饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。下面是小编收集整理的包饺子周记范文，希望对你有所帮助！
包饺子周记 篇1
今天早上一起床，我就发现被窝里有一枚一元的硬币，这是我昨天吃饺子时留下的，我要好好珍藏。
昨天是大年初一，要包饺子，放鞭炮，所以我很早就起床了。我和奶奶一起包饺子，其实是奶奶在包，我在玩。这时妈妈忽然想起来要包一枚硬币，我就去找来一枚一元的硬币，把它洗干净，让奶奶把它包在饺子里。
奶奶把包好的饺子丢进锅里煮，不一会儿饺子就煮熟了，奶奶把饺子，盛到四个碗里，分别是给奶奶，爸爸，妈妈和我的。我们都吃得很慢，生怕硬币顶着我们的牙齿，这时我嚼到了一个硬硬的东西，吐出来一看，真的是硬币。我高兴的叫起来，“我有好运气了”。奶奶笑着说：“我包饺子的时候，在有硬币的饺子上做了记号，给你盛饭时，就把那个饺子给你了，我希望你以后学习更好。”
我要好好保存这枚硬币，希望它真的能给我带来好运气。
包饺子周记 篇2
每逢过年，都要做一件家喻户晓的事情——包饺子，我家也不例外，这不，我和爸爸妈妈正准备着饺子皮要包饺子。
妈妈教我怎样和面，一边讲解一边师范，和面要边倒水边和，还要做到三光：“面团光”、“面盆光”、“手光”。“还要吃光”我补充道，“不是三光，是四光”。妈妈和面是个老手，只见她先把厚厚的面粉中间挖一个窝，然后往里面倒水，再用傍边的面粉埋住一按再一揉，就成了一个面团，我也过来凑热闹，看妈妈做面团很简单，不就是“按”吗？但尝试起来却很难，怎么也弄不到一块，这时妈妈说：“要用面团的粘性把面粉粘上，才能越揉越大，越揉越软，果我听了妈妈的话，不一会也弄出一个“东西”，却一点也不像面团，虽说如此，但我也异常兴奋，因为这是我自己做出来的，经过我和妈妈的努力，面团终于和好了。
面团还是个球，现在不能直接包饺子，要先把面团揉成长条，用刀切成一小块一小块的，然后按扁，用擀面杖擀成饺子皮就行了，说起来容易做起来——难啊！我揉啊揉，只是成了一个粗筒，却怎么也揉不长，这时妈妈说：“手要边揉边往两边轻轻拉，这样才能成条”果然，我往两边轻拉，慢慢的就成一个长条，我不仅感叹道：包饺子真是“深奥”啊！把长条切成一个小块按成圆饼，开始擀皮，我怎么都擀不圆，不是椭圆形就是正方形，不是正方形就是三角形，总之就是擀不圆，妈妈说：“擀皮不能心急，要慢慢来，擀的时候不能出皮，要不然就成一边厚一边薄了，要擀中间，一会换一个角度才能把每个地方都擀均匀，这样才能圆”。果然，我按照妈妈的方法，终于擀出个圆的饺子皮来，我越擀越好，最后终于得到了认可擀好皮，就剩下最重要的也是最艰难的一项———包饺子了，包饺子的馅都有蕴意的，比如包上一粒大大的红枣和松子，就象征着早生贵子；包上一枚硬币，则是祝愿今年财源滚滚，大吉大利；包上一点包菜或生菜，就象征着在新的一年里能够”百财”、“生财”。
开始包饺子了，我拿起一个饺子皮用勺子挖了一勺馅包在皮里，可怎么也捏不住，妈妈对我说：你的饺子皮抹的面粉太多，所以皮才不粘了，你可以在捏的地方抹点水就粘了，果然，我按照妈妈的方法，包好了第一个饺子，可没想到馅太多，把皮给撑破了，饺子“爆肚了”，我又弄出一点馅，可没想到馅太少了，饺子“扁不拉叽”的，于是我又实验包了几个，“功夫不负有心人”，终于，包好了一个像样的饺子，虽然外形没有爸爸妈妈包的那么好看，但也算看得过去，心里充满了喜悦……
吃着我们大家一起共同完成包好的饺子，真是太美味了，简直就是“天下一绝”啊！所以每逢过年我们都可以尽情享受着那“包”起来的乐趣，总是让我回味无穷，快乐无比！
包饺子周记 篇3
星期天早晨，半夜里开始的小雨仍然不紧不慢地敲打着玻璃窗，我懒洋洋地躺在被窝里。忽然听见妈妈对姥姥说：“天不好，不能出去玩儿。不如我去超市买点儿韭菜，咱们在家包饺子吧。”不等姥姥表态，我就兴奋地掀开了被子：“太好了！我举双手赞成。”
妈妈买来了韭菜，我第一个搬了小凳子坐到矮桌边择菜。那韭菜绿油油的，青翠肥厚，一看就知道很新鲜干净。不一会儿，韭菜就择好了。
我帮爸爸把韭菜洗得干干净净，又帮姥姥把面和好，姥姥说还要“醒一醒”，好让面变得更筋道。我前前后后地跑来跑去，显得比谁都忙。
妈妈在案板上剁好了肉，又开始剁葱，本来我也想去试一试，可是妈妈说，刀太重，我掂不动，不让我干。看见妈妈被葱呛得泪汪汪地从厨房里跑出来，我就悄悄钻到厨房里。哇，菜刀还真的挺沉，我双手擎着刀，学着妈妈那样，使劲地剁。谁知还没有剁几下，我就被葱呛得泪涕双流，“三十六计走为上”了……
开始包饺子了，姥姥擀皮，我挤在妈妈身边，和姥爷、爸爸围着小矮桌包。可是，别人包的饺子都能直立在纸板上，我包的饺子却总是“站”不起来，扁扁的躺着，样子很不好看。爸爸告诉我：“你的饺子馅放的太少了”。我就把馅放得很多，但包的时侯一挤，就把馅给挤了出来。妈妈说：“你包好饺子，在底下按一下就可以站住了。”我一按，却把饺子按了个洞，惹得大家哈哈大笑，说像我这样包下去，今天中午就要吃咸面片了。姥爷说：“你包饺子的方法错了，我来教你。”果然，按照姥爷说的办法去做，我的饺子“站”了起来！
渐渐地，我包的饺子越来越棒。姥姥看了称赞说：“不错不错，和你姥爷包的饺子伯仲不分了。”可是姥爷却不愿意了：“你夸她可以，可也别贬我呀？”一家人都大笑起来。我虽然不懂“伯仲”什么意思，但也知道姥姥是在表扬我，心里非常得意。正想问妈妈什么是“伯仲”，却不料一下坐在凳子边上，摔了个屁股蹲儿，逗得大家捂着肚子笑个不停……
饺子出锅了，吃着自己包的饺子，我觉得格外香甜。
包饺子周记 篇4
“噼噼啪啪’，阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一，我高高兴兴地来到外婆家拜年。
外婆一见到我就高兴地掏出红包，我连忙说：“祝外公外婆身体健康、外事如意。”外婆又说：“今天是大年初一，我们一起来包饺子吧。”我爽快地答应了。只见外婆拿来一个盆，里面装着一大堆肉馅和一叠饺子皮。我包过饺子，但外婆不知道我包过饺子，所以就开始教我了。我连忙说：“外婆，你别小看我，这点小活儿怎么可能难倒我？”外婆乐得脸上笑开了花，她说：“我的乖孩子，那我们就开始吧。”
于是我和外婆拿起饺子皮，各自夹了一筷子肉馅放进了饺子皮中间，然后再对折，用大拇指和中指在饺子皮的顶端捏出几个小圆圈，就这样一个个饺子被放进了锅里煮。看着一个个饺子在沸水里来回翻滚，想着能马上吃到自己亲手包的饺子，我的心里有说不出的成功和喜悦。晚上，我们全家欢聚一堂，高高兴兴地品尝了一顿丰盛的饺子宴。
相信到了明年的春节，我会包出更多更好更漂亮的饺子。
包饺子周记 篇5
到了大年三十，家家户户都要包饺子。我们家里，妈妈为了大伙儿可要做八十多个饺子。
此时，我看到妈妈忙碌的样子，关心地说：“妈妈，我来帮你。”
“你还小，不懂事，帮也是帮倒忙。”妈妈不耐烦地回答。
我站在妈妈的身边，挨挨挤挤，反复乞求地说：“你就让我学着帮忙吧！”
妈妈无可奈何，就让我帮着包饺子。妈妈亲切地告诉我：“照样子把面皮擀好，在用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮中间，用手把饺子包起来。一个饺子就包好了。”按照妈妈教的方法那样做，还真不错，我包了一个“大肚”饺子。继续坚持下去，我包的一个个饺子，越来越像大人包的饺子了。妈妈看见了，笑眯眯地说：“好孩子，你长大了，懂事了。”
饺子下了锅，煮了十几分钟。妈妈用碗盛上我包的煮熟了的饺子。我迫不及待地趁热咬了一口饺子。啊，真香！我连吃了十几个饺子就饱了。
这一天是我成长的一天，也是我最快乐的一天。
包饺子周记 篇6
我学会那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。
我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”
包饺子周记 篇7
今天是除夕了，家家户户都包着香喷喷的饺子。当然，我家也不例外，今天，我就给爸爸妈妈帮帮忙，体验一下包饺子。
我和爸爸上午就开始绞馅了，把芹菜放到绞馅机里，然后转到把手，我把吃奶得劲都用上了，可是它就是转不了，只好请爸爸出山帮我了。绞完了馅，看着这一粒粒的芹菜馅，粒粒晶莹剔透，好看极了。这时爸爸又把我用身体体温解冻的肉，切成肉末放进去，好似一片绿色的草丛中间还有小花点缀。
之后的和面这个任务就不多说了，因为我没有参与。
我们开始包饺子了。我负责揉面团，面好软啊！像一团白花花的棉花，也像松软软的棉花糖，好想咬一口。还是快揉吧，爸爸妈妈还等着用呢！
太好了，饺子包好了，已经下锅了，我太兴奋了，饺子一出锅，我就冲上去尝，咬了一口，一份耕耘，一份收获，自己包的饺子就是香。
包饺子周记 篇8
星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包饺子。
我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。呀！我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”
妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。
包饺子周记 篇9
星期天，妈妈对我说“欣欣，你写一会作业，回头我们包饺子”。“好哇好哇！”我迫不及待地说。
吃过午饭，妈妈就开始准备包饺子的食材了。有胡萝卜，大白菜和肉。妈妈先把胡萝卜削完皮，然后把胡萝卜和大白菜一起洗干净放进热水里煮了一下。接着又用刀把这些食材剁碎。听着菜板上发出“咚咚”的声音，我的内心也跟着愉快起来。眼看，妈妈把剁好的食材倒入大盘子里加入调味料进行搅拌，我也帮起了忙。
开始包饺子了，妈妈先拿起一张饺子皮，放了一点儿馅，然后用手指粘一些水，抹在饺子皮的边缘，最后合上皮用力一捏，一个饺子就包好了。我学着妈妈的样子也开始包饺子，可是为什么我包出来的饺子有的胖，有的瘦，有的立着，有的躺着……各种各样呢？“看花容易绣花难”，没办法我只好停下静静地观察妈妈包饺子的动作。看了好久，我决定再尝试包一下饺子，果然比之前包得好多了！于是我信心十足，连续包了好几个。看着越来越得心应手的我，妈妈也忍不住夸赞了我。
看着一排排整齐胖嘟嘟的小饺子，我笑了。通过学习包饺子，我懂得了任何事情只要用心努力地去学，一定会有意想不到的收获。
包饺子周记 篇10
奶奶说：“今天祭灶，该吃饺子喽！”于是，大家都来包饺子，我在里面凑热闹。我看见爸爸包得笨手笨脚的，就对爸爸说：“我跟你比赛包饺子，怎么样？”爸爸说：“要比赛，就来个单手吧。”我先是一愣，然后不服气的说：“哪有单手包饺子的呀！”爸爸说：“这是一门手艺，来比吗？”我才不服输呢！说道：“比就比！”
比赛开始了，我和爸爸用左手来包饺子。不一会儿，我便满头大汗了。爸爸稳稳当当地包着饺子，我学着爸爸的样子，这时爸爸已经领先包好了十几个。眼看我要输了，我只好向奶奶求援，便朝奶奶做了一个鬼脸。奶奶一见就在后面偷偷地包了几个饺子，悄悄地塞给了我。爸爸看见我一下子包得那么快，起了疑心，就停下来看我怎么包。我一见不妙，也停下来了，说：“这是军事秘密，不能让你参观。”爸爸说：“那么你教教我呀！”这下可把我逗乐了，笑得忍不住地说：“那你问奶奶吧。”奶奶指了指我的脑门说：“你怎么那么傻？”我趁势“下台”：“瞒得了一天，瞒不了一年。”爸爸这才恍然大悟，发现了其中的秘密，大家忍不住笑了。
当然，比赛结果还是爸爸赢了。看来，任何事情还是要靠平时多练，没有捷径可走啊！
包饺子周记 篇11
粉红色、翠绿色，紫色，橙黄色、白色，我们做的彩色饺子就好像是彩色的蝴蝶一样落在饺子盘上，美丽极了！
年夜饭必不可少的就是饺子，尤其是五色的饺子。五色的饺子预示着新年伊始五福临门，即长寿、富贵、康宁、好德、善终。
大年三十的下午，我和妈妈准备好了所有的材料，准备包五色饺子了。首先，把红心火龙果、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜清洗干净，榨成汁，兑适量的水，备用。然后，取适量的面粉分别用四种颜色的汁把面和好，另外再加一款原味的，放在盆里盖好，醒半个小时。在醒面的同时，我们准备好自己爱吃的馅料。
接着就可以包饺子了，这是我最开心激动的时刻。先把面揉好，揪成一个个小圆球，然后擀成一个个圆圆的面片，放上馅料对折，一捏，月牙形的饺子就包好了。妈妈看我脸上、衣服上、手上都沾满了面粉和一些彩色的面，就笑着问我：“小花猫，累吗？”我笑着说：“不累。”
喜悦的气氛就好像魔法一样，感染着每一件事物，就连下锅的彩色饺子也高兴地跳起了舞。等妈妈把煮好的彩色的饺子端上餐桌，我迫不及待咬了一口，香极了！
这五色的饺子，颜色鲜艳，看着赏心悦目，它充满着妈妈满满的爱。我爱这五色的饺子，它是浓浓的年的味道！
包饺子周记 篇12
“啊！包饺子？”听到爸爸的提议我大叫起来，我可没有包过，“不包”，“好啦，你就包几个吧！“老爸故作可怜央求道。“好吧。”我无奈地答应了。
一大清早我和爸爸就去买了一些包饺子的配料，一番精挑细选后，终于大功告成了。要开始包饺子了，肉是切好了的，放了点菜搅拌了一下馅就做成了。接着我拿出一袋面粉，一个劲儿的往碗里倒，又倒了30毫升左右的水，就开始和妈妈和起面来。和完面后，我拿起擀面杖开始擀面，第一次，我使出吃奶的力气来擀，没想到把饺子皮就擀成了一个小面膜，我再擀，再擀，这回成了一个鸭蛋。“天哪”。我尖声叫道，一个小时后我才终于把它擀好了。
终于开始包饺子啦！我飞速地拿了一块饺子皮，舀了一点馅，左捏捏右捏捏，可没想到，竟然捏了个包子，我不甘心，再捏，“噢，天哪，又变成了怪模样。”我自言自语地说。我再做，再做，功夫不负有心人，终于包出来了几个饺子，我看了看盘子里，有4个像饺子，其余的嘛，嘿嘿，纯属创意作品。
愉快的一天终于结束了，我们吃上了香喷喷的饺子，虽然做得有些不是很好，但是，是我自己做的，里面有我的味道，我很开心。！
包饺子周记 篇13
暑假的一天，我们几个在阿姨家带伙的小朋友一起学包饺子。
阿姨先教我们压饺皮。首先，用手把小面团压平，再用擀面杖把面团压薄，但也不能太薄，只把面皮举起来看，光射不到另一边就行。然后，阿姨分给我们每人一个面团。我们立刻就开始摆弄起来，大家都争先恐后地去抢擀面杖。当我刚抢劫到擀面杖时，擀面杖立即又被另一双手抢走了，原来是王雪楠。好男不跟女斗，只好等她用完再给我用呗，我们学着阿姨的样子有板有眼地包包饺子，先把饺子皮平摊在桌面上，把馅夹进去，再把边捏成紧，折成花边，饺子就包好了。捏花边可是个技术活，我们总是捏得不像样儿。
大家纷纷把自己的“作品”拿出来晒一晒，比一比，一个个哈哈大笑。刘洹青包的像个“小笼包”，胖乎乎的；李孟轩的还蛮像回事，只是歪着嘴巴；王雪楠包的是“巨无霸”，像个大肚汉；杜彦荣包的还挺正规，可惜个个是“瘦子”；我包的是“奇形怪状”，每个都不一样。
饺子熟了，我们吃着自己亲手包的饺子，味道真好呀！
包饺子周记 篇14
今天上午奶奶买了饺皮和玉米、猪肉，红萝卜。奶奶把准备好的食材剁碎，加上油和盐一起拌一拌，这样都仿佛能闻到饺子的香味。
开始包饺子咯，我说：“奶奶我能帮你包做饺子吗？”奶奶答应了，然后妹妹和弟弟赶紧的跑过来，奶奶吩咐我们不用帮忙，可弟弟妹妹就是偏不，弟弟说他学过，妹妹说她包的可漂亮了，奶奶就让他们尝试一下，弟弟十分的调皮，包饺子的时候不是好好和，就是把还没掺合好的面粉到处乱撒，弄得是满脸狼狈不堪。而妹妹呢？包的饺子，东倒西歪，一个个都成了“开口笑”皮薄馅厚，每个饺子都被撑开了一个口，刚补完这个，又开了一个口，真像全身满是补丁的胖将军。妹妹和弟弟给了奶奶看，奶奶评价道：“弟弟的虽然包的少，但是包的都还蛮不错，妹妹虽然包的多，但是都是带补丁的，还要继续努力”接着我们很快就包了两大盘，大家的肚子也很饿了。
于是奶奶赶紧拿饺子下锅，饺子很快就煮熟了，饺子的香味扑鼻而来，弟弟和妹妹吃的很开心，这可是我们自己的劳动成果，奶奶说明天吃什么早餐，我说继续吃饺子，弟弟妹妹也拍手同意了，弟弟妹妹笑的跟喝了蜂蜜一样。
通过这次包饺子，我才明白了自己的劳动果实才是最甜的！
包饺子周记 篇15
星期六下午，我们二八班全体同学，在巨大无朋的学生食堂，举行了一场别开生面的包饺子大赛。今天的舞台，是那一溜排开的十几张餐桌。今天的主角，是组织班级饺子活动的几位妈妈。
同学们按照小组座次，分成红、黄、绿、蓝四个小队，我在绿队。比赛马上开始了，妈妈们像变戏法一样，一会儿工夫，桌上就摆满了碗、盘、饺子皮、肉馅、水等等物品。我们一个个争先恐后、各不相让，大家干得热火朝天。简直就是八仙过海、各显神通，一眨眼工夫，一大碟饺子皮就没了。我们包出来的饺子，真是五花八门，千姿百态，有的像包子，有的像馅饼，有的像月牙，有的像扁豆……我最后包了一个超级大饺，一个顶四个。比赛的结果，黄队获得了第一名，我们绿队非常遗憾，以微弱的差距拿到了第二名。
接下来就是吃饺子啦。在吃饺子前，我给大家猜个谜语：前面过来一群鹅，扑通扑通赶下河，等到潮水涨三次，一股脑儿捞出河。谜面当然就是“饺子”。看到热气腾腾的出锅饺子，我们止不住的直咽口水。我和姚依恬偷偷地品尝了一个，味道真的太好了！我一口气吃了15个，肚皮撑得像个大西瓜。
今天的活动太有意义了，我们既体验了生活，又收获了快乐。
包饺子周记 篇16
今天，国庆节放假第一天，妈妈决定吃饺子。于是我和妈妈去市场买来了面皮和肉馅，准备包饺子。
妈妈开始包了，我也跟着包起来了。我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手心上，然后，我拿起一双筷子夹起了肉馅放在皮面的中心。接着，用水在面皮的外圈涂了一点儿。然后，我把面皮翻了过去，与对面合上，用手在边上捏一捏，再在边沿折上几个角，这样一来，饺子就包好了。包了一会儿，我看到我包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏。可是，我的两只饺子还张开嘴巴。我去问妈妈，妈妈说：“你涂的水太少了。”我又仔细看了一遍，点点头说：“妈妈，我知道不裂的方法了。”“那你接着再包吧。”妈妈微笑着说。我试了试，饺子果然不裂开了。功夫不负有心人，我包了30多只饺子，看着排着整整齐齐队伍的饺子，我心里开心极了！
等到妈妈煮好了后，我迫不及待地吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。是啊，因为我付出了汗水，所以觉得那么鲜美。
放假的第一天我学会了包饺子，也体会到了劳动的无限的乐趣。
包饺子周记 篇17
今天下午，我的肚子一直在咕噜咕噜叫个不停，好像在说：“我饿了，我饿了！”我想起去年除夕奶奶包的饺子，口水直流。于是，我对奶奶说：“奶奶，我们今天吃饺子吧。”奶奶说：“既然你想吃饺子，那就和我一起包吧。”我心想：包饺子有什么难的？不就是把馅儿放在饺子皮里，然后再从外捏到里吗。
洗完手，我坐在桌子前等待着。终于，奶奶把挆好的韭菜鸡蛋馅儿和雪白的饺子皮拿了过来。奶奶熟练地拿起一张饺子皮，摊在手上，往饺子皮里放了一勺馅儿，在饺子皮的边上捏了捏，一个漂亮的饺子就出来了。我也迫不及待地拿起一张饺子皮，舀了一勺馅儿放进去，在边上捏了捏。漂亮的饺子没出来，馅儿却像导蛋一样飞了出去。我又拿起一张饺子皮，舀了一勺馅儿放进去。现在馅儿没破，可是饺子皮破了。我想：我应该生来就是这么笨，学什么都不会，我还是吃饺子吧。奶奶似乎看穿了我的想法，对我说：“再看我包一个，捏的时候不要太用力。”我学着奶奶的样子，包出了一个饺子，这次，馅儿没有露，皮也没破。我开心极了！
我和奶奶一起包了一盘大小不一，形态各异的饺子。原来，看起来简单的事并不简单，而难的事经过不断努力也能变简单，
包饺子周记 篇18
今天上午，我和妈妈一起去农贸市场买菜。哇！菜市场里真是人山人海，你瞧，菜市场里有各种各样的菜，有小白菜、豆腐、肉、蛋，以及各种海鲜
这时妈妈对我说：“你想吃饺子吗？”我兴奋地说：“当然可以啦！这可是我的最爱，”于是，妈妈带我来到二楼，买了一些新鲜的猪肉，又买了一些葱和饺子皮。妈妈把买回来的食材清洗干净，把肉放到绞肉机里搅碎，放上一些葱花，倒到大碗里，再加上一些调料，饺子馅就做好了，这时我迫不及待地对妈妈说：“我可以和您一起包饺子吗？”“当然可以啦！”妈妈对我说，于是，我先拿起一张饺子皮，紧紧地握在手中，又拿起勺子，把肉放在饺子皮上，可我放得太多，肉掉在了地上，妈妈说：“别灰心，继续加油吧！”听完妈妈的话，我又从新拿了一张饺子皮，这次我把肉放少了一点，小心翼翼地包了起来，虽然包得不太好看，但是终于包上了，在我和妈妈的共同努力下，我们包了一大盘饺子。
最后，妈妈把饺子放到锅里，一分钟、两分钟、三分钟饺子终于煮好了，我尝了尝，味道还真不错，心里想：自己包的饺子就是好吃。
包饺子周记 篇19
饺子是中国人的传统食品，我们一家都很喜欢吃饺子。
春节的早上，我伸伸懒腰从床上跳起来，一路跑一路叫：“爸爸、妈妈，新年好，快起来包饺子啦！”爸爸、妈妈被我一叫，也一骨碌爬了起来，开始了包饺子的工程。
我们分工合作。爸爸做肉馅，妈妈揉面，我烧水。我们干起来都十分有劲，不到半个小时，肉馅弄好了，饺子也弄好了，水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来，我和弟弟也学着包起来，我好不容易包了三个，累死了，还真难学啊！妈妈说：“我就天生会做啊，不吃点苦，努力学，怎么能学得好呢？”我听了有点惭愧，便吸取教训，重新扬起风帆，认认真真地包了起来，这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理：学什么都应该刻苦。
过了大概半小时，揉的面已经全部做成了饺子，我和弟弟烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里，煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料，使饺子更加好吃，约摸过了十多分钟吧，妈妈便把饺子捞起来，分成了四碗，在每碗中还放了一些汤。我妈刚弄好汤，我便抢了一碗津津有味地吃个痛快！由于吃得太快，舌头都火辣辣的。
我们一家都吃得满嘴是油，笑得合不拢嘴。
啊，真是一个快乐而难忘的春节啊！
包饺子周记 篇20
今天下午放学时，老师说，明天要包饺子，让大家记住要带的一些物品。还说，这是一项亲子活动，可以带家长来。回家后，我和妈妈准备好了要带的东西，妈妈说她明天和我一起去参加，真是太好了！我心想，明天一定很热闹。
终于到了这一天的下午，奶奶给我带好了饺子馅，我便急匆匆地上路了。一到学校，同学们个个都在“整装待发”。
终于可以包饺子了，可我包饺子的时候动作一点儿也不熟练，因为以前我从来没有包过饺子，也没有向妈妈请教过，看起来很简单的动作到我这儿却怎么也弄不明白。饺子皮在妈妈手中服服贴贴的，怎么到我这儿就这么“调皮”的呢？后来，妈妈手把手地教我：“大拇指应该放在这儿，中指放在这儿，食指放在这儿……在妈妈的教导下，我终于包得越来越好了，饺子也越来越成型了。
现在开始吃自己包的水饺啦！第一个我吃到的是别人包的水饺，很不错。第二个是我自己包的，感觉更香了。
啊，这次活动我过得真开心！看来，吃饺子容易，包饺子难。什么事情都应该动手做才行！
包饺子周记 篇21
今天中午，妈妈说：“我们来包饺子吃吧！”话音刚落，妈妈已经把材料准备就绪。开始包饺子了，只见妈妈把馅放在面皮中心，用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶，一个小巧玲珑的饺子完成了。我照着妈妈的样子，可是那面皮怎么捏也不粘在一起，馅也多的挤了出来，不是馅多就是太少，把我搞的头昏脑胀。这回馅可没有冒出来，可是肚皮不争气破掉了，我连忙给它补救回来。我把我包的饺子拿来和妈妈的做比较，妈妈包的饺子像一个个威武的大将军，而我包的像一个个惨重的伤兵。
我失去信心不想包了，妈妈看穿了我的心思，教育说：“天才不过是百分之九十九的汗水再加上百分之一的灵感。每个人做事情难免会遇到一些困难，没有人刚一开始学就会！只要你愿意多流一滴汗水就一定能成功！”记得老师经常说的一句话：做事要有始有终不能半途而废。于是我又开始认认真真的包好了三个四个，一个比一个漂亮。妈妈说：“你包的饺子，可称的上是青出于蓝胜于蓝！”
听了妈妈的话我脸上露出了会心的微笑，吃饭时我觉得这顿饭特别香，因为这里有我的付出与努力。
这次包饺子使我明白了个道理：我们以后做事一定要有始有终，绝不能半途而废，否则你什么事都不会做成功的。
包饺子周记 篇22
一个周末的下午，我写完作业后看到妈妈在包饺子，就赶紧跑过去问：“妈妈，我可以和你一起包水饺吗？”“好呀！”妈妈说。
我先把手洗干净，再学着妈妈的样子：先拿一张面饼放在手心里，用勺子挖一些肉馅放到面皮中间，再对折一下，捏紧就好了。“呀！肉放多了，应该没有关系吧。”我说。可是看着那个多肉的饺子好像是一个吃撑的大娃娃，用手一碰，肚子仿佛就要撑破一样。包饺子那么难啊！正当我垂头丧气时，忽然想起老师说过的话：失败是成功之母。
于是，我自信满满的又开始了。吸取上次的教训，这次我馅又放少了，饺子怎么站都站不起来，像一个生了重病的小孩。“没事，加油！你一定行。”我便给自己打气，边又开始新的一次，两次……终于，饺子能稳稳当当的站在那里了，好像在高兴的说：“祝贺你，成功了。”
妈妈把我自己包的饺子，都放在一锅里煮了。当吃到自己包的水饺时，我的心里比吃了蜂蜜还要甜。通过包饺子让我明白了：世上无难事只怕有心人。
包饺子周记 篇23
大年三十是个传统的节日，这天每家每户都会吃饺子。
早上，我早早的起来帮奶奶包饺子，我看到奶奶先把面到进面盆里，然后边倒水边搅拌，把面搅拌成小穗穗状以后就不再倒水了，最后奶奶把面揉均匀，揉成了一个大面团。我说：“可以包了吧？”奶奶说：“现在还不能包，要把面放那让面醒一醒才可以包，”面醒好了，奶奶先拿一些面团放在案板上揉成细长的条形，然后切成像小正方形似的形状。切好以后奶奶在上面洒了一点面粉，我问奶奶为什么要洒面粉，奶奶说：“那样它们就不会粘不在一起了”，
最后我学着奶奶擀皮和包饺子的样子，开始了擀皮和包饺子，把切好的小面团压扁用擀面杖擀成不薄也不厚的饺子皮，把饺子皮放在手上，手心弯一点，拿个勺子挖一点馅，捏紧就好了。我包了一个又一个，越包越好，包了很多可以下锅。锅里的水开了，就把饺子放进锅里等锅里水再次开，把一碗凉水倒进锅里。这时锅里白色的饺子好像是白天鹅在跳舞。
我特别喜欢包饺子。每当吃到自己亲手包的饺子，心里都会美滋滋的。
包饺子周记 篇24
星期天，我和奶奶准备吃饺子。
我们先把青菜和瘦肉剁碎了，再在里面加了酱油、盐和味精。我到客厅发现奶奶出去了，自己一个人闲着没事干，就干脆包起了饺子。我放了满满一勺馅料，哎呀，不好，馅都爆出来了，还好我眼疾手快，连忙又拿一张饺子皮补了上去，把漏洞补好，剩下半张饺子皮放在旁边做“替补”。不一会儿，我就包了好几个，有几个很苗条，不过大多数都挺着个将军肚，看着一个个将军穿着有补丁的盔甲，真是有点难为情。我暗暗下了决心，一定要包个正常的出来。这次，我放了一勺馅，馅倒是不多也不少，就是这个“哥们”不给面子，站不起来。就在我百思不得其解时，门铃响了，“大救星”奶奶回来了。
原本我以为奶奶肯定会好好夸夸我的，没想到，奶奶眉头一皱，说：“家里的盐没了，我去买盐了，谁知道你先包起来了。你包的那些虽不好看，只要多练习就会包好，但是饺子馅味道很淡，这可怎么吃啊？”我看着奶奶愁眉苦脸的样子，灵机一动，想到一个办法，便对奶奶说：“把盐调成盐水，用一次性注射器把盐水打到饺子里，不就够味了。”奶奶听了，直夸我聪明。
晚上，历经磨难的饺子出锅啦！我一口下去少半边，那味道真香，真好吃啊！
包饺子周记 篇25
饺子是餐桌上的一道美味，而包饺子也是一件有趣而快乐的事情。
星期六，婆婆提议我们全家一起包饺子，刘阿姨去菜市场采购了很多东西回来，有肥瘦适中的五花肉，有新鲜清香的韭菜，还有各种调料，加上白花花的面粉所有的材料都一应俱全了。
婆婆制作好了面皮和饺子馅料，然后我和妹妹洗干净了手，准备开始包饺子了。我从三年级就会包饺子了，这可是我的拿手活！我先把一块圆形的饺子皮放在手心中间，随后用筷子夹了一小块儿大小适中的馅料放在饺子皮的正中心，接着我用手指蘸了一点水，小心翼翼的抹在饺子皮的边缘，然后我仔细的把饺子皮对折，再用手指把饺子皮的边缘捏合在一起，这时一个又白又胖的饺子就大功告成了！
我们全家互相配合，互相帮助，在欢快愉悦的气氛中，很快的就把饺子包完了，包好的饺子下锅了，它们在装满开水的锅里翻滚着，像一条条胖乎乎的小鱼，在水里游来游去，真是可爱！终于吃上了自己亲手包的饺子，我轻轻的咬了一口，一股浓浓的鲜香味充满了我的嘴巴，我觉得这饺子是世界上最美味的佳肴了！
我爱吃饺子，也爱包饺子，能吃上自己亲手包的饺子，真是件幸福的事情！
包饺子周记 篇26
今天，我学到了好多，包了好多饺子。
我妈买了饺子皮、菲菜、肉和五香干。妈妈先把饺子馅做好就开始了，我先把饺子皮平放在我的手掌心，然后把手放在水里浸一下，把手在饺子皮周围划上半圈，然后把馅挑上一点，放在饺子皮的中间，再合拢起来，接下来就是我一直无法攻克的一步了，你要弄出四条清晰的纹路，我只弄得出两条，这让我十分苦恼，我只好尝试着其他得办法。
我在做一个饺子的时候，我灵光一现，把最后一步改了，我做出四个清晰的纹路了！我开心的把那个饺子给妈妈看，妈妈也很开心，我做出的饺子虽然不能和妈妈的饺子比，可是已经可以有跟妈妈比的机会了。我相信过不了多久我就可以超过妈妈了。
我突然发现这个世界好神奇，我认为我不能做出四个纹路，可是我做到了。我有许多我认为的不可能，可是，我经历了这么多事后，我发现没有什么不可能，只是因为你坚持的时间，研究的深度不够，你只要用心，努力你就会打破那个不可能，让这一切变得可能。
一个美味的饺子的背后不知道有多少努力，我真的学到了好多，你只要坚持，困难就会被打破。
包饺子周记 篇27
在我的记忆中，寒假里的事就像天上的繁星似的，闪闪烁烁，数不胜数，让我感觉最有意义的一件事就是包饺子了。
记得那天是除夕夜，奶奶说要包饺子，我说今天我也要包饺子，在我的死缠烂打下，奶奶勉强同意了。奶奶先把肉和菜用筷子搅拌好，和好面，我们分工合作，奶奶负责擀皮，我和妈妈负责包饺子，奶奶拿起擀面杖，不一会儿，一个个圆溜溜的饺子皮擀好了，我拿起一个饺子皮，舀了一大勺馅放进饺子皮，用手用力把它捏紧，左边的馅差点挤了出来，我又把馅舀出来一点，才勉强捏住，我的饺子和妈妈的饺子放在一起，妈妈的饺子穿着白白的衣服，而我的却时尚地穿着花衣，粉的是肉，绿的是菜。我想这次一定要馅舀得少点，于是我只舀了少许的馅，皮倒是挺轻松地捏住了，可这个饺子扁扁的，像一个饥肠辘辘的小孩子。我一共包了七个饺子，它们却形态各异：有的像大腹便便的将军，有的像穿花衣服的小姑娘，有的像非洲难民……
饺子下锅了，怎么有两片皮浮起来了？哦，原来是皮没捏紧，馅都跑锅里去了，唉！幸好只有两个，我包的饺子没有“全军覆没”。
通过这件事，我明白了：做任何事都不要怕失败，因为“失败是成功之母”嘛，只要用心去做，都是最好的。
包饺子周记 篇28
星期一上午，爸爸、妈妈带我和妹妹去奶奶家包饺子！路上我开心得不得了！
到了奶奶家，我第一个冲进家门，跑到桌子旁，学着妈妈的样子，先用勺子舀了一勺馅放在饺子皮上面，然后把两边的饺子皮捏在一起，把它捏一个花边，一个、两个……
包了一会儿，我发现妈妈包的饺子都像是在门口的将士，站的很直。而我包的像天天躺在床上的病人，有气无力。我开始思考：是不是饺子馅放少了？于是，我又拿起饺子皮，舀了一大勺放在饺子皮上，可这次因为陷放太多了，饺子皮被捏破了。我又想了想：是不是我把馅放太多了？我又拿起饺子皮，舀了一点点，包起来。可这次因为馅太少了，包的扁哈哈的，妈妈在旁边，笑得嘴都合不拢！
但我并没有灰心，一次次尝试，每一次的尝试都比上一次有进步。在我包第十个时我成功了，终于可以和妈妈包的一样了，我高兴极了！
包完饺子，爸爸亲自为我们煮饺子。过了一会，热腾腾的饺子出锅了！这可是我第一次吃自己包的饺子，我真开心！
我下次还要和爸爸妈妈一起包饺子，享受这幸福的美味。
包饺子周记 篇29
“哈哈哈……”教室里笑声如大浪一般，一浪接一浪，把整个教室都要掀翻了。告诉你吧，我们在包饺子呢！哎呀，香气四溢，让人口水直流三千尺。
瞧！我们班的郭可怡同学那组包的饺子既快又好。她们包的饺子五彩缤纷：有红似火、绿如玉、粉如霞……十分漂亮！别看她年龄小，还不到十岁，她包的饺子却比大人还要好，所以我们给她取名叫“饺子大王”。
再看看我们这组，人人都分工明确！我们有的给面皮沾水，有的给面皮挑馅，有的给面皮封口，还有的在给面皮捏花纹。这样分工合作，才大功告成。最后老师叫我们一边摆形状，一边数个数，啊！一共包了五十多个，我们组员个个都绽开了花儿一样的笑脸。
不到半个小时，我们班所有同学都把饺子包好了，老师带我们巡视一番，样子真是千奇百怪，栩栩如生：有圆形的、条形的、桃形的、针状的、蛋形的、元宝状的，还有的是螃蟹形，像在跟我招手呢！同学们献宝似的一一放进了锅里，焦急而又耐心地等着饺子出锅！
时间仿佛安上了轮子，一眨眼就过去了，包饺子比赛也该结束了，但是包饺子时有趣的情景真是让我经久不忘。
包饺子周记 篇30
下午，妈妈突然心血来潮地对我说：“我们一起包饺子吧！”“包饺子？好啊！可是我还不会呢！”我小声地嘀咕着。妈妈看出了我的心思，就让我跟着她学。
别看饺子吃起来香，包起来可不容易啊。首先，我们得准备好饺子皮、和好的馅还有半碗水。只见妈妈把菜沫和肉沫搅拌均匀，就像肉糊糊一样粘粘的，再加上各种各样的调料。瞧，肉是暗红的，菜是绿色的，红绿相间，漂亮极了。我把鼻子湊近那盛着饺子馅的碗边，使劲地闻一闻，真是特别的香啊，今天这饺子一定十分美味。
接下来，我们就开始包饺子了。首先把饺子皮放在手心上，再用勺子舀上一点馅，然后用手指粘一点水，轻轻地在饺子皮周围抹上水，小心翼翼地对折，用两只手的食指和大拇指捏出折皱。我终于包好了一个饺子，轻轻地拿过去跟妈妈包的饺子对比一下。呀！我包的饺子跟妈妈包的饺子差别太大了。妈妈包的像一个弯弯的月亮，我包的却像一个扁扁的月亮。但是我相信经过我的努力，就一定会包得和妈妈包的一样好看。
今天，我学到包饺子的小本领，心里真高兴。从这件事上，我明白了：做任何事都得努力，这样才会成功。
包饺子周记 篇31
妈妈说：“今天我们要吃饺子了。”我听了，说：“好呀！”“你能帮我包饺子吗？”妈妈问。“嘿嘿，我求之不得呢！”我高兴地说。
中午，妈妈准备了一大堆的东西：有猪肉，有大葱，还有芹菜……开始包饺子前，先是剁馅。妈妈把猪肉剁成一小块一小块，又把大葱和芹菜剁成末，最后把肉和菜拌在一起，撒上调料均匀地和一下。这样，香喷喷的饺子馅就做好。接下来我和面。我先把面粉倒入面盆中，再往面盆里倒些水把面和在一起。妈妈说只有把面和到十分光滑不粘手的时候，包成的饺子才不会破。开始擀饺子皮了。擀皮可不是件容易的事。先把和好的面切下一小块，再把切下来的面揉光滑搓成大拇指粗的长条。然后用滚刀法把面切成一厘米左右的小块，用手压平擀面杖擀成圆圆的薄皮。一个个圆圆的饺子皮像一张张可爱的笑脸，冲着我笑呢！最激动人心的时刻到了，那就是———包饺子。这是一个看似简单，做起来费劲的活。先把擀好的面皮放在手心里，再拿一勺馅放在皮中间，把面皮左右两边合起来对齐，用手指捏的紧紧的。一个小巧玲珑的饺子就诞生了！
我学会了包饺子，真开心呐！通过这件事，我知道了无论做什么事，只要认真去做努力去做就一定能做好！
包饺子周记 篇32
太阳公公早早地探出头来，那一天，阳光灿烂，我突然心血来潮，提议全家一起包饺子。
我们一家怀着喜悦的心情，准备着包饺子前的必需品。奶奶拿来了一盆面粉，放点水，不停搓揉。爸爸和爷爷分别拿出一块鲜嫩的猪肉，用刀剁成碎末。妈妈知道饺子里只有肉不好吃，又拿出芹菜，用小刀切成条。我和表姐当然也不闲着，我们把一个个面团加工成饺子皮。经过我们的精心制作，终于完成了包饺子前的工序。
一切准备就绪，开始包饺子了。我先把饺子皮平放在手掌心上，然后舀一勺肉馅放在饺子皮中间。我从左往右捏饺子皮旁边的部分，一个漂亮的饺子就包好了。我还在其中一个饺子里放了辣酱，吃到了这个饺子的人就算“中奖”了。
过了一会儿，三盆饺子都包好了。奶奶开始下饺子。下饺子时，香喷喷的气味飘了出来，我们全家都直流口水，期待起来。大约十五分钟后，饺子好了，表姐先吃上了一口，边点头边说；“真好吃呀！”“自己的成果当然美味！”我说。正当我们聊天说笑时，妈妈“啊”的尖叫了一声，原来是“中奖”了，我递出早就准备好的一元硬币，说“祝妈妈二零一七年财源滚滚！”说完，全家就大笑了起来。
包饺子周记 篇33
“好了，大家洗洗手，准备开始了。”随着老师的一声令下，包饺子活动拉开了序幕。
教室里炸开了锅，我先是撸起袖子，装出一副“老司机”的模样。轻轻拿起一张饺子皮放在手掌上，用勺子挖一点菜馅放在皮子上，再用手指沾水，结果，一没注意，水弄多了，整个饺子皮像一团橡皮泥一样黏在了我得手上。我只能去洗手间把手上的东西洗洗干净，重新准备包。但第一次的失败，影响了我心情。
老师发现了我的异常，轻轻的抚摸着我的头说：“失败是成功之母，不要放弃，我来教你。”老师手把手的教起了我，只见老师先捏紧中间，左边的依次往右边折三次，再从右边依次往左边折三折，一个完美的月牙形饺子就完成了。我瞪着大大的眼睛，惊喜地望着老师。我也依葫芦画瓢，很快就学会了。
教室里每个人都喜笑颜开，个个都忙得不可开交，教室里溢满了欢快。
接着，就要开煮了！一个个饺子像在沸腾的水里泡温泉，翻来覆去。一阵阵香味扑鼻而来。过了一会儿，饺子就熟了，吃着自己包的饺子，心里不禁有些自豪。温暖的教室里，回荡着同学们的笑声。
时间虽短，但收货了满箩筐的喜悦和经验。
包饺子周记 篇34
今天是星期天，我奶奶的生日。大家从四面八方赶来，聚在一起给我奶奶过生日。
奶奶说：“包饺子吧，煮出来，正好吃午饭。”大家就开始准备包饺子。馅好了，大家开始包了，我和几个小朋友在外面玩，累了，我正要进房喝水，看到我的妈妈、姑姑、嫂嫂在包饺子，于是我也加入了进来。
开始我看着妈妈包，看了一会儿，包了两三个，不好看，也捏不牢，就不想包了。姑姑说：“做事不能半途而废，要坚持到底，包饺子也是一样。”听了姑姑的话，我就振作起来，经过我和姑姑的努力，我终于会包饺子了，而且一个比一个好，我很高兴。
我包的饺子煮出来了，我迫不及待的夹起一个饺子让奶奶尝尝，奶奶连声说：“好，真好吃，我孙女包的饺子就是好吃。”这时大家都来尝尝我包的饺子，都说好吃、好吃。这时我的两个侄女就生气了，我说：“不要生气，如果你们好好学习，也会得到夸奖的。”整个院子里充满了欢快的笑声。
给奶奶过完生日大家就陆续离开了，这个星期天过的很有意义。
包饺子周记 篇35
星期天，妈妈准备给我们包饺子。
一吃过早饭，妈妈就去超市买回了新鲜的芹菜和猪肉等原料。紧接着，妈妈和好了一块儿面团。妈妈把面团搓成了长条状，然后再切成像枣那么大的面块儿，再用擀面杖把它们擀成圆形的饺子皮。
一切准备就绪，只见妈妈把饺子皮铺在了手上，填上馅儿，轻轻一捏，一个饺子就大功告成了。看着妈妈娴熟的动作，我也想试着包一包，就学着妈妈的样子，拿起一块儿饺子皮，铺在自己胖乎乎的小手上。饺子皮铺在手上软软的，像棉花糖一样。然后，我小心翼翼地把一小勺肉馅放在了饺子皮的中央，左手和大拇指一同用力。哇！一个虽然不美观，但是胖乎乎的饺子初步成型了。看着那睡在案板上的饺子，我心里美滋滋的。我按照这样的方法继续包，我越包越熟练，饺子也越来越好看。
看着包好的饺子，像一座座小山似的立在桌子上，我的口水不由地流了出来……我央求妈妈赶紧把饺子下锅。妈妈笑着说：“好的，小馋猫，马上！”看着下了锅的饺子就像一条条小鱼在水里做游戏，我高兴得手舞足蹈。
五分钟后，饺子熟了。妈妈把饺子捞到了瓷盘中，煮熟的饺子白白胖胖的，咬一口，香香的。
吃着自己包的饺子就是不一样！
包饺子周记 篇36
过年了！过年了！妈妈买回来一堆菜，正好用来包饺子。
妈妈把肉和菜和好，我马上直奔过去。
我随手拿了一张皮，在指尖上转了几圈，开始包喽！我把肉泥包进皮里。
当我因为不用教就会包而得意时，却发现饺子像个没气的气球一样凹了下去。而妈妈，正捂着嘴，偷偷地笑道。
我一见饺子，决定一定要包一个饱满的饺子。我舀了一大勺肉馅，放进皮里，用力一包。可是……唉，不想也知道了，破了。而妈妈那，一个个饺子挺着“将军肚”，好像没上场就把我的饺子给吓坏了。
我只好向妈妈请教：“妈，饺子怎么包呀！”妈妈笑着，慢慢拿起一张皮，用一把小勺子，舀了两勺肉馅，放在皮的中间，外面一圈涂上水，轻轻地捏了一下中间，又捏了两边，再把两边的一个角往后一捏，一位“大将军”就立在了我面前。我学着妈妈的样子一下一下地包了几个饺子，皮全包完了，马上要开始摆放了。我想了好久，才想到方案。
一个个白白的饺子，被我摆上了锅，一个个整整齐齐，我又偷偷摆了个星星的图案。
饺子下锅了，又起锅了，吃着喷香的饺子，我的心里甜甜的。
包饺子周记 篇37
我盼星星盼月亮，终于迎来了春节，因为春节可以逛庙会、放鞭炮、包饺子……
大年三十的晚上，我和家人一起包饺子。我拿了一张饺子皮，放进饺子馅，再把饺子口封住，可是饺子看起来像一个漏了气的皮球一样，扁扁的，这是怎么回事？我百思不得其解，哦，原来是我放进去的饺子馅太少了。
我又拿了一张饺子皮来包，舀了一大勺饺子馅放进饺子皮里，我又开始给饺子封口了，可是，饺子馅漏了出来，粘糊糊的，烦死了，只好再拿一张皮了。
这次吸取了前两次的经验，把馅放的不多不少刚刚好，这回一个完美的饺子终于包成了，我又突发奇想，可以在饺子里放上一枚硬币，谁吃到它一年都会有好运气。说干就干，我趁爸爸妈妈不注意的时候，偷偷的把一枚硬币塞进了饺子馅里，封上口，这下大功告成了，哈哈！
饺子终于下锅了，不一会，饺子就煮熟了，端上了桌，终于开吃了。
过年的感觉真好！尤其是和家人一起包饺子，吃饺子。
究竟谁会吃到这个幸运的饺子呢？
包饺子周记 篇38
今天是一个阳光明媚的日子，小鸟在枝头上唱歌，蝴蝶在风中翩翩起舞。老师让我们来学习包饺子，我高兴得一蹦三尺高。
我们个个抬头盯着詹老师。只见她左手放了一块又圆又白的饺子皮，用手指从碗里蘸了一点儿水抹在饺子皮的边沿，还用筷子夹了一大块肉肉，再用手把饺子皮的上边和下边合起来，用手捏了捏。哇！饺子就做好了，弯弯的饺子像月亮，更像香蕉。
当老师说：“开始做饺子啦！要加油哦！”我们就迫不及待地动手做起来。我看了一眼同桌，呀！包成了一只可爱的小老鼠呢！还做了耳朵、鼻子、眼睛、嘴巴……我又看了看自己东倒西歪的饺子，霎时，我的快乐像过冬的燕子，飞到了一个谁也看不到的地方去了。
我开始做第二个饺子，我捏了捏，呀！竟然做成了个小肉包子。小肉包子肚子大大的，皮肤白白的。我又回头看了看其他同学，有的做成了小花，有的做成了小旗子，还有的做成了金元宝……总之各种各样，花样繁多。
我把自己的创意饺子交给老师，老师看了看说：“嗯！这个饺子与众不同，被评为创意奖。”耶！我的饺子得奖啦！此时心中别提有多高兴了。
这次包饺子真的好有意思，让我真正体会到了自己动手，丰衣足食的乐趣。
包饺子周记 篇39
今天我和妈妈早早起床，准备去超市购买做饺子的材料。
出门前，妈妈对我说：“做饺子要买面粉、肉末、玉米、胡萝卜、粉条、生葱及擀面杖。”我说：“这么多东西呀！我们快点去购买吧！”大约十点，我们就把材料买回家了。
首先，妈妈把玉米剥好，胡萝卜、粉条、生葱切成粒状，然后入锅炒熟。妈妈说：“北方的饺子馅是不用加工炒熟的，直接包就可以了，今天我们包的是熟馅饺子，这种饺子口感会更佳。”馅做好后，妈妈就开始把面和好，揉成面团，她负责擀面皮，我负责包饺子，我们分工合作。经过一个小时的努力，一个个白胖胖的饺子呈现在我们的眼前，看着那胖乎乎有的饺子，我觉得很有成就感，
接着，妈妈准备烧水煮饺子，水滚了，我把饺子放进水锅里，一个个胖“娃娃”就像泡温泉一样在享受着阳光浴。不一会，水沸腾起来了，饺子们个个都在跳健身舞。这时候，我们盼望已久的饺子终于可以出锅了。我把香喷喷的饺子捞了起来，闻到饺子的香味，我口水直流，马上夹起一个往嘴里送，“哇！太美味了！”一个个饺子接二连三地被我吃掉了。这时，我的心里美滋滋的！
今天真开心啊！我不光学会了包饺子，还吃到美味新鲜的饺子。
包饺子周记 篇40
今天放学回来，妈妈说要包饺子吃。我特别高兴，因为我很久没吃饺子了。
妈妈系上围裙，准备开始干活了。首先把面和好，然后就忙着剁饺子馅。
我看妈妈把面皮擀好了，我就说：“妈妈，我也帮你包吧。”妈妈说：“好啊！”我学着妈妈的样拿张面皮放在手里，再放点肉馅，把面皮合着一起捏住。可我怎么捏也捏不牢，包得特难看。包了两个我就有点泄气了，跟妈妈说：“怎么包饺子那么难啊！”妈妈说：“不要着急，慢慢来，多包几个就学会了。”后来，我跟妈妈学到诀窍，馅一定要放中间，面皮才能两边一样大，才能合着一起捏住。我照着妈妈的样子，慢慢地我也包好了一个，还蛮好看的。我还学会了在上面捏花边，心里别提有多高兴了！居然我也学会了包饺子。妈妈看着我一个比一个包得好看，满意地笑了。
水烧开了，香喷喷的饺子出锅了。这次的饺子保证很好吃，因为有我的功劳啊！我吃了满满一盘子，真的太好吃了。
这次包饺子，我还学到了一个道理，那就是学任何一种本领，都离不开反复的实践。
包饺子周记 篇41
星期天中午，我们家包饺子吃。外婆一大早就买来了饺子皮、大白菜、猪肉、香菇、牛肉等做馅的菜料。不到十点钟，外婆就把做馅的菜料切得细细的，然后放在砧板上剁成又细又均匀的馅。
我们开始包饺子了，外婆做了一个饺子给我做示范。她用右手拿了一块饺子皮，在边沿蘸了点水，又用勺子挖了半勺馅，用手使劲地把口子捏了起来，饺子做好了。我照着外婆的样子做起来。第一次我用水太多了，饺子皮破了。第二次，我用左手拿了一块饺子皮，稍稍蘸了点水，又用勺子挖了半勺馅，用手把口子捏了起来，我的第一个饺子完成了。后来，我越做越好，最后，都快跟外婆做得一模一样了！外婆说：“你真棒！”我心里简直了乐开了花。
烧饺子了，妈妈让我把饺子放进锅里。我本来很怕里面的水溅起来，可是最后在妈妈的鼓励下，我把饺子一个一个贴着锅壁往锅里放。果然，我没被热水溅到。
开始吃饺子了，我给每个人都盛了一碗饺子。我吃了一口，觉得这个饺子非常好吃！我连续吃了三碗，终于吃饱了。
在这次活动中，我觉得自己也可以帮忙做饭了，而且通过自己的劳动烧出来的食物都会特别好吃！今天好开心！
包饺子周记 篇42
今天是大年三十儿，我高兴得不得了。因为晚上我可以帮爷爷奶奶包饺子了。
晚上，爷爷奶奶包饺子。我决定帮他们包饺子，他们先教我擀皮儿，再教我拿着皮儿往饺子皮里放馅儿。饺子我包得很慢，一次包的馅儿多了，一次包的馅少了，但我不会放弃，我继续包，包了很多个，我包完的饺子有的扁扁的，站不起来，东倒西歪，像瘫痪了似的
此时，我看到我的饺子这样，感觉有点儿伤心。但是我不会放弃，继续包，在我的努力下，饺子终于个个亭亭玉立排队站成一排排，和爷爷奶奶包的不相上下。
过了十几分钟，我和我爷爷奶奶就包完了一盘。到第二盘时，奶奶说：咱们包几个带福气的饺子吧，钱太脏，我们包糖饺子吧。我喜欢包糖饺子，一会就包完了四个，我奶奶说：不让我再包了，不能包太多。我听到这句话时，想：如果不能包糖饺子，我可以用面往饺子上粘些笑脸。于是我粘了两个笑脸饺子，然后又用了很长的时间粘了一个福字饺子。
时间过得真快，没多久，我们就包完了三盘，爷爷奶奶开始煮饺子了。他们先把水放进锅里，然后水烧开了，把饺子放进去。一会，我闻到饺子香喷喷的味道，我口水都快流出来了。
包饺子是一件有意义的事情，我喜欢包饺子，你喜欢吗？
包饺子周记 篇43
耶耶的欢声笑语打破了原有的安静，原来今天下午我们要去包饺子了。我们一路唱着欢快的歌走进了食堂，一眼就看见家委会的爸爸妈妈们准备好丰盛的食材早就在那等着了呢！
我急忙跑到桌子旁，拿了一个饺皮，用勺子挖了一勺韭菜馅放到了饺皮上，由于挖得太多，包漏了，但我还是继续努力包着。我突发奇想，包了一个小笼包，还包了一个糖三角。有人居然包了一个肉夹馍，陈士渠本来想包一个汉堡，也是因为馅太多，包成了一个飞碟，真是太搞笑了。很快，各种各样的饺子呈现在桌子上，有汤包形的、有糖三角形的、有肉夹馍形的、还有飞碟形的，这可是我们组的杰作呢！
等了好久，终于可以下饺子了。当饺子端上桌子的时候，热腾腾的饺子像冒着烟的耳朵，我兴奋地把饺子往嘴里一塞，哇，真是太好吃了！正在这时，就听一声：抢饺子啦！其它组的同学一窝蜂地冲过来，我们还没怎么吃，饺子已经所剩无几了。哈哈，可能是我们的饺子太好吃了吧，很快被一扫而光。
正当我吃得很爽的时候，活动却接近尾声了，我感觉我还意犹未尽。这真是一次令人难忘的活动。
包饺子周记 篇44
昨天，我和妈妈一起做饺子。
妈妈把弄好的面拿了出来，放在了面板上，反复的揉，我感觉很好玩就和妈妈说：妈妈，让我揉揉好吗？妈妈答应了。我高兴的跑去卫生间洗手，洗了手，接过妈妈手中的面，我揉来揉去，但是感觉揉的不对劲，心想：哦！我知道了，我揉成了长条，而妈妈揉的是圆团，我说怎么那么不对劲。揉完面，就要搓小球了，妈妈一边揪我一边搓。搓完就要擀皮了，妈妈一手拿擀面杖，一手拿着面球，来回来的换位置，一会儿把面球变成了面皮。唉！可是我好期待做饺子啊！时间一分一秒的过去了！终于要做饺子了，我兴奋的拿起一个饺子皮放在手心里，放上拌好的菜，捏呀捏，一个饺子就做好了，我在和妈妈做的饺子做对比，感觉我做的饺子很别扭，哦！原来我做的饺子很长，妈妈做的饺子很漂亮，我不服气，我继续做。当我做完第五个饺子的时候，在和第一次的做比较。感觉进步多了。虽然没有妈妈做的好看，但是妈妈还是夸奖我做的很不错。
一会儿香喷喷的饺子就出锅啦！其实做饺子一点儿都不难。只要你认真、用心，做什么事情都能做好。
包饺子周记 篇45
包饺子今天婆婆买来韭菜、饺子皮和肉，我便知道：今天要吃饺子了！
中午，妈妈在桌边包饺子，我在一旁看着，觉得包饺子没有什么难的，手就开始痒痒了，我慢慢走到妈妈跟前，开始对她嬉皮笑脸，妈妈瞥了我一眼，问道：“你是不是想学包饺子呀？”妈妈毕竟是大人，一眼看穿了我的心思。我便答道：“是的。”妈妈先我把手洗干净，我就以迅雷不及掩耳之势洗干净了手。
然后，妈妈让我在一张白色的饺子皮上放上一点肉馅儿，不能多也不能少，我放的馅儿不是多就是少，好不容易在妈妈的帮助下，馅儿放好了。我又学着妈妈的样子把饺子皮叠了一下，捏了几下，两个角的一边再叠一下，我的饺子就包好了。可为什么妈妈包的饺子小巧玲珑，像一个小元宝，而我包的饺子却是歪歪扭扭的呢？妈妈对我说：“想包的好和写字一样，要多练！”我听了这话，就开始耐心得包饺子，到第五个饺子的时候，我已经包得有模有样了！
这次包饺子让我懂得了铁杵磨成针——功到自然成！做什么事不能急躁，要有耐心，就一定能成功。
包饺子周记 篇46
妈妈赶集买来了肉和芹菜，说今天吃饺子，我高兴得一蹦三尺高，因为我最喜欢吃饺子了。
妈妈先剁好馅，我们就开始包饺子。妈妈觉得我不会包，她就想让我出去玩，免得给她捣乱。我哪能放过这样千载难逢的机会，在我的死缠烂打下，妈妈终于同意让我一起包饺子了。
其实，我真的不会包。妈妈看我手足无措的样子，她一边包饺子，一边教我包饺子。我照着妈妈说的话，学着妈妈的样子，先把面皮放在手掌上，再放肉馅，然后合上面皮，最后用手指肚把面皮边缘捏在一起。一开始，我不是馅多就是馅少，总是弄不准到底要的多少馅。馅多的饺子就像个胖肚子大将军，馅少的饺子就像个瘦弱的士士兵。总算弄明白该放多少馅了，又发现自己捏的褶不好看。妈妈捏的褶非常整齐，而我捏的褶，不是这里多出来一块，就是那里凹进去一块。妈妈看着我包饺子笑得合不扰嘴，我想等到吃饺子的时候，我一定要把我包的饺子全部捞在一个碗里，免得给别人笑掉大牙。
看来包饺子也不是一件容易的事，我们吃饺子的时候一定要感谢为我们包饺子的人哦。
包饺子周记 篇47
快要过年了，全家人除了我和姐姐，都开始了包饺子的工作。
我看见爸爸、妈妈、奶奶都在包一个个淘气的“精灵”，就对妈妈说：“妈妈，您可以让我来试试吗？”妈妈说：“可以呀，你要先把手洗干净才能包哦。”我像豹子飞驰一样的速度跑向洗手间去洗手。手洗干净了后，我问妈妈：“妈妈，我现在可以包饺子了吗？”妈妈笑着说：“可以啦，小淘气。”
妈妈开始教我包饺子了，她说：“包饺子要先把饺子皮的一周沾点水，然后在中间放上肉馅，最后再包起来，这样一个饺子就包好了。”我照着妈妈的方法包了几个饺子，可它们的形状各不相同，有的包成了圆形，有的分成了方形，还有的包成椭圆形……
我看着自己包的奇怪的饺子，几乎没有了信心。妈妈却亲切地说：“不要灰心，这几次包得不太好，下一次一定能包得很好。”听了妈妈的话，我又信心满满，于是我坚持包了许多饺子，越包越像饺子了。
饺子开始下锅了，我高兴极了。妈妈他们吃到了我包的饺子都说：“真好吃！”我听了这句话脸蹭一下子红了。如果不是妈妈的鼓励，不是我的坚持，就没有这些美味。
啊！今天包饺子收获很多，真开心呀！
包饺子周记 篇48
早上，阿姨买了一袋水饺皮回来，看来今天我们有饺子吃啦。我一下子兴奋起来，因为我从小就爱吃饺子。
阿姨先把肉馅拌好，里面除了肉，还有香菇、葱，馅料有红有绿有黑，真好看。接着，我们开始包饺子喽。
我先拿起一片水饺皮，只见水饺的皮圆圆的，薄薄的，像一张小饼。接着，我拿起勺子，舀了一勺馅料，放到饺皮中间，学着阿姨的样子拿手指蘸了点水，涂在了饺皮边上，然后把水饺两边的皮粘在一起。一开始，我的水饺总是包不好，要么样子怪异，要么里面的肉掉出来。我灰心极了，真不想包饺子了。
这时，我想起妈妈平时对我说的一句话：做事不能半途而废。我又开始继续包饺子，在阿姨的指导下，我终于包好了一个像样的饺子。接着，我越包越好，一个个饺子像变魔术一样在我的手里出现。
包好的水饺摆在盘子上，形状多样，有的像小船，有的像月亮，还有的像元宝，真是可爱极了。阿姨和妈妈都夸我是个能干的好孩子，我的心里像喝了蜜一样甜。
最后，阿姨开始煮饺子了。看着热腾腾的水饺端上桌子，再吃着自己包的美味水饺时，我很有成就感，真是越吃越好吃。
包饺子周记 篇49
“哈哈，你瞧，他包得真难看！”是哪儿传来的声音？原来是我们小朋友在举行包饺子的活动。
老师早已准备好了材料。她先给我们示范了一个，先把皮子摊在手心上，再用筷子夹了一丝芹菜肉馅放在皮子片上，沾点水在皮子边缘轮一圈，用大拇指和食指一捏，一个饺子大功告成了，饺子在老师手里像个听话的孩子。
我也拿来一片皮子，摊在手心上，放了许多芹菜肉。可饺子在我手中像个淘气的娃娃，我捏左边，右边的芹菜肉馅漏了出来，我捏右边，左边的芹菜肉馅漏了出来。第二次，我又拿来一张皮子摊在手心上，又放了一点点芹菜肉馅，像老师一样捏好，可饺子软塌塌的，怎么也立不起来！我灵机一动，干脆把饺子一股脑儿捏起来，做成了包子。这一招儿逗得同学哄堂大笑！大家包得可起劲了，有的把饺子包成了牛角状的，有的也跟我一样，捏成了包子。
开始煮饺子了，老师们把水烧开，又下了饺子。不一会儿饺子在水里跳起了舞，老师给大家都盛了几个，我们有的说好吃，有的说不好吃。包饺子给我们这群孩子带来了无穷的快乐。
包饺子周记 篇50
我国有很多传统节日，有中秋节、元宵节、端午节……，其中，我最喜欢过春节，也就是人们常说的过年。因为春节时可以放鞭炮、穿新衣、包饺子……，我最爱吃饺子了，传说，它是由中国古代的医圣张仲景发明的。
饺子原名“娇耳”，又叫水饺，是我国的传统美食。
今年春节时，我和家人一起包饺子。我先把饺子皮擀好，然后放入适量的肉馅，再用左手托住饺子，用右手将饺子皮的两边对折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一个花边来，把饺子馅包裹住。瞧，一个饺子就诞生了。
刚开始包的时候，饺子馅放少了，包好的饺子就像没有吃饱饭，手一松就倒了，样子无精打采。
第二个饺子馅又放多了，馅从饺子皮里漏了出来，还搞的满手都是。
第三次终于成功了！一个漂亮的饺子终于诞生了。我高兴的手舞足蹈。我越包越熟练，越包越好看。妈妈将包好的饺子整整齐齐的放在锅盖上，我心里美滋滋的。
晚上，我们一家人都吃上了美味的饺子。
看来，只要有耐心，就一定能学会包饺子！
包饺子周记 篇51
包饺子是中国北方人过新年的象征。我们全家虽不是北方人，但是偶尔也喜欢包饺子吃，不过我们可不像北方人那样自己擀饺子皮，那样太麻烦了，可是直接从超市买饺子的话，又感觉不够新鲜，所以还是自己买饺子皮来包饺子最实惠了，什么时候想吃了就包，不一定要等到过年才包饺子。
昨天，爸爸在学校开会，妈妈在家打扫卫生，我在画画。这时候，爷爷从超市买来饺子皮和肉馅，在肉馅里拌好作料，再端来一碗水和两个盘子就叫我包饺子了。我一听说，可以包饺子了，马上收好我的画纸，兴奋得高呼一声“包饺子咯！”。哈，别看我年纪小，包饺子，对我来说，可是轻车熟路了。我赶紧跑到卫生间把小手洗干净，坐在餐桌边就动手包起了饺子，我左手拿一张饺子皮，右手夹起一些肉馅，然后沾上一点水涂在饺子皮边上，再把饺子皮对折，先捏饺子中间，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。我包的饺子一个个都有模有样的.，那荷叶边可漂亮了，妈妈看了都觉得佩服呢，不停地夸我真能干！除了包饺子，我还用饺子皮包了好几个小笼包子，呵呵！
昨天，家里所有的饺子都是我一个人包的，很有成就感哦！吃着自己包的饺子，别提多美了！
包饺子周记 篇52
星期六，我嚷嚷着要吃水饺因为有一篇包饺子的博文，于是，包饺子这件差事就自然落在妈妈的身上喽！开始准备了，妈妈和面，我剁馅子。妈妈左手拿着一碗清水，右手在盆里不停地揉面。揉一会儿，面干巴了，就再倒上点清水继续揉。我这边呢，香菇、大葱和胡萝卜已经剁完，只剩下肉了。我把金锣肉丝平铺在切菜板上，像双枪老太婆一样，左右手各拿一把菜刀，“咚、咚、咚……”地轮番剁了起来。
这时，妈妈问：“陈建洋，我的工作好了，你呢？”我说“早着呢！”“是吗？”妈妈边说边走过来，“快停下！”我不知怎么了，收了手，纳闷地望着妈妈。“你看看，再剁就成肉粉了。”妈妈教我把肉馅和大葱、香菇、胡萝卜掺在一起，放上酱油，均匀地搅拌好，兴高采烈地捧到了客厅里。到了客厅，看见一切准备工作就绪，心里好不激动，抄起放在沙发上的双节棍当作话筒，大声宣布：“现在，我宣布，包饺子工作正式开始！”妈妈乐呵呵地先把揉好的面团搓成一条“长蛇”，然后铺在面板上，切成一个一个小小的面蛋，我忙伸手抢着把这些面蛋逐个压扁。接着，就该擀面杖上场了。妈妈把一个个压扁了的面饼擀成皮子，有的像荷叶，有的像花瓣，还有的像面膜。爸爸回来一个劲夸我做的香呢！
包饺子周记 篇53
在一个温暖的下午，妈妈从菜市场买了饺子皮、韭菜、乾子和肉末。我看到那个忙着跑过来问：“妈妈，你打算怎么办？”我妈笑着说：“我给你饺子吃！”“是啊，我也是来学包饺子的。”
要看我妈有条不紊的准备：摘菜、洗菜、切菜、调陷阱。不一会儿，就是我最爱吃的韭菜肉了。我左手拿出一个饺子皮，右手用勺子挖出来放在饺子皮上，饺子皮周围抹上清水。我轻轻合上糖纸，用手使劲挤，但他们很不听话，粘不在一起。我急得满头大汗。看着妈妈左裹右裹的饺子，我更着急了。不，我想向我妈妈学习。哦，原来饺子还有一个小窍门：拿饺子皮的时候，要把富含面粉的一面放下来，放进去的时候，不要太多，也不要太多。因为陷阱少，包装就像馄饨；太多了，也不好收拾。我试了很多次，终于找到了一种感觉，做了一个漂亮的饺子。在妈妈的表扬和鼓励下，我不仅长得好看，还提高了速度。我告诉你一个小秘密：我创建了自己的学校，包三角四角的饺子。
怎么样，小朋友？让我们有个机会。
包饺子周记 篇54
“准备材料，咱们包饺子！”随着父亲的吆喝，全家人都在整装待发，跃跃欲试：母亲在绞菜；爸爸在做面条；至于我——剥洋葱，捣大蒜！
很快，材料准备好了。“包角子！”我兴奋地大叫。“妈妈，你包饺子。爸爸，休息一下！我卷饺子皮！”说着，我冲进了厨房。把面条搓成“大白蛇”。迅速切成小块，撒上面粉。他们很快就把饺子皮卷了出来，饺子皮在案板上用擀面杖卷饺子皮的节奏绕了一圈。过了一会儿，又白又圆又薄的饺子皮就卷了出来。我又铺开了几个，然后赶紧给我妈送过去。不知道来回走了多少次，饺子终于打包完了。看着一群“将军肚”的饺子，说不出的开心。
夜幕降临，该吃饺子了。爸爸烧开水，饺子在热水里游泳。浮一会，沉一会。饺子终于熟了！一家人开心地吃着饺子。“我收拾的时候，还收拾了一个酸菜饺子。谁吃谁今年运气好！”妈妈说。吃着吃着，我妈突然“唉”了一声。“我吃了酸菜饺子！”之后还不忘加一句：“哎，真难吃。早知如此，早就包了别的馅了。”“哈哈哈。”快乐的笑声在屋里回荡了很久。
我家的味道藏在美味的饺子里，藏在每个人的心里！
包饺子周记 篇55
我和妈妈打算改善一下伙食，经过我和妈妈的商量，最后决定吃韭菜馅儿的饺子。
我们分工合作，我负责拌馅儿，妈妈负责和面。说干就干，我先把韭菜择干净，去掉烂叶和杂草，再把韭菜放在盆里洗干净，来回洗了好几遍，接着把水分甩一甩，擦一擦，最后就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起来，堆的大小要方便自己切呦！拿起刀，切几下，韭菜就切好了，放进盆里然后再加点鸡蛋虾仁。我拿出三个鸡蛋打进碗里，接着用打蛋器打发，放在一旁待用。打开火，把油烧热，把蛋液倒进去，用铲子翻动，不一会儿金灿灿，香喷喷的鸡蛋就做好了。等鸡蛋凉了，倒进韭菜里，撒点虾仁，菜馅儿就做好了。
去看看妈妈那边吧。面快和好了，妈妈的衣服上沾了不少面粉，我过去把妈妈把身上的面粉拍了拍，帮她把袖子挽起来。面还得继续和，我看妈妈出了好多汗，就想帮妈妈和面。我有一个独家和面“秘方”，我“哈，哈，哈”几声，用尽了吃奶的力气，使劲用拳头来打面，打了几下就没劲儿了。妈妈哈哈大笑，说还是她来吧。
我负责擀皮，妈妈负责包。经过我们的努力，最后虾仁韭菜馅饺子出锅了，可真香真好吃啊！我想这大概是我和妈妈用心做出来的饺子吧。
包饺子周记 篇56
今天，我高高兴兴地来到小桔灯，看看桌子上摆着饺子皮和馅，我心想：“难道今天要包饺子吗？”
李老师大声说：“自己动手，丰衣足食，今天我们一起包饺子。”老师请来了五位包饺子的高手给我们做示范，其中有一位是我的妈妈，我看着妈妈像变魔术一样，在她的挤捏下，一个又一个穿着花边裙、挺着大肚子的饺子呈现在我面前，我十分羡慕。
我学着妈妈的样子，也迫不及待地拿起一张饺子皮，充满信心地包起来。我先把饺子皮平铺在手上，拿起勺子，舀来满满一勺肉馅放在饺子皮中间，然后沾了些水在饺子皮边上，轻轻一卷，这时，调皮的肉馅从两边伸出脑袋，弄得我满手都是，我急得直跺脚。妈妈对我说：“两边也要捏紧，馅不要放太多了。”听了妈妈的话，我把馅儿弄了些出去，再把两边捏紧，这次，馅儿果然不往外跑了，我包好了一个饺子，我高兴极了，没一会的功夫，我居然包了二十个。
大家吃着美味的饺子，个个脸上洋溢着笑容。今天不仅吃到了美味的饺子，还学会了包饺子。我真高兴呀！
包饺子周记 篇57
饺子，我们中国的传统美食。因为馅的不同，饺子有了很多品种。有：韭菜猪肉饺，虾仁水晶饺，冬菇鲜肉饺等等。今天，我跟着爸爸、妈妈包韭菜猪肉饺。
包饺子前，妈妈要先准备饺子馅。妈妈在已经搅好的猪肉里加入切碎的韭菜，然后放入麻油、盐、味精、五香粉、酱油，用筷子拌均匀，这样韭菜猪肉馅就完成了。
为了节省时间，我们用的饺子皮是直接从菜场买的。开始包饺子了，我把手洗干净后，学着妈妈的样子拿起一片饺子皮，有模有样地舀一满勺肉馅放在饺子皮中间，我把饺子皮一捏，哈哈！饺子馅从饺子皮的两端溜了出来，我连忙在两端一捏，饺子皮又从中间鼓开了。饺子馅好像和我玩起了“捉迷藏”，妈妈看我无奈的样子，笑着告诉我饺子馅不能放太多，皮只有那么大，放的太多肯定会满出来的。我听了妈妈的指点，又认真看妈妈怎么包饺子，信心十足的重新包起来。这次，我成功了！虽然我包的没妈妈好看，但这是个好的开始。
很快，我包了一个又一个，妈妈表扬我一个比一个包的好，我好有成就感！
包饺子周记 篇58
放寒假后，快到了一年一度的春节的日子，由于爹妈工作的原因我提前去外婆家。我经过了一路上绿皮火车的“洗礼”，终于到了文化底蕴深厚的鲁迅故乡——绍兴。
外公和外婆住在鲁迅路傍的一个小区，两位老人住在一个大房子里，冬日里让我感到都有些空虚和寒冷。
过了几日，妈妈和爸爸终于放假了也从杭州赶来一起团聚。我们一家人趁着春晚节目还没有开始便准备做起饺子，今年我也准备露一手。
外婆把准备好的肉馅调料放在一旁，接着拿出揉好的面粉搓成长长的一条，用刀一个一个均匀的切成小小的一段像小车轮子，然后把小车轮压平成薄薄的圆圆的面皮。终于可以包了，我拿起一个面皮，用筷子加了一点肉馅放在上面，准备要包时发现肉点少，又加了点馅；当要用力包面皮时发现面皮沾不到一起，又沾了点水；当把面皮的上面包好下面又露出了馅，又重新在捏一次。包第一个饺子就让我露了馅！接下来只有认真地按着外婆教的方法一招一势的学起，终于包出一个合格的饺子，然后第二、三……个，看着一笼笼下锅的饺子我的成就感油然而生！
细想中华文化博大精深，没想到包个饺子都是学问。相信自己，只要努力就会成功！春节到了，一家人聚在一起吃团圆饭，好幸福啊！
包饺子周记 篇59
今天我和妈妈想吃饺子，所以一大早就来到了菜市场，准备买一些包饺子要用的材料。
哇！菜场里人山人海，到处都能听到叫卖的声音。我们先买了一些饺子皮，然后买了一些芹菜，最后买了一些肉，还买了一点其他的蔬菜。下面的任务就是回家包饺子啦。
妈妈先在厨房把芹菜洗干净切成碎末，然后和肉馅一起放在盆里。加点调料，搅拌均匀，下面就是包饺子环节了。妈妈先教我把饺子馅放在饺皮上，在饺皮的四周抹点清水，再把它们捏起来，妈妈说这样才能粘的牢，到锅里饺子就不会“咧嘴笑了”。很快妈妈就把一个饺子包好了。我说这有什么难的啊，妈妈你就看我的吧！于是我按照妈妈教的样子把饺子馅放在饺皮上。可是它好像不听话，捏呀捏，老是有馅漏在外面，总是捏不好。最后妈妈告诉我饺子馅不能放太多，而且要放在中间，这样就不会一边多一边少了。
我按照妈妈的方法继续包，虽然我有点笨手笨脚的，捏的也不好看，但是总算完成了一个。妈妈说只要多练习，什么事都可以做的好。
终于饺子包完了，煮好了。我和妈妈吃着自己包的饺子，都吃的可香了。
包饺子周记 篇60
今天下午第一节课，老师带我们去学校的食堂包好吃的饺子。
我一进食堂的大门，哇！好多家长来帮忙啊！食堂里一下子热闹起来了。老师先给我们进行了分组，我们组有四个同学，分别是成晟、袁翊辰、沈希泽和我。我们在指定的位置上坐了下来，桌上已经放好了我们包饺子的材料。然后，成晟的外婆就开始教我们包饺子了。每个小朋友都包得很认真，我也不例外。我先把馅夹到饺子皮里，然后在饺子皮的四周涂上一层水，最后再小心翼翼地把饺子皮的两边粘起来，这样一个饺子就大功告成了。同学们包了各种各样的饺子，比如：我们组的杜鹃花饺子，五角星饺子，别的组的金元宝饺子，三明治饺子等等，大家真是创意无限啊！
包完饺子后，同学们在桌子旁着急地等待着饺子的出炉，口水都要流到地上了。终于，饺子出炉了，大家都争先恐后地抢着饺子。我看着碗里热气腾腾的饺子，好像在对我说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”老早就饥肠辘辘的我，迫不及待地大口大口吃了起来，自己包的饺子味道就是一级棒啊！
我觉得这次包饺子的活动很有意思，既可以自己动手创作各种饺子，又可以一饱口福，真是一举两得啊！
包饺子周记 篇61
今天，我和妈妈一起包饺子。
首先我和妈妈去商场买材料，我们先买了肉馅，然后买了玉米，最后买了皮。
回到家里，我们就开始干起包饺子的活，准备饺子馅，妈妈先洗了一下肉，然后妈妈再把肉切成了一块一块的剁成肉末，接着妈妈又洗了一下玉米，剥下了玉米粒，再把玉米粒和肉馅放在一个大碗里搅拌一下，肉馅就做好了。
接下来我们开始做饺子皮，妈妈拿来一个大盆子，倒下一些清水，然后就把面粉倒进去和水一起搅拌，妈妈还一边搅面粉一边往盆里倒水，直到所有的面粉都粘在一起的时，妈妈再用擀面杖把面团擀成大小均匀的小面团，皮也做好了。
最后，我和妈妈就开始包了，我看着妈妈先把皮摊开，又拿出筷子夹一些做好的馅放皮的中间，再用筷子头沾水把饺子皮的周围都弄上水，然后再把饺子皮对捏在一起，捏成了各种各样的形状，有的像一艘小船，有的小一朵小花，还有的小一个熟睡的小娃娃……妈妈包得非常快，一下子包了一盆，我也学着妈妈包，可是我才包了几个。
窗外的小鸟叽叽喳喳地叫着，仿佛也在为我高兴呢！哈哈，虽然我包的不是很好，但是我为自己学会了包饺子而开心呢！
包饺子周记 篇62
春节到了，吃饺子是我国的传统习俗，因此大年三十，我们全家聚在一起包饺子，我真是既兴奋，又激动。
首先，妈妈要把准备工作做好，然后全家一起包饺子。这是我第一次包饺子，心里还是有些紧张，妈妈似乎看出了我的心思，亲切地对我说：“孩子，妈妈来教你。”只见妈妈拿起一张饺子皮，把馅放在中间，然后用食指和拇指把皮对折，两边一捏，很快一个可爱的饺子就包好了。我心想：哇，妈妈真厉害，这么快就包好了一个饺子。
“我学会了，让我包一个吧！”我高兴地说。我学着妈妈的样子拿了一张饺子皮，放上馅捏起来，可是馅放太多了，捏左边馅往右边跑，捏右边馅往左边跑，总是捏不上。爸爸看到后，眼泪都快笑出来了，说：“馅放太多了，去掉一些就好了。”妈妈帮着我去掉了一些馅，又仔仔细细地教了我一遍，我终于学会了。虽然包的饺子很难看，但是我并没有灰心，在妈妈的鼓励下，我包得越来越好了。
功夫不负有心人，一盘，两盘……饺子终于包好了！
包饺子周记 篇63
今天是除夕，家家户户团圆的日子，还有一个习俗就是吃饺子。这不，我和妈妈刚买完包饺子的食材就赶快回奶奶家包饺子了。
到了家，我飞速地冲到洗手间把小手洗干净，揪起一个面团，在案板上撒点儿面粉。然后学着奶奶的样子揉起面来。压一下，按一下，不一会儿，面就被我揉好了。接下来，就要把面团揉成长条了，只见奶奶用力地搓着面团，双手边搓边向两边不停的拉，三下五除二就把面团搓成了长条。我依然照着奶奶的样子比葫芦画瓢，又开始揉起了面团，正当我把揉好的面团刚放在案板上时，面粘在了案板上，急得我的“金豆子”直落，奶奶说：“快，快在面团上撒些干面儿”。果然好多了。最后，我又把长条的面切成小面剂，用擀面杖擀成圆圆的小薄饼，就开始专心包饺子了。我先拿起了一个薄饼，用小勺子盛上一勺馅儿，放在中间，又用勺子压一下馅，折叠对准边，沿着边用手捏紧，最后用双手一挤，一个饺子就包好了。我包的饺子有的像弯弯的月牙儿，有的像胖胖的娃娃，虽然卖相不是很好看，但我还是异常的兴奋。
我们全家人围坐在一起，看着春节联欢晚会，吃着饺子，开心极了。
包饺子周记 篇64
今天放晚学刚走到家门口，一股熟悉的菜香味扑鼻而来，妈妈又在给我包饺子了！
我心中雀跃，随即放下书包，站在桌前看着妈妈包饺子，只见她左手拿着饺子皮，先在饺子的边沿沾上水，然后用筷子把菜馅夹到饺子皮的中间，最后两边同时一捏，一个漂亮的饺子就诞生了。啊！原来包饺子是那么容易啊！我心痒痒，撒娇地说：“妈妈，我也想包饺子嘛。”妈妈见我这么想学就愉快地答应了。我学着妈妈的样儿去包，可是我捏住饺子这边，菜馅从那边跑出来；我捏住饺子的那边，菜馅又从这边跑出来；我两边同时捏住，没想到两边的菜没挤出来，但是“肚皮”破了。烦躁、焦急一起涌上心头……妈妈看了笑得合不拢嘴。我脸一下子就红了，刚才那股劲儿全没了，像泄了气的皮球。我不服气地撅着嘴，心里暗自下定决心，今天一定要包出一个漂亮的饺子来。妈妈仿佛有读心术看出了我的心思安慰我：“没关系，包坏了可以再来嘛！”在我反复练习下，在一次次失败中找原因，终于包的一个比一个好了。看着一个完美的半圆形的饺子出现在我手中时，心里真比吃了蜜还甜。
通过这次体验，我明白了：世上无难事，只要肯攀登。
包饺子周记 篇65
“宝贝，该起床了！今天是除夕！”妈妈兴奋地说道。我蹭地一下从床上蹦了起来。连忙穿上衣服，洗好了手，就急切的询问妈妈：“要做什么？”
妈妈说：“咱们一起来包饺子！”
我立刻向厨房奔去。
只见爸爸把加工成小块儿的胡萝卜和羊肉放进一个小机器里，插上电，一按按钮，机器就“呼哧，呼哧”的工作起来。很快，满满一盆菜与肉不用刀切，就加工成饺子馅了。妈妈说这个机器叫绞肉机，它可帮了我们大忙了！
然后，爸爸又将自己和好的面搓成一个像擀面杖一样的长条，拿刀“咔、咔”的剁了起来，很快，那条长长的“蛇”就被弄成了好多大小一样的小面块。？
轮到我了，我兴奋极了。连忙把爸爸切下的小面块一块一块的揉成小圆球，然后压扁。我试着拿起小擀面杖擀饺子皮，还真不好弄。爸爸来上场，把我揉好的“小圆饼”放到擀面杖底下来回擀，很快加工成了饺子皮！
妈妈教我把饺子馅包进面皮里，紧紧捏住饺子的边，然后用力一挤，一个饺子就包好了！就这样，经过我们的巧手，精致的饺子就“诞生”了！
全部包好后，爸爸把饺子下了锅，很快，饺子就煮好了。
我们一家边看电视，边吃着十里飘香的饺子，心里美滋滋的！
包饺子周记 篇66
这是一个有意义的周末，因为我学会了一项“新技能”。这项技能是和食物有关的，而且十分十分好吃——包饺子。
你一定很想知道吧！让我来说给你听。今天姐姐带我来到她单位，让我跟着她们单位食堂的阿姨学包饺子。阿姨负责和面、揉面和擀饺子皮，我和大姐姐来包。第一次拿到饺子皮的我竟有点不知所措。姐姐说：“先把肉馅放在饺子皮中间，再把两边中间重叠，用力捏紧，这样就完成了第一步了。”接着姐姐又说：“做好第一步两边会出现两个洞，用食指从洞中间往里推，然后捏成两个角，再将两边两个角往中间贴紧就大功告成了。”
第一个我做得不太好，弯弯曲曲的，很不美观，但是我一点也不灰心，因为万事开头难。第二遍我仔细观察大姐姐的指法，一步步慢慢做，果然比第一个好看多了。我得到了一致好评，信心倍增，乐得合不拢嘴。一个个饺子像金元宝似的，十分吸引人，我恨不得快点把它们吃掉。蒸熟之后，香味弥漫着整个厨房，我狼吞虎咽地吃了起来，那味道真是无比美味，比平时买的饺子好吃多了。
没想到包饺子也有这么多讲究吧！果然只要认真做，世上就没有我们做不好的事，我很开心学会了包饺子！
包饺子周记 篇67
每个人都要学会做家务。所以我们从小就要学会做家务。做大人的好帮手，这是我爸爸常说的一句话。
今天是清明节放假的第一天。爸爸要上班，把我放到托管老师家，我写完今天规定的作业时，看见老师正在包饺子，我兴奋的说：“阿姨，我把今天规定的作业写完啦？我能帮你包饺子吗？”老师爽快的答应了。
我把手洗干净后学的老师的样子包了起来。先拿着饺子皮在手里摊平，在放一点儿馅在中间，然后两边儿对齐，用手捏紧两边，一个饺子就包好。
我正要包第二个的时候，老师突然说：“静静你放的馅太少了，如果你包的好，我就给你拍一个照”。
好吧！我这次包的馅儿放的太多了，老师却鼓励我，让我不要泄气，再努力一次，一定能成功。
我这次真的成功啦，而且和老师包的有点儿像。老师一看，连忙拍了一个照片儿给我爸爸发过去了。后来我包的越来越好而且很快一会儿就包完了，吃饺子之前，我还用我爸爸给我买的生日礼物——一部手机发到微信上，显白了一下。
吃着自己包的饺子，心里真是美滋滋的。
包饺子周记 篇68
说起包饺子，我一直都想学，因为我想尝尝自己的手艺。
我先洗了洗手，妈妈已经用碗装满了水，妈妈又拿起饺子皮，我学着她的样子，也拿起饺子片。这时，妈妈用筷子夹起一些肉，用手弄了一点水把饺子皮的边缘弄湿，接着把饺子皮两边合上就完成了。
我也试着自己包，我拿起皮，再夹一些肉放入饺皮中，我一边包一边唱着歌，不一会儿，我的第一个饺子包完了，圆滚滚的身子，让人一看就觉得很可爱。虽然和妈妈比起来还有些差距，但我却觉得很不错。接着妈妈叫我包六十个饺子，我包完一个又一个，我的手根本没时间停下来，我有些累了，对妈妈说：“太多了，我不包了，我才包了三十个。”妈妈鼓励我：“儿子，不要放弃。”听了妈妈的话，我又开始加速了，飞快地包了三十分钟，这些饺子皮终于被我包完了，这些饺子摆在一起就像一支庞大的军队。
晚上，我们一家吃着我包的饺子，爸爸还夸我：“我们的儿子长大了，你看包的饺子多好吃啊，真希望，能天天吃到你包的饺子，那该有多好。”我听了，高兴地笑了起来。
包饺子真有意思，而且我还明白了不管做什么事都不能放弃，要勇于面对，这样才有收获。
包饺子周记 篇69
昨天我和妈妈还有可爱的小弟弟来到了姥姥家。
姥姥做的饭特别好吃，尤其是那让人回味的饺子。这不，今天姥姥就说下午要包饺子。
姥姥在下午就开始忙活起来，一会儿剁剁馅儿，一会儿和和面，我想，这顿饺子一定非常美味。
下午我写完作业，也加入到包饺子的团队里。妈妈告诉我包饺子的流程：先和面，再剁馅儿，然后把面团揪成小块儿，再把小块儿压平，擀成饺子皮，再把饺子馅放到饺子皮上，包成的饺子，最后，点上锅，把饺子下到锅里，美味的饺子就新鲜出炉了。
姥姥已经擀完皮，和完馅，我需要做的就是包饺子。我小心翼翼的把饺子皮放到手上，再夹起一点饺子馅，小心翼翼地放到皮上。最后我再小心翼翼地把皮包上，生怕出现任何一点问题。可是最后，大问题出现了，我包的特别难看，像拿脚包出来的。妈妈告诉我，失败是成功之母，做什么事都要有耐心。我按照妈妈的样子，又包了一个饺子。这次比上次的好看多了。我又包了很多个，每一个都比前一个要好，我包饺子的技术突飞猛进，最后我简直和妈妈包的一模一样。
通过这次包饺子的活动，我体会到，经验是一点一点积累的，做什么事都要耐心，这样才可以把事情做好。
包饺子周记 篇70
这天中午，我格外开心，因为今天是我第一次包饺子，并且在妈妈的耐心指导和自己的不懈努力下终于学会了。
一大早，妈妈就去菜市场买回了各种包饺子的材料，有大肉、大葱、生姜、芹菜……到家后，妈妈手脚麻利地把这些材料洗好，然后开始加工原材料。
终于可以包饺子了！着急的我拿起一张饺子皮，夹起了许多肉馅放进皮面里，然后学着妈妈的样子，使劲地捏饺子皮。眼看着，第一个饺子就要大功告成了，可能是因为自己急功近利，用力过度居然把饺子弄飞了。饺子静静地躺在地上，皮裂开了，肉馅露出来了，似乎在嘲笑我：“看你什么时候能包好一只饺子？”我的积极性受到了打击，有点想打退堂鼓了。见此，妈妈适时地鼓励我，然后教了我一些包饺子的方法：包的时候不能太用力，也不能力气太小；肉馅不能太多，也不能太小等等。经过一次次的试验，我的饺子终于可以告示天下了。
饺子下锅了，看到原先沉在水底的饺子，一只只圆鼓鼓地浮上水面，我的心里乐开了花。
这次包饺子的经历让我知道了做事要持之以恒，不能半途而废。
包饺子周记 篇71
昨晚吃了一碗饺子，真的是回味无穷啊！今天很想自己亲手包一回饺子。于是要求妈妈帮我买包饺子的一切材料。
妈妈到家之后在厨房剁肉馅整的肉馅满天飞，接着手忙脚乱地切配料，有补充维生素的胡萝卜，有翠绿的芹菜和黑宝石一样的香菇，馅料五颜六色，看着就很有营养。可以开工了，妈妈示范包了一个给我看，原来那么简单就那么一捏，一个个像贝壳一样的饺子就好了。
这下我可要大显身手了，可是到了我手里不是馅少了就是皮儿破了，要不就是包个平板电脑一样难看极了。我又急又气，心里暗暗在想：“反正我也包不好，为什么不用自己的想法去包呢？”，不一会儿盘中就有了像洋葱娃娃一样的小笼包、有像星星形状的、有像金元宝一样的，我的创意饺子还引来了一大片围观者，个个都夸我包的非常好玩，把我乐得合不拢嘴。
水开了，妈妈把一个个独特的饺子放进锅里煮。煮好后大家一起吃着热乎乎、香喷喷的饺子，都夸我比妈妈包的还好吃。我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
包饺子周记 篇72
今天下午，我和奶奶一起包饺子。奶奶舀了一碗面倒在盆里，她转身去接水，趁这个空档，我抓了一大把糖放到面粉里，等一下就能吃到甜饺子了，嘿嘿。
奶奶在面粉里加上水慢慢地和起来，面团渐渐变大变软，几分钟后，面团已经有一大块了。奶奶把面团搓成一条一条的，接下来该我上场了。我拿起刀，把一条条面龙切成小圆块，虽然我切的有长有短，有大有小，奶奶还是表扬我做的很好。
开始包饺子了，奶奶拿起一小块面团擀成片儿，加上馅儿，两边合住，捏在一起就好了。我也照着奶奶的样子包了一个，可是我包的饺子成了“烧饼”——扁扁的，站不起来；我又包了一个，这次成了“石头”，硬硬的，没有馅。可我一点不气馁，按照奶奶教的我包了一个又一个，说不出是第几次失败后，我终于成功包出了一个饺子。那个饺子好可爱，像个白胖的娃娃，挺着圆圆的肚子，乖乖地蹲在面板上，我仿佛闻到它散发出香气，真想立刻趴上咬一口，尝尝它的味道。奶奶好像看出我的心思，笑着说：“包快点，一会儿就能吃到嘴了。”听了奶奶的话，我加快了速度。
终于可以收工煮饺子了。一盘盘热腾腾的饺子端上桌，我迫不及待地把饺子夹进嘴里，好香！吃着自己包的饺子，味道果然不一样。
包饺子周记 篇73
下午放学已经是傍晚了，在这一天即将接近尾声时，我拖着疲倦的身体回到家中。
一打开家门，我就闻到了一股熟悉的味道——饺子味！我立马来了精神，问妈妈：“妈妈，是不是要包饺子？”“对，今晚咱包饺子。”听了这话，我立马把书包甩在沙发上，洗了洗手准备擀面皮，因为我喜欢擀面皮，其实我是只会擀面皮。
我擀面皮擀得飞快，用了十来分钟就全部都擀好了，而负责包饺子的妈妈则还剩下好多没包。于是我也学着妈妈的样子包起饺子来。
我先拿了一个面片放在手中，又用筷子挑了一些馅放到面皮中间。接下来就是最难的一步了——把面皮的边捏在一起。这一步我试过许多次，每次不是散了就是破了，并且捏出的褶在饺子中间分开，一半在前，一半在后……这次还是一如既往的一个个奇形怪状的，而且还平摊在盖帘上，立不起来。看着面片都被我捏造成了“病饺子”，我有些失落。妈妈看出了我的心思，对我说：“没事，下次继续学，只要用心学，总会学会的。”听了这话，我又来了信心，决心一定要包出一个好饺子！
包饺子周记 篇74
饺子，我隔三差五的当早饭吃，妈妈买菜顺带打包，一元一个，一口一个，蘸点儿醋，配碗绿豆汤，两个字“美味”。但是如何让这美味顺手而来呢？这不，让我大显身手的机会到了。
今天是周末，每天吃着油腻腻的菜，妈妈提议换个花样——包饺子。我们去菜市采购了些原料，有饺子皮、五花肉、芹菜、香菇、葱、香油等。
首先把五花肉洗净，放入绞肉机绞碎捞出，再把芹菜香菇洗净切成微小的丁块，盖在肉沫上，放入适量的白糖、盐、鸡精、香油、加入生抽，然后戴上一次性手套，把它们抓匀，这样芹菜馅完成了。
美丽的食物总能勾起人的食欲，接下来是包饺子，皮是现成的，看着我妈拿起一块皮，用调羹蘸了半勺肉沫往皮上抹，手指轻轻一捏，三下五除二，一个丰满又好看的白娘子站在了面粉盘上，老爸那真是一个敬佩又好奇的眼神盯着它。不过，我比老爸聪明，知道技术上肯定不如老妈，我就从抽屉里找来了夹饺子的磨具，只是出来的是一群瘦瘦的白娘子。
热腾腾的饺子上桌了，我们迫不及待地品尝了一口，异口同声的称赞，不但形状美，味道更是美，我们决定再多包一些，放在冰箱，这样我们的美味就能顺手而来了。
包饺子周记 篇75
今天我在妈妈店里玩，到了四点左右，大妈妈来了，她一来就叫我帮忙包饺子。
开始我不会，就看着大妈妈包。只见大妈妈一只手拿着饺子皮，另一只手拿着勺子往脸盆里兜了些许猪肉馅在饺子皮上，再用一只手指的指尖在碗里点了点水，往饺子皮边缘转一圈擦上水。
我也照着大妈妈的方法开心地包起饺子来。第一个饺子成功，大妈妈帮我修改了一下。还对我说：“蕊蕊，你包的饺子，馅包得太多了，如果少包一点，就会更好了。”第二个包起来，大妈妈又改了一下，说：“这个饺子皮没捏好。”第三个第四个，大妈妈还是有意见。我没有了信心，正准备离开的时候，妈妈说：“蕊蕊，你就这样半途而废，你只会什么也学不到。”我鼓起勇气又开始包了。这次，我包了好几个，大妈妈没有拿起来改了，我问大妈妈：“大妈妈，你怎么不改了啊！”大妈妈回答道：“你这几个包得比我还好，你叫我怎么改啊！”
从这件事情中，我明白了一个道理，不管做什么事情都不能半途而废。要做好一件事一定要专心认真，不能听别人说。跟着自己心走，要对自己有信心！
包饺子周记 篇76
我在五岁那年学会了一个本领，那就是包饺子。
那时我爸爸在包饺子，我很好奇的就上去问爸爸：“我也想包饺子，可以吗？”爸爸爽快地答应了。我觉得包饺子很简单，像玩一样，但当我包的时候才知道不容易。
我包饺子时和我想的恰恰相反，太难了，我抱时总是把面皮弄坏，于是我小心翼翼的拿起来啊，太好了，没弄坏。我把馅儿放进去，但问题又来了，这次馅儿不是太多，就是面皮太松，完全包不紧，我觉得线太多的原因，于是这次我弄的馅儿很少。太好了，报紧了，但爸爸打断了我说：“你看这线这么少，怎么吃我伤心地，说这个太难了，我不包了。”
爸爸说：“别灰心宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。谁都不可能这么快完成的，而且失败乃成功之母，你失败一次说明你离成功又进了一步。”我恢复了信心。于是，我问爸爸：“那该怎么办啊。”爸爸沉默了一会儿说：“你看着我怎么办你就怎么办。”我答应了我仔细了看的爸爸的动作，我尝试一下啊，果然成功了。
我终于尝到了幸福的滋味，我很快乐，也很高兴。
包饺子周记 篇77
除夕晚上，边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗，我们家也不例外。
我在屋里看电视，妈妈奶奶在外面包饺子，我也想帮忙，就和妈妈说“我能不能来帮忙擀面？”
“好呀，擀面可是个技术活，你从来没做过，行吗？不然你还是包饺子吧，包饺子简单。”妈妈说。
“我还是想擀面皮，我看电视里擀面擀得可轻松了！”
“那好吧，你来试试！”
我笑得灿若莲花，一把接过擀面杖，拿过面团，学着大人的样子正反面摁两下，双手握住擀面杖擀起来，可这些面皮好像不听使唤，不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。瞧瞧我擀的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小鸡，有的像小花，有的像云朵，就是没一片是圆的。妈妈哭笑不得地说：“你还是去包饺子吧！
好吧，恭敬不如从命。我拿起面皮，放上肉馅，用手捏来捏去，只几下子饺子就像破水桶一样。奶奶笑了笑，说：“我来教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起来，再用手指用力的捏面皮的边缘，这样就变了一个好看的饺子了。”我用奶奶的方法去包饺子，还是不好看，又包了两三个，实在是影响形象，我一赌气不包了，看电视去了。
这个春节，不知道是谁吃到我包的怪物饺子！
包饺子周记 篇78
说起过年，最能体现“年”味的要数包饺子了。一家人围坐在一起包饺子，多能体现浓浓“年”味啊！
元旦那天，我也学包了一回饺子。我看到大人们包饺子很有趣，便随手拿了一张饺子皮放在手心上，用筷子夹了许多的肉馅放在饺子皮上。使劲一捏，不料肉馅太多，像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来，我一看赶紧把肉馅堵住，可皮仍旧“张着大嘴”，弄了半天，皮就是合不拢“嘴”，我一生气，就把这个四不像的饺子摔进了垃圾桶里。这时奶奶走过来说：“含含，别着急，奶奶教你。”我集中精力地看着，不一会儿一个完美的饺子就从奶奶手里诞生了，我看完了之后又有了信心，振作起来了。
我学着奶奶的样子，先把皮放在手心上，轻轻地夹起一小筷子的肉馅放在上面，把皮两端往外一揪，再往上一合，用劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就包好了。我高兴极了，又包了好多，直到和奶奶包的一样好了，才在家人的夸赞声中离开了。
通过这次包饺子，我明白了许多的道理：做事不能半途而废，要持之以恒，即使有再大的困难也能克服。
晚上，吃着自己亲手包的饺子，我开心极了。这次最能体现浓浓“年”味的包饺子，让我明白了很多很多……
包饺子周记 篇79
今天，妈妈给我包饺子吃，看着一张张饺子皮在她手里过一下就变成了胖乎乎的元宝，真是太神奇了。我心里痒痒的，也想试试。
我学妈妈将饺子皮摊在手上，结果馅撒得到处都是，妈妈一看这情景，吓得连忙丢下手中的活儿，开始指导我怎么做，“你看，把饺子皮摊开，在中间放点馅，卷起来，两边沾点水捏紧，再一对折。看，饺子完成了吧！”看妈妈的示范真容易，我又拿了张饺子皮，吸取前面的教训，这次我把饺子皮摊在了桌上，挑了一点馅，卷一卷，沾点水，捏一捏。“哈！我的饺子完成了！”话音刚落，饺子的肚子胀裂开了，哈哈哈……我又拿了一张饺子皮，重新试了一遍，这回肚子又瘪了。“哎呀，包饺子也挺难的呀！”
过了一会儿，我突然冒出了一个主意，我要自己创造饺子的形状！十分钟之后，桌子上出现了各种奇形怪状的饺子，有的像帽子，有的像包子，有的像飞碟……真是千奇百怪，外加一片狼藉。我有点儿不好意思地问妈妈：“妈妈，你觉得我包的怎么样？”“不错！想象力非常丰富！”妈妈竟然表扬我了。
终于，热气腾腾的饺子端上桌了，吃着自己包的饺子，我心里比蜜还甜。
包饺子周记 篇80
记得那天，学校举行了包饺子活动。同学们都带着笑容，眼睛闪着快乐的光芒。
上课了，同学们分成四小组，争先恐后地去洗手，又像箭一样冲了进去，戴上口罩和手套，一副迫不及待的样子。大人们拌好馅后，只见一位阿姨一手拿饺子皮，一手用勺子舀了一点馅，放到饺子皮里，折一下，再弄个褶皱，一个完好无损的饺子呈现在我眼前。我心想：包饺子原来这么简单，不就是先弄点馅在饺子皮上，再折一下吗？这可难不倒我。于是，我开始“工作”了。我先包了第一个饺子，馅放太少了，包的饺子像纸一样薄。我再包下一个，结果，馅放太多了，都挤了出来。我本想打退堂鼓，不干了，但又不想我的“作品”就只有这么两个。转眼又看见同学们东拿拿西拿拿，也不给我留个位子。我像热锅上的蚂蚁——急得团团转。忽然，一位女同学给了我一张饺子皮，我眼前一亮，信心又装满了我身体，我一个一个地包了起来。我包的饺子一个比一个好，四组的饺子都包好了，大家脱下手套和口罩，等待着享受今天的胜利果实。
那天，不仅仅带给我快乐，还让我明白了一个道理：做什么事都要有耐心，不能一遇到困难就轻易放弃。
包饺子周记 篇81
大年三十，我们一家三口来到奶奶家吃年夜饭。
到了奶奶家，我直接冲进厨房，对奶奶说：“今天包饺子的时候，咱把一角和五角硬币包在饺子里吧！看看谁最有福气？一定要把它洗干净才能包在饺子里。”奶奶笑眯眯地说：“知道了！”说完，我就跑到客厅里玩。
“该包饺子了！”妈妈提醒我。我立刻跑到厨房洗手，戴上套袖，开始和大家一起忙活起来。有人擀饺子皮，有人包，我负责运饺子皮。饺子皮送完，我就在旁边看妈妈包饺子。只见妈妈拿了一个饺子皮，摊在手上，再挖了一小勺饺子馅儿放在皮上，对折，一挤一摁，一个半圆形的饺子就完成了。妈妈娴熟地包着饺子，并把它们整齐地摆放在案板上。
饺子煮好了，我特别希望自己能吃到包着硬币的饺子。我小心翼翼地吃着，生怕硬币硌住牙。突然，老爸张开了嘴，吐出了一个硬币。我一看是个五角的硬币，大家都夸爸爸有福气。过了一会儿，爷爷从嘴里吐出一个一角的硬币。看来，我是吃不到有硬币的饺子了，不过我为爸爸的好福气感到高兴。
这一天过得既充实又开心！
包饺子周记 篇82
大年三十的晚上，人们放着烟花，天空显得格外美丽。我们一家吃完团圆饭后，准备包饺子。
饺子皮被婆婆早早准备好，馅儿是爷爷剁的。姑姑将肉馅儿里加了葱和鸡蛋，这样的话可以让饺子更鲜美。妈妈摆放好包饺子的工具，准备工作就完成了。
我没有包过饺子，妈妈就边做边教我，很快我就学会了。我先拿一张饺子皮平铺在手掌心，把一块肉馅儿放在皮中心，然后在皮边上抹一圈水，再把皮的顶端对折，饺子成了半圆形，中间鼓鼓的，好似要破裂而出。接着，我把一边合上的空隙向里一按，这时的饺子合上了一半；再把有空隙的另一边也向里平压，饺子就做好了一个。
我把饺子放入托盘的时候，看见妈妈包好的几个饺子已经整整齐齐的放好了。我发现妈妈包的饺子挺着肚子，背上还有折出来的花纹。而我的饺子边是平平的，不怎么好看。我仔细观察，原来妈妈在饺子皮对折的时候，前窄后宽，后面的皮上就可以折出漂亮的花纹。姑姑包的饺子最“胖”，鼓鼓的，里面放了好多的肉馅儿。爷爷也不赖，他戴着老花镜，三两下就包出一个饺子，真不愧是我家的老厨师……就这样，一个个、一双双，饺子渐渐就放满了托盘。
到了除夕，我们烧水下饺子了，吃着香喷喷的饺子迎来了新的一年。
包饺子周记 篇83
星期天，天气晴朗，阳光明媚。
妈妈带着我去逛街，我们买完衣服，然后去了菜市场。我看见了有饺子皮买，然后吵着要妈妈买，妈妈答应了，妈妈说，做饺子不是很容易的，要先买好瘦肉，韭菜、玉米、我们都买了一些就准备回家。
回家后，我很好奇，就问妈妈饺子是怎么包的呀！妈妈说你看我包一个。妈妈用最慢的速度包出一个饺子。
我也学着妈妈的样子做了起来，在不知道怎么做的时候，我就会看一下妈妈是怎么做的，我看见妈妈是这样做的，把饺子皮放在手心上，然后放点韭菜，就这样用手捏一捏，一个很漂亮的饺子就做出来了。
妈妈好厉害，做着不同的馅，还有不同的花样，一个个看上去生龙活虎的样子，馋得我口水直流，好想快点吃上饺子呀。
到了中午的时候，我们终于包完了。妈妈说，今天中午不做饭了，就吃饺子吧。我一个叫起来：“好呀。”
我和小朋友在外面玩了15分钟的样子，妈妈就叫我，说可以吃饺子呢，我一走进家门口，就闻到了香喷喷的韭菜馅的饺子，好香呀，真的是很好吃，今天我很开心，又学会了做饺子，又有好吃的，真的是谢谢妈妈。
包饺子周记 篇84
中国的传统文化像一座巨大的宝库，有源远流长的诗词文化，有精美绝伦的民间剪纸，还有独特的风俗习惯。在这些风俗习惯中我最喜欢的是喜气洋洋的春节。
一提到春节，就少不了包饺子、吃饺子，俗话说：“好吃不过饺子。”今天我给大家介绍的就是饺子。
饺子又名“娇耳”，民间有传说：东汉末年，“医圣”张仲景有一次看见一群老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景非常同情，就在那里安营扎寨，把羊肉、辣椒和祛寒提热的药材包进面里，煮熟后平均分给老百姓，人们吃罢，病全都好了。从此，饺子便源远流长于后世了。
我今天也要尝试包饺子。我按照奶奶告诉的方法：先把面揉成一个椭球体，再捏成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，在里面加上馅，再把饺子捏成耳朵的形状，放进锅里煮。不一会，香喷喷的饺子就出锅了。我迫不及待的加起一个尝了尝，一股鲜美的味道涌进嘴里，我不禁大叫：“啊，太好吃了！原来我的手艺这么棒啊！”
这次包饺子不仅让我尝到了饺子的美味，还让我学会了一门手艺。我一定要学会更多手艺，传承中国的传统文化。
包饺子周记 篇85
今天是大年三十。贴好了春联。我们开始准备包饺子。包饺子是我们东北老家的习俗。
今年照例要包两种馅。韭菜鸡蛋，这是我最喜欢的馅。还要包的是白菜和肉，这是爸爸妈妈爱吃的。我在看电视，妈妈在厨房里忙碌着，白菜，韭菜都洗干净了，开始切菜了。我自告奋勇，跟妈妈提出我也要做点什么，妈妈惊讶地看着我，眼中充满了惊喜和欣慰。我得到的工作是把绞肉机绞过的肉再剁的细一点。我把肉倒在菜板上，拿起菜刀，开始干活了。我把肉都倒在菜板上，我剁了几下，可是肉好像没有变化，还是那样一颗一颗地躺着。怎么办？我把肉又倒回了盘里，开始分批剁，就这样，一点一点，一盘肉都剁好了。妈妈开始和面。这可是有技术的活。面和的软了，饺子一下锅，容易破，口感也不筋道。硬了，吃起来费劲，牙齿累。和好面。爸爸把鸡蛋也煎好了，馅也调好了。我们开始包饺子。奶奶擀皮，我和爸爸妈妈包。包饺子我可在行了。拿了皮，放好了肉，我左捏右捏，很快，一个个小饺子就排的整整齐齐，憨态可掬。奶奶说，我包的饺子比我妈包的都好看，我妈妈不服，可是我也这么认为！
等到晚上，开始吃饺子了！看到锅子里我自己剁的肉，和的面，包出来的饺子，真香！
包饺子周记 篇86
暑假中的一天，我们家要包饺子。于是，妈妈分了工那我去买饺子皮，他去买馅的材料。
饺子皮和做馅的材料都买来了，我们要做馅了。我把一根根韭菜，对齐切成一小片一小片，妈妈这把肉剁好。两件事都完工了，我把两样东西放进一个盆子里，经妈妈指导，我把芝麻油和一些酱油倒入盆中，又用力的搅拌。
包饺子前的一切“手续”都办好，要开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，平铺在受伤，用小汤勺放了一点儿，然后和起来，捏紧“哇！你包的这是什么啊？”妈妈大叫道。“饺子啊！”我挠了挠耳朵，“怎么了？”“你这是饺子吗？你的饺子还挺有造型的哦。像一个嘴巴没有合紧，吃进去的东西有一半露了出来，笑死人了。”妈妈讽刺道。我又重新包了几个，但还是不太向阳。这时候，妈妈臭美道：“你面前可是有一位大师，你就不请大师指点指点？”我没办法，只好无奈地请“大师”指点。后来，我在“大师”的指点之下，我终于完成了一个像样的饺子。
就这样，我学会了包饺子。
包饺子周记 篇87
下午，我看见桌上放着一袋饺子皮，嚷着要吃饺子，就和爷爷、奶奶准备为晚上做一顿丰盛的“饺子宴”。
爷爷剁肉，我和奶奶择菜。由于家中的菜不怎么丰富，我只选择了喜欢吃的两样菜：芹菜和香菇。爷爷剁完肉后，又把切好的两种菜分别装入两个干干净净的小鹏里，并放入着料，把肉馅拌好，我们就开始包饺子了。
我看见奶奶左手掌上放着饺子皮，右手拿着勺子在肉馅盆里取了一小勺肉馅，并放到饺子皮的正中央，然后用右手的中指在装有水的碗里蘸了点水，在饺子皮的上方抹了半圈，再用两手的大拇指和食指使劲往中间挤压，使饺子封口，最后又在封口处打了几个小折子。我拿着奶奶包好的第一个饺子，细细端祥着，看上去像一轮弯弯的月芽，让人有一种爱不释手的感觉。
我按照奶奶的方法包了一个，“咦，怎么肉馅露了出来呢？”我惊讶地叫道。奶奶侧过头来，看了我手中的饺子一眼，亲切地对我说：“你包的馅太多了，所以就露了出来。”我在奶奶的悉心指导下又重包了一些饺子，越包越好，看着这些包好的饺子，心里有一种说不出来的高兴。
哇！今天我很有收获，可以为家人准备一顿丰盛的“饺子宴”。
包饺子周记 篇88
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”喜气洋洋的春节到了，以前，可以穿上时尚、崭新的羽绒服蹦蹦跳跳，可以挨家挨户的拜年、拿红包，可以吃美味可口的年夜饭。今年，因为疫情，我在家里包起了手工饺子。下面，我就说说我包饺子的过程吧！
首先，拿出做好的圆圆的、白白的饺子皮，把它摊开在我的小手上。看他那软趴趴的样子，一动不动，如同贵妇人躺在软软的床垫上。接着，把油油的、香喷喷的韭菜鸡蛋馅抹在滑滑的饺子皮上，然后，蘸一点清水，抹在饺子皮的边缘，再把饺子皮对折起来，看起来中间鼓鼓囊囊的，好像马上要破裂似的。最后，在面皮的最顶端，折出一个个小花边，右手捏住饺子皮，左手把一点多余的面皮叠在后面，好似妈妈给我买的小白裙裙边。这样做，一个如同弯弯月亮的饺子就做好了！
放在锅里煮了之后的饺子，美味无比，香气浓郁，再沾点醋，撒点香菜，真是绝配！
在这个特殊的春节里，我包了美味的饺子。这是我度过的最开心、最难忘的一个春节。
包饺子周记 篇89
春节快到了，家家户户都准备包饺子，我家也不例外。
来到厨房，外婆已经把饺子馅和好了，饺子皮也擀好了，就等着我来包啦！我看着妈妈包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一片饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个胖肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴儿。看着妈妈那熟练劲儿，心里痒痒的，恨不得自己也像妈妈那样熟练。我放下手中的筷子，走到妈妈身边，看她怎么包饺子。我学着妈妈的样子，拿上一个饺子皮放在手上，又夹了适当的饺子馅放在正中间，然后把两边对齐，轻轻一捏，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。
饺子要下锅了，外婆把饺子一个个地下进了锅中。不一会儿，饺子就煮熟了。我连忙把饺子盛到盘子里，开始品尝。
通过这一件小事，我明白了一个道理：我们做每一件事情，都可能会失败，但是你只要不放弃，一定会成功。
包饺子周记 篇90
星期天的下午，妈妈问我想吃什么，我想了想说：“包饺子！”
妈妈便出去买包饺子的材料了。说起这个饺子呀，可是我们全家最爱吃的美食了。三天两头就要吃一顿，爸爸每次吃饺子都爱说几个关于饺子的谚语，什么“好吃不如饺子，舒服不如倒着”，“饺子就酒，越喝越有”。妈妈还经常变着花样做饺子，什么煎饺水饺蒸饺，快成饺子宴会啦。我呢，当然只有享受的份了。
今天我可不能光享受了，我准备和妈妈一起包，妈妈把菜和肉买回来时，我已经把冰箱里的冻虾仁解冻好了，妈妈和面我择菜，妈妈调馅我帮忙打鸡蛋。不好意思，由于本大厨技术不熟练，把一个鸡蛋磕在碗外面了，没进碗里，妈妈说：“你就别称呼自己什么本大厨了，应该叫笨大厨。”等到包饺子时，我又一次展示了我的“杰作”，由我制作的几个“大肚子将军”在整齐的饺子队伍中格外引人注目，没等妈妈说话，我忙解释说：“士兵当然要由大肚将军带领了。”妈妈都被我逗笑了。
等爸爸回来了，妈妈开始煮饺子，不一会儿，热腾腾香喷喷的三鲜馅水饺端上了桌，全家人边吃边谈，其乐融融，开心极了。
包饺子周记 篇91
这周星期六，秋高气爽，晨读后我觉得无所事事，决定跟奶奶学包饺子。
于是我立马来到厨房，看见奶奶已经把肉馅和饺子皮准备好了，就等着动手包了。只见奶奶熟练地用手一捏，一个漂亮的饺子就包好了，我看着这么容易，也嚷着试一试。哪知饺子皮到了我手里，却不听话，手被粘住了，废了我九牛二虎之力才扯下来，我可着急了。奶奶告诉我不要着急，奶奶给我说包饺子前一定要把饺子皮沾上干面粉，我拿了一张有干面粉的皮，果然不沾手了。奶奶又说要适当把肉馅，多加些会更好吃。于是，我舀了一大勺子肉馅，可是包不下，拿出一些馅后正好合适，原来肉馅不能太多也不能太少。
后来我找到了方法包了十几个呢，奶奶说包得非常好。正在做作业的哥哥被我和奶奶的谈话声吸引来了，也动手包起来，哥哥开始也不会包，包了一个大怪物。这次，我当起了师父，教起了哥哥来。
中午奶奶把饺子煮熟了，餐桌上吃到自己包的饺子很香、很饱满，心里美滋滋的。爸爸、妈妈、爷爷和奶奶都表扬我，说我包得好，学得快。从此以后我就学会了包饺子。我非常开心，因为我又学会了一样本领。
包饺子周记 篇92
我学包饺子在我做的所有家务事中，我觉得包饺子最有趣。提起我学包饺子，还有一段令人回味的故事呢！
星期天的早上，我的作业已完成，看见妈妈在包饺子，手痒痒的，也想试一试。就把在个想法告诉了妈妈，妈妈同意了。我先把妈妈和（huo）好的面团撕下一小块，揉成一个小汤圆，接着，用手掌把汤圆按扁，拿起面杖就擀，嘿！怎么饺子皮沾到面杖上去了？我连忙包饺子皮撕下来。这一撕不要紧，却把饺子皮撕的像张“鱼网”。
这可把妈妈乐坏了，她笑着说：“要在饺子皮上洒一点面粉，这样才不容易沾上去”。我按照妈妈的话去做，果然做好了一张饺子皮。然后，该放肉馅了，我夹了一大块肉馅，放进饺子皮里，捏一捏，把它包好。一看，怎么成了个“大肚将军”？于是，我用力一挤，馅居然从里面跑出来，呀！这“将军”的肚子里有一个“窟窿”我立刻换了一张饺子皮，这次我只放了一丁点馅，“大肚将军”立刻变、成了“瘪皮球”我看这“大肚将军”和“瘪皮球”不好意思的笑了。妈妈也哈哈大笑起来，说：“放馅是要适当，不能太多也不能太少。”
我有重新做了一个饺子，要比前两次好多了，我看这自己做的饺子，心里充满了喜悦！
包饺子周记 篇93
“包饺子了！”一听这声音，“勤劳”的贝贝准会跑来帮忙。今天当然也不会例外。
看着我们在包饺子，她也迫不及待地想展示她的手艺。她拿起一张饺子皮就把她卷呀揉呀成了一个“小怪物”了。为了少浪费几张饺子皮，我连忙说：“贝贝，让爸爸教你包，好不好？”贝贝爸拿来一块饺子皮，摊在她的小手上。然后贝贝爸夹来饺子馅，告诉她卷一次再卷一次，最后再让她用小手捏一下。贝贝只负责两个程序，张开小手摊皮和捏一下，就是开始和结束时的步骤，其余中间的都是贝贝爸代劳。包了几个，贝贝又不耐烦了。“你再换一种方式，也让她动动手。”贝贝爸把放进馅的任务给了她。贝贝很乐意，见我们在用筷子挑馅，可她不会用筷子，就用小手抓了一点放在饺子皮上，还真爱动脑筋的。两个人合作时，贝贝包的饺子还可以，可以想象没有贝贝爸帮忙她包的饺子的模样了。
隔了一天，我在包剩余的饺子时，贝贝也很认真地检查了每一张饺子皮。她用小手把每张饺子皮都先轻轻地揉一下，然后再给我。大概她是想看看这些饺子皮是否变硬了，是否还很柔韧吧，也许是她认为有点皱褶的饺子比较好看些吧。呵呵，反正我不知道她是怎样想的。
包饺子周记 篇94
今天大姨妈说要包饺子，我知道后便要求一起包，我把小手洗了又洗，才得到妈妈的同意。
下午三点，我们一家人围在桌旁开始包饺子了，肉馅又香又好看，引得我直流口水，为了能早点吃上热腾腾的饺子，我更认真地包了起来。其实我包的饺子还是很好看的，连阿婆都夸我了。我是越干越有劲。
在我们包饺子时，看到家人有说有笑，脸上洋溢地笑容，我的心也甜级了。时间慢慢地溜走了，白白胖胖的饺子也整整齐齐的排好了队。我越看越想吃，搀地直咽唾沫。五点了，妈妈终于把一只只大白鹅推到了锅里。我看到那些饺子，恨不能立刻就把他们吃掉。饺子终于煮好了，我迫不及待的吃了起来，狼吞虎咽的样子把大家逗得直乐。那饺子的味道更不用说，一个字：好！饺子一咬开，那汤汁流出来，满嘴香。让人吃了还想再吃，我没客气，一口气吃了十五个饺子，过瘾！
也许这些饺子是我自己辛苦劳动换来的，所以它才格外香甜。这就应了“只有用自己的劳动换来的面包吃起来才香甜”这句话，真是太对了！
包饺子周记 篇95
今天仲秋节，是全家团圆的日子。除了吃月饼，我们还要包饺子。
妈妈把材料准备好了，再把面分成一个个小面团，然后切成一个个小面团，我把它们按扁，然后擀皮儿，我擀的皮儿又厚又小，形状很难看。妈妈等不及了，就自己擀，只见擀面杖在她手中来回滚动，一个又大又圆的皮儿擀好了，我试着模仿着妈妈的动作又擀了几个皮儿，这次好多了。
妈妈在包饺子，我也想包。在我的请求下，妈妈同意了。我拿起了饺子皮儿，像妈妈一样，把馅儿放在中间，面皮儿上下对折，使劲一捏，哎呀，馅儿就跑了出来，弄的满手都是，我包的太丑了，妈妈看见了说：“没关系的，我们可以再包一次。”这一次我轻轻一捏，把口封上，妈妈看见了说：“子涵，心急吃不了热豆腐。”结果一看，我包的像小船，妈妈包的像元宝，看上去又光滑又好看。我包了多次也没有包出像妈妈一样的饺子。
妈妈开始煮饺子了，一会儿饺子熟了，我找到了自己包的，尝了尝很好吃，我心里美滋滋的。
这次包饺子，让我深深的体会到了，爸爸妈妈每做一件事情都不容易，所以我们要珍惜他们的劳动成果。
包饺子周记 篇96
清晨，妈妈说：“今天周末，中午一起包饺子吃好不好？”我们都说好。
上午十点，我们一家人开始忙碌了起来。奶奶和妈妈负责洗菜、切菜；爷爷负责切好了牛肉；我和大哥负责和面。我先把面舀到一个面盆里，大哥加温水后用筷子搅和，然后用手和成面团，接着用盖子盖好面盆醒面。最后，爷爷把肉、菜、味精、盐、五香粉等搅拌在一起。哈哈！馅成了！
开始包馅了。我总是把馅放多，所以总把饺子皮挤破了。有的皮都沾满了油怎么也包不成了，只能做面片。这样，半天我才包了四个饺子。看看妈妈，呀！妈妈竟然已经包了三十多个饺子，差不多是我的十倍了！我有点失望了，心想：“包饺子太难了，我学不会了，还是回房看书去好了”。妈妈看到了我的表情，就对我说：“干任何事情都不是一下子就能做好的，都需要长时间的练习才能干好。”于是我又重新来了信心，学着妈妈的样子又包了十多个，这次可是一个比一个像样了。
吃饺子的时候终于到了，我是全家吃得最香的。因为是自己包的呀！我不仅学会了包饺子，还明白了一个大道理：干事情要多多练习，熟能生巧。
包饺子周记 篇97
星期天，我们在教室里举行了一次有趣的活动—包饺子。同学们包的饺子千奇百怪：有点像盒子，有的像飞碟，还有的像弯弯的月牙。
我刚开始包的饺子规规矩矩的，看不出一点怪异之处。可后来看到同学们包的形态各异的饺子，我也不想再包规规矩矩的饺子了，而是包出了许多奇形怪状的饺子。
我拿出一张饺子皮，装了很多馅在里面，把四边粘在一起，就做出了一个方方正正的“盒子”；然后，我又拿了一张饺子皮，只装了一点儿馅，把四边粘在一起并弄得顶端尖尖的，就成了一个“包子”；接着，我再拿一张饺子皮，装上适量的馅，把它粘好并把两端弄得尖尖的，就成了一条“小船”；最后，我拿了两张饺子皮，在其中一张的边缘抹点水，并且在中间放了一些馅，把两张粘到一起，就变成了一艘“飞碟”。真是有趣极了！
到吃饺子的时候了！同学们一个个兴高采烈，迫不及待地想吃到香喷喷的饺子。饺子出锅了，同学们包的饺子有的破了，肉馅都漂了出来。吃完饺子，教室里一片狼藉，这儿一点皮，那儿一点馅，桌子上又有一点汤。但这些一点也没影响同学们的食欲，大家依旧津津有味地吃着。
因为这些饺子是大家一起包的，所以吃起来特别香。今天的活动真有趣！
包饺子周记 篇98
今天是一年一度的中秋节。妈妈做了好多好吃的。主食当然是饺子。
开始包饺子了，今天包的是我最爱吃的鱼馅饺子。妈妈先把面和好了，又把饺子馅调好了。我看到妈妈和奶奶在包饺子，我的心里也痒痒了。于是，我便对妈妈说：妈妈，我也想包饺子，可以吗？妈妈说可以啊，人多力量大嘛。
妈妈给我擀了一个饺子皮。我便学着奶奶的样子包了起来。先把皮儿放在左手上，又用筷子夹了点馅儿放在皮儿上。捏捏挤挤的包了起来，可是饺子馅就是不听话，总是往外跑，怎么也包不住。奶奶告诉我馅放多了，于是我用筷子把馅夹出来一点，这才包了起来。
第一个放的馅儿多了，这次在少放一点，结果包出的饺子扁扁的。我又连续包了好几个，终于包的好看了点。全家人都说我包的还不错，小弟弟也说我棒棒的。饺子很快就包完了。
我们开始烧水煮饺子啦。我要求妈妈把我包的饺子单独煮给我吃。虽然第一次包的饺子有点难看，但是我觉得自己包的饺子吃起来特别的香。因为这是我自己的劳动成果。
包饺子周记 篇99
星期天晚上，妈妈和好面，拌好馅，让我一起包饺子。
我一听，甭提多高兴啦！“让我这个‘大懒虫’这会儿也来‘大显身手’，包饺子一定简单极了。”我心里想着，便飞快地跑进厨房，信心十足地对妈妈说：“让我擀皮，好吗？”妈妈笑着说：“不用了，我已经擀好了，你就学着帮我包吧！”
说干就干，我拿来一张饺子皮，不管三七二十一，夹了一团馅就往上放，然后捏了一下中间，又挤了挤两边，看看我包的饺子简直就像猪八戒的耳朵——又大又难看！我正要把它放在桌子上，由于皮很粘手，刚刚包好的饺子就把皮弄破了。“唉！怎么这么难呢？”我有些泄气了。妈妈见了，和蔼的说：“不要急，慢慢来，一回生二回熟嘛！”接着妈妈又边示范边耐心地教我包饺子的诀窍：放馅要均匀，还要放在面皮的正中央，正好留出捏饺子的边，然后把两边合起来，轻轻一捏，最后用手指头按一些花纹。我按妈妈说的方法，学着妈妈的样子试着包了十几个饺子，往桌上一摆，还真有点漂亮：饺子小巧玲珑，粘合处呈波浪形，中间隆起呈半圆形，真像一个个弯弯的月亮。妈妈看着我包的饺子一个比一个漂亮，满意地笑了。
这次包饺子让我明白了一个道理：学任何一种本领，都离不开反复的实践。
包饺子周记 篇100
今天天气晴朗，妈妈正在包饺子，而我在旁边看着妈妈包饺子。我心里想，如果我会包饺子就好了。我缠着妈妈说：“妈妈，您教我包饺子好吗？”。妈妈二话不说就立刻教我包饺子。
妈妈要我先拿起一个饺子皮，放馅，用食指和拇指把饺子皮对捏，然后捏两边，不仅捏住，而且加上“花样”，妈妈边讲解，边教我，我边领会边实践。按操作程序我包上了第一个亲手做的饺子。往盆子里一放，妈妈说我包的饺子象“丑小鸭”，但我心里想，这毕竟是我自己亲手做的第一个饺子。我不灰心，后来，我又仔细看妈妈做。只见她拿了饺子皮，把馅放进去，再用食指和拇指对折，然后用手很巧地捏紧，捏紧后的饺子，像一朵刚刚盛开的花朵，与我做的“丑小鸭”相比，妈妈做的饺子就是“白天鹅”了。于是我又找妈妈做的饺子的顺序再做了一个，这一个饺子比第一个饺子做得要好多了，妈妈鼓励我说：“做得好，要是还做一个，一定会像一只美丽的‘白天鹅’”。我鼓足了信心，又小心翼翼地做了一个饺子，这一回我做的饺子跟妈妈做的差不多了，样子玲珑可爱，我想一定美味可口，妈妈在旁边也赞不绝口。
热腾腾的饺子蒸出来了，我吃得特别香，因为是我亲手包的饺子。
包饺子周记 篇101
今天是大年三十，我盼望的大年终于来了。一大早就起床了，穿上漂亮的新衣服、新鞋准备过大年。
今天最有意思的就是我们一家人包饺子了。爸爸忙着调饺子馅，妈妈把买好的饺子皮拿出来，我也早早把手洗好了。就这样我们一家人围在桌子边包起饺子来。
我们家就我会包饺子，由我示范给大家看。包饺子首先在饺子皮边上沾水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个像帽子一样的花边，一个漂亮的饺子就大功告成了。
爸爸、妈妈、哥哥看了我的示范后都包起饺子来。爸爸总是笨手笨脚的，包的饺子也是惨不忍睹，连肉馅都没有包进去，要是一下锅，那肯定就露馅了呀。到底是妈妈，还是一贯的心灵手巧，虽然是第一次包饺子，可饺子在她的手里是那样的听话，一会儿一个漂亮的饺子就包好了。我真怀疑这是妈妈第一次包饺子。哥哥呢，可能是在学校上过厨艺课吧，饺子还是蛮漂亮的。就这样，我们边包饺子，边说笑，一会儿饺子就包好了。
除夕夜终于到了，饺子终于从锅里“挺身而出”了。我们坐在电视机前边看春晚，边美滋滋地吃起饺子来。
包饺子周记 篇102
今天傍晚，婆婆和我还有弟弟一起包饺子。
准备包饺子了，婆婆盛了一盆面粉，加了一些温水，把它揉成了一个大大的面团，然后我们把面团搓长，像一根长长的火腿肠，接着用小刀把面条给切成汤圆大小一样的小面团，婆婆说：“这个也叫剂子。”我们把剂子一个一个压成扁圆形，最后婆婆拿擀面杖把扁圆形的剂子擀成了一个个圆圆的饺子皮，饺子皮薄薄的，这样容易煮熟。
开始包饺子了，我和弟弟从来没包过饺子，所以我们包的饺子奇形怪状的，有的像三角形、有的像心型……哈哈，太可爱了！包完饺子后，我一看，弟弟的头顶有一团白白的面粉，我指着他大笑起来，弟弟不甘示弱，用手在我脸上一抹，不用照镜子，我也成了大花脸了，逗得大人们笑得直流泪，嘿，今天我和弟弟娱乐了大家。
饺子包好了，开始煮饺子了。白白的饺子在锅里欢腾跳跃，像一个个胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直围着锅边转，眼睛一动不动地盯着锅里的饺子，真怕饺子会飞了一样。终于，饺子熟了，我迫不及待地尝了一个，哇，真是世界上最美味的饺子，我从来没有吃过这么好吃的饺子，婆婆说：“这是你们的劳动成果，所以特别有味道！”原来，自己动手做的就是不一样。
包饺子周记 篇103
星期日的晚上，我翻开相册，看见了小时候学包饺子的照片，回想起来真是又可爱又搞笑啊！
照片上的我满脸和身上全都是面粉，右手还举着我胡乱包的饺子，家人们在旁边哈哈大笑，如果你仔细看一看这张照片，我家洁白的墙上，还有一些被我甩上去的面呢，幸好妈妈没看出来，要不又得挨罚了！
除夕那天晚上，我们都要吃饺子是我们的民俗。我看见妈妈和奶奶在和面包饺子，我便吵着要包饺子，只好等到她们包完去厨房煮饺子的时候，玩包剩下的面和馅。
我就有模有样的学着奶奶包饺子的样子，先把面擀成薄薄的面饼，可我怎么按，怎么揉，怎么擀也擀不成薄薄的圆饼，给我急得抓耳挠腮，使劲地把面团往桌子上一扔，结果甩的哪都是面粉和面团，汗水也流了下来，用手一抹，弄得满头都是面粉。
最终，这块面还是被我弄成了一个三扁四不圆的“饺子”，我兴高采烈的笑了，爸爸就给我留下了这张可爱又很萌的照片，我永远都忘不掉。
其实我也有许多照片，幸福的，难忘的，开心的……其中我最喜欢也忘不掉的只有这张有趣的照片，它记录了我童年里最幸福的故事。
包饺子周记 篇104
今天下午，全家人忙着准备包饺子。我们说的包饺子，又叫包包面，有的地方叫馄饨，重庆人叫抄手。
奶奶挑选了一些瘦猪肉，用绞肉器绞拌成肉泥，同时，放了一些生姜、大蒜、豆瓣酱等调料，最后拌了些香葱末，包面馅就算做好了。
爷爷从超市买回来八斤包面皮，我和爸爸就随着爷爷一起围坐在圆桌边，一丝不苟地包起来。
爷爷首先做起了示范：只见他洗净双手，取出一叠包面皮，把一张方形包面皮摊在左手掌心，像是拿的一张扑克牌，右手舀一小勺馅放在其中，然后，用双手将包面皮向后对折，再用两个大拇指与两个食指同时配合对压交叉重叠压紧，一个漂亮的包面就出现在眼前了！
爸爸包的有点松，我开始包的有点歪，渐渐的熟能生巧，我们包的越来越好看，就象大肚罗汉的肝脐眼儿，一排一排放在圆桌上，十分好看。
奶奶打开电磁炉，把大半锅水烧开，然后把包面放进开水中，煮了十来分钟后，给每人盛了一碗，亲手包的包面真好吃，我忍不住将汤也喝完了！
包饺子周记 篇105
今天我们家包饺子。我高兴得又蹦又跳。
开始包饺子了。我学着妈妈的样子，先围上围裙，站在爸妈跟前。看着爸爸妈妈熟练地包着饺子，我有点不服气了，就走过去对妈妈说：“妈妈，我可以包吗？”
妈妈说：“你行吗？”我说：“为什么不行？”就这样，我和爸爸妈妈包起饺子来。
我拿起饺皮，把馅放进去，用手一捏，呀，皮破了。妈妈笑着说；“你刚才不是说你行吗？”
我不好意思地说；“我包的是挂彩战士。”
爸爸妈妈听了这句话，不由地笑了，我也笑了。饺子包好了，我连忙把水放入锅中，等水烧开了，就把饺子下锅了。过了一会儿，一个个饺子浮上了水面，像一群鼓着肚皮的孩子躺在锅里争先恐后等主人捞上来。我迫不及得跑过去品尝了我们今天的成果，味道好极了。
今天我真高兴，我学会包饺子了。但包饺子看着简单可包起来不容易。看来，小小的家务活也有大学问，可轻视不得哦！
包饺子周记 篇106
今天是大年初一，弟弟妹妹来我家玩，妈妈决定给我们包饺子吃，我们一听要包饺子一个个都很兴奋，因为我们都想学习一下包饺子的过程。
开始包饺子了，只见一个个小面团在妈妈灵巧的双手下飞速转动着，不一会儿妈妈就擀好了一大叠的面皮，我想：我一定要好好展示一下自己的实力，争取比他俩包的好，我小心地托起一张面皮，放上馅料，却无从下手，不知怎么去包，这可怎么办？我急出了一身细汗，抬头再瞅瞅弟弟妹妹，只见他们也是手忙脚乱、不知所措，呵呵！原来他们并不比我强啊！我稍微松了口气，低头又仔细的包了起来，几分钟后，我们图片终于放下了自己的“杰作”，我们一看，一个长长的，一个扁扁的，一个站都站不起来，我们都不好意思的低下了头，妈妈说：“孩子们！没关系，你们这是第一次包，表现已经很不错了，来，我来教你们吧！”只见妈妈麻利的托起一张面皮，再放上馅料，最后两手稍稍用力一捂，一个小元宝似的饺子就做好了，在妈妈的亲手示范下，我们不一会就包好了一大盖子。饺子上桌了，我们吃着自己亲手做的饺子，心里别提有多高兴了。
包饺子周记 篇107
过年，总该吃上一顿热腾腾的饺子。今天，外婆就领着我来包饺子。
首先，我们去购置饺子皮、猪肉、葱、姜、包菜等材料，回到家中，当然就是先把刚刚买回来的猪肉剁成肉末，接着又分别将葱、姜和包菜都切碎，再加上一些油盐酱醋调料，然后把这些材料全部放在一块，搅拌均匀，这样就做成了饺子馅。
做好饺子馅后，当然就要开始包饺子了，外婆告诉我先把馅料放在饺子皮的中央，因为不是手擀面皮会比较干，所以要沿着饺子皮边沿上沾一点水，再把两边对折好花纹，最后双手一捏就变成一个饺子了。
我似懂非懂地点点头，开始了我的包饺子之旅。第一个饺子，由于我放的肉太多，一捏就露馅了；第二个饺子总算是有些进步了，但外婆的评价却是“包子”。难道我包的饺子像个包子吗？
经过一个下午的学习，我包的饺子终于被外婆接纳了，我很开心，我的努力没有白费，我学会了包饺子，也明白了付出总会有回报的真正意义。
吃着自己亲手包的饺子，心里甜滋滋的。
包饺子周记 篇108
三月八日，天气晴朗，天空万里无云。这天，正是三八妇女节，是所有母亲的节日。这天，我们学校组织了一场包饺子活动。
到了下午两点，大家迫不及待地排队走进食堂，我更是迫不及待，想自己包几个饺子。一走进食堂，大家发现自己的妈妈都早已在那儿开始包饺子了。大家争先恐后地找到了自己的妈妈，开始包饺子似乎生怕饺子皮没有了一样。我也在人山人海中找到了自己的妈妈，强行挤了过去，赵士豪看见我找到了位置，一路跟了过来。我轻声问妈妈：“饺子怎么包？我都忘了。”“我也忘了，不过我正在学呢。”妈妈微笑着说。没办法了，我只好按照馄饨的包法包了一个“饺子馄饨”。可惜到了最后一步，一直也粘不上去。正好妈妈看了看我包的“饺子馄钝”后，认真地对我说：“饺子皮和馄饨皮不可以互换，饺子皮只能包饺子，馄饨皮只能包馄饨。”我虚心地向妈妈学习了包饺子，终于包成了一个“外星饺子”。在众多同学妈妈和我们的努力下，一盘饺子很快就包好了。学校食堂阿姨拿去蒸了些，还煮了些，我们每人一口气吃了一碗呢。
活动结束后，我轻轻地对妈妈说：“这次的饺子好好吃啊！”妈妈微笑着说：“因为里面蕴含着我对你的母爱啊。”
包饺子周记 篇109
今天是星期天，妈妈问我中午想不想吃饺子？我说：“好长时间没有吃饺子了，非常想吃。”妈妈说：“今天我教你包饺子。”我高兴地说：“好！”妈妈高兴地买菜去了。
我抓紧时间做作业，作业做完了。妈妈买菜回来了。我急忙打开塑料袋，里面有：芥菜、碎肉末、饺子皮、小葱、鸡蛋。妈妈说：“这些都是包饺子所需要的菜。”
我帮妈妈清理芥菜把它洗得干干净净，然后，妈妈用开水烫了一下，目的是把芥菜烫成半生半熟。然后她把半熟的芥菜切碎，和肉末均匀搅拌，同时加入小葱和鸡蛋，这是为了增加口感，根据自己的口味放入适量的菜油，精盐和味精。这样包饺子的肉馅做成了。
包饺子开始了，妈妈边示范讲解，我照着妈妈的样子，左手托着饺子皮，在饺子皮面上放入一些肉馅，用右手把饺子皮对叠，在封口出捏成“花边”。我包的几个饺子简直像“丑小鸭”。妈妈说：“‘丑小鸭’一定会变成‘白天鹅’。”在妈妈的鼓励下，我认真地包着，包的饺子比原先好看多了，速度也渐渐快了。
今天的饺子，我吃的特别香，因为我亲手包的。
包饺子周记 篇110
星期天，我正在看电视时，看到爸爸在准备包饺子的材料，我心里一阵高兴，因为我一直想学包饺子，今天终于有了机会。
我对爸爸说：“让我帮你包饺子吧。”爸爸说“你不会包，去玩去吧。”可是我不肯走开，就又对爸爸说“我想学包饺子，就让我包吧。”爸爸没办法，只好让我把手给洗干净，叫我看看他是怎样包的。
我心里想：包饺子有什么难的，不就是把馅包进皮里就行了。但是我包第一个时候就事与愿违，我把饺子皮放在桌子，然后将馅放在眼里饺子皮里，但是我怎么也不能把饺子皮很好地拿起来，一拿馅就掉了下来。我看了看爸爸是如何包的，原来他是把饺子皮放在手上的，知道了。但是我还是一样包不进去。只好请教爸爸，爸爸说：“要先认准饺子皮的正反，再把一点馅包进皮子的正中间，再拈点水……”听了爸爸的讲解，我迅速地按照爸爸的方法包了第一饺子，成功了，又迅速地包了第二饺子。但是我发现我包的饺子没有爸爸的漂亮，就问爸爸怎么回事？爸爸回答我说，做事不能只图快。我又细心地包了几个，再跟爸爸包的饺子比较，已经差不多了。我终于学会包饺子了。
通过这次学包饺子，我想：做什么事都要认真，细心，不能马虎，只有这样才能取得成功。
包饺子周记 篇111
暑假里的一个中午，我看见妈妈和奶奶在客厅包饺子，她们包的饺子都很漂亮。我心想：这一定很好玩。
我问妈妈：“我可以包吗？”“可以。”妈妈笑着说。我搬了个板凳过来，学着妈妈的样子，先拿起一张饺子皮，妈妈说：“饺子馅别弄太多，会跑出来的。”
妈妈刚说完，我就把馅弄多了。我把饺子皮上下对折，一捏，“馅宝宝”就露出了头。我连忙喊妈妈，妈妈问：“怎么了？”“饺子馅露出来了。”我说。妈妈微笑着说：“没关系的。”妈妈接过我的“半成品”，三下五除二就把饺子包好了。原来，只要用筷子把馅弄出来就可以了。我又包了几个，让妈妈看看，妈妈夸我包得好。
接下来，我又包了一个个圆圆的饺子，为它命名“金元宝”。不过这个“金元宝”是白色的，我拿起了奶油膏挤了一圈，真好看！奶奶说：“饺子是咸的，奶油是甜的，不可以混在一起。”听了奶奶的话，我只好放弃了新的尝试。
不一会儿，妈妈把饺子煮熟了，我吃着自己包的饺子，感觉比吃了蜜还甜！
包饺子周记 篇112
大年初五吃饺子是一项传统习俗，寓意吉祥幸福，今年我也加入了我家包饺子的队伍里，这可真是一件开心的事儿呀！
我们先把芹菜和白菜剁碎，再把肉、葱、姜剁好，之后再炸点花椒油放在肉里，加入一点酱油和香油，混合在一起开始和馅，这个过程中我负责剁芹菜白菜馅和和馅，这是我第一次使用菜刀，我感觉有点害怕切到手，妈妈叮嘱我一定要注意安全，最终我顺利地完成了任务。之后，奶奶和好了面，我们要开始包饺子了！
首先，把和好的面切成块，接着我来擀面皮儿，因为以前学过，这一次就更熟练了一些，爸爸妈妈夸我擀的又快又好。我边擀面皮儿边跟妈妈学包饺子，我拿着一张擀好的饺子皮儿，往里面加馅，然后捏起来，可是，饺子馅放多了，馅儿都漏了出来，我着急了，妈妈说：慢慢来，不要灰心，熟能生巧嘛。妈妈又给我示范了一遍，我继续认真地包起来，果然一个比一个更好了。我一连包了7个，爸爸包了2个，剩下的都是妈妈和奶奶包的，我们包完的饺子放在案板上，最后连案板都装不下了！
全家人一起包饺子充满了欢声笑语，吃着自己包的饺子格外香甜，希望以后过年都能和家人一起包饺子吃饺子，欢欢喜喜过大年！
包饺子周记 篇113
听着“噼里啪啦”的鞭炮声，看着美丽的烟花，新春佳节已来临。过年当然少不了吃饺子，奶奶搅好馅儿、妈妈和好了面、爷爷把面板拿上来……我们全家一起上阵――包饺子。
爸爸一边包一边问我，“知道年的由来吗？”我望着爸爸“嘻嘻嘻还真不知道”，我缠着爷爷告诉我，爷爷说：“在古时候，有一个年兽每过一段时间来人间，伤害人类，后来人们知道，年兽怕红色和响声，所以人们把年兽每来一次定为一年，当它来时，家家户户门上都贴上了对联，放炮竹来驱赶年兽”，这个故事太有趣了，听得我直入迷。
咦！“我包的饺子怎么和你们不一样？”大家瞅我呵呵直乐。从妈妈手里出来的饺子，又白又胖稳稳的站在那里，而我包的饺子，又长又瘦躺在那里。妈妈说：“别看饺子做法简单，但是简单的事情要用心去做，多多练习才能做好，学习也是如此，你可要记住。”不知不觉饺子在聊天中包完了。终于到了我最喜欢做的事情了――放炮竹。我和爸爸点燃了烟花，刹那间，天空中光芒四射，五彩缤纷照亮了整个除夕夜……
奶奶和妈妈把饺子煮好了，端上来后，我一眼就分辨出来我包的饺子，它虽然长得又瘦又长，并不美丽，但我觉得非常好吃，因为那是我的劳动成果。
包饺子周记 篇114
大年二十九，我跟奶奶学习怎么包饺子。
只见奶奶拿起饺子皮，托在手中，用筷子夹起一点饺子馅，再将饺子皮的两端捏紧，接着又把周边也捏在一起，很快一个好吃又好看的饺子就包好了。奶奶对我说：“宝贝，我示范过了，你学会了吗？”我说：“我来试试吧。”
我拿起饺子皮，学着奶奶的样子，将饺子皮托在手心上，饺子皮就像被子一样静静地躺在我的手心里。我用筷子夹起一点饺子馅放在饺子皮中间，奶奶说：“宝贝，你再夹一点，放得太少了。”于是我又夹了一点儿馅。但饺子馅放得太多，都捏不起来了。奶奶一边笑一边说：“宝贝，你这样会把饺子皮撑破的。”我赶紧拿掉一点，接着把饺子皮四周都捏起来，一个“四不像”的饺子就在我手里诞生了。经过反复练习，我终于学会了包饺子，我一连包了好多个。这些饺子有的像“太空飞船”，有的像“蝴蝶结”，有的像“汽车”……
中午吃午饭，我吃到了自己包的各式各样的饺子，爸爸也吃了我亲手包的饺子，还连声夸赞说：“好吃！好吃！”我心里像喝了蜂蜜一样甜。
包饺子周记 篇115
这是我第一次包饺子，包饺子对我来说是一件非常难的事。
今天，我们就来包一次饺子吧，当同学们在开始的时候，我不着急。我先来观察阿姨是怎么包的。听着咔嚓咔嚓的声音，想必包饺子也不是特别难的事。
于是，我也来包饺子，我心想包饺子有什么难的，我肯定能包好的。我学着大人的模样包了起来，可是，我包着的并不是那么好看，包着就变成了小笼包。得到的同学们的嘲笑。我对自己渐渐失去了信心。阿姨对我说，你心急吃不了热豆腐，如果你用心去包饺子，一定能包好的。我慢慢地静下心来，果真包得比以前好了许多。从第一个到最后一个相差是那么大。这个过程是那么的艰难。
阿姨把我的包的饺子一个个排起来，从之前的一个个不好看的饺子，到一个个像模像样的饺子，我心中有多么的自豪。
最后就到了吃的时候了，那香味不知为什么，跑进了我的鼻子里，我迫不及待地吃了一个，虽然外表是那么不起眼，但是那么的好吃。
从今天的包饺子中我学到了，只要你努力去做一件事，肯定会有好的收获。
包饺子周记 篇116
今天星期天，妈妈跟我说，我们要去阿姨家吃大餐。我问妈妈，吃什么大餐呢？妈妈说到了那儿，你就知道了。我很好奇？到底是吃什么大餐呢？
到了阿姨家，我才知道，妈妈说的大餐原来是吃饺子。阿姨说，饺子馅已经准备好了，就等我们去包饺子了。
阿姨先给我们做了一个示范，然后教我们怎样包饺子。阿姨说，第一步，先把饺子皮放在手心上；第二步，把馅放在饺子皮上，不能太多也不能太少，太多的话，饺子就破了，太少的话，饺子就没有味道了；第三步，在饺子皮周围沾点水；最后一步，把饺子皮顶端贴上去，两边皮一捏，然后包起来。就这样，我们就一张张饺子皮都包完了。
饺子包好了，就是下锅蒸饺子，大概蒸了20分钟左右，饺子蒸好了，还没出笼，便闻到了一股肉香味。我飞快地坐上椅子，坐等着吃饺子。阿姨把饺子捧到餐桌时，我便迫不及待地拿起了筷子，夹起饺子，蘸了蘸米醋，吃下去有一股酸酸的味道。不过，我吃了五个就饱了。
虽然饺子我吃得不多，但我吃着自己包的饺子，感觉特别香，特别开心。
包饺子周记 篇117
妈妈说今晚要吃饺子。我想，我也可以试着包饺子。
说到做到，我热情地问妈妈：“妈妈，我可以学你包饺子吗？”母亲欣然同意了。
包饺子的第一步是揉面团。揉面团真的很辛苦。一勺雪白的面粉撒在一个大铁盆里，然后加水使它们成为一体。然后他不断地揉，直到面粉和水最终变成一个又大又白的球。
面团做好后，你可以开始第二步—剁饺子馅。其实，做饺子馅的步骤并不复杂：先把蔬菜和肉分开清洗，然后把肉在砧板上剁成肉酱，然后在切肉的同时加入蔬菜和葱、姜、蒜。砰！砰！组成砰！切饺子馅的声音就像一首铿锵有力的歌！
接下来，用擀面杖擀出一块又小又合适的饺子皮。原来的大白球在妈妈手里变成了“大白蛇”，然后变成了厚度均匀的饺子皮。
“妈妈，我能试试吗？”看着妈妈擀饺子皮，我等不及要起来了。妈妈把擀面杖给了我，说：“试试看。妈妈会教你的，“在妈妈的指导下，果然，我还推出了几张饺子皮，这让我很开心。
包饺子，煮饺子，吃饺子，因为我亲自参加了饺子宴，尝起来特别好吃。明年，我要和妈妈一起包饺子！
包饺子周记 篇118
傍晚，婆婆和我还有一起包。
准备包饺子了，婆婆盛了一盆面粉，加了一些温水，把它揉成了一个大大的面团，然后我们把面团搓长，像一根长长的火腿肠，接着用小刀把面条给切成汤圆大小一样的小面团，婆婆说：这个也叫剂子。我们把剂子一个一个压成扁圆形，最后婆婆拿擀面杖把扁圆形的剂子擀成了一个个圆圆的饺子皮，饺子皮薄薄的，这样容易煮熟。
开始包饺子了，我和弟弟从来没包过饺子，所以我们包的饺子奇形怪状的，有的像三角形、有的像心型哈哈，太了！包完饺子后，我一看，弟弟的头顶有一团白白的面粉，我指着他大笑起来，弟弟不甘示弱，用手在我脸上一抹，不用照镜子，我也成了大花脸了，逗得大人们笑得直流泪，嘿，今天我和弟弟娱乐了大。
饺子包好了，开始煮饺子了。白白的饺子在锅里欢腾跳跃，像一个个胖娃娃，我和弟弟都很期待，一直围着锅边转，一动不动地盯着锅里的饺子，真怕饺子会飞了一样。终于，饺子熟了，我迫不及待地尝了一个，哇，真是世界上最的饺子，我从来没有吃过这么好吃的饺子，婆婆说：这是你们的成果，所以特别有！原来，自己动手做的就是不一样。
包饺子周记 篇119
春节到了，各家各户都要包饺子，吃饺子，我们家也不例外，这不妈妈拿着面板急匆匆地跑向厨房，准备开始包饺子啦！
开始包饺子了，我拿起两边薄中间厚的皮放在手心里，右手夹起一小块馅放在皮卡中间，上下对折，捏成花朵样的，一个饺子就包好。哎！馅儿放得太少了，饺子像一个垂头丧气的娃娃，怎么也不肯抬头，我又拿起了一个皮夹了一大块馅儿进了皮间，对折，啊！馅儿放得太多了，皮还没包住，馅儿就争先恐后的挤了出来，我又拿起另一个皮补上去，这个饺子虽然不露馅儿了，但看上去却像一个伤痕累累的士兵。
我又包了几个，馅儿不是他放多了，就是放少了，我生气的说；不包了，包个饺子怎么这么难。″妈妈说：别灰心，做任何事情，都要坚持到底，要相信自己一定。″在妈妈的鼓励下，我包的饺子，一个比一个好，妈妈指着其中一个饺子对我说；你看，这个饺子跟我包的饺子很像啊！我一看我跟妈妈包的确差不多。
从包指甲这件小事中，让我知道了怎样包饺子，也让我明白了一个道理：做什么事情都要坚持到底。
包饺子周记 篇120
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。新年到了，是阖家团圆的日子，当然要吃饺子和包饺子了，包饺子的活也不少不了我。首先呢，先和面，我姥姥说：你是小孩子，劲太小了，你就包饺子吧。'可是我看姥姥和面很容易，就一直想和，姥姥也就让我试了试。我也学着姥姥的手法和面，先把面往下按一个坑，再往一旁的平坦的面往坑里番，再按再按再按再一直循环着，可是我的力气太小了，刚揉了几下就没有劲儿了，只好让姥姥和面了。
姥姥终于擀完面皮了，接下来是最重要的一步，包饺子。我姥姥说：馅儿放的多，容易挤出来，馅儿放的少，不好吃，所以像放的要不多不少。'然后我就开始小心翼翼的放馅儿，放完馅儿后，我总是感觉我的饺子和姥姥包的有些不同，我的一点也不像元宝放到那里站不起来，而姥姥的很精美，我终于发现了正确包饺子的方法：捏皮的时候要一边捏，又要一边向中间去捏，这样就大功告成了！
饺子终于煮好了，我吃着我自己包的饺子，又美味又开心！
包饺子周记 篇121
中午，奶奶说：咱们做饺子吃吧！
耶！包饺子啦！包饺子啦！我禁不住欢呼起来。我喜欢玩儿面团，也喜欢吃饺子。
奶奶把面调好后，就开始擀面皮。哼，这个多简单啊，我10分钟就可以擀20个。我拿起一个小面团就开始擀，可是折腾了好一会儿，面皮成了正方形。我看奶奶擀的，厚薄均匀，形状圆圆的。我想，别灰心，慢慢来。第二个擀来擀去，终于由方变圆了，不过这个圆可是个椭圆。究竟怎么回事呢？看起来很简单的事儿啊？我停下来仔细观察奶奶是怎么做的，再慢慢照着奶奶的方法去做，终于擀出了圆形的面皮了。虽然不像奶奶擀的那样中间厚边缘薄，可是奶奶直夸我聪明，学得快。
面皮和馅儿都准备好了，开始包饺子了。我想，包饺子肯定简单得多。可是，看花容易绣花难啊！看看我包的，不是肉多皮破就是肉少站不稳。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鹅，而我却包得像一个个丑小鸭。不过，我依然不放弃，我又仔细观察奶奶包饺子的方法，从展开面皮，到放馅儿，再到包起来，我细细揣摩了一回，然后试着这样做了几遍。终于，丑小鸭长成白天鹅了。如果我当初放弃了，丑小鸭就一直丑小鸭了，永远不会变成白天鹅的。
今天中午的饺子特别香！
包饺子周记 篇122
早上起来，姥姥说今天让我和她一起包饺子，我真是高兴极了！
以前我和姥姥包饺子，我包的饺子下了锅之后皮归皮，馅归馅。今天我一定要好好包一次饺子。
上完游泳课回来，姥姥带着我去菜市场买了肉、姜、葱，回到家，姥姥先把雪白的面和好，又把饺子馅做好，接着我们就开始包饺子了。
首先，姥姥先把面揉成长条，左右来回地切成一块一块的，好像一群小鸡在排队，可爱极了！姥姥把这一群“小鸡”用手压得扁扁的。接着，我拿着又长又细的擀面杖把一个个压扁了的“小鸡”擀成了饺子皮。所有准备工作做完了，终于可以开始包饺子了。姥姥先教我把馅放在饺子皮中间，两边大拇指使劲往里一捏，再把上面的口给捏紧，一个饺子就包好了。刚开始我包的饺子像一个个的小笼包，姥姥说如果再包紧一些，就会更好看、美观。按照姥姥的说法，我包的也越来越漂亮了。包着包着，姥姥突然指着我的脸大笑起来，原来，不知道什么时候，我的脸已经被面粉抹成了大花猫。
今天，我真正感受到了劳动的快乐，吃着自己包的饺子，心里真是美滋滋的。
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