制酸奶作文

2017-07-27 二零一六

制酸奶作文1

制酸奶
前几天,我家买了一台酸奶机。昨天,外婆买了一箱牛奶。晚上,我们把牛奶倒进酸奶机里,加热了一个晚上,酸奶就做好了。

早上,我起来吃酸奶,看见酸奶已经吃过了,原来是爸爸,我是第二个吃酸奶的人。

然后我要开始吃酸奶了,我是这样做的:

-- 先放蜂蜜到酸奶里,因为原味的酸奶是不甜的。

-- 然后妈妈帮我把猕猴桃切成小块,放进有蜂蜜的酸奶里。

酸奶看起来稠稠的,闻起来酸酸的,吃起来味道甜甜的。

我们家的酸奶机还可以做米酒呢,下次我再试试看,过后再来告诉大家。

制酸奶作文2

  我这个人不怎么喜欢喝纯牛奶,可妈妈却又买了那么多纯牛奶,看看那一杯杯纯牛奶,脑子里突然闪过一道光,把纯牛奶加工成酸奶。

  我翻阅了有关书籍,拿出四杯纯牛奶,仅剩的一杯酸奶和一个杯子。首先,为了做实验,先取了一部分。我按着书上的步骤,先把纯牛奶加热烧开,再冷却到温热,倒入杯中,往里面放了1/4的酸奶,盖上杯盖,在外放了八小时,大功告成!在那漫长的八小时后,我仿佛发现了新大陆似的打开了杯盖,可我的心如同宇宙里的卫星掉到了地下一百米,一股馊味扑鼻而来,我差点没晕过去,对照书,我才发现我做错了N多个步骤。于是,我又鼓起了勇气,从头再来。

  由于吸取了上一次的教训,我相信自己不会再做错了,把三瓶纯牛奶全部倒入了锅里煮,不一会儿便开了,把它们小心翼翼的倒入杯中,等到纯牛奶差不多温热了,我把剩余的那3/4的酸牛奶全部倒入了纯牛奶中,使劲搅拌,使乳酸菌和纯牛奶浑均,然后把杯子盖好放入温水中保温一到二小时,因为乳酸菌最喜欢37°C~45°C的温度了,我尝了一口,哇,真像商店里的酸奶,好好喝!可是那么多,我一时肯定喝不完,可以放入冰箱保存一至两个星期的哦!

  这次制作酸奶训练了我的动手能力。也让我体验了什么叫成就感!之后还是被逼喝纯牛奶。

制酸奶作文3

  记得从上小学开始,妈妈每学期都会给我订纯牛奶喝。有时候来不及喝的牛奶,我不想浪费,就把它们一袋袋整齐地放在冰箱里。有一天,看着那一袋袋纯牛奶,我灵机一动:何不把这些攒下来的纯牛奶制成酸奶喝呢?

  在科学课上,老师已经教过我们制酸奶的方法了,可我一直没有亲手实践过。打定主意以后,我找出了科学课本,翻阅了相关书籍,并在互联网上进一步学习了制作酸奶的`方法。一切准备就绪,可以制作啦!我按照资料上说的步骤,先把纯牛奶加热烧开,再冷却到温热的状态,倒入杯中,备用。接着,我往牛奶里面放了半袋酸奶,盖上杯盖。到底能不能成功呢?8个小时以后,我带着期盼打开了杯盖。开盖的一瞬间,一股馊味扑鼻而来———我失败了。于是,我再次翻阅资料,一步一步对照,终于发现了问题:我做错了好几个步骤,而且每一步都做得不严谨。

  在吸取了第一次失败的教训后,我的第二次实验开始了。这一次,我先把两袋纯牛奶分别倒进两个玻璃杯里,然后把玻璃杯放进盛了水的锅里,然后才开始均匀地加热,因为书上说在水里加热能使牛奶受热更均匀。而且,在加热的过程中,我让水的温度一直保持在45摄氏度左右。第二步,我按照10∶1的比例向纯牛奶中倒入了少量的酸牛奶,用筷子搅拌均匀。经过几次实验,我发现用市面上买的老酸奶效果最好,因为老酸奶里含有的丰富的乳酸菌会让牛奶更好地发酵。第三步,我把混入酸奶的玻璃杯盖好杯盖,继续放在电磁炉上加热。这次,我把电磁炉的温度调整为40℃,因为乳酸菌在35~45℃时最容易发酵。经过了上面三个步骤后,我把封好口的玻璃杯放在阴凉处,开始了耐心的等待。第二天一大早,当我打开杯盖后,一缕酸奶的清香迎面飘来。品尝着自己亲手制作的美味的酸牛奶,我别提有多开心了。

  这次制作酸奶,锻炼了我的动手能力,也让我体验到了什么叫成就感。同时,在制作的过程中,我也悟到了这样的道理:要想成功地做成一件事,必须培养自己严谨的态度,认真做好每一个步骤。

制酸奶作文4

  当我把自己调制的第二款产品葡萄酸奶和芒果酸奶拍了照,又把照片美化了一番,发到朋友圈以后,我便回复大家的点赞和询问忙得不可开交了。

  浓稠爽滑洁白的酸奶盛在一只只精致的小瓷碗里,里面点缀着或黄或绿或紫或红的各色水果丁,旁边又附上了一幅我享受水果酸奶的美图和一行字:自制淇牌水果酸奶。我的朋友们全都按捺不住了,纷纷向我索求起配方来。

  我忍不住嘿嘿笑着,我索性问了大家一个问题:把大象装入冰箱,需要几步?果然有人互动过来:开冰箱门、放大象、关冰箱门。

  我说,你真聪明。淇牌水果酸奶的秘方一般人我不告诉他:就是把袋装酸奶打开放到小碗里、加喜欢的水果、放冰箱。哈哈,你学会了吗?其实生活中好多事情都很简单,都是人们把它想复杂了。

  今天,我又研制出第三款产品:水果酸奶冰糕。操作起来也非常简单,先调制水果酸奶,为了增加营养,我又调制了一些奶粉加进去,如果想增加甜度,可以加些冰糖水和蜂蜜。做冰糕的配料很随意喽,煮一些绿豆或红豆,做成小豆冰糕,口味也非常不错。

  冻几个小时以后,把冰糕模子拿出来,教大家一个巧取冰糕的方法,把冰糕模子放在一盆清水中静置几分钟,再抽取冰糕,便非常容易了。

  自制冰糕不添加任何色素,干净卫生,更有营养,关键是口味一极棒。你,不想试试吗?

制酸奶作文5

  今天,我要和妈妈一起做一罐香蕉酸奶。

  首先,我们向酸奶罐里倒入半罐温水(水温15-20℃),然后加入整袋香蕉味的酸奶粉,再倒入温水至酸奶罐的标示线,最后把奶粉和温水摇匀。可是,我费了好大的劲摇,酸奶粉都不能充分溶解,那个“顽固分子”像巨大的爆米花一样漂浮在奶液的表面,我只好拿了一根筷子搅啊搅,才解决了这个“麻烦精”。

  接下来一步就是将沸水倒入酸奶机,再把酸奶罐放入酸奶机里,让奶液美美地睡上一觉。这一觉可长了,要睡8—12小时呢!等奶液“睡够”了,才能把它拿出来,慢慢地享用。

  晚上,我上完“学而思”回到家,迫不及待地打开酸奶机,取出酸奶罐,再把盖子拧开。我拿调羹舀了满满一勺,充满期待地放入嘴里,可却让我大失所望:感觉味道又酸又涩,还有一丝丝苦味。我想,大概是溶解酸奶粉的时候,我是用筷子搅的,不是摇的,所以会又酸又涩吧!

  不过,我相信我下次会做成功的!

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