭其间，不断缭绕上升……不久，那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分，慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色腊肉成型了。
腊肉有很多种做法，简单的是放辣椒大蒜叶干炒，也可以下火锅或炖粉条，但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水，用菜刀切片，切好后装盘，再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸。只过了几分钟，从锅中就散发出扑鼻的香味，让人忍不住流口水，甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快。蒸熟后，盘中腊肉一片片肥瘦相间，是未经修整的均匀。那肥肉呈半透明状，透明得像薄膜，似乎能让人能透过它看到一切。最后一道工序——淋上点点香油，天啊!肥的不腻，瘦的紧致，十分有嚼劲，简直是唇齿留香!那色，那香，那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷，止不住地满足、赞叹。腊肉上桌前，我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时，总能被大人们抓个正着，因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!
在我的记忆里，全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了。这时出门在外的游子总会回家，吃着父母做的腊肉。大家喜气洋洋、欢聚一堂，筷子上夹着一片刚出锅的腊肉，嘴里同时道着这一年发生的大事小事，诉说着对来年的期许和心愿。我想，在享受家乡风味食品的背后，我们最馋、最割舍不下的并非它本身，而是无法割舍的亲情，是一家人围坐在一起对幸福生活的向往，是浓浓的家与爱的味道。
家乡的美食作文11
每个地方都有自己独特的风味小吃，我的家乡无锡也不例外。说起无锡的小吃，那可是数不胜数啦！有香甜的桂花糕，有美味爽口的豆腐花，有令人回味无穷的酱排骨……其中，我最情有独钟的还是那皮薄馅多的小笼包。
每当我路过王兴记时，总被那一阵阵小笼包的香味给吸引，缠着妈妈要再次去品尝。刚坐下没多久，服务员就端来了一笼小笼包。你瞧，它们一个个小巧玲珑，色白而有光泽，薄如纸的外皮里，淌着汁水的肉馅隐约可见。小笼包的底部又大又圆，愈往上愈小，到最顶端时，上面还有几个小折皱呢。远远望去，真像一个个小宝塔。
小笼包的香气直往我鼻子里蹿，馋得我口水直流三千丈，哪里还顾得了自己的淑女形象，迫不及待地夹起一个就往嘴里送。“哎呀！好烫啊！”我捂着嘴叫道。那滚烫的汁水把我烫得龇牙咧嘴。妈妈微笑着说：“心急吃不了热包子，吃小笼馒头可讲究了。这俗话说，要轻轻移，慢慢提，先开窗，后吮吸。”
我点了点头，吸取了刚才的教训，又夹了一个送到嘴边，轻轻地咬了一个小口子，那咸中带甜，油而不腻的汁水在我口腔里翻滚，真是鲜美可口呀！吸完汁水，我就开始吃肉馅了。我夹起肉，蘸了些醋，送到嘴里，轻轻一嚼，一股肉香在我唇齿间回荡，松软又不失嚼劲。真是美味至极！
听了我的介绍，你一定也垂涎三尺了吧，那就赶快来我的家乡无锡，品味一下色香味俱全的小笼包子吧！
家乡的美食作文12
每到过年，都会有各种好吃的：饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中，我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。
春卷，又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品。今天，母亲就要教我做春卷了。
开始做春卷了。只见母亲拿出一个春卷皮，用筷子把拌好的肉馅裹到春卷皮上，再将春卷皮横着向内折一半，再将竖着的两边向内折一点，最后继续横着将剩余的部分折完，一个春卷就完成了。
我试了试，首先，把春卷皮裹上肉馅，这步挺顺利。接下来，开始折了，“我向内折一半，两边折一点，全部折完，完成了！”当我准备把新做好的春卷给母亲看时，突然，春卷皮破了，露出油光发亮的肉馅。母亲在这时发话了：“你这个馅放得太多了，少放一点。”我试了一下，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。
包好春卷，该炸了。母亲放了一些油，等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响，像点烟花导火线的声音。不到一分钟，春卷上的白色就只剩下一点儿了，又等了一会儿，春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时，母亲制止了我，他告诉我：“现在春卷外面是黄的，但里面的馅还没熟，再等等。”又等了一会儿，香喷喷的春卷终于出锅啦。
刚出炉的春卷全身是金灿灿的，散发着扑鼻的香气，让人欲罢不能。咬一口，皮酥酥的，馅有着鲜的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵颐啦！
家乡的美食作文13
说起我家乡的特色小吃啊，那可是数不胜数：金黄酥脆的锅巴洋芋、香甜可口的碗儿糕、爽口化渣的米花糖……可我觉得最美味的还是要数麻辣鲜香的凉面。
这凉面啊，要在酷暑难耐的夏天吃才好，这个时候，天气太热，人们没有食欲，因此，随拌随吃、清凉宜人的凉面就成为了人们喜欢的一道夏季主食。在这炎热的天气，品尝着各种口味的凉面，那才是一个绝啊!
夏天到了，凉面摊子多起来了，火车站、汽车站、公园、街头……随处可听到摊贩的吆喝声：“凉面—酸辣粉—豆腐脑—”，小孩子们听到这熟悉的叫卖声，就扭着叫大人买一碗凉面，通常大人都会爽快地答应：“老板，来碗凉面!”“好咧!”只见凉面摊上的小贩顺手抄起一只奶锅，熟练地把桶里的面挑到锅里，麻利地撒上一勺油炸黄豆，加入盐、酱油、醋、香油、白糖、大头菜碎丁、海带丝，淋上几小勺姜蒜水、辣椒油，和好后，倒进纸碗里，再撒上一些葱花作点缀，这样，一碗色香味俱全的凉面就大功告成了。小贩拿出一双小竹筷递给小孩子，小孩夹了一大夹凉面放入粉嘟嘟的小嘴里，脸上洋溢着一种发自内心深处的满足。
见小孩吃得这么有滋有味，我也急不可耐地买上一碗。瞧，碧绿的葱花，金黄的面条，鲜红的辣椒……真是让我“口水直下三千尺”啊。我迫不及待地拿起筷子，立马夹了一大夹品味起来。面条十分细滑，轻轻一吸，一丝凉凉的感觉滑过口腔，还发出“嗖嗖”的声音。啊!麻辣、酥脆、酸甜、软绵被巧妙地融合在一起，真是太可口了!我津津有味地大口大口地吃起来，一碗色泽鲜美、味道爽口的风味小吃就被我风卷残云般地吃完了，那独特的味道还久久地在我的舌尖徘徊……看着碗底里残留的汤汁，我真是意犹未尽啊，真想再吃一碗。
麻辣鲜香、酸甜清爽、软绵可口，我想，用这样的词来形容凉面可真是再合适不过了。
家乡的美食作文14
家乡的食品在我心里可以说是最美味的，可以与任何的山珍海味相比，因此每当我一有空闲的时候，总会情不自禁的想起那些让我特别回味的食物，特别是那些美食，更是让我回味无穷，一想起就流口水。
家乡的美食虽然在深圳这边也可以买到，但却没有家乡的那味道，也没老家的正宗，更没有家乡的好吃，因此，我特别怀念家乡的美食。
我最爱的美食是牛排，那种味道真的好怀念，好怀念，多么希望可以立马吃上好几个啊！我还记得小时候在老家时。每次，我坐车去那个地方的时候，首先，一到那儿，我就会先去买一个牛排来吃，然后再去逛街。
自从来到这边以后，我就很少吃了，也许是因为这边没有的缘故吧，这更是让我想念那牛排，每当我想起那牛排时，我总是会很想回老家，想要立马吃到，可那也只是想想，毕竟老家和这儿隔了很远。
去年，我过春节回老家，在路上的时候我就一直想着那牛排，终于，我们到老家了。我迫不及待的跳下车，就马上跑着去买了一个牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的时候，我看见那老板用夹子很利索的夹了一个牛排慢慢的把牛排放进了那油锅里，顺便也盖上了盖子，不一会那牛排被拿出来了，牛排的颜色也变了，从浅浅的红色变成了有点金黄色，加上一些调料，简直美味极了。那老板给了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道简直无法用言语来形容，总之就是很美味，很美味。
吃过牛排后，我又去吃了几样，那味道也很不错，只是我感觉好像没有以前那么好吃了，不过也还不错了。
家乡美食的味道之所以那么迷人，令人回味无穷。那不仅仅只是因为食物味道的好，主要是因为那个地方是你从小生活的地方，那些食物也正是因为有了想念所以才会觉得它是那么的令人回味。
家乡的美食作文15
俗话说得好，金窝银窝比不上咱家的草窝，这就说明家乡在每个人心中的分量那是相当的重啊！我们常年生活在苏州，所以哈哈哈故乡也就理所当然的成了我们的第二故乡，逢年过节我们都要回去那里，今天我给大家介绍一下那里的美食吧！
哈哈哈故乡位于江苏如东一个名叫拼茶的古镇，镇不算大，但小有名气，因为这里有所高级中学每年有不少学子考上清华北大吆。杨二车娜姆就曾经携带央视来这里拍摄过这里的美味呢！
我要介绍的第一美味，那就是竹蛏汤。在这里，几乎家家户户都会制作这道菜，逢年过节或者家里有什么重大事情，请客会友都要有这道菜的吆。竹蛏经过浸泡，下锅即是奶白色的汤汁，根据季节的不同，再搭配上时令素菜，那叫一个鲜美浓香多变呀，保准你吃了还想吃！
其次，就是这里的海鲜烧饼了。一说烧饼，大家也许会说，烧饼有什么好介绍的，到处都有。可是这里的烧饼据说乾隆年间就闻名天下了呢。从外皮上来看，和其他烧饼没有什么两样，可它的馅却是很不一样的。韭菜末、配上蟹油、虾子、葱花、板油等。师傅的手艺也是相当的了得，而且都是亲历亲为，所以常常都是供不应求，每天都能卖出上千个，想吃的得起草排队吆！
最后，介绍的是这里的扣包。扣包也就是我们俗称的肉包，一看到肉包，大伙儿又要笑了吧，有人会说，我们这里包子有各色各样的，谁还稀罕什么肉包呀！不要急，听我说完你肯定要流口水的。这里的老板坚持只做一种口味，老板每天四点就起来备料，而且猪肉都是精心挑选的三分肥七分瘦的，这样的肉馅油水刚刚好被面皮吸收，肉香扑鼻，肥而不腻。如果你有需要，老板还会送你骨头汤呢！
我说得自己也流口水了，还好，离去外婆家的日子也不太远了！
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