我学会了煎鸡蛋1
鸡蛋的烧法有很多种，可我最喜欢吃煎鸡蛋。平时妈妈做的煎蛋又香又脆，我很羡慕。趁着国庆期间，我向妈妈学煎鸡蛋。
首先，锅里放上油，等油热后，把鸡蛋打破放进锅里，别看敲破鸡蛋这步很简单，可做起来就难了，我差点把蛋液洒到地上呢。鸡蛋放进锅后，只听见"啪啦啪啦"的油炸声响起，好像在唱歌呢！接着，我用锅铲轻轻地把蛋液摊开，只见蛋液慢慢地开始凝固，而且上面鼓出了许多泡泡。我又在上面洒了一点点盐，更容易入味。谁知这时油不停地往外溅，吓得我手忙脚乱地去翻面，把鸡蛋弄得粉碎。妈妈说我太心急了，要等蛋液全凝固后才能翻。我没有灰心，决定再尝试。这次我小心翼翼地把鸡蛋翻了个身，可是这次忘了把火调小了，因此把鸡蛋烧焦了，我气坏了。
在妈妈的鼓励下，我又做了一次，吸取了前面两次失败的教训，终于煎出了完整的鸡蛋。哇噻！又香又黄，像一朵金灿灿的大阳光。尝了一下，真是人间美味啊！自己做的就是特别好吃，有种说不出的滋味。
我很高兴，终于学会了煎鸡蛋，并且领悟了一个道理：失败乃成功之母。
我学会了煎鸡蛋2
有一天，我肚子饿了，就求妈妈快做饭。妈妈打趣地说：“你都这么大了，也该学着自己做饭了，这样就不用求人了。”我饶有兴致地说：“好呀，您先教我煎鸡蛋吧，我最爱吃这口。”
我拉着妈妈跑道厨房，打开冰箱，拿出一个鸡蛋，又准备好一个小碗和小盘，说：“都准备好了，您说该怎么做。”妈妈说：“先把鸡蛋在碗边磕碎，然后把鸡蛋倒到碗里，再把盐放进去。之后，把火点着，倒点儿油，锅热了后，再把鸡蛋倒进锅里。等鸡蛋下面差不多成形了，再翻个个儿。”我一项一项地照妈妈说的去做。可是，我看着白白的圆片上拖着个鼓鼓的蛋黄。怎么翻过去呢？我用筷子夹，夹不起。我用铲子翻，软塌塌翻不过来。我刚要说：“不做了。”就听妈妈在一边鼓励我：“那蛋黄搐碎，也让它成片。等凝固了，再用铲子翻。”我告诉自己：不能半途而废！我再一次按妈妈教的方法去做了。哈！鸡蛋一半翻过来了，另一半没有翻过来。眼看都快煎胡了，我赶快把用筷子把折叠起来的鸡蛋展平。啊！终于成功了！我又等待一分钟后，香喷喷的煎鸡蛋做好了。我关了火，把鸡蛋盛到了盘子里。接着，我把鸡蛋端到了桌子上，和妈妈一起品尝，妈妈说：“好吃！”我成功了，高兴地跳了起来！
这件事儿使我明白了一个道理：不放弃，就一定能成功。
我学会了煎鸡蛋3
平常，爸爸妈妈上班早，我也要早起上学校。当看到爸爸妈妈做出漂亮美味的煎鸡蛋时，觉得非常好奇，我终于忍不住了：“我要学煎鸡蛋！”我把我的想法告诉了妈妈！
今天是周六，我终于在妈妈陪伴下走进厨房。将围裙系在腰上，像大厨一样！妈妈笑我有模有样的！妈妈指导我：“先拿出两个鸡蛋。”“哦！”我应了一声。从冰箱里拿出了两个白色的土鸡蛋。“再放到锅边磕破点皮，举到锅中间，把鸡蛋扒开。”“知道了。”我拿起鸡蛋在锅边磕破点皮。可我扒开蛋壳时，蛋清和蛋黄都流出来了，我只好拿抹布来擦。后来，好在妈妈手把手地教我，我才学会了磕鸡蛋。“倒油。”妈妈说。“嗯！”我含糊地回答。等油有七八成热时，“嚓”地一声，鸡蛋下锅了。鸡蛋在锅里冒起了一个个白泡泡，加上蛋清和蛋黄的点缀，再撒上少许的盐，香喷喷的煎蛋就做成了，像一个美丽的“小太阳”，漂亮极了！
经过几次反复的“试验”，我终于学会做煎鸡蛋了。“我学会煎鸡蛋喽！”我高兴的欢呼起来。我把做好的煎鸡蛋端到餐桌上，和爸爸、妈妈、弟弟一起分享自己的成果，好高兴！
我学会了煎鸡蛋4
你知道我家今天谁当大厨吗？一定猜不到吧。是我妈妈？N0，N0，N0……我爸爸？也不是……告诉你吧，那就是我。对的，是我没错，今天我下厨煎鸡蛋。
我一放学回家就打开冰箱拿出几个鸡蛋准备好，然后我来到厨房把平底锅放到煤气灶上，打开煤气灶，蓝色的火苗舔着锅底，锅里的水一下子就消失了。我慢慢地往锅里面倒了一些油，等油开始冒热气时，我拿起鸡蛋对准锅边狠狠地敲了下去，然后小心翼翼地掰开倒入锅里。只听“哧＂地一声响，那调皮的小油花有的跳到灶台上，有的溅到了碗里。突然，我的手背一阵痛，我低头一看，一个小油花在我手上安了家。但我顾不了这么多，马上又把目光重新盯向锅里的鸡蛋。妈妈在旁边一个劲地说：“快，快，快，鸡蛋可以翻边了，再不翻就会烤焦了……＂看着妈妈平时很轻松地就把鸡蛋翻了边，我也没觉得它是难事。没想到实际操作起来并没那么简单，我试了几次才终于在妈妈的帮助下将鸡蛋翻了边。过了几分钟，鸡蛋的两面都煎得金黄金黄了，我就把鸡蛋盛进了碗里，一碗煎鸡蛋就做好了。
我迫不及待地尝了一点，虽然没妈妈煎的那么好吃，但我相信：只要以后不断尝试，一定可以煎出更加美味的鸡蛋来。
我学会了煎鸡蛋5
上周，妈妈告诉我她要教我煎鸡蛋，我欣喜若狂，因为我又要学会新技能了。
妈妈边演示边告诉我：要先放油，开火，再敲鸡蛋并掰开。煎一会后再翻一面，最后用筷子夹碗里。
先是放油，我说：“放油还不简单！”妈妈却说：“放油是有讲究的，放多了不安全，放少了食物会粘锅。我小心翼翼地放了一点油后开始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋，左手扶着碗，把蛋打出一个小口子，但蛋液没有流出来。然后我左右手分别拿蛋的左右边，在锅上方用力一掰，蛋液就落到了锅里。可我有一点害怕烫，手放高了一点，蛋液落到锅里冲击力太大，不圆。
接着就是煎了，我用右手拿着铲子在蛋下方一点一点铲，放止鸡蛋粘锅。但是我没有看火，反面快焦了！我十万火急地用锅铲去翻面，可蛋却像一个顽皮的小孩一样，让我怎么铲也铲不好！
等我煎完后用筷子夹出来时，突然有一点难过，因为蛋已经四分五裂，正面刚好熟了，反面已经煎焦了。
第一个蛋没煎好，第二个我吸取教训再次煎。我多放了一点油，关小了一点火，掰蛋时低了一点，翻蛋时铲子和筷子一起翻，可煎完后鸡蛋依然和第一次一样四分五裂，并不圆。我有一点点失望。
几天后我又煎了一次，这一次蛋不会四分五裂并比较圆了。
我看着又大又圆的煎蛋，欣喜若狂，心里美滋滋的。
我学会了煎鸡蛋6
寒假，我准备跟妈妈学做家务。于是，我便对妈妈说，妈妈犹豫了很久，对我说：“做家务可不是件容易的事，你还要学吗"我充满信心地点了点头，妈妈才答应。
我学做的家务是——煎鸡蛋。我从冰箱里拿出一些鸡蛋，妈妈先做示范，我再跟着学。妈妈把鸡蛋往桌子上一磕，壳就裂开了，妈妈利索地把蛋黄和蛋清倒入锅里，然后把锅铲插到鸡蛋下面，翻了几翻，鸡蛋就煎好了。
轮到我来"操练"了。我本来以为煎鸡蛋非常容易，可是我一做就不这么想了。我拿了一个鸡蛋像妈妈那样磕了磕，可是谁知，因为力气用得太大，把蛋黄和蛋清弄了一地。我又费了九牛二虎之力才把蛋黄和蛋清倒到锅里。然后，我把锅铲插到鸡蛋下面用力一翻，油溅到了我和妈妈的身上以及厨房的一些角落，最后做出了一个不象样的煎鸡蛋。后来，我又试了很多次，终于做出了一个象样的煎鸡蛋。可是，这时我的身上脏兮兮的，厨房也被我弄得乱七八糟。
煎完鸡蛋我已经筋疲力尽了，这时我终于明白了，妈妈做家务是多么的不容易。我一定要好好学习，长大以后报答妈妈，多帮妈妈做点家务，减轻她的负担。
我学会了煎鸡蛋7
放假了，我想回郑州看奶奶。可是现在我什么也不会，学点什么呢？我左思右想，忽然，我看见妈妈在煎鸡蛋饼。于是，我准备学煎鸡蛋饼。
我走进厨房，妈妈见了我，问我干什么。我说要跟妈妈学煎鸡蛋饼。妈妈却皱着眉头，很不高兴的说：“这个很难学，你肯定学不会的。”“妈妈，我能学会的，一定能。”我对妈妈说。 “好了，好了，我教你学。”在我的恳求下，妈妈终于答应了我。“开始吧。”我迫不及待的说。我选出了几个从冰箱里拿出来的鸡蛋，打碎，放进碗里，在适当的放一些面和碎碎的葱，噢，还有，别忘了放盐，最后用筷子拌好，拌成糊糊，再准备一个平底锅，放在炉子上，把炉子点着，接着妈妈给我做了一遍，让我学着妈妈的样子把一点拌好的糊糊放进锅里，赶快拿起锅来转一下，让饼子变成圆形，可是我怎么也转不圆。我想，我答应过妈妈要煎好的，再说，我也不能为这一点小小的挫折打了退堂鼓。于是，我煎了一个又一个。终于，煎圆了一个！我发现，如果糊糊放的多一点，摇的慢一些，饼子也就会圆一些。接下来的一个又一个，我都煎的很圆。
哈哈！这就是我第一次见鸡蛋饼，你们也试着煎一下吧。
我学会了煎鸡蛋8
每到星期六，我就会睡个懒觉，然后，再起来写作业．可是，今天爸爸妈妈却要叫我学煎鸡蛋！
一大早起来，我就走向厨房，开始“工作”。我把一个鸡蛋小心翼翼地从冰箱里拿出来，急匆匆地向碗跑去，不料脚底一滑，鸡蛋立刻飞出了我的“五指山”，我想来个空中接力，可惜已经晚了．我只能眼睁睁地看着鸡蛋落地，然后“粉身碎骨”．一个鸡蛋牺牲，我不甘心，又拿来一个鸡蛋，开始工作“．”
我把鸡蛋打破，蛋清包着蛋黄流了下来，让人看了就馋．再把蛋调好，开始放油！
我把一桶＂色拉油＂提起来，倒了一点，不够！
再倒一点，呀！
又多了，算了，只能这个样子了．我把调好的蛋倒进锅里，在那短短的一秒钟之内我忽然想起我还没放盐，我手忙脚乱地把盐放进锅，锅立刻燃起火来，真是火烧眉毛。等火灭了，蛋上冒出了小泡泡，因为好奇心，我就用手去摸那泡泡，没想到我的手被烧得红通通的。油也到处乱跳。像一群调皮的孩子．
数十秒后，我以为刚才盐放少了，所以又放了点，看着差不多熟了铲起鸡蛋就迫不及待地品尝了一口，咸得我连滚带爬地向水杯跑去......通过这次煎蛋，我已经体验到爸爸妈妈的辛苦，也学会了煎蛋．（不能说学会，只能是说体验）以后每次吃饭，我都会向爸爸妈妈煎一个蛋，我煎得并不好吃，他们却一个劲地说：“好吃！好吃！
我学会了煎鸡蛋9
我从小就特别爱吃鸡蛋，特别是煎鸡蛋。然而有一回，我看了一个关于小鸡诞生的故事。我才知道小鸡原来是由鸡蛋变的。我便觉得吃鸡蛋很残忍，我也不许爸爸妈妈吃鸡蛋。后来妈妈告诉我，小鸡生鸡蛋一小部分是用来产小鸡的，而一大部分是供给人们吃的。我们吃的鸡蛋是不能孵出小鸡的。虽然我现在又开始吃鸡蛋了，但是我会跟小鸡道歉喔。
今天我想要自己煎一回鸡蛋。于是我从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后再从碗柜里拿出一个碗，把鸡蛋往碗上轻轻一磕，鸡蛋就裂开了一个小口，用手一掰，蛋黄和蛋白就滑到了碗里。蛋白清清的'，像一面清澈的湖水，蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中。
我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，然后往锅里倒了一点油，打开煤气炉，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒了一下，再放一点食盐，现在就差火候了。过了一分钟，鸡蛋熟了。我用铲子把鸡蛋盛到碗里，再往金黄色的鸡蛋上倒点酱油，味道就更好了。
看着我亲手炒的鸡蛋，我的心里甭提有多高兴了。
我学会了煎鸡蛋10
今天早上，我看见了妈妈在厨房里面煎鸡蛋，就给妈妈说：“妈妈你能教我煎鸡蛋吗？”妈妈对我说：“可以呀”。
首先妈妈让我拿一个鸡蛋和一个碗，把鸡蛋在碗边轻轻的打破，让鸡蛋流进碗里，然后打开煤气灶，只听见砰的一声，一股蓝色的火焰冒出来，吞噬着锅底。在锅里倒上一点油，等到油烟冒出来，我把鸡蛋小心翼翼的倒进锅里，开始煎鸡蛋，鸡蛋好像一个金色的地毯，我看着没有绿色，就在锅里放了一些葱花，然后看起来好多了，鸡蛋在锅里煎了一会，就把煎好的鸡蛋放进了干净的盘子里，端到饭桌上，吃着自己煎的鸡蛋，味道太好吃了，心里也感觉很开心。
有一次，是一个星期六的早上，我起床了，妈妈还没有起来，我看着妈妈每天上班这么累，我就来到了厨房穿上围裙，按照上一次煎鸡蛋的方法，开始煎起了鸡蛋，因为我的声音太大了，把妈妈给吵醒了，妈妈出来看见我煎好的鸡蛋，高兴的说：“宝贝、你真棒，谢谢你给我们做的早餐。”
我真是开心极了，不仅学会了煎鸡蛋，而且还可以帮妈妈做家务了。
我学会了煎鸡蛋11
星期天的早上阳光明媚，妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最爱吃的了，我想：不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地，跑到厨房，对妈妈说：“妈妈，今天你教我做煎鸡蛋吧！”妈妈愣了一下，马上笑着说：“好啊，过来吧！”
妈妈把锅坐在火上，又拿了一个鸡蛋，一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着，仔细地看着，觉得很新鲜也很简单。不一会儿，妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了，这回你来试试吧。”妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子，走到锅前，拿起鸡蛋就要往锅里磕，妈妈赶忙拦住了我说：“要先倒油，再点上火才能放鸡蛋呢。”哦，好像刚才妈妈说过的，我怎么没记住呢？只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火，等油热了之后，我将鸡蛋磕开，小心翼翼地打到锅里，然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题，翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子，告诉我：“要把铲子完全铲入鸡蛋底下，才能把它翻过来。”我照着做了，果然一下就翻过来了。再看鸡蛋，已经是黑糊糊的颜色了。
鸡蛋煎好后，我赶紧拿起筷子夹了一块尝，好咸啊，而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次，这次我记住了上次的“教训”，在妈妈的指导下，煎出了一个比较满意的鸡蛋，可是我也出了一身的汗。
我很高兴，这个星期天真有意义，我学会了煎鸡蛋。
我学会了煎鸡蛋12
每天，我的爸爸妈妈工作都很忙，没人给我做饭吃。
有一天晚上，我对妈妈说：“妈妈，我要学煎鸡蛋，因为，你们工作很忙，所以我想学做一些简单一点的饭菜。”妈妈说：“好吧！”
我先在锅里倒了一点油，然后拿起一个鸡蛋，把皮磕破，蛋黄和蛋清“啪嗒”一下跑到锅里，只听得“噼里啪啦”一阵响，鸡蛋在锅里像跳起舞似的，一会儿鸡蛋的一面黄了，我把鸡蛋翻了一下，又煎鸡蛋的另一面，“哎呀”，不好了，鸡蛋让我煎糊了。妈妈闻到糊味，赶紧跑过
来，摸着我的头，亲切的对我说：“没有关系，下次把火开小一点，仔细看着锅里的鸡蛋的两面都黄了，就赶紧把火关了。
过了几天，我又做起了煎鸡蛋。这次我仔细的看着火，生怕又把鸡蛋煎糊了，我一边煎着鸡蛋一边自言自语地说：“千万别糊了，千万别糊了！”就这样，我把鸡蛋煎好了。鸡蛋的两边金黄金黄的，我赶紧把鸡蛋乘到盘子里，端给妈妈吃，爸爸闻到煎鸡蛋的香味，跑过来把鸡蛋三口两口地吃完了。妈妈和哥哥也喊着说：“我们也要吃你煎的鸡蛋。”
现在，我煎鸡蛋的技术可高了，煎的鸡蛋不仅颜色好看，而且味道也香酥可口。有机会，请你们来我家做客，我给你们煎鸡蛋吃。
我学会了煎鸡蛋13
我的妈妈做的煎鸡蛋色香味俱全，有一天，我突然心血来潮，便要求妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈没有给我做示范，而是简单的给我说了一遍，我便信心十足的开始煎鸡蛋了。首先，我把煎锅从橱柜里拿了出来，放在煤气上，把火打开，然后，放了一些油，等锅里的油烧热了，冒了烟后，我把鸡蛋在煎锅的边沿上轻轻的磕了一下，鸡蛋便裂了一条小缝，我把鸡蛋举在煎锅的正上方，把蛋壳完全打开，谁知，“砰”地一声，鸡蛋竟直接从高处掉了下来，几滴油不客气的从锅里跳了出来，有一滴跳到了我的手上，疼的我“哇哇”直叫，另外几滴却跑到了正在燃烧的煤气上，只见火苗搜的一下蹿得老高，吓得我赶紧从厨房跑了出来。妈妈见状，笑着摇摇头，说：“往锅里打鸡蛋的时候，鸡蛋离锅不能太高，而且打开蛋壳的速度也不能太快，否则，油就会从锅里溅出来的。”听了妈妈的话后，我鼓足勇气，接着煎鸡蛋，不一会儿，我发现鸡蛋上出来了好多白色的小泡泡，在妈妈的指点下，我把鸡蛋翻过来，这时，煎鸡蛋的香味儿扑鼻而来，我不禁使劲儿嗅了两下鼻子，“真香啊”！恨不得马上能吃到嘴里，我在锅旁焦急的等待了大约两分钟，鸡蛋变成了白里透黄的颜色，还透着油亮，我口水都快流出来了。
终于做好了，我迫不及待的关掉火，用铲子把煎好的鸡蛋盛到碗里，端到桌上津津有味的吃起来，品尝着自己亲手煎的鸡蛋，心中充满了成功的喜悦。
我学会了煎鸡蛋14
今天下午，我的妈妈去送姐姐上学了，我在家里闲来没事，突发奇想，非常想给妈妈一个惊喜，想来想去，我给妈妈煎鸡蛋吧！
说干就干，我首先把电饼铛放在桌子上，调成2号煎蛋档，通上电开始预热，接着我从冰箱里拿出一个鸡蛋，等电饼铛预热完成，把鸡蛋轻轻地磕开，放在了锅的中间位置，我以为鸡蛋迅速就会成熟，可是没有，过了一分钟，鸡蛋下面挨近锅的地方变成了白色固体，而上面则还是黄色的液体，这时鸡蛋下面已经可以滑动了，我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。过了2分钟，整个鸡蛋都成了固体，我把它从锅里移到了小碗里。
这时妈妈回来了，看到我煎的鸡蛋，很高兴。我们一起品尝煎蛋，这煎蛋吃起来跟妈妈做的味道不一样，又干又硬，我有点沮丧。妈妈安慰我说：“你煎的挺好，只是没有放食用油和盐，没关系，我们再来煎一个。”听了妈妈的鼓励和指导，我这次做的更用心了，我煎蛋前在锅里放了适量的油，因为有油，小鸡蛋在锅里欢蹦乱跳，好像欢乐地舞蹈。快熟的时候，我撒上了一点盐，鸡蛋出锅的时候，我的心怦怦直跳，生怕又失败了，我吃了一口：“哇！”我高兴地跳了起来，这个鸡蛋外焦里嫩，闻起来香喷喷的，非常好吃！我对妈妈说：“以后，我们家的煎鸡蛋我全包了！”
经过努力，我今天终于学会了煎鸡蛋，我太开心了！
我学会了煎鸡蛋15
每个人都有自己的本领，我的本领就是能煎出又香又脆的鸡蛋。这个本领是我上周学会的。
前几天，我看到妈妈煎的鸡蛋不仅颜色金黄，而且又香又脆很好吃，我很羡慕。所以我也想学煎鸡蛋。于是我向妈妈请教煎鸡蛋的方法，然后我就连忙开始学煎鸡蛋。我像妈妈一样，先把油烧热到冒烟，再把鸡蛋磕破放进锅里，只见油花四溅。哎呀！一地热油嘣到了我手上。我急忙用衣袖去擦油，又赶紧用铲子乱翻，油不嘣了，可是鸡蛋搅碎了，唉！我的漂亮鸡蛋煎失败了。但是我不灰心，于是，我戴上手套再次开始煎鸡蛋，这次我将鸡蛋放入锅中后，先放盐再将鸡蛋小心的用铲子翻过来，而油嘣在手套上我也毫不害怕。不一会鸡蛋正反两面都被我煎成了金黄色。我迅速将鸡蛋铲出来，一尝，哇塞！真是人间美味！妈妈尝了后也夸我手艺高强，我心里比吃了蜜还高兴，有种说不出的滋味！ 通过煎鸡蛋，我明白了：只要努力再加勤思考，就一定会大获成功啦！
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