星期六，伯伯来我们家做客，妈妈买了好多菜回来教我做菜。
妈妈教我做第一道菜：清蒸扇贝。妈妈教我做第一步：把大蒜剥皮切碎成小小的末，做成蒜蓉。再把粉丝放到盆里，放上水浸泡。浸了几分钟后，再把水倒掉。然后把锅洗干净，放到炉灶上把水烘干，倒上适量的油，开大火把油烧得如同水烧开的样子，再把蒜茸放下去炒香，把蒜蓉倒到粉丝盆里搅拌均匀。接下来就是把扇贝从冰箱里拿出来。拿勺子舀起来放到一个个扇贝上。再把盘子放到锅里蒸八分钟，美味可口的清蒸扇贝就做好了。妈妈最后撒了点葱说：“这样会更好吃。”
妈妈还教我煲汤。首先拿一只鸡和一条五花肉放进去煲。煲好了以后再把五花肉夹出来，切成一小块一小块的'，可以拿来沾着酱油吃。鸡肉也可以斩成一块一块地吃。再拿一根萝卜剥了皮，再切成一块一块放到汤里，再放白菜进去。可口好喝的汤就做好了。
我还学会了煲饭。先装米，再装水，装完水后，就双手一直不停地搓米。搓完米后，就把淘米水装到脸盆里。淘米水可以拿来浇花,冲厕所。
这时，我看到妈妈一滴滴汗水从脸上流下。心想：做一次饭，还真不容易啊!可妈妈一日三餐都要这样做给我们吃，还真辛苦。我将来一定要当一名厨师，天天煮好吃的饭菜给爸爸妈妈吃，这样，妈妈就不会那么辛苦了。
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