半锅水、姜末、红糖，五分钟，转眼便熬成一锅浓到化不开的爱……
——题记
“妈，老师让我们喝姜汤然后写五百字，说是今天的作业。”我带着一身寒意和雨滴走进家门对妈妈说。“哦，先吃饭吧，吃完饭我就去熬汤。”妈妈听到我的声音，忙从厨房出来，看着我那犹再滴水的衣角，略带嗔怪地说，“怎么又淋湿了？快去换睡衣，别着凉了。”边说着，妈妈便把我扔在沙发上的书包拿进我的卧室。
吃过饭，我迫不及待地催促妈妈去给我熬姜汤。在我的记忆中，姜汤就意味着温暖和可乐般甜甜的味道。我自小体质不太好，大病不多小病不断，感冒发烧中暑头晕等等对我几乎是家常便饭。而每每我感冒时，妈妈便会为我熬上一碗姜汤，喝下去后盖上厚厚的被子，一觉醒来也就好了七八成了。正当我沉浸在回忆中时，妈妈已经往锅里倒好了水，拿出红糖和姜块，开始准备切生姜。
我连忙凝神细看，只见妈妈先竖着把生姜切成薄薄的姜片，又横着把姜片切成小小的丝，然后再竖着切成极小的姜末，就这样横一刀竖一刀地把生姜切碎，然后小心仔细地倒进锅里。接着妈妈盖上锅盖，拿出碗和勺子，一直等到水开了才揭起锅盖，把早已准备好的红糖倒进精致的长柄锅里，再次盖上锅盖，在一旁静候。通过透明的锅盖，我看到原本清澈而漂浮着姜末的水，随着红糖的加入，立即变成了深褐色。过了几分钟，妈妈把煤气关掉，然后将锅中的姜汤倒入碗中，轻吹几口，小心翼翼地端到客厅，催我趁热喝下。
我深深地吸了一口姜汤那熟悉的香气，如老人喝盖碗茶般轻轻吹开碗边的姜末，浅抿了一口。姜汤入口那一刹那，一股热流便从我嗓子眼疾奔到胃中，一阵可乐般香甜的感觉在我的舌尖肆意绽放，让我莫名地想起来妈妈的拥抱，暖到心头。姜汤最中间是深褐色，越接近碗沿颜色越浅，看着这再熟悉不过的渐变色，再看看厨房中正忙着刷锅洗碗的.妈妈，还有此刻脑海中闪掠而过的那些画面：多少次，因发高烧而痛苦不堪的我，喝下妈妈精心熬制的姜汤后渐渐安然入睡；多少次，因重感冒而痛苦辗转的我，喝下妈妈精心细煮的姜汤后慢慢康复……那些，这些，十二年来我从不曾觉察的一切，都在此刻骤然沉作勺中的那一撮姜末，从我的舌一直暖到心……
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