第一次下厨

2018-03-20 四年级作文

第一次下厨1

晚餐之前,我系上了妈妈的围裙,来到了厨房,拿起了锅铲。没错,我今天是第一次下厨,我打算做一份番茄炒鸡蛋。

首先要准备好两个番茄、三个鸡蛋、还有一把长着翠绿头发的小葱。先是要给番茄和小葱们冲个冷水澡,“哗啦啦……!”它们迫不急待地跳进了水中,我轻轻地清洗着它们,把它们洗得干干净净的,番茄上的小水珠闪着光芒,脱去老叶子的小葱也变得格外的翠绿。接下来,我要切菜啦!我拿起菜刀,把小葱放在案板上,在妈妈的帮助下,把小葱切成了一小段一小段的,我用刀把小葱们赶进了它们临时的“家”里面,一个盘子里;接下来轮到番茄上场了,我要先把它们的蒂子去掉,蒂子非常硬,不好切,站在一旁的妈妈生怕我切到手,还是帮我把蒂子切掉了,我再将它们切成小块,放在盘子里;打鸡蛋是我的强项,先是把它们的外壳敲掉,圆圆的蛋黄和着蛋清就流到了碗里,我用筷子飞快地搅拌着,很快它们就变成了黄色的鸡蛋液了。

一切准备就绪以后,就到了最关键的一步了,下锅炒菜!先要把锅子洗干净,倒入一点油,不要太多,成一个小圆圈就可以了,等油加热以后我便拿起盘子,试着把番茄倒进锅子里,“滋……!”锅子发出巨大的响声,并且冒出白气,这真是油水不相容啊!锅子里还有一些小油珠珠溅到了我的脸上,可痛啦!吓得我赶紧躲到一边,好不容易才把番茄全部下到锅里,开始翻炒起来。我用锅铲翻呀翻呀,等番茄出汁了以后,我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里,等盐拌均了,我再把鸡蛋液倒了进去,等鸡蛋慢慢地凝固后,我就把鸡蛋和番茄拌到一起,最后加上葱花,再翻炒一下,不一会儿就闻到香味了,一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。我试了试味道,还不错,真好吃!

晚餐时,我吃着自己亲手做的番茄炒鸡蛋,觉得非常的有成就感!妈妈还夸我的厨艺不错呢!

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第一次下厨2

  我是家里唯一的孩子,从小娇生惯养,是父母的掌上明珠,天塌下来有爸爸妈妈撑着,出什么事有爷爷奶奶扛着,是个蜜罐里泡大的“小皇帝”,从来都是衣来伸手,饭来张口,我没有干过家务事,也不帮父母分担每天工作上的压力,每天吃完饭,我就舒舒服服在空调房里看书,看见爸爸妈妈辛苦工作一天后还要做家务,心里很不是滋味,心想:“我都这么大了,还不帮父母分担重任,真是惭愧啊,我也该帮父母挑起生活的担子了。”

  这天,婆婆和爸爸不在家,妈妈又生病了,眼看就要到吃午饭的时间了,妈妈从床上起来要给我做饭,我把妈妈按回床上,说:“妈妈,今天我来做饭,你就好好休息吧!”说完,我便转身去了厨房。

  拿出我那本《从零开始学习下厨》的书,我便开始做饭,首先,是舀出一杯半的米,洗干净,放到饭锅里,按下开关,就OK啦,因为,接下来的一切,电饭煲会自己完成,根本不用我来操心。虽然只有两个人吃饭,也不能太委屈了,打开冰箱看看,够做两菜一汤了,一荤一素一汤,就做田园烧排骨和麻婆豆腐还有西洋菜汤。

  第一个菜是田园烧排骨,需要准备的原料有:排骨500克;玉米1根;胡萝卜1根;豆角100克。调料有酱油3汤匙;白糖1汤匙;盐1茶匙;葱段2段;姜片4片;香叶3片;桂皮八角各2个;花椒10粒。一切准备就绪,接下来,将洗净的排骨和加入了香叶、桂皮、八角、花椒的炖煮包放入开水中,玉米切成段,胡萝卜切成刀块,豆角掰成5分米长。待排骨变白后,勺子捞出,汤锅洗净后,重新加入排骨和水,水以没过肉表为准。加入油、白糖、葱和姜后加盖中火炖,汤汁沸腾后,转成小火,煮40分钟。加入豆角,玉米及萝卜煮10分钟就做好了。

  麻婆豆腐原料有2厘米方块豆腐和加盐猪肉末,调料有葱和“烧鸡公”调味包;酱油;味精;花椒。准备好这些东西后,就可以开始做了。先放入油,待油烧热后放烧鸡公调料爆炒,然后放适量的盐和水、酱油、花椒粉,煮开后放入豆腐块及肉末煮5分钟加入生粉再次煮开后放入味精、葱即可起锅。

  西洋菜汤相对前两个菜来说比较简单,原料有筒子骨;西洋菜,调料有生姜;盐少许。先将骨头放入水中烧开,将血水倒掉,重新加水、姜煮60分钟后放入西洋菜,再煮20分钟,放入少许鸡精和适量盐,然后大功告成!

  我将亲手做的两菜一汤端上桌后,妈妈大为吃惊,甚至不相信是我亲手做的,我难免要得意一小下下,毕竟这是我第一次下厨,别看这几个菜,说起来容易,可做起来实在不简单。我也从做菜中体会到前所未有的成就感!做菜时我虽走了不少弯路,可毕竟是第一次嘛。这就是我第一次下厨的经过。

第一次下厨3

  今天中午,爸爸问我:“中午想吃什么汤呢?”我想了想说:“西红柿蛋汤,爸爸能不能让我试做一下?” 爸爸欣然同意了。

  于是我穿上白色的围裙像个老练的厨师掌起了勺。

  我先拿来两个鸡蛋,轻轻敲一下,再把手脂伸进裂缝里用力一掰把蛋黄和蛋清倒进一个碗里,用筷子不停地荡,荡完后放在一旁,然后向锅里倒一些水,让水在锅里烧开,再把切好的西红柿丁放进水里,用筷子在水里搅拌,最后,把鸡蛋倒进锅里,只见鸡蛋像一朵菊花在锅里开放,好看极了,盖上锅盖焖几分钟,起锅放一小勺盐和味精,清淡的西红柿蛋汤就做好了,我迫不及待地尝一尝自己的劳动成果,“嘿嘿,真好喝的汤呀!”

  午饭时,奶奶一边喝着西红柿蛋汤,一边夸我能干。我心里美滋滋的,心想这算什么,以后我还要学会做更多菜呢。

第一次下厨4

  在我成长的过程中,经历过许多事情,它们如天上的繁星,数也数不清,让我摘下最亮、最美的一颗让你瞧瞧!

  那是三年级时我第一次下厨学炒菜。

  一个周末,爸爸妈妈早已上班去了,只有我自己在家里写作业。作业很快做完了,我想:“爸爸妈妈平时这么辛苦上班,晚上回来还要忙家里的事,他们这么累,还不是为了我?今天我也要为他们做点事。”“到底为他们做什么好呢?”我冥思苦想,伤透了脑筋。我打开冰箱,第一眼就看到了几个番茄和鸡蛋,马上想到了爸爸妈妈平时最爱吃的番茄炒鸡蛋,我便有了主意。我打算亲自下厨为他们做一道“番茄炒蛋”。

  于是,我学着妈妈平时的样子,系上围巾,洗干净了手,接着把番茄洗干净,把茄柄去掉,然后切成四小块。切完一看,我也觉得好笑,那番茄切得有大有小的,有点难看。

  炒菜开始了,我先开了火,然后把油放入锅里,接着把番茄倒下去,搅拌几下,再加点水,就可以盖上盖子了。最后我拿起几个鸡蛋,把蛋壳敲碎,倒入碗内,放进姜、葱、糖、酒,接着用筷子搅拌。等锅里的番茄“汤”烧开后,就把鸡蛋倒下去,盖上盖子煮几分钟。这时,打开盖子,一股香气扑鼻而入,一盘色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鲜出炉”了。

  中午,爸爸妈妈下班回来,看到香喷喷、热腾腾的番茄炒蛋,爸爸愣了一下,拿起勺子尝了一口,说:“嗯!真不错。”妈妈半信半疑地尝了一口,笑眯眯的说:“看来女儿长大了,懂得自己做菜了!”我也尝了一口,虽然没有妈妈做的好吃,可这也是我的劳动成果呀!吃着自己亲手做的番茄炒蛋,真是香在嘴里、美在心里。

  通过这件事,我明白了在成长过程中的每一件小事,它可能是你一个最好的锻炼机会,多磨炼自己才能使自己的生活更充实,更精彩。

第一次下厨5

  一天中午,我回家了妈妈还没有下班。我的肚子已经在向我抗议了,我不得不自己亲自下厨去煮饭。于是我就自己开动起来了。

  我先向妈妈一样把米给洗好,然后在放些水先在锅里泡2―3分钟,就放在炉灶上煮了。我就又去洗菜去了,我把妈妈早上买来的菠菜洗了,就拿进来开始炒起来了。炒菜是我最拿手的就怕煮的饭会有问题啦!

  我是十五个吊桶打水―七上八下,怎么像妈妈交代啊?幸好妈妈看了只说:把菜也炒好了饭刚好也好了,这时妈妈刚好也回来了。呵呵!我们开时开动了,打开电饭锅一看,糟糕饭放太多水了煮得像稀粥一个样。我这时候真“不要紧你毕竟是第一次做饭,会做成这样没什么,以后多注意就行了。”我不好意思的回答:“我以后一定会注意的。”

  你说说我第一次做会不会比你第一次差呢?作文

第一次下厨6

  星期天,妈妈不在家,我就决定今天我来下厨。

  来到厨房,我小心翼翼地摸了摸厨房的家具。哇塞,这可是我第一次下厨,我可要做的棒棒的。开始下厨了,我要先做最简单的,我立马从冰箱里拿出几个鸡蛋,学妈妈的样子把鸡蛋打碎放进锅里,再放一勺盐,最后鸡蛋炒好了,我将它摆在桌子上。接下来,我要做的菜也是一个简单的菜,那就是‘’白菜‘’。白菜做好了,我同样也将它摆在桌子上。因为其它的菜我不会做了,我就煮了一次饭。

  妈妈回来了,她看见桌子上香喷喷的菜,摸着我的头亲切地说,她的宝贝长大了,学会做饭了。听了妈妈说的话,我的心里想喝了蜜一样甜.。

  这一次下厨告诉我一个道理,每个人的第一次都有所不同,无论你做得好还是坏,在爸爸妈妈的心中,你已经够棒的了。因为通过这个第一次让你长大了,已经学会自己的`事情自己做了,不会再让爸爸妈妈操心了,会更加孝顺他们了。相信你自己,你是最棒的。

第一次下厨7

  放学后,我“蹬蹬蹬”的跑到家里,大喊一声有人吗?一看家里没人,此时,我又太饿,只能自己下厨。

  我拿起一棵大白菜,掰了几个白菜叶儿,放进水里“哗哗哗”的冲,拿 菜刀在白菜的身上“咚咚咚”的切起来。

  我又拿起油桶到锅里一些油,不知道怎么了,锅里发出了“兹啦”的声音,吓得我马上把火关上了。就不敢接着做饭了。就坐在沙发上看电视。过了一会儿,饿的不行了,只好又跑进厨房接着做饭,我把火打开油又开始“兹啦”响起来,像唱歌一样。让我胆战心惊的,我又拿起白菜,倒进锅里,这时锅里的声音更大了,我吓得跑出了厨房。

  过了一会儿,我觉得菜炒好了,便又拿起盘子,用铲子把菜盛到盘子里,迫不及待的吃了起来,刚吃一口,马上就吐了出来,因为没有炒熟。

  我重新倒进锅里炒了一次,没炒几下,我就呜呜的哭起来了,因为我把菜又炒糊了。

  我太倒霉了,就这样我第一次做饭以失败告终。

第一次下厨8

  人的一生中,有无数的第一次,也许你曾为第一次而捧腹大笑过,或许你曾为第一次而狼狈过……我的第一次就让我十分狼狈!

  小的时候,我常常见妈妈在厨房里炒菜,那时的我觉得炒菜很神奇,因为本来还是生的菜经过妈妈的手后就变得格外的香。所以,那时的我就对锅有着一种向往,我希望菜经过我的手后也能变得很香。

  有一天,爸爸妈妈都出去了,我一个人在家里玩,突然,一个念头从我脑中闪过,年幼的我很兴奋,我马上跑进厨房,然后把煤气开了,我本想学着妈妈的样子来炒菜的,可那时电视里正在放怎么做蛋炒饭的节目,我马上跟着他学起来,他先把油倒到锅里,但我找了半天都没找到,我心想-----不加油也没什么关系吧,反正还是一样炒,我打了一个蛋,然后立马把蛋倒到锅里,锅里马上沸腾起来,接着是加入米饭,可当时家里还没有饭,我就当机立断,马上从米缸里抓了一把生米放到锅里,然后得意的翻炒起来,边炒还边想着一会儿做好的蛋炒饭的样子,想着想着都不禁流下口水来了,我似乎有点忘乎所以了,竟忘了往锅里放盐,我急了,抓了一把盐就往锅里放,然后继续翻炒,但结果却不像我想的那样,炒着炒着米就变黑了。我立马把火关了,然后把这一堆不知成了什么的东西给倒出来了,我看了看,觉得这和电视里做好的蛋炒饭完全不一样,可我还是满怀希望的吃了一口,哇!我马上吐了出来,这东西又咸又硬,太难吃了。我失望的把它放在饭桌上,等着妈妈回来。

  “叮呤”,爸爸妈妈终于回来了,我急着把刚才的事情说了一遍,爸爸妈妈都笑了,我耐不住性子了,叫他们马上告诉我原因,妈妈笑着说:炒蛋炒饭要用熟的饭来炒,而不能用生米,而且盐和味精也要适量。我恍然大悟,原来我忙活了大半天做的蛋炒饭的做法是不对的,唉!真丢脸啊,嘻嘻……

  我们不能盲目的乱做一些事,做事一定要有逻辑,只有会做的东西或事才能做好,如果盲目的乱做一些东西或事,就一定做不好!就像那时的我一样,明明全然不懂蛋炒饭的做法,还要乱做一通,不但没有吃成好吃的蛋炒饭,还吃了一回“苦”。

第一次下厨9

  第一次是一种尝试,第一次是一种考验,第一次是一种启迪——对于我来说第一次是这样的。

  暑假的一个中午,爸爸妈妈都不在家。我做完作业肚子也在闹革命了。怎么办?爸妈都很忙的,我还是自力更生吧!脑子里突然出现了一个新奇的想法。于是我就马上实施起来。

  我说干就干。我把煤气灶打着,炒锅放在上面就开始了。先端了两大碗水倒进锅里,等水沸腾了才能把食物下锅,我很耐心地等待着。水终于开了!我又放了两个鸡蛋,这鸡蛋怎么粘在一块了,我愤愤的想着,就把小手伸进去。“呼”烫死我了,可怜的小手被烫伤了,我赶紧用凉水冲洗降温。还好,有惊无险。真笨应该用筷子啊!紧接着我又小心翼翼的把面扔进锅里,生怕开水再次把手烫伤。最后我把调料放进去,心想这应该是一顿美味的午餐吧!

  面终于可以了,我自言自语地说:“会不会不熟啊!还是在烧一会儿吧”。突然锅里的面,噼里啪啦地跳起了优美的舞蹈。我不管三七二十一赶紧把火给关了,这才没出事。好险啊!我想怎么把面捞出来呢?我就端起锅来,使出全身的力气把面从锅里倒进碗里。啊!累死我了,但是我终于成功了。

  开始品尝吧!“啊!这是什么味道?”怎么像糊了的味道,赶紧喝一口水,我把面吃完自己竟喝了两大杯水,但我还是非常开心,因为我会做饭了。

  这个第一次让我知道饭很香,但做起来还是很辛苦的。而我们的父母每天都要给我们做出可口的饭菜,也真的难为他们了。我们要记着报答父母。我爱我的父母。我想长大后只要有时间,我就会给父母展示一下我的手艺。

  每个人的第一次,也许是心酸的,但是没有酸,哪来的甜啊!

第一次下厨10

  中午,我看见妈妈准备烧饭,就自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天我来烧饭吧!”好!“没想到妈妈这么爽快就答应了。我系上围裙,快步走到厨房。

  今天要炒一道菜和一锅饭,菜是炒蛋。我先把大米放在水里,洗干净,放进电饭煲里按下按纽。接着,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,拿出一只碗,把两个鸡蛋敲破,放入碗中。然后放入盐,味精,酱油,再少放点料酒。搅拌均匀。

  我学着妈妈的样子,把锅放在炉子上,打开煤气,点火,然后再倒花生油,准备工作完成了。

  油发出了”咝咝“的声音,我赶紧把鸡蛋放进锅里。谁知,在我拿其他佐料的时候,锅里的油”吱吱“声更响了,我不以为然,此时,锅里又忽然冒起白烟来。我急忙跑到锅旁,只见白烟越冒越多,油的”吱吱“声也越来越大,油烟呛得我咳嗽起来,唉,吃个蛋也这么困难。自然,锅里的蛋也”面目全非“了。而我呢?更惨,还差点被火烧着了呢!不行,我非要把鸡蛋炒好不可!我又急着洗锅,开始了新一轮的”战斗。“这次我吸取了经验,先把蛋放进碗里,再往锅里倒油,等油滚开了再把盐放下去,最后把蛋倒进锅里。鸡蛋立刻起了一个大泡泡,真像一朵黄芯白瓣的莲花,过了几秒钟,我把蛋翻了过来,又炒上了几分钟。好,大功告成!一股诱人的香味扑鼻而来。

  耶!我终于会炒蛋啦,我终于会炒蛋啦!

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