我的外公年过花甲，一张苍老的脸上，长满了雪白的胡子渣儿。外公年轻的时候是个厨师，厨艺炉火纯青，专门替别人做菜。
因为外公做的菜好吃，所以左邻右舍哪个家里办喜事的，都会请外公来烧菜。外公待人和蔼可亲，菜又做得好，名气渐渐大了起来。
外公在家里也经常下厨，我和妹妹品尝了之后，总是一脸回味无穷的一样子。外公虽然老了，但厨艺仍然没有落下。小阿姨要结婚了，外公亲自下厨给客人做菜，我吃饱了偷偷溜出来，刚走出大厅，就闻到厨房里飘来的香味。我禁不住跟着香味走到了厨房，只见外公一手抓鱼，一手拿刀，以迅雷不及掩耳的速度，将鱼大卸八块，那闪电般的刀法快得让人眼花缭乱。不知什么时候鱼已经放到了锅里。外公拿起调料瓶抖了抖，顿时一阵香味随风飘来。不知不觉间，宴席结束了，我回到了家里，可外公那闪电般的'的刀法，却在我脑海中挥之不去。
后来听村里的老人们说，外公从小就开始学厨艺，尽管家里人反对，他还是坚持不懈的学习，才练就了现在的刀法。听完这些，我更加敬佩外公了。
外公真是个顶呱呱的人。
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