今天是星期六，爸爸问我：“中午想吃点什么菜呀？”我说：“想吃昨天买的上海青小油菜，因为它很脆。”爸爸便神秘地笑了，说：“你自己学一学做菜吧。”我想，我要不就自己做一次吧，以前还真没做过菜呢。于是，我便说：“那么试一次吧，就试试。”爸爸就给我准备洗菜去了。
一会儿，我洗好手了，就开始去炒菜了。到了厨房，我看到了洗好的小油菜和一口炒菜的`锅。我先把锅打开，再把食用油倒进去，就听爸爸说：“先别放花椒，等油热了再放。”我赶紧把准备要撒下去的花椒收回来。不一会儿，油就热了。然后，我把花椒撒了下去。我因为怕油蹦出来，不敢把菜倒进去。爸爸鼓励我，我就试着往锅里倒。“倒进去了！”我高兴地喊起来。我又拿了一双筷子，来回翻炒。爸爸教我，应调一下菜，再放盐。我学会了调菜，就拿了一个勺子，把盐放了进去。然后，我又翻炒了几下，一乱，一根菜掉了出来，我赶紧拾起来放进垃圾箱，这边菜快炒糊了，我又赶紧去调菜，翻过来，炒过去，一直到菜熟了为止。我喊爸爸，爸爸把菜盛了出来。
今天，我忙地出了一身汗，这可是第一次炒油菜啊！我还是挺高兴。因为我炒好了油菜，自己吃起来也特别香。
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