第一次炒菜作文

2021-01-19 第一次

  在学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你写作文时总是无从下笔?以下是小编收集整理的第一次炒菜作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

第一次炒菜作文1

  今天,由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。

  说做就做,我找来几个胡萝卜,洗了干净。

  该切胡萝卜了,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤,我让它往东,它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对,在切才板上滚来滚去。我定了定神,握紧了菜刀,按住胡萝卜,小心的切了起来。这会儿,他们好像听话了一些,我一片一片的切着,心里美滋滋的。

  一切准备就绪,该炒胡萝卜了。我先打开了火,然后放上锅里到了些油。油热了,我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时,一般油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”;咳,早知如此,当初就不该做!可转念想起来老师说的话,我又打消了退却的想法。“咦,哪来的焦味?毁了;胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来,只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓,可胡萝卜糊的却越来越厉害,我只好往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖了起来,过了一会儿,我揭开锅盖一看,还好,焦的不厉害,我暗自庆幸。

  接下来,我又做了几道菜,还有一个鸡蛋呢!我一边唱着歌,也将菜端上桌,等着妈妈回来。

  妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌,拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后,拿起了筷子“品尝”起来,我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头,我一怔,赶忙说:“怎么了?”妈妈继续一笑,说:“好吃好吃!”我伸出来筷子夹了一片一尝,啊!胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头,不好意思的说:“第一次能炒成这样,不简单,不要难过。”

  通过这次炒菜,我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦,所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮妈妈分担力所能及的事,妈妈就不会太辛苦了!

第一次炒菜作文2

  星期六早上,爸爸妈妈都出去上班了,我独自在家里写作业,写完作业抬头一看,时钟快指向11点了,肚子也发出“咕噜咕噜”的声音,好像在说:“小主人,我饿了,快给我一点食物吧!”看来我今天得亲自下厨了。

  做点什么好呢?面条?汤圆?还是水饺呢?最后我决定尝试做我的最爱——番茄炒鸡蛋。说干就干,我学着妈妈的样子先拿出两个番茄,三个鸡蛋和两个碗。然后我把番茄洗好切成块放进碗里,再把三个鸡蛋敲进碗里搅拌均匀。看着红红的番茄,有的大,有的小,我忍不住笑出声来,不过没关系,反正是做给自己吃的……我对番茄炒鸡蛋充满了期待。

  一切就绪,我就迫不及待地打开煤气灶,先把锅烧热,再加入油,把鸡蛋放入锅内,等鸡蛋变成了一个金黄蛋饼,随后放入切好的番茄,翻炒几下。不一会儿,番茄就流出红红的汁水,我就撒上鸡精和盐,再搅拌几次,香喷喷的番茄炒鸡蛋成功了!我手忙脚乱地盛到盘子里。

  这时妈妈回来了,她闻到了一阵香味,惊讶地瞪大眼睛。我一脸自豪地端给她,让她尝一下,她笑了,笑得那么灿烂,还竖起大拇指说:“味道真不错!宝贝真棒!”我听了心里美滋滋的。

  劳动真光荣!我以后还要自己做饭。

第一次炒菜作文3

  妈妈让我亲手炒土豆丝了!一提到这个消息,我就别提多高兴了。因为这是我第一次炒菜啊。可一想到怎么炒土豆丝这个问题,刚有的兴奋顿时掺杂了几分紧张和害怕。

  爸爸一回到家,我就叫爸爸来帮忙,可爸爸竟说没空。“哼,自己来就自己来,有啥好怕的,大不了‘逼上梁山’呗。”我心里想。开炒了,说时容易做着难,平时妈妈教的要领早抛到九霄云外了。刚倒上油,麻烦就找上了门:一个油滴一下飞溅到了手上,好痛!可这点痛是吓不倒我的,接着继续!哎,麻烦事可真不少:洗好的土豆丝要进锅了,可我竟不知什么时候下锅。调料该如何放呢……呜呜,好紧张。

  可恶!我不能退却,我咬着牙坚持着。经过十几分钟的奋战,这些“拦路虎”终于低下了高傲的头;这些“绊脚石”终于投降了,菜马上要出锅了!

  “开饭了。”随着我一声喊,爸爸妈妈应声走来。看到我炒的菜慢慢地到他们的嘴中,我既高兴又害怕。“恩,不错。”爸爸妈妈异口同声说。

  哈哈,我的心里就像灌了蜜一样。通过这次炒菜,我深深体会到:书到用时方恨少,事非不经不知难。一件事如果你从未做过,那你就无法体味到期间的艰辛和困苦,更无法体味到其中成功的收获和喜悦。

第一次炒菜作文4

  劳动是什么?劳动是水彩,让生活变得更加美丽;劳动是魔法,让生命变得更有意义;劳动是恩赐,让灵魂变得更加充实……而我曾经也第一次“挑过大梁”——做菜。

  虽然这件事情已经过去很久了,但我到现在也依然记忆犹新。首先我学着奶奶的样子专心致志地煲好了饭,然后就马不停蹄地“开工”了——我拿出一个大塑料勺,装好水,小心地把豆角放进去,再把青菜拿出来洗。我切去了菜根,挑去了黄叶,一叶一叶地漂洗起青菜来。菜梗头部最脏,我就使劲去搓,仔细地搓干净上面的泥巴……好不容易把青菜与豆角给洗得水灵灵的,真是让人不忍心丢进油锅里去呢。

  估摸着爷爷奶奶马上就要回来了,我也不会浪费一丁点儿时间,马上把电磁炉打开,炉子把锅烧得“嗞嗞”响,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,该怎么办呀?不怕,人家大厨师烧的菜都是“油光满面”的,我这个“小厨师”也可以学着大厨师的样子烧一个油光光的菜呀!于是,我把青菜往锅里一倒,“哧——”的一下,锅里被丢了个“炸弹”,吓得我往后退了好几步。这一忒可是坏了大事——青菜要焦了!顾不得多想,我抓起铲子一顿左翻右炒,往锅里面放了些水,这才让青菜给出了锅。我拿起筷子,正想品尝自己做的第一道菜,放进嘴巴里,咦?糟糕,没放盐!我把青菜倒回锅里,又是一阵手忙脚乱……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前车之鉴”,炒豆角也是轻松了许多。

  只有素,没有荤,怎么能够让人心悦诚服呢?奶奶做菜时,数煎鸡蛋我看得最仔细了,对,就做这道菜!一寸光阴一寸金,我火速找来三个鸡蛋一个碗,小心翼翼地把鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋搅匀。锅烧好了,油开了,该煎鸡蛋了。“吱啦——”鸡蛋倒入锅里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它变成“焦蛋”,我马上把火候调小了。底面差不多熟了,我把它翻过来继续煎。没过多久,蛋熟了,我倒点酱油,一盆鸡蛋就顺利上桌啦!

  真是难忘的第一次做菜!

第一次炒菜作文5

  童年的生活绚丽多彩,每个人的生活中不都有自己的第一次吗?我第一次烧菜时,使我难以忘怀。

  那天晴空万里,妈妈也出门上班去了,我便开始利用起自己的时间来。可是,到了中午,我的肚子便跟我抗议起来。这时,我想:为什么我自己不能烧一次菜给妈妈尝尝呢?说罢,便动起手来。第一个菜是我和妈妈最爱吃的“酸辣大白菜”,我先开始洗菜,洗好后,我将它放上了“斩首台”,便拿起菜刀向它切去,白菜不服气,一会儿向东跑,一会儿向西跑,弄得我也手足无措了。这时,我想起了老师教给我们的诗句“山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村”。没有自己做不到的事,只要你再搏一下,就一定会成功!我便一手拿住白菜,一手拿起菜刀向他砍去,“哈哈,这下你逃不掉了吧!”只见白菜被我切的零七八碎的,这儿一片,那儿一片。过会儿,我将火打着了,往锅里倒了油,油热了,这时我将白菜放入锅里,过了一会儿,一股焦味扑面而来,“哎呀,菜糊了!”这时,我急得像“热锅上的蚂蚁----团团转。”我想起了老师说的话,遇到困难,一定要努力克服。我拿起铲子铲了起来,学着妈妈的样烧了起来。快好了,我将辣椒放入锅中,又放了些醋,盐,味精等。过了一会儿,一盘香喷喷的“酸辣大白菜”烧好啦!接着我又炒了几盘菜,并将它们统统端上了桌。

  妈妈终于回来了,我迫不及待地想让妈妈尝尝我烧的菜。于是,递了一双筷子给妈妈,妈妈尝了尝,眉头一皱,于是,我急忙问妈妈:“妈妈,怎么样?好吃吗?”“嗯,好吃,好吃”妈妈笑着对我说。我听了妈妈的话,拿起筷子尝了尝,“啊!呸,呸,呸,又辣又酸!”我不好意思的冲妈妈笑了笑。妈妈并没有责备我,反而对我说:“孩子,你第一次能烧成这样已经很不错了,只要你再接再厉,我相信你一定会烧好的”.听了妈妈的这番话,我心里像吃了蜜一样甜,心想:只要好好练习练习,一定能烧好的,俗话说:“只要功夫深铁杵磨成针嘛!”

  童年的生活丰富多彩,这件事给我的启示很大,告诉我:没有什么事是克服不了的,只要你功夫下得深,什么事都难不了你,遇到困难,坚持下去,才有可能获得成功!

第一次炒菜作文6

  今天阳光明媚,妈妈突然对我说:“萱萱,你是不是有作文《第一次炒菜》还没写,今天我就来教教你炒菜吧!”

  首先,我从冰箱里拿出三根玉米肠,去掉外包装,然后拿出砧板,摆在料理台上,这时妈妈递给我一把菜刀,让我切玉米肠,我看着这把明晃晃的菜刀,心想:“待会儿不会切到我的手吧!"妈妈看到我迟迟不下刀便问我”怎么了?是不是怕切到手啊?“我点了点头答道:”是有点害怕,不知道从何下。“妈妈微笑着抓着我的手,手把手教我怎么切。我记得最重要的一点就是:下刀时刀面与被切物五要呈45度角,这样就不容易切到手。切好之后,我就把它装到盘子里。

  把锅拿出来洗完后,倒入植物油,等油烧成七八成熟,然后把玉米肠放进锅里,突然听到”啪啪“声,油星四溅,我吓得跑到妈妈背后,妈妈把我拽出来,安抚道:”别怕,这个很常见,炒菜之前要做好防护准备就不容易被溅到,比如:穿长衣长裤减少皮肤外露,提早放盐也能减少油星飞溅。“我按照妈妈说的方法去做,果然好多了。我拿着锅铲在锅里翻炒,妈妈笑着对我说:”你这个拿锅铲的手势怎么和拿笔的手势一样啊!“然后妈妈给我示范了正确手势。我在妈妈的指导下放调味料,终于这个菜成功出炉了。

  看着我亲手做的作品,满满的成就感油然而生。

第一次炒菜作文7

  星期天中午,外面下起了鹅毛大雪,我摸着肚子走出了卧室,看见妈妈还没有开始做饭,我刚准备叫妈妈去做饭,忽然想起作文老师布置的作业——炒菜。

  我不情愿地走进厨房,不知道该做些什么,我看到家里有白菜,就想:要不我就做炒白菜吧!

  我把袖子卷了起来,把几片白菜叶子放进了菜盆里,接上水,开始洗,洗啊!洗啊!终于把白菜洗干净了。

  接下来,我该切菜了,我把一片白菜叶放到案板上。小心翼翼地切着,觉得这样切得很慢,我就一连串放在一起切,我费了好大的劲,终于把菜切好了,但是还有第三道工序——炒菜。

  最后,我把锅放在电磁炉上,我翻箱倒柜,终于找见了半瓶油,我打开火,把油倒进锅里。呀!一不小心,油倒太多了,我想到妈妈在油热了以后都会放些葱,我连忙去切葱,忽然,我闻到了一股油香味,原来是油热了,我赶紧把切好的菜倒进了锅里,拿起铁铲就炒了起来。想到自己还没有放调料,我也不知道该放多少,就胡乱的放了点,再放了一勺盐。可是把我忙坏了!又好紧张的。

  我把热乎乎的菜端到了妈妈面前,妈妈尝了一口,直说好吃,我高兴地吃了一大口,一下子吐了出来,觉得太咸了。哎!是妈妈在鼓励我,我可爱的妈妈呀!

  通过炒菜,我明白了每个人都会有失败的时候,如果你不去尝试,你就长不大。我还知道了,妈妈一日三餐,一直照顾着我,不容易!我想说一声:“妈妈,您辛苦了!”

第一次炒菜作文8

  糖的味道是甜甜的,让人回味无穷;花的味道是香香的,让人陶醉于此,但有个东西的味道是最纯真的,它就是幸福。

  那天老师带领我们体会“感恩母亲节,今天我当家。”那一次的课外活动,我发现我长大了很多...很多......

  我提着一袋子的东西赶回家,不能像以前那样休息和玩耍了,我洗了洗手,准备我的做饭交响曲了。

  我把买的菜全部倒进盆子里,挑出蔬菜,用清水泡着。妈妈对我说:“你这样可不行,要用手搓洗,不然上面的细菌很难消除。”我听了,双手泡在里面来回搓洗,水已经很浑浊了,“真累呀!”我不禁吐了吐舌头。

  把洗好的菜捞出来,我拿起笨重的菜刀,比划了好几次才开始动手,可是菜就是不听我的指挥,来回翻动着,刀太重了,在菜板上跳起了“桑巴舞”。唉!只好请妈妈来“助阵”。

  我顺抖抖的伸出手来打开煤气世,锅中加了些油,放了少许蒜、花椒!并不好吃,我吃完之后顿时明白了妈妈的心意,虽然我的菜不那么可口,但在妈妈心中是无与伦比的美味,我心中顿时充满了暖的味道。那一刻,是幸福,另一刻,我又懂得了妈妈平时的辛苦,与她无私的付出。

  每一滴水可以见大海,每一瓣花都蕴含情意,每种幸福都值得收藏。那是爱,也是幸福。

第一次炒菜作文9

  在我的人生中,经历了无数的第一次,它像一只彩色的小船,记载着生活的酸、甜、苦、辣,它使我们长大了,懂事了……在这些无数的第一次中,最让我难以忘怀的就属我第一次学炒菜了,虽然已过去了三年之久,但我还是记忆犹新。

  四年级暑假的一天,中午爸爸正在做饭,我很好奇,平时只是吃过菜,却不知是如何做的,于是我让爸爸教我炒菜,爸爸先教我“西红柿炒蛋”。嘿嘿,这可是我最喜爱吃的菜了,我开心地笑着。

  爸爸先让我准备主料和调料,我快速的从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一个西红柿,一点儿小葱,还有一些盐和糖。炒菜先得切菜,我从未切过菜,拿着菜刀无从下手,想来想去,不会切就随便切吧,但一向做事认真的爸爸却打消了我这个念头,我只好乖乖地按爸爸说的步骤去做,一刀一刀小心翼翼地切着,菜终于切好了,接下来又开始打鸡蛋,我把鸡蛋在碗沿边轻轻的磕了两下,用手一掰,鸡蛋就顺着碗边儿滑了进去,再用筷子来回搅拌,看着金灿灿的蛋汁聚到一起形成了一个圆饼,心中一片窃喜。

  接下来就属最难的一步:开火,起锅烧油,炒,等待15秒就开始倒鸡蛋,我不敢倒,因为害怕有油点儿会溅到我身上,但没办法,我只好硬着头皮往锅里倒,之后又飞快闪开,由于心急,有些倒在了锅沿上,鸡蛋很快由淡黄色转为深橙色,我急忙翻炒起来,可是鸡蛋像胶水一样粘在了锅上不听使唤,怎么也不下来,我只好用铲子轻轻地把它铲了下来,然后,我放入西红柿翻炒两下,再倒入调料,翻炒一两分钟,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就上桌了。

  我看着自己亲手做的色香味俱全的西红柿炒蛋,开心极了。本来觉得自己可能会做的不太好吃,但看到爸爸妈妈脸上露出的喜悦之情,就觉得今天的劳动很有成就感。这让我想起了毛泽东爷爷的名言:“功夫不负有心人”!

第一次炒菜作文10

  我们的生活中,有过许许多多的“第一次”:第一次走夜路,第一次养小动物,第一次野营,第一次登台表演,第一次得奖……一个个“第一次”就像一个个脚印,印在我们成长的道路上。

  放学的时候,老师布置了一项特殊的作业——自己炒一到菜。

  经过一番思考的斗争,我决定做一道最简易的菜——西红柿炒鸡蛋。说干就干,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,一个西红柿,洗干净后。材料就准备齐了。

  第一步是打鸡蛋,我轻轻一磕,蛋清和蛋黄就乖乖地溜进碗里。我拿起筷子在碗里搅拌起来,没想到由于用力太大,弄得蛋液四处飞溅,厨房里一片狼藉。收拾好厨房,鸡蛋也差不多搅拌好了。

  第二步是切西红柿。我把选好的西红柿,放在菜板上。西红柿像一个胖娃娃,左摇右摆,仿佛在“咯咯”地笑。真不忍心将它“一刀两断”,唉!为了成功完成这道菜,我也只能“残忍”点了。我拿出一把闪闪发光的菜刀,使劲的抓住西红柿,小心翼翼的切了起来。由于我刀工不精,切出来的西红柿形态万千:厚的、薄的、圆的。

  第三步,也是最重要的一步,我先热热锅,再把油倒进去。一会儿后把鸡蛋液也倒进去,等鸡蛋液冒起小泡泡后,再用力翻炒,一分钟后金黄的鸡蛋大功告成了。接着炒西红柿,我把切好的西红柿倒进锅里,再倒入点水,看到这里,你也许会问:“为什么要倒水呢”?哈哈,这你就不知道了吧!倒水是为了让西红柿变成浓浓的西红柿汁。再把炒好的鸡蛋放入锅里“噼里啪啦”油溅起来,吓得我后退了好几步。接着我就手忙脚乱的翻炒起来。瞧瞧我,手伸得长长的,侧着身体,仰着头,笨拙的拿着锅铲在厨房里忙活,演奏起锅勺交响曲。锅里的油也蹦蹦跳跳地为我伴奏。鸡蛋必须充分的吸收西红柿汁,这样做出来的西红柿炒鸡蛋才不腥。在放一点盐,加一点葱花,就完成了。

  真是所谓“看花容易绣花难啊!”同时这次炒菜也然我明白《桃花心木》中的一个道理:只有经得起生活考验,克服依赖性,才能学会生存发展的本领。人的成长,正是这样的。

第一次炒菜作文11

  这几天,妈妈上班特别忙,爸爸又不常回来,今天就我一个人在家,于是我突发奇想,准备给妈妈一个惊喜,为她献上一盘最美味的炒青菜。

  说干就干,我二话不说,围上围裙,开始摘菜、洗菜,同时还另外准备了其它佐料,如:葱、姜、蒜等,用来提味增鲜。这是妈妈以前告诉我的,因为我不爱吃这些,妈妈说:“这些是炒菜必不可少的,可以提味增鲜。”一切准备好了之后,就开始炒菜了,我先把锅放在灶台上,然后添上油,下面就是开火了,刚开始我还有些害怕,后来我不断地告诉自己要沉着,不要手忙脚乱,于是我照着妈妈平时做菜的样子进行。看着油慢慢地冒起了烟,我赶快把青菜下锅,只听“嘶嘶”声响,然后放葱花、姜末、蒜瓣儿、盐、味精等,接着我拿起铲子上下翻拌,大约过了三四分钟,一盘美味的炒青菜就做好了,香味扑鼻,闻起来就让人流口水。

  这时,妈妈回来了,我让她尝一尝,我问妈妈好不好吃,她很高兴并且夸奖我做的'很好吃。我也尝了一下,觉得很难吃,以为盐放多了,咸得要命。可为什么妈妈说好吃呢?哦!我马上想到:妈妈这是在鼓励我,让我下次把菜炒得更好吃。

第一次炒菜作文12

  今天妈妈要教我做一道菜,菜的名字叫茭瓜炒肉丝。

  我学着妈妈的样子,先将茭瓜放入盆内,接点水将它清洗干净。把它的根用刀切成两半,再从中间剖开,把里面的子挖出将其扔掉,然后将涛好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切到手,于是帮我切了,但是他还是让我牵了几下,毕竟我是第一次做饭都在我的手里显得又笨又重,而且不好用,再看看刀在妈妈手里活动自如,看看切好的瓜。我的是粗细不一样。长短也不一样,唉,真是差了十万八千里呀!我毕竟是第一次做饭,万事开头难这时候妈妈已经把辣椒切成了片。

  准备工作做好了,接下来就是炒菜,我把锅放在灶台上开启打火,等锅热了再放些花生油,等一会儿油热了放少许的辣椒,再把事先准备好的茭瓜放入锅中翻炒一分钟,然后把现成的肉丝放进锅内,最后放入盐酱油醋。翻炒三分钟就这样一盆香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。

  吃饭的时候妈妈。夸奖了我,今天我特别特别高兴,因为这是我第一次做饭,我以后要帮妈妈多做一些家务事,这样可以减轻妈妈的负担,又能锻炼一下自己,一举两得。

第一次炒菜作文13

  今天下午,我刚从外婆家回来,就蹑手蹑脚地溜进厨房,准备着手一件了不起的大事。

  实话跟你说吧!最近几天,我看了许多都关于如何让孩子独立做事的电视节目。一种冲动在我心中雀跃,谋划着做个妈妈最爱的一个菜——土豆炒肉丝。

  锅已经热了,我却是无从下手,原来把菜谱的要点忘得一干二净。算了,不管三七二十一,直接扔整个大土豆下去,再倒一小堆肉丝进去,胡乱地加了点盐、醋、酱油,及一勺水,小火焖着。等了不到十分钟,我把肉丝捞出来尝了一口。哎呀!这什么味呀?又苦又涩,又干又硬,还伴着一股浓浓的酸味。

  妈妈听到响声,赶了过来,顿时就明白了一切。她语重心长地拍了我的肩膀:“你想直接烧饭很好,但是做什么事都要认真仔细才能完成。”我听了妈妈的一番话,便决定再试一次。

  我找来菜谱,按照上面的步骤来烧:将土豆切成细丝,把油烧热……急得我手忙脚乱。刚想歇会,锅里又要加水了。我赶紧添上水,又放了点鸡精翻炒了几下,用小火焖着。满怀期待地等着。功夫不负有心人!我尝了一下,啊!又香又脆,好吃极了!

  看着这盘土豆丝,心里暗暗下定决心:我做一个菜就这么累;妈妈每天做这么多菜一定很累。今后一定要帮妈妈做事,让她轻松一点。

第一次炒菜作文14

  今天开始,我就要学炒菜了,我和姐姐把准备的菜都洗了、切了,我就听姐姐说怎么做菜……

  “记住要放盐呀!”姐姐说。“行了,我都听几遍了,你就等着吃吧。”我不耐烦的说。说完就把姐姐推出厨房,开始炒菜。我先把火打开,等锅烧热了就把油到进去,然后把抽油烟机打开,以顺雷不及掩耳之势把土豆倒了进去,可是油没烧热就放了土豆,所以土豆上有一层油,我想:哈哈,这难不到我的,多炒会不就行了吗。我越想越高兴,我的姐姐肯定会说我聪明,说我第一次炒菜就这么好吃,想着想着忍不住大笑起来。这时,姐姐跑了进来,说:“菜都炒糊了怎么还不起锅,盐放了没有?”我说:“没”姐姐听了马上放了盐、翻了两下就铲进盘子里,对我说:“下次要认真呀,不认真是不能炒好的。”我说:“我来炒下一个吧,这个菜我保证认真炒。”

  我炒完了之后尝了尝,虽然味道不怎么样,但我很高兴,这毕竟是我的劳动成果呀!我也体会到了做菜的累呀,我以后一定帮家长做菜,让他们有更多的时间休息。

第一次炒菜作文15

  今天,爸爸妈妈很晚才能下班,家里只有我和奶奶。我觉得他们工作很辛苦,所以想给他们做一道菜尝尝。

  做什么菜好呢?我打开冰箱看了看,里面有我最爱的也是最有营养的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好备用。然后我拿出了今天的主角:小白菜,用手摘掉白菜根部,放到洗菜盆里左冲冲、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水冻僵了。洗了两遍后再用水浸泡半小时。

  我穿上自己的小围裙,做完准备工作后,自言自语的说“一切准备就绪,开始炒菜!”先把沉重的铁炒锅洗好,放在灶头上,再按平时爸爸教给我的方法打开气阀,拧开点火开关,随着“啪啪”的点火声,淡蓝色的火苗舔着锅底。由于是第一次炒菜,我放了一个错误,锅里的水还没有干,就急着把油倒入了锅中,结果调皮的油花滋啦滋啦的蹦了起来,溅到了灶台上,吓得我大声尖叫。

  奶奶听到我的叫声急忙跑过来问我:“怎么了?”但是看到灶台上情形就知道是什么情况了。奶奶怕我出现意外,不让我炒菜,但我坚持要炒,奶奶只好在边上指导我来炒菜。经过这个小意外,锅里的油开始热了,我先放入生姜、大蒜快速的炒了几下,然后将小白菜倒入锅中,艰难的翻炒着锅中的小白菜。这时奶奶提醒我要放半匙食盐,我依言放了小半匙食盐,并继续翻炒小白菜,不时有几根小白菜蹦出锅外。随后我就看到锅里的白菜慢慢得变成了深色,体积也缩小了,一股青菜香味也出来了。奶奶说可以出锅了,我拿出菜盘,笨拙的将锅中的白菜一点一点得乘到盘中,并摆放在了餐桌上。我开心的用筷子夹了一根小白菜给奶奶尝,奶奶吃在嘴里,露出了笑容并夸奖我说:“嗯!小宝贝真不错,炒的白菜真好吃!”

  这次炒菜让我明白了,看似简单的炒白菜做出来真不简单。以后吃饭时我再也不挑食了,好好珍惜每一粒粮食!

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