小学生日记:包饺子1
我和爸爸妈妈哥哥回到了老家,包饺子的时候,我也加入了包饺子工作。
这是我第一次包真正的饺子,心里有种说不出的喜悦。妈妈用板子压面团,在上面撒些面粉,压成扁圆形状就行了,我负责包糖饺子,首先,拿一个扁圆形的面皮,然后用小勺挖一些糖包在面皮里,最后使劲捏边缘,捏到不漏馅儿为止。奶奶看着我一脸满头大汗的样子,无情的说:“不要在糟蹋这些面了,一边儿玩儿去。”我不甘心,继续包,我留意观察了奶奶包饺子的方法,她包的和我包的有所不同,她包的是花型的,把边折成和花儿一样的形状,美极了。
妈妈看了我包的饺子,满怀欣喜地说:“嘿,第一次包包的还不错嘛!”我开心地笑了。
我知道一个秘诀,嘘,别让别人听见了,包饺子要把边捏的薄一些,中间要厚。这下你们知道我为什么包那么好了吧?
要吃饭了,我急忙跑向餐桌,看着这一碗一碗香喷喷的饺子,我忍不住流下了口水,吃一口,觉得自己做的是多么的好吃。
经过那次包饺子,我明白了一个道理:自己动手丰衣足食!
小学生日记:包饺子2
5月12日 星期一 晴
今天,我嚷着要吃饺子,外婆拿我没办法,只好答应我今天晚上包饺子吃。
我们先去菜市场购买包饺子需要的配料:饺子皮、猪肉,还有韭菜和豆腐。回到家,差不多该吃晚饭了,我们就准备开工包饺子。先把猪肉剁碎,把韭菜切段儿,再把豆腐切成一小块一小块的。把处理好的配料都放在一个大碗里,搅拌均匀,用勺子将豆腐碾碎,然后放在一边,就可以开始包饺子啦!
外婆拿出饺子皮,先给我演示了一遍:把饺子皮放在手上,另一只手用勺子把饺子馅儿放在饺子皮中间,然后把饺子皮对折,两手一捏,一个饺子就做好了。我看着心想:这也没什么难的嘛!看我来包一个给你看看。我也学外婆的样子包,开始一切都顺利,我认为胜利在望了,可到了封口的时候,这可把我难住了,我只好随便一捏。一个饺子是包好了,可样子实在看不下去。于是,我就慢慢地学,慢慢地包,终于,我包的饺子有很大的改变。
接下来开始煮饺子。外婆把谁倒入锅内,放在煤气灶上。开火,把水煮沸,把饺子一个一个扔进锅里,等到饺子在锅里“游泳”的时候,就可以出锅了。
咬一口,嗯……味美多汁,真是好!今天,我吃上了自己包的饺子,心里充满了饱福感和成就感。
小学生日记:包饺子3
今天,爸爸煮饺子给我吃我闲着没事做,就帮爸爸一起煮饺子,那饺子可香了!
我盛半锅水放在炉子上,扑通扑通水烧开了,我连忙从冰箱里拿出饺子,那饺子像个白白胖胖的小娃娃,在水里自由地跳来跳去我趁着它没烧开,开始做调料了。
我抓了一把葱,它穿着一身绿油油的衣裳,真惹人喜爱。咔嚓连续几刀葱被我剪得一节节的发出独特的香味。该放醋和酱油了,接着我又倒了两勺白白的盐......唉,大功告成!
这时候,饺子也熟了,它挺着晶莹剔透的肚皮,向我问好,我拿着大漏勺一个个把它们捞出来,他们的样子各种各样的:有的很文静,轻而易举的得被我捞上来;有的很调皮一下子就溜走了;还有的一直在那哈哈大笑,竞笑破了肚皮......吃着我自己煮的饺子,我心里有说不出的开心。 这时,我想起了北方的一句民谣:好受不如躺着,好吃不过饺子。今天的饺子香极了!
小学生日记:包饺子4
今天中午,妈妈决定吃饺子,于是她上午就开始准备了,看着妈妈剁的馅儿,啊!色,香,味俱全,我一定得多包几个。
首先,把手洗干净,拿一个碗盛一点水,然后把皮和馅儿准备好,接着拿起一片皮在周围沾上水,最后,用勺子舀一小块馅儿放在皮中间,把皮的两头对折,捏紧,哇!月亮饺子就做成了。妈妈还教我做了撮箕,小鱼,豌豆格尤其是包这个鱼最难学了,它背上的鱼鳞密密麻麻的,看到妈妈身手敏捷的样子,不一会儿就捏了两三个了。我包了好久才包了一个,可是,奇形怪状的,鱼不像鱼,妈妈反倒说我包的这个像包子,我学了好长时间才学会。包了一上午,终于包完了,我的手都快要抽筋了。看到盘子里形状各异,小巧玲珑,活灵活现的饺子,虽然累,但是心里却乐滋滋的。
我以后还会帮妈妈包饺子,帮妈妈解决更多力所能及的事情。
小学生日记:包饺子5
今天是星期六,上午我做完作业之后,就跟妈妈一起学包饺子。
第一步:和面。用一些面粉加适量的水,将面揉成面团,放置盆中搁一会儿。
第二步:调馅。拿肉馅加适量的各种调料,反复搅拌,直到均匀为止,注意咸淡正好才行。
第三步:擀皮。将和好的面拿出来,切成一个个小段,压扁,用擀面棍将它们擀成一个个又圆又薄的饺子皮。
第四步:包饺子。将适量的.馅儿放入饺子皮中,把口捏好封住。
刚开始包的时候,我不是把馅儿包多了就是包少了,不但口封不住,还总是不小心把皮弄破。经过妈妈耐心的教我,好不容易我终于把饺子包得像模象样了。不一会儿,整整齐齐的饺子就包好了。
看着桌上煮好的热腾腾的饺子,我多么高兴,我也会包饺子啦!
吃饺子的时候,爸爸说鉴于我的表现,下午奖励我去摇船,我高兴得跳了起来。
爸爸又问包饺子难不难?我说只要有耐心,认真去练就不难。
“包饺子如此,学习不也一样吗?”爸爸意味深长地说。
小学生日记:包饺子6
今天,我刚放学回家,看见妈妈正在包饺子,我就开始产生一股好奇心想要包饺子了。
刚刚看妈妈做包时简单,可做起来却难。
妈妈教我第一步:准备材料,我先把菜洗好,再把红萝卜、菜、肉剁碎。准备完毕后,我还以为这样就可以包饺子了。妈妈告诉我,第二步不是包饺子。而是搭配材料,搅拌材料,接着,我按照妈妈教我的方法去做。加点盐和酱油搅拌一下,这时,我想:做了那么多准备工作,现在应该能开始包饺子了吧。果真,第三步就是包饺子。我兴奋极了!妈妈先包了一个又大又圆的饺子给我做示范。我包了好几个都是小小的。我又看看妈妈包的,那饺子就像一个刚吃饱的士兵,而我包的却像一个打了败
仗的士兵。这时,我有点灰心。但,我又想起湛老师对我说:只要努力就能成功!所以我又下定决心包好饺子来。后面几个果然抱得圆圆的。第四步就是煮饺子了。只要放进锅里煮十分钟就能出锅了。
一捞起来,我就津津有味的吃了。通过这件事,我知道了:失败乃是成功之母。
小学生日记:包饺子7
今天下午五点钟,我和爸爸、爷爷、奶奶在空调房里面包饺子。
面团和饺子馅很快就准备好了。开始包饺子了,爷爷先把一个面团搓成一根粗而长的条子,再用刀把条子切成大小均匀的小块,然后把小块按平,最后用擀面棍把按平的小块擀成饺子皮。我和奶奶、爸爸包饺子。只见大人们用筷子夹一点馅放在饺子皮中心,把饺子皮的对边合拢,一个饺子就麻利地做出来了。
我学着他们的样子做了起来,可我包出来的饺子像一个无精打采的懒汉一样趴在桌子上直不起身来。爷爷、奶奶、爸爸看着我包的饺子哈哈大笑起来。我不服气了,瞅着他们的饺子包起了第二个。经过努力,我笨拙的小手终于灵活了些,包出来的饺子也勉勉强强站直了身子。我知道比起大人包的可差远了。大概是我一本正经做饺子吧,大人们再也没笑过我,后来,奶奶还一个劲地夸我包得挺不错呢。
我们三人继续包着饺子,爷爷一直在擀着饺子皮,一直做到五点半左右。包饺子用的面团做完了,可馅还有一大堆,没办法,那就留着明天慢慢包了。
饺子煮熟了,屋里弥漫着饺子的香味,掀开锅盖一看,哈,一个个饺子鼓着大肚皮,馋得我口水直咽。“噢,快吃饺子了,美味的饺子啊,不吃白不吃!”我大声地叫着。“哈哈哈”,这时屋里又响起了一阵阵笑声。
小学生日记:包饺子8
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉,然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
老妈吩咐我们先把手洗干净,然后又把手擦干。老妈开始一步步地教我了,只见老妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上,然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我很仔细地观察,并且一步步地跟着老妈做。接着,老妈又用手蘸了一些清水,涂在饺子皮的周围,我疑惑地问:“为什么要涂上这些水呢?”老妈笑着说:“这样能防止皮太干而很难粘合在一起呀,你看DD”老妈边说边示范,她先把皮的两边合起来,把肉包住,再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起,并打成漂亮的褶皱,这样,一个像月牙一样、肚子鼓鼓的、漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有老妈包的漂亮,但是我很有信心超过老妈。
哈哈,下一步当然就是煮饺子啦。煮,也是有讲究的,必须先把水烧开,然后再放入饺子,这样,煮出来的饺子才不会老,皮也不会破。饺子煮好了,老妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里,屋子里迷漫着饺子的香气,我们一家人津津有味地品尝着,最开心的,就是我啦,因为我终于学会了包饺子。
小学生日记:包饺子9
为了庆祝元旦,学校举行包饺子大赛,要求每班必须在规定的时间内包好饺子去幼儿园煮饺子,大家一起分享。
我早上刚来教室,只见同学们个个兴高采烈,一副跃跃欲试的模样。这时,高教师开始给我们分面团,梁教师则给我们揪面团。
我们小组拿到小面团,大家一起把面团揉成了小扁圆形,孙锐负责把面团全都擀成小面饼似的圆形面皮,然后我和梁译心用筷子夹一点馅放到“小面饼”里,接着用筷子压压馅儿,防止让它跑出来,最后我才和她小心翼翼地把饺子口合上,可是我还是不放心,又捏了捏,这才放下心。就这样,我们小组齐心协力包出了“元宝”饺子、“月亮”饺子、还有梁教师包得“小笼包”饺子……。时间到了,虽然我们组才包了60个饺子,但我们组包的饺子教师都说好看,就连副校长、校长也都夸我们包的漂亮。
该煮饺子了,教师把我们包得饺子放进了沸腾的水中,不一会儿,大厨师掀开锅盖,饺子就像白鹅飘浮出水面上,“咕嘟咕嘟”地冒泡泡。饺子不一会儿就煮好了。当教师端着饺子走进教室的那一刻,大家高兴得又叫又嚷。教师给我们分好饺子,我不顾饺子还是很烫,迫不及待地用筷子夹起一个咬了一口,鸡肉的浓香混合着大葱的清香,扑鼻而来,好好吃哦!我觉得这是我吃过最好吃的一次饺子了。我吃了一个又一个,直到吃到肚子撑得再也放不下。
我永远也忘不了这次包饺子大赛。
小学生日记:包饺子10
大年三十一大早,我就嚷着爸爸快点去爷爷家。
一进门,就看到奶奶他们正心得不亦乐乎。你看,大伯、叔叔他们正在贴春联;爷爷、奶奶在厨房忙碌,准备着丰盛的饭菜;大伯娘、老妈、婶婶在包铰子;哥哥在津津有味地看电视;小弟弟在玩着他心爱的玩具。我该干点什么呢?我立即跑到老妈身边说:“老妈,我想帮你包饺子。”老妈说:“好啊!”我拿着饺子皮,迫不及待地把菜馅放进去,不好,“肚子”破了,原来菜馅放多了。我又重新拿了一个饺子皮包起来,饺子皮太厚了,包不起来了。我焦急地问老妈:“怎么办呀?”老妈走到我身边说:“你看好了,先把菜馅放在饺子皮中央,对折后,把中间的边压紧,然后两边往中间一捏,就行了。”我学着老妈的样子,小心翼翼地包了起来,哈哈,终于包好了一个,再用同样的方法又包了许多饺子。看着鼓着大肚子的饺子,一个个盛气凌人的样子,口水都要流下来了,真想狠狠地上去“亲”一口。
晚上,一边看着春节晚会,一边吃着亲手包的香喷喷在饺子,特别爽,心想:今年的除夕夜真有意义。
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