篇一:煎鸡蛋
昨天傍晚,我的好朋友乐乐来我家玩,我就用我最拿手的煎鸡蛋来招待他。
我先把电饼铛的电源插上,接着在电饼铛里抹上一层油。等油热了以后,就直接把鸡蛋打在电饼铛里。只听“哧溜”一声,蛋清就变成白色,慢慢的凝固了。
这时,还要耐心等待蛋黄加热,凝固。两三分钟过后,蛋清、蛋黄都凝固了,也就熟了,煎鸡蛋就做好了。白白的蛋清映衬着黄黄的蛋黄,就像白云映衬着月亮,让人都不忍心吃它。
最后,我用锅铲把煎好的鸡蛋铲出来放在盘子里,再撒上一点调料,就可以招待我的小客人了。
好朋友乐乐吃了之后,直喊好吃。他回家后也要试着做一做。
篇二:煎鸡蛋
今天早上,我想吃煎鸡蛋了,妈妈提议让我来试试,我毫不犹豫的同意了。
我先在炒锅中倒了一些油,接着便迫不及待的把一个双黄蛋往碗沿上磕了两下,鸡蛋打开了,我的手却一不小心把一个蛋黄捏碎了,这时,只听见噼噼啪啪油争先恐后的往上“跳”,我小心翼翼地把鸡蛋倒了进去,过了一会,我发现鼓起的包都下去了,下面有发黄了,我知道,变黄了就要翻个面了,我拿起铲子,放到鸡蛋饼下面,一翻,谁知却叠到一块了,好不容易翻好了,我赶紧放一点盐。该出锅了,这个奇形怪状的煎蛋放入碗里,我尝了一口,味道虽然不怎么样,可我心中却尝到了甜滋滋地味道。
篇三:做煎鸡蛋
今天晚上,我想给爸爸妈妈来一顿“暗黑料理”,顺便让我大显身手一次。
这是我人生中第一次打蛋,第一次点火烧饭,我很激动。我先把蛋清和蛋黄搅拌成一种黄色的,容易在筷子上往下流的液体,再往锅里倒油,并且搅匀,最后在有油的锅里导入蛋清蛋黄混合物,用小火,我挥动着锅铲,鸡蛋在锅里迅速的变大,香喷喷的鸡蛋马上就出锅了。
当我把自己的鸡蛋成品放入盘中时,由于我的.“毛手毛脚”病犯了,我把最后一块鸡蛋铲到了盘子外头。我舍不得扔掉,放进了嘴里,哎呀,太干了,好像还有点半生不熟的感觉。
我这才明白,原来当妈妈这么辛苦,谢谢您,妈妈!
篇四:煎鸡蛋
今天早晨,妈妈早早地就起来了,她准备为我做的早饭是煎鸡蛋,首先,妈妈把气打开,往锅里倒了一些油,再把鸡蛋轻轻一磕,只听“滋——滋——”两声,两个小蛋黄就像小虫一样,调皮地钻进了油锅里,鸡蛋的四周咕嘟嘟地冒着小泡泡,然后妈妈拿着锅铲慢慢的把鸡蛋铲起来迅速的翻了过来,没一会儿,鸡蛋煎好了,妈妈把它们盛进了盘子里。
我拿来刀和叉子装做吃西餐的样子,很是兴奋,可是刀子切鸡蛋的时候,与盘子摩擦发出的声音滋滋啦啦地,听得我心里很难受,感觉肚皮凉飕飕的,算了,还是老老实实地用筷子吧,也不知道外国人天天吃饭叮铃哐啷的难不难受啊?
篇五:煎鸡蛋
我喜欢吃煎鸡蛋。爸爸煎鸡蛋的时候,我就站在一旁看,我看见爸爸拿起一个鸡蛋,然后打着火,往煎锅放一些油;等油烧熟了,烧烫了,就拿起鸡蛋在锅边轻轻的一磕,“咔!”的一声鸡蛋壳裂了一道缝,用大拇指轻轻一掰,“呲啦”一声鸡蛋落入了锅里,不一会儿,一面就煎成了金黄色,爸爸拿起一把铲子把鸡蛋翻了个身,把另一面也煎成金黄色,鸡蛋就煎好了。
我觉得煎鸡蛋很好玩,就让爸爸给我试一试。
我也拿起一个鸡蛋轻轻一磕:“啪!”的一声鸡蛋拥抱住了地板,失败!我不甘心又试了一次这次我做成了一个金黄金黄煎蛋。爸爸说:“你成功了!”津津有味的吃着自己煎的鸡蛋油乎乎的香喷喷的。
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